رحله في عالم الاشجار

[راما00]

أسرتي الغالية في رؤى عربية
سوف أقوم الأن بأنشاء ملف يخص عالم الاشجار
حيث سنحاول تنزيل كل موضوع على حدى بنفس الملف
عن عالم الاشجار ..

ومن لة الرغبة في تنزيل موضوع يخص عالم الاشجار
بإمكانة تنزيلة هنا ....

لكن أتمنى عليكم تنزيل الموضوع عن أي نوع من الاشياء تخص الاشجار
يكون كامل مدعم بالصورة عن هذا العالم..

يا الله لنعمل معا أجمل موسوعة لهذا العالم الجميل الذي يحوى بداخلة أسرار..

والأن أنا سوف أنزل أول موضوع وليكن مثال لكم
وبنفس الطريقة يرجي التنزيل...




"nareepol

http://mas2020.net/up/up/6998s.jpg (http://mas2020.net/up)


تطلق على هذه الشجرة الغريبة اسم "nareepol" والتي تقع في تايلند. ان كلمة Naree تعني "فتاة او امرأة" وكلمة "pol" تعني "نبات او شجرة" ، حيث اصبحت هذه الشجرة تثير اهتمام الكثيرين من السياح نظرا لأن ثمارها تشبه هيئة الفتاة تماما .. ويطلقون عليها هناك اسم "شجرة البنات "، ان اهل القرية لا يرون غرابة في هذه الثمار ويعتقدون بأن سبب شكل ثمار هذه الشجرة يعود الى قصة يتداولونها فيما بينهم عن فتاة تم قتلها ظلما بتهمة الخيانة في المنطقة التي نمت فيها الشجرة .. وتبين لاحقا بأنها كانت بريئة ..ويعتقدون بأن الشجرة تشهد على براءة هذه الفتاة.

تستطيع ان ترى هذه الشجرة في احدى القرى التايلاندية في مقاطعة petchaboon التي تبعد حوالي 500 كيلومترا عن بانكوك.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/6559t.jpg (http://mas2020.net/up)

التسمية


يعود إلى الاسطورة التي تتناقلها الاجيال في اليمن والتي تحكي قصة أول قطرة دم وأول نزيف بين الأخوين: قابيل و هابيل.


وبحسب الأسطورة فقد كان قابيل وهابيل أول من سكن جزيرة سوقطرة.."
ولما وقعت أول جريمة قتل في التاريخ وسال الدم نبتت شجرة دم الأخوين .


وإضافة إلى ندرتها هذه الشجرة الجميلة كانت نبتة مقدسة في الديانات القديمة لدى الحميريين و الفراعنةوالأشوريين.
وهذا ما ظهر من خلال النقوش القديمة



اماكن و تاريخ تواجدها


يعود ظهورها على سطح الارض إلى أكثر من 50 مليون عام ويرجح ظهورها في حوض البحر الأبيض المتوسط.
تنتشر اليوم في جزر قليلة في العالم أهمها جزر الكناري و جزيرة سوقطرة اليمنية التي أصبحت محمية طبيعية
بسبب احتوائها على الكثير من الكائنات النادرة حيوانية كانت ام نباتية ومن أهمها شجرة دم الاخوين .
يناسب هذه الشجرة الأرض الصخرية والاماكن العالية وهي تستطيع ان تتحمل الجفاف بشكل كبير
وهذا يعود إلى قدرتها على الاحتفاظ بالماء لسنين طويلة .


خصائصها


ما يميزها إضافة إلى شكلها الخارجي هو قيمتها الطبية
حيث يستخرج من لحائها نوع من الراتنج قرمزي اللون يستخدم في بعض العلاجات إضافة إلى استخدامه في الصباغة.
الجزء المستخدم من الشجرة هو المادة الصمغية الراتنجية التي تستخرج من قشر النبات وحراشيف الثمار
يجمع الراتنج بعد تجمده في أشهر الصيف بكشط كتل الراتنج باله حادة من تجاويف يتجمع فيها كانت قد قطعت في جذع الشجرة،
واحسن درجات المادة هو الراتنج بحجم الفصوص الذي يتكون على الفروع.هذه المادة هي ذات لون احمر وليس لها رائحة ولا طعم مميز .



استخداماتها و فوائدها


المادة الفعالة فيها تسمى "دراكو" وتصل نسبتها في النبات إلى 55 % وقد استخدمت قديما في علاج الجروح والتقرحات وتقوية الجهاز الهضمي
وذكرها أهم اطباء العرب القدامى وعلى راسهم ابن سينا ..


وهي تستخدم اليوم علاجيا حيث يستخرج منها ادوية لعلاج تشققات المعدة ووقف النزيف الداخلي في اي مكان داخل الجسد
وكذلك تدخل في معاجين كمادة قابضة ومطهرة للثة .
وتدخل في صناعة الورنيش، وفي صباغة الرخام، وفي صناعة المراهم، و حبر الطباعة وغيره.
وفي سقطرى يزين بها جدران المنازل من الخارج والاواني الفخارية...

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/3781alban.jpg (http://mas2020.net/up)



هو شجرة ذات أفرع مستقيمة قليلة التفرع يصل طولها إلى 6أمتار. للنبات اوراق مركبة ولكنها قليلة جداً ووريقات الاوراق صغيرة، للنبات ازهار كثة جميلة ذات لون وردي جذاب؛ تبدأ في الظهور قبل ظهور الاوراق في الفترة مابين شهر مارس وابريل، تعطى الازهار بعد التلقيح ثمار قرنية طويلة تحتوي كل ثمرة على عدد من البذور في صف واحد، البذرة كبيرة وتشبه إلى حد ما الفستق.


يعرف نبات البان بعدة اسماء فيدعى اليسر والحبة الغالية ويسار الباب، اللبان والشوع.يعرف البان باسم Moringa Paregrina


الموطن الاصلي للنبات:
ينمو النبات بشكل طبيعي في شمال الحجاز وجنوبه وفي المناطق الشمالية، حيث ينمو على سفوح الجبال وحواف الوديان ذات التربة الصخرية، وقد زرعنا هذا النبات في حديقة النباتات الطبية بقسم العقاقير بكلية الصيدلة ونجحنا في تطويعه حتى تعود على البيئة مع انها ليست بيئة هذا النبات وتوجد لدينا في الحديقة المذكورة عدة نباتات منه، ويوجد بكثرة في الهند وباكستان ويزرع في امريكا.


المحتويات الكيميائية لنبات البان: يستخرج من بذور نبات البان زيت ثابت يشبه في شكله زيت الزيتون ويستخدم هذا الزيت في الشمال للاكل ويفضلونه على زيت الزيتون والسمن البري، يتكون هذا الزيت من احماض دهنية كثيرة من أهمها: اوليك (Oleic) بالمتيك (Palmitic) ستياريك (Stearic) بهيمك (behemic) كما يحتوي على مركبات جلسريدية ثلاثية وثنائية واحادية التشبع، كما اوضح المسح الكيمائي الذي قام به الدكتور جابر القحطاني ورفاقه في قسم العقاقير بكلية الصيدلة على احتوائه فلانونيدات، ومواد عفصية وستيرولات وتربينات ثلاثية ومواد صابونينية.


ماذا قال الطب القديم أو الطب الشعبي عن البان؟


يقول داود الانطاكي في البان: "انه شجر مشهور كثير الوجود، له زهر ناعم الملمس، مفروش، يخلف قرونا داخلها حب يميل إلى البياض كالفستق، ينكسر عن حب عطري إلى صفرة ومرارة، يدخل في الغوالي والاطياب، واهل مصر تشرب من زهر هذه الشجرة زاعمين التبريد به، وجميع اجزاء هذا النبات تمنع الاورام والنوازل، وتطيب العرق، وتشد البدن، وتدمل الجراح، ودهنه ينفع من الجرب، والحكة والكلف والنمش وينقي الاحشاء بالغاً مع الماء والعسل والخل، ويذهب الطحال مطلقاً، وكذا حبه طلاء، وبالبول يقلع البثور ويدمل ويصلح البواسير، وإذا قطر في الاحليل ادر البول سريعاً".ويضيف الانطاكي: "ان دهن البان قوي الفعل في اصلاح النزلات وكل بارد كالفالج، ويقوي المعدة والكبد، وان فتق بالعنبر طيب الجسد وهيج الانعاض، ويحلل الاورام، وينفع من النسيان سعوطاً، والشقيقة دهناً. وقيل انه يضر الكلى ويصلحه اليانسون، كما ان حب البان يدخل في عمل بعض الوصفات المستخدمة في علاج البهاق الأسود".


ويقول ابن سينا في البان: "ان حبه اكبر من الحمص، مائل إلى البياض وانه منق خصوصاً لبه، ويفتح مع الخل والماء السدد في الاحشاء، وينفع بالخل الجرب".


اما ابن هاشم فيقول في كتابه "فاكهة السبيل" في البان: "انه يفيد في علاج العقم عند النساء، وذلك بان تتحمل المرأة بدهنه مع المصطكى والزعفران. كما يفيد ايضاً في علاج استرخاء الذكر وذلك بان يدهن الذكر بدهان البان".


ويقول المظفر عن البان "انه شجر ينمو ويطول كالاثل، وإذا ارادوا استخراج الدهن رد على الصلابة حتى ينعزل قشره ثم يطحن ويعصر. وهو كثير الدهن الذي يستعمل في العطور والطيوب المرتفعة، اما ثفله الذي يبقى بعد استخراج دهنه فينفع من الكلف والنمش والبرش الذي في الوجه من الجرب والحكة.


واجوده الحب الكبير العطر وهو يزيل الثآليل من الوجه وينفع الاورام الصلبة إذا جعل في المرهم، كما يزيل صلابة الكبد والطحال إذا شرب من حبة بخل أحمر".أما الاستعمالات الحديثة لنبات البان فهي: يستعمل على نطاق واسع في استخراج زيت البان الذي يستعمل كمثبت للعطور، كما يدخل في صناعة مواد التجميل وزيوت تصفيف الشعر. كما يستعمل في اعراض غذائية وفي الاضاءة، اما الكسب المتخلف من البذور بعد عصرها فيستخدم كسماد جيد، كما ان اوراق النبات الغضة وازهاره وثماره تستخدم كغذاء ودواء للإنسان، وعصيرية الاوراق قاتل للبكتيريا، تؤكل الاوراق لعلاج الاسقربوط والتهاب القناة التنفسية المصحوب بافرازات عصير..


وعصير الاوراق ايضاً مقيء في حدود خمسة جرامات، كما يعطى للاطفال مع الملح لعلاج انتفاخ المعدة بالغازات، قشور النبات تستخدم ضد لدغ العقرب.قشر الجذور يستخدم كمدر للبول كما يستخدم مسحوق القشور كسعوط في حالة وجع الرأس. كما ان عجينة الجذور الطازجة مخلوطة بالملح تستخدم لعلاج الالتهابات والاورام والمفاصل المصابة بالروماتيزم والاجزاء المصابة بالشلل. يقال ان مغلي الازهار مع اللبن منشطة للجنس وعصارة الازهار باللبن مدرة للبول مانعة لتكوين الحصى وقاتلة للديدان وهاضمة، اما البذور فهي منشطة.


وقدحظيت شجرة اللبان، عبر مسيرتها، بحضور تاريخي هائل جعل منها جسراً للتواصل بين حضارات العالم القديم قبل أكثر من 7 آلاف سنة. ولأجلها تحركت القوافل التجارية، في مسارات شاقة من ظفاربجنوب عمان، الى شواطئ جنوب العراق، والى الشام ومصر القديمة، وحتى غزة الفلسطينية الساحلية، التي حملت منها السفن ثمار الشجرة الظفارية الى البلدان الأوروبية، وخاصة روما القديمة.

وتنمو أشجار اللبان العمانية المعروفة بإسم بوزيفليا ساكرا )( بإرتفاعات تصل الى ستة أمتار تقريباً، وهذا النوع من الأشجار وكذلك أشجار المر هما من فصيلة الأشجار البخورية التي يتميز أعضاؤها بوجود مجارٍ راتينجية في لحائها.

في أوائل شهر إبريل من كل عام، وما أن تميل درجة الحرارة الى الارتفاع، حتى يقوم المشتغلون بجمع الثمار، (بتجريح) الشجرة في مواضع متعددة، فالضربة الأوغ يسمونها (التوقيع)، ويقصد به كشط القشرة الخارجية لأعضائها وجذعها، ويتلو هذه الضربة نضوح سائل لزج حليبي اللون، سرعان ما يتجمد فيتركونه هكذا لمدة 14 يوماً تقريباً.

وتتبعها عملية التجريح الثانية - ثمار درجة ثانية - حيث أن النوعية في هذه المرة لا تكون بنفس القدر من جودة المرة الأوغ، فضلاً عن كون الكميات المنتجة منها غير تجارية.

ويبدأ الجمع الحقيقي بعد أسبوعين من التجريح الثاني، حيث ينقرون الشجرة للمرة الثالثة، في هذه الحال ينضح السائل اللبني ذو النوعية الجيدة ،والذي يعد تجارياً من مختلف الجوانب، ويكون لونه مائلاً الى الصفرة. وضرب أشجار اللبان ليست عملية عشوائية، وإنما هي عملية تحتاج الى مهارة فنية خاصة ويد خبيرة، وتختلف الضربات من شجرة الى أخرى حسب حجمها، ويستمر موسم الحصاد لمدة ثلاثة أشهر، ويبللى متوسط إنتاج الشجرة الواحدة عشرة كيلو جرامات تقريباً من الثمار

سكان محافظة ظفار يستخدمون ثمارها في ماء الشرب، حيث يعتقد أنها تساعد على (الإدرار)، كما أنها تجعل الماء بارداً ونقياً في أوقات الصيف، ويتم إستخدام اللبان كمادة هامة في صناعة البخورالذي يستخدم في الكثير من المناسبات الإجتماعية، المرتبطة بعادات الزواج والولادة، وقد ذكرها وأشاد بها (ابن سينا) حيث يقول ( إنها تداوي جميع الأمراض).

ولا يزال اللبان العماني،الذي يعتبر أفضل أنواع اللبان في العالم، مطلوباً في العديد من بلدان العالم، حيث يتم إدخاله في صناعة الأدوية، والزيوت والمساحيق والعطور والشموع الخاصة، بالإضافة الى استخدامه في العديد من دور العبادة حول العالم.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/9645g.jpg (http://mas2020.net/up)

منذ فجر الحضارة عرف شجر الغار كنبات نبيل زينت أغصانه هامات القياصرة والأبطال وعرف زيت الغار كزيت سحري لما له من فوائد عظيمة

وتقول الرواية أن نساء شهيرات مثل كليوباترا والملكة زنوبيا استعملوا زيت الغار ليحافظوا على بشرتهم حية نضرة وعلى عافية شعرهم وصحته.

ذكر شجر الغار في الأسطورة اليونانية والإغريقية القديمة
حيث وضعت أغصان الغار كأكاليل نصر على رؤوس الفائزين في الألعاب الأولمبية

كما وكان زيوس كبير الآلهة يضع إكليل غار على رأسه كباقي آلهة الإغريق والأباطرة والأبطال الرومانيين.

ويقوم معبد ابولو على تله تكسوها أشجار الغار وتقول الأسطورة أن حورية تدعى نيمف دافني هربت من الإله ابولو

وتحولت إلى شجرة غار لذلك قام ابولو بوضع أغصان الغار

على رأسه تعبيراً عن حبه الدائم لنيمف دافني لذلك يسمي اليونانيون شجر الغار باسم دافني،




ومن هنا استخدم الأباطرة اليونانيون أغصان الغار تيمنا بالإله ابولو

فوضعوه على رؤوسهم تيجاناً وأكاليل ثم بعد ذلك استخدموه في طعامهم كمنكه للطعام.


تعريف :
" laurus noboilis " هو الاسم اللاتيني لشجر الغار وحتى لكل الأشجار دائمة الخضرة في حوض البحر الأبيض المتوسط و لشجر الغار ثمار تشبه ثمار الزيتون

ويستخرج من هذه الثمار زيت عطري معقم يدعى زيت الغار وهو يستخرج بطرق تقليدية يدوية.


شجرة الغار :

هي أشجار دائمة الخضرة منفصلة الجنس تزهر في منتصف نيسان،

إن الأشجار المذكرة لا تعطي ثماراً والتي عادة ما تشبه ثمار الزيتون

مع تميزها عنه بلون بني داكن .

وتتوضع الثمار بشكل عناقيد جميلة يتم قطافها في فصل الخريف


وتتم عملية القطاف والعصر بطرق تقليدية يدوية تناقلها القرويون من جيل لأخر .

وهي شجرة صغيرة إلى متوسط الحجم دائمة الخضرة، تنتشر بشكل رئيسي في جنوب شرق آسيا وأمريكا،
تحب هذه الشجرة المناخ المعتدل وتتحمل جزئياً الصقيع،
وتحقق أفضل نمو في ظروف نصف الظليلة وفي التربة الخصبة

وعلى ارتفاع 300-400 م عن سطح البحر.

شكل الشجرة مخروطي وترتفع ما بين 12-20م وهي شجرة منفصلة الجنس،

لحاء الشجرة ناعم الملمس وأوراقها خضراء داكنة جلدية الملمس متبادلة وذات أعناق قصيرة، الزهرة صفراء صغيرة الحجم نجمية الشكل،

تخرج العناقيد الزهرية في أواخر الربيع وتستمر حتى أوائل الصيف وليس للزهرة قيمة تزيينة.



استخدامات الغار :

تستخدم الأوراق في تحضير أطباق مختلفة ويمكن أن تستخدم وهي جافة في تحضير مغلي شاي الأعشاب وللورقة استخدامات طبية أخرى ولصناعة صابون الغار،

وللنبات قيمة اجتماعية لتتويج المنتصرين في الحروب.


تستعمل أوراق الغار كبهارات في وصفات الطعام المتنوعة،

وصناعياً يستخرج زيت الغار من ثماره ليدخل في صناعة الصابون الطبيعي.



المحتويات :

إن الزيت العطري المستخرج من أوراق الغار( 0.8% – 3% ) تحتوي على ( سينول - إيجينول - استول ايجينول - ميثيل ايجينول- الغار بيتا بينين - فيلا ندرين- لينالول - جيرانيول - تيربينول ) كما تحتوي ثمار الغار( 0.6 % – 10 % ) من الزيت العطري " تبعاً لطريقة القطاف والتخزين" وهذا الزيت يحتوي ( سينول - تيربيتول - ألفا وبيتا بينين - – سيترال - سيناميل أسيد - ميثيل ايستر ) ويحتوي أيضا على دهون ثلاثية من لوريك أسيد وميرستيك أسيد و أوليك أسيد.



المميزات :

يستعمل زيت الغار في صناعة الصابون الطبيعي لما له من خواص جيدة ولكونه ينتج صابون رائع وآمن للاستحمام حتى أنه ينصح بالاستغناء عن الشامبو والاكتفاء بصابون الغار بديلاً جيداً.

[راما00]

Kingdom:
Plantae المملكة
Division:
Magnoliophyta القسم
Class:
Magnoliopsida الصف
Order:
Lamiales الرتبة
Family:
Paulowniaceaeالعائلة
Genus:
Paulowniaالجنس

الباولونيا شجرة سريعة النمو،شجرة خشب ذو وزن خفيفِ صلبِ،تستعمل في تصنيع الأثاث والأرضيات والآلات الموسيقية، والعديد مِنْ التطبيقاتِ الأخرى.
تَنْمو أشجارَ الباولونيا وتَزدهرُ في المناطقِ ذات الغبارِ والدخان خاصةأدخنة الكبريتِ.يُمْكِنُ أَنْ تعيش شجرة الباولونيا من 85 إلى 100 سنةِ، تزرع أشجار الباولونيا لخشبها الصلبِ الثمينِ، وتنظيف الهواءِ ومعالجة المياه ولمنع إنجراف التربة ولتكوين أرض خصبة تنمو فيهاالأعشابِ العضويةِ والمحاصيلِ الأخرى.
تصبح شجرة الباولونيا ذات ظلال وفيرة خلال 16 إلى 18 شهرِ ويَصلْ إرتفاعها إلى 30 قدمِ في ثلاث سَنَواتِ. تُزهرُ الأشجارُ الكبيرةِ أزهارِاً مثل أزهار اللافندرِ والياسمين. تضاف الأزهار الى السلطات اليومية لدى بعض الشعوب. وتَستعملُ بَعْض الحضارات الأوراقَ ُ لتَغْذِية الحيوانات. عرفت الباولونيا في أمريكا الشمالية قبل العصر الجليدي،

موطنها:

موطنها الأصلي هو الصين ، وقد إستنزفت في اليابان الى حد الانقراض.
وقد دخلت الباولونيا في صميم عادات وتقاليد أنحاء من المجتمع الياباني بأن تقوم العائلة بزراعة شجرة باولونيا عندما تولد مولودة أنثى.
يصنعون من خشبها خزانة للملابس تهدى للفتاة عندما تتزوج لتضع جهازها بداخلها فتكون هدية والديها لها.
يعتبر خشب الباولونيا في الصين وكوريا واليابان مهم جدا لصناعة الآلات الموسيقية الوترية لجودته العالية

ميزات خشب الباولونيا:

1: إن أخشاب الباولونيا مقاومة للإعوجاج والتشقق والثني .
2: خشب الباولونيا مقاوم للنار وتأثيرات الماء السلبية على الأثاث.
3: يمكن حصاد الباولونيا للمرة الأولى لأغراض التصنيع والتجارة بعد 5_7 سنوات من وقت زراعتها.
4: أشجار الباولونيا التي تزرع بغرض الزينة تنمو من 25-30 متر في ثلاث سنوات وتنمو باولونيا الغابات من 70-80 متر خلال 10-15 سنة

إستخدامات الباولونيا :

1: تستخدم أخشاب الباولونيا في صناعة الأثاث والمفروشات والآلات الموسيقية والأبواب وقوالب الديكورات المختلفة وإطارات النوافذ وأعمدة الكهرباء إضافة الى الورق المقوى والورق العادي .
2: يصنع من خشب الباولونيا القشرة الخارجية التي تغطي الابواب والأثاث للزينة أو الوقاية من النار والماء ، ورقائق الخشب.
3: تستخدم أوراق الباولونيا كأوراق مطيبة للشاي فيما تضاف أزهارها الجميلة إلى السلطة لتعطي طعما لذيذا.
4: إن معظم العسل العضوي أي الطبيعي غير المحتوي على المواد المصنعة في الصين يعتمد النحل في تصنيعه على أزهار شجرة الباولونيا.
5: تستخدم أوراقه كعلف حيواني إذ تحتوي الأوراق على 18-20 % بروتين، ولغناها بالنيتروجين تستخدم أيضاً في تصنيع الأسمدة النباتية (الكومبوست).وتستغل الأراضي المزروعة بالباولونيا بزراعتها بطريقة الزراعة المتداخلة بالقوليات وأنواع الحبوب المختلفة.
6: يمكن زراعة الشجر بتراص ليشكل مصدللريح
7: تمنع أشجار الباولونيا إنجراف التربة

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4175sdr.jpg (http://mas2020.net/up)

السدر أو النبق جنس نباتي يضم شجيرات و أشجاراً صحراوية ذات أوراق كثيفة يصل ارتفاعها في بعض الأحيان إلى عدة أمتار. يعيش النبق في المناطق الجبلية وعلى ضفاف الأنهار و ينتشر بشكل واسع في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط. وقيل أن إكليل المسيح ضفر من شوك هذا النبات. موطن شجرة السدر هو جزيرة العرب و بلاد الشام وعموماً تنتشر زراعته في المناطق الإستوائية و شبه الإستوائية. و قد عرف الإنسان شجرة السدر منذ آلاف السنين

الوصف النباتي
ينتمي السدر إلى الفصيلة النبقية و التي تضم حوالي /58/ جنسا منها ثلاثة اجناس رئيسية أهمها جنس النبق وتضم الفصيلة حوالي /600/ نوع ما بين أشجار وشجيرات ومتسلقات ونادراً اعشاباً تنتشر في جميع مناطق العالم المختلفة.

السدر شجرة كثيفة متساقطة الأوراق و منتشرة ذات جذع متفرع لأفرع متعرجة لونها بني فاتح يصل ارتفاعها من 2 إلى 4 أمتار تقريباً. أوراقها بيضاوية الشكل صغيرة و لها قشيرة سميكة. تكون متقابلةً على الساق و طول النصل ثلاثة سنتيمترات وهي متعرقة بثلاثة عروق من الناحية السفلى و لها شوكتان أذينيتان إحداهما مستقيمة و الأخرى منحنية. تتكون الأزهار في ابط الأوراق بعدد يتراوح بين 10 و15 زهرة, والأزهار صغيرة بيضاء مخضرة اللون، والثمار كرزية غضة مرة الطعم، سوداء عند النضج وفيها 3 - 4 بذور


البيئة
أشجار السدر ذات جذور متعمقة تتحمل الظروف البيئية القاسية إلا أنها تحتاج لشتاء دافئ حيث لا تتحمل درجات الحرارة المنخفضة و بصفة عامة تنمو أشجار السدر في المناطق الحارة و المعتدلة. ينمو السدر في جميع أنواع الأراضي بشرط عدم ارتفاع منسوب الماء الأرضي، و تجود زراعته في الأراضي الرملية أو الصفراء مما يشير إلى تحمل أشجار السدر للجفاف.

هناك نوع من السدر يسمى «شوك المسيح» وأشجاره دائمة الخضرة ذات جذع قوى طويل يصل ارتفاعه من 10 إلى 12 متراً تقريباً و تاجها كبير كثيف أي أنها تشكل شجرة ظل وارفة رائعة الجمال والجلال؛ أفرعها المسنة خشبية، أما الأفرع الحديثة فهي رقيقة مغطاة بشعيرات رفيعة «زغبي» وأوراقها كثيفة خضر طولها من 5ر2 إلى 5 سنتيمترات شبه مستديرة أو بيضية قمتها مستديرة حافتها كاملة. تعرقها شبكي راحي (لها 3 عروق من الناحية السفلية). والأذينيتان تتحوران كما في النوع السابق إلى شوكتين إحداهما مستقيمة والأخرى منحنية. والثمرة حسلية قطرها من 5ر1 إلى 5ر3 سنتيمتر كروية الشكل ذات عنق قصير، لونها برتقالي أو أحمر عند النضج ومذاقها حلو. والأزهار صفر صغيرة متجمعة، وجذورها عميقة منتشرة. وهذا النوع الأخير شائع الإنتشار في الأودية بالمملكة، بل أيضا يزرع كشجرة ظل جميلة سريعة النمو تؤكل ثمارها ذات القيمة الغذائية العالية، فضلا عن كونها تتحمل الارتفاع الشديد في درجات الحرارة، ولا تحب الصقيع. وهي تتحمل الرعي والرياح والجفاف والعطش وارتفاع نسبة الأملاح في التربة. ومن النوع الأخير يوجد صنف يخلو من الأشواك والزغب.


تكاثر السدر
تتكاثر أشجار السدر بالعقل التي تزرع شتاءً أو بالبذور التي تجمع صيفاً، حيث أن البذور التي تجمع شتاء لا تنبت. ونسبة الإنبات في البذور منخفضة تصل إلى 30% تقريباً و تعامل البذرة بالنقع في الماء قبل زراعتها. كما يمكن إجراء التكاثر بالتطعيم على نوع السدر الهندي (باللاتينية: Ziziphus mauritiana) ذي الثمار الكبيرة


فوائد أشجار السدر
تؤكل ثمار السدر لأنها حلوة المذاق مرتفعة القيمة الغذائية وتعتبر من أنواع الفاكهة المتميزة. كما أن لها استخدامات في الطب الشعبي. فهي مفيدة في حالات أمراض الصدر والتنفس وهي مسهلة ومنقية للدم. وقد أشار الأطباء إلى فائدة ثمار النبق للمرأة الحامل لما تحتويه من عناصر غذائية ضرورية من سكريات وغيرها. وقد أكد علماء التغذية أن مسحوق ثمار النبق يماثل الحبوب في القيمة الغذائية، فأطلقوا عليها اسم الحبوب غير الحقيقية. وقديما كان الناس يجففون ثمار السدر ويطحنوها في مطاحن خاصة بها لفصل الطبقة الخارجية المأكولة الحلوة ومن ثم استخدام دقيقها في صنع الخبز وأنواع من الحلوى. أما بالنسبة لأوراق السدر فإنها تستخدم لعلاج الجرب والبثور. ومنقوع الأوراق مفيد في علاج آلام المفاصل والتهاب الفم واللثة. تجفف الأوراق ويصنع منها مسحوق لغسيل شعر الرأس وتقويته وإزالة القشرة منه. كما أن منقوع الأوراق يغسل به الموتى. أما أزهار شجرة «السدر» فإن نحل العسل يرعى عليها ويتغذى على رحيقها وينتج منها عسلاً جيداً ذا قيمة غذائية عالية يسمى «عسل السدر» وهو من أغلى أنواع العسل البري المطلوبة. كما يستخدم مغلي قلف الأشجار كمسكن لآلام الأسنان وملطف للحرارة ومقوي عام. وتكثر زراعة أشجار السدر للزينة والظل في الحدائق والشوارع. كما تزرع كمصدات للرياح وحماية للتربة من الانجراف. وخشبها جيد قوى متعدد الاستعمالات. وتصاب أشجار السدر بثاقبات الأوراق وذبابة ثمار السدر، فيجب وقايتها منها ومكافحتها عند حدوث الإصابة.

أشجار السدر تنمو طبيعياً في شبه الجزيرة العربية


مكانة السدرة في الإسلام
شجرة السدر لها منزلة كبيرة في الإسلام حيث ورد ذكرها في القرآن الكريم 4 مرات كما كرمها الله عز وجل بأن جعل سدرة المنتهى في أعلى مراتب الجنة عند عرش الرحمن و قد قال الرسول محمد عليه الصلاة و السلام في حديث صحيح عن عبد الله بن حبشي ((من قطع سدرة صوب الله رأسه في النار)). وفي رواية (لعن الله قالع السدرة)


فوائد شجرة السدرة
شجرة السدر لها فوائد كثيرة و متعددة حيث يغلى ورقها في ماء و يشرب لقتل الديدان في الأمعاء و تنقية الدم كما يستخدم ورق السدر المطحون و المخلوط مع الماء في جبر كسور العظام و تنقية بشرة الجلد كما يفيد السدر في منع الإسهال و طرد البلغم. تستعمل أوراق السدر في تنظيف فروة الرأس وتعقيمها، وتجعل الشعر أكثر نعومة وتكسبه لونا بهيجا ، وقد أثبتت التجارب أن خلاصة ورق السدر تعالج فطريات الرأس ويحتوي ورق السدر على مادة دبغية و ملونة تستعمل في دبغ الجلود وتلوين الملابس قديماً.

[love_angel]

أشكرك عزيزتي المشرفة راما

معلومات رائعة عن الأشجاروالنبات

تحياتي لك
ورد

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/8714arak.jpg (http://mas2020.net/up)


علمياً تسمى سالفادورا بيرسيكا وفي اللغة الأوردية عرفت باسم "بيلو" ومشهورة بشكل عام باسم "شجرة فرشاة الأسنان".

شجرة الأراك تشبه في شكلها شجرة الرمان فأوراقه بيضاوية وملساء متقابلة هي دائماً الخضرة طوال فصول السنة وتنتشر لمسافات كبيرة على سطح الأرض والشجرة الواحدة تشبه الغابة في شكلها،
وأزهارها صفراء مخضرة وثمرة الأراك أكبر من حبة الحمص ويكون لونها في البدء أخضر ثم يحمر ثم يسود عند ذلك يصبح حلو الطعم وتوجد بذرة واحدة.


وشجرة الآراك شجرة بيئية من أشجار المنطقة العربية وان بذوره تجتذب الطيور وتقاوم العطش. وشجرة الآراك عبارة عن أشجار معمرة دائمة الخضرة تنمو في المناطق الحارة وحتى في التربة المالحة وهي ذات أغصان غضة تتدلى عادة إلى الأسفل أو تكون زاحفة في بعض الأحيان، وكثيراً ما تشكل مجموعات كبيرة متشابكة الأجزاء، ويصل ارتفاع الشجرة بين عشرة امتار واثني عشر متراً ويصل عرضها إلى حوالي 5 أمتار .


إن لشجرة الأراك أوراق مفردة زاهية الاخضرار، وأزهار صغيرة بيضاء اللون، ويثمر في شهر مارس وتنضج الثمرة في أوائل مايو وثماره تتوجد على هيئة عناقيد عنبية الشكل تكون في البداية بلون أخضر ثم تتحول إلى اللون الأحمر الفاتح وعند النضج يكون لونها بنفسجيا إلى أسود وتسمى بالكباث وهو ذو طعم حريف طيب ونكهة مستحبة تجعل الناس يقبلون على التلذذ بأكله.


ولشجرة الآراك جذور طويلة تمتد عرضا تحت سطح الأرض والجذور هي الجزء المستعمل في السواك حيث يقوم تجار الأراك بحفر الأرض وتجميع الجذور على مختلف أحجامها ثم تقص إلى أحجام مختلفة حسب سمكها وتباع على هيئة حزم في الأسواق وعند أبواب المساجد والمدارس.


ويتوجد الآراك بالقرب من الوديان وضفاف الأودية أي في التربة المبتلة وعلى الرمال الساحلية حيث يتحمل الظروف الملحية وينمو في المناطق الحارة والإستوائية، فيتوجد في مناطق مختلفة من المملكة العربية السعودية، وشرق الهند وإقليم وادي النيل واليمن وإيران وباكستان.

وتتواجد أشجار الآراك بالمنطقة الشرقية في العقير وثاج


المسواك
هو عود من شجرة الأراك يؤخذ غالباً من جذور الأراك البالغة من العمر بين السنتين والثلاث، كما يؤخذ من الأغصان ويكون طعم النوع المأخوذ من الجذور حاراً في أيامه الأولى أكثر منه عندما يجف لذلك يكون سعره مرتفعاً في أيامه الأولى ويقل سعره عندما يجف.

فوائد المسواك:

يزيل الروائح الكريهة ويحسن احساس التذوق.

يقوي اللثة وينشطها وينشط الدورة الدموية ويساعد النسيج بين اللثة وعظام الفك على الحفاظ على ثبات الأسنان.

كذلك علاج لبعض حالات الصداع عن طريق تنشيط الدورة الدموية بالفم التي تقلل تجمع الدم بالرأس.

يزيل اصفرار الأسنان.

يطهر الفم واللثة من الميكروبات ومفعوله يستمر من 8 إلى 12 ساعة بعد الاستعمال.

يساعد على الهضم من خلال التحفيز على افراز اللعاب.

استعمال المسواك على مدار اليوم يساعد على زيادة إفراز اللعاب مما يساعد على زيادة الدفاع العضوي للفم وتنظيفه ورائحة المسواك تكسب الفم رائحة زكية عطرة.

تأثير حمض التانيك القابض يحمي اللثة من الالتهابات وكذلك قابض للثة.

مضاد للميكروبات ومضاد للالتهابات.

يقي من تكوين اللطع الجرثومية (البلاك). يقي من تسوس الأسنان

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/6917abb.jpg (http://mas2020.net/up)



الأبنوس (أو أبنوز ، بالإنجليزية: Ebony خشب اسود صلب يمكن صقله لدرجة اللمعان المعدني .


انواع الابنوس
خشب الابنوس الخشب الجوفي غامق اللون اما خشب النسغ فانه ضارب إلى الرمادي أو أبيض ضارب إلى الوردي و لب خشب الأبنوس اعلاه صلب ناعم الصقل وسهل النحت يتحمل الابنوس كذلك التلميع المكثف ويكون لب الخشب مو بعض أنواع الابنوس بنيا قاتما بدلا من الاسود وقد يكون بخطوط ذات الوان مختلفة كالبني الخفيف أو الاصفر أو الاحمر . وقد يكون الصمغ الصلب الموجود في انسجة لب الخشب سببا في هشاشة الابنوس وقابليته للكسر وهذا يجعله سهل التشكيل والتصنيع والنحت وهناك أنواع من الابنوس هي اشجار البرسيمون ولكن لهذه الاشجار لب اسود بمقدار قليل جدا لذلك فليس لها قيمة تجارية وتستخدم الطبقة الخارجية الصلبة من خشب البرسيمون الأمريكي لصنع مشابك ورؤوس خشبية لاندية الجولف ويستخدم الابنوس بصورة أساسية في صنع مفاتيح البيانو السوداء والناي و مقابض السكاكين والفرش والتلبيسات الخشبية على الاثاث ومجسامات اغراض جمالية أخرى



الأبنوس :

خشب أسود صُلْب يمكن صقله لدرجة اللمعان المعدني. وتنمو أشجار الأبنوس في اليابان والفلبين


وجزر الهند الشرقية والهند وسريلانكا، ومدغشقر، وإفريقيا، وأمريكا الجنوبية، وأمريكا الشمالية.


لُب خشب الأبنوس (الخشب الجوفي) غامق اللون. ويكون لُب الخشب من بعض أنواع الأبنوس


بُنيًا قاتمًا بدلاً من الأسود، وقد يكون بخطوط ذات ألوان مختلفة، كالبني الخفيف أو الأصفر أو


الأحمر. وقد يكون الصمغ الصلب الموجود في أنسجة لُب الخشب سببًا في هشاشة الأبنوس وقابليته


للكسر، وهذا يجعله سهل التشكيل والتصنيع والنحت.


وهناك أنواعٌ من الأبنوس، هي أشجار البرسيمون، ولكن لهذه الأشجار لبٌّ أسود بمقدار قليل جدًا،


لذلك فليس لها قيمة تجارية. وتستخدم الطبقة الخارجية الصلبة من خشب البرسيمون الأمريكي لصنع


مشابك ورؤوس خشبية لأندية الجولف. ويستخدم الأبنوس بصورة أساسية في صنع مفاتيح البيانو


السوداء، والناي، ومقابض السكاكين والفرش والتلبيسات الخشبية على الأثاث، ومُجسمات أغراضٍ


جمالية أخرى.




التصنيف:-


Leguminos sub-fam.faboideaeالعائلة

Dalbergia melanoxylonالاسم العلمي:

الاسم الانجليزي

African black wood\African ebony

الاسم العربي

: الابنوس,البابنوس,دلتو

الوصف العام:-

الطول:شجرة الي شجيرة لايزيد طولها عن 10 امتار


الساق: متعددة السيقان واحياناً يكون بها ساق واحد

اللحاء رمادي بني


الاوراق: مركبة ريشية فردية


الازهار: فراشية بيضاء ذات رائحة عطرة



تتدلي في عناقيد متفرعة


التاج:غير منتظم والافرع منتهيه باشواك


الثمرة :قرن مسحوبة عند الطرفين


خشب القلب اسود


الانتشار في السودان:-


توجد هذة الشجرة في دارفور وعلي سفوح جبل مرة وجنوب كردفان , جنوب النيل الازرق ,جنوب القضارف,محمية الدندر و الولايات الجنوبية



الانتشار في افريقيا:-

السنغال,اثيوبيا,وسط وجنوب افريقيا


البيئات التي ينمو فيها

تتواجد في السهول الطينيه في السافنا طويلة الحشائش في المناطق الجبليه في الوديان

تحتاج درجة حراره عاليه


التركيب التشريحي


القطاع العرضي

ترتيب الاوعيه:منفرده


توزيع الاوعيه:منتشر


توزيع البرانشيما: شريطيه غير مصاحبه للاوعيه


القطاع المماسي


الاشعه : احادية الصف


الالياف : شفويه


القطاع القطري


الاشعه : متجانسه



النقر : متبادله


الفوائد والاستخدامات



الاناتيك



العصي


الالات الموسيقيه


الوقود



الفحم


علف



الجذور واللحاء تستعمل كعلاج لل



للاسهال



الزهري



المغص



الم الاسنان

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/9039ase.jpg (http://mas2020.net/up)

الاسفندان (بالإنجليزية: Maple) هو جنس من الأشجار أو الشجيرات، ينمو في المناطق الشمالية في روسيا وأوربا وكندا وغيرها، يعرف منها حوالي 200 نوع معظمها من آسيا. بعض أنواعها صغيرة ولا يزيد طولها عن 45 قدما، وتشتهر باسم القيقب. بينما أنواع أخرى قد يصل طولها ما يزيد على عشرين مترا.

من أنواعها الاسفندان الأحمر الذي ينمو في أمريكا الشمالية، والاسفندان الفضي سريع النمو، والنرويجي وموطنه أوروبا، والياباني القصير نسبيا.
يستخرج من بعض أنواعها شراب الإسفندان (بالإنجليزية: Maple Syrup) وهو عصارة سكرية تستخرج بالتقطير في بداية فصل الربيع. وتستعمل في صناعة الحلوى، وفي إكساب الأطعمة والمشروبات نكهة طيبة.
تعد أشجارها ثمينة القيمة بسبب الطلب عليها، إذ تستخدم للزينة والتظليل.
تتحول أوراقها الخضراء إلى اللون الذهبي البراق في بداية الخريف، ثم إلى اللون البرتقالي، ثم إلى اللون الأحمر.
في 25 إبريل 1996 اتخذت كندا شعارا لها من الورقة التي يتغير لونها بانتظام.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/8103dd.jpg (http://mas2020.net/up)

الدُّلَّب، شجرة. شجرة الدلب واحدة من عدة أنواع من الأشجار الكبيرة التي تحتوي على قلف قشري، وبذور كروية مستديرة مغطاة بشعر خشن، وأوراق كراحة اليد، ولها عنق طويل.

والدلب الأمريكي، الذي يعرف أيضا بخشب الدلب، شجر شائع ينمو على شواطئ الأنهار في غرب الولايات المتحدة، ويمكن أن ينمو إلى أكثر من 45م. وينمو الدلب الشرقي في جنوب شرق أوروبا وآسيا حتى 30م. وله غالبًا جذوع مستديرة وكبيرة، أما دلب لندن فهو هجين من الدلب الأمريكي والشرقي، وهو متوسط الارتفاع.

أشجار الدلب سريعة النمو، وتزرع كأشجار ظل، ومن أجل قلفها القشري الجذاب.

الدلب Platanus orientalis هو نوع من الأشجار المعمرة متساقطة الأوراق، يتبع الفصيلة الدلبية (بالإنكليزية: Platanaceae).

يمتد الموئل الأساسي للدلب من البلقان إلى إيران، مروراً ببعض المناطق الشمالية في الوطن العربي من شمال فلسطين و لبنان إلى جبال الساحل في سورية و انتهاء بشمال العراق. يوسع بعض الباحثين نطاق هذا الموئل الطبيعي ليشمل ايبيريا (اسبانيا و البرتغال) في الغرب و الهيمالايا في الشرق، و نظراً لأن هذه الشجرة معروفة في تلك المناطق منذ القدم، فإنه يصعب التحقق ما إذا كان هذا النوع أصيلاً أم دخيلاً.


تتواجد الشجرة في البيئات النهرية، إلى جانب أشجار الحور والصفصاف. ومع ذلك ، فهي قادرة تماماً على البقاء والنجاح في التربة الجافة.

خشب الدلب يعتبر من أفضل أنواع الأخشاب بعد الزان حيث يتميز بمتانته وثقله الأمر الذي يجعله صالحا لكثير من الصناعات كما يعرف شجر الدلب بجذوعه الدائرية المكسوة بقلف قشري وله ثمار كروية مستديرة مغطاة بشعر خشن يشبه الشوك وأوراقه منبسطة غير مستوية الحواف وذات عنق طويل.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/5575saro.jpg (http://mas2020.net/up)

السرو هو جنس نباتي يتبع الفصيلة السروية من أهم أنواعه سرو المتوسط.

موطنه الأصلي تركيا و ينبت بشمال أوروبا و أمريكا و آسيا و يزرع في جميع دول حوض البحر الابيض المتوسط يصل إرتفاع شجرة السرو إلى 30 مترا.


السرو شجرة دائمة الخضره يصل ارتفاعها إلى 30 متراً ذات اوراق خضراء غامقه دقيقه ومخاريط ذكريه وأنثويه وهو بطيء النمو.
يعرف النبات علمياً بأسم Cupressus sempervirens

والاجزاء المستخدمة من النبات المخاريط والاغصان والزيت العطرى.

الموطن الاصلي للسرو:
وموطنه الاصلي تركيا ويكثر في الاجواء المعتدله وخاصة في مصر في شبة جزيرة سيناء حول دير سانت كافترين ومنطقة الدلتا. كما انه يزرع حالياً في جميع دول حوض البحر الابيض المتوسط.

المكونات الكيمائية:
تحتوي الاغصان على زيت طيار يضم الباينين والكامفين والسيدرول وتحتوي المخاريط على حمض العفص.

ماذا قال عنه الطب القديم؟
لقد استعمل الاغريق المخاريط المهروسه والمنقوعه في الخمر لعلاج الزحار وبصق الدم بالسعال والربو والسعال.
ولقد عثر العلماء على بعض اخشاب هذا النبات من عهد الاسرة السادسة ومن عهد الاسرة الثانية عشرة في مصر القديمة. كما نقشت اشجار السروعلى الجدران الخارجية لمعبد رمسيس الثالث بالكرنك، حيث كان هذا النبات مقدساً وما زالت اشجار السرو تنمو في جمهورية مصر العربية، ويطلق المسيحيون على هذا النوع من النبات "الشجرة الحزينة" ركزا للحزن وزينة للقبور. لقد عرف الفراعنة نوعين من السرو الاول يسمى c.sempervinens والثاني taxus baccata ويعتقد بأن سفينة سيدنا نوح عليه السلام كانت مصنوعة من خشب السرو.

وكان الفراعنه يستخدمون اوراق نبات السرو في عدة أغراض من اهمها وصفه فرعونية قديمة لصبغ الشعر وكانت تستخدم جذور النبات بعد سحقها وعجنها بالخل ثم توضع على شعر الرأس على شكل لبخه بغرض تقويته وصباغته.

وقال ابن سينا في السرو "يذهب البهاق، مسوّد للشعر. ورقه الطازج مع الجوز والجميز للفتق اذا ضمد به، اذا دق جوز السرو ناعماً مع التين وجعل منه فتيله في الانف ابرأ اللحم الزائد. طبخه بالخل يسكن وجع الاسنان، نافع من اورام العين ضماداً، جوزه بالشرب لعسر التنفس ونقص الانتصاب وللسعال المزمن ينفع من عسر البول وقروح الامعاء والمعده".

اما داود الانطاكي في تذكرته فقال "صمغه يلحم الجراح ويحبس الدم مطلقاً ويجفف القروح اين كانت، يحلل الاورام ويجلو الآثار خصوصاً البرحي طلاءاً وشرباً. الغرغره بطبيخه حاراً تسكن اوجاع الاسنان وقروح اللثه ويشد رخاوتها. ثمره طرياً يشد الاجفان ويلحم الفتق اكلاً وضماداً. يطرد الهوام بخوراً، اذا عجن بالعسل ولعق ابرأ السعال المزمن وقوى المعده. صمغه يقطع البواسير. اذا طبخ ورقه مع ثمره مع الاملج والماء والخل حتى يتهرى ثم طبخ ذلك في دهن وطلي به الشعر سوده وطوله ومنع تساقطه. ومع المر يصلح المثانه وتمنع البول في الفراش".

أما ابن البيطار في جامعة فيقول "ورق هذا النبات وقضبانه وجوزه ما دامت طريه لينه تذبل الجراحات الكبار الحادثه في الاجسام الصلبه، يستعمل ايضاً في مداواة الجمره فيخلطونه اما مع الشعير والماء او مع خل ممزوج مزجاً مكسوراً بالماء. اذا شرب ورقه مسحوقاً بطلاء وشيء يسير من المر نفع المثانه التي تصب اليها الفضول ومن عسر البول".

ماذا قال عنه الطب الحديث؟
- يقول الطب الحديث انه عندما يوضع السرو خارجيا كدهون او زيت عطري يحدث تقبضاً للاوردة الدوالية والبواسير ويضيق الاوعية الدموية. ويستخدم مغطس من المخاريط للاقدام لتنظيفها ومكافحة فرط التعرق، وعندما يؤخذ السرو داخليا يعمل مضاداً للتشنج ومقوياً عاماً ويوصف للشاهوق وبصق الدم والسعال التشنجي ويفيد هذا العلاج ايضا الزكام والانفولنزا والتهاب الحلق.

يحضر من مسحوق ورقة جرعة تصل إلى 4 جرامات لعلاج الام الصدر والسعال، كما يحضر منه صبغه يستخدم منها ما بين 20إلى 40 نقطة.
وصمغ السرو يلحم الجراح جيداً ويوقف نزف الدم.

هل هناك اضرار للسرو؟
- نعم لا يؤخذ الزيت العطري داخلياً على الاطلاق


التصنيف العلمي
النطاق حقيقيات النوى
المملكة النبات
الشعبة عاريات البذور
الطائفة Pinopsida
الرتبة صنوبريات
الفصيلة سروية Cupressaceae
الجنس سرو Cupressus
النوع سرو المتوسط C. sempervirens

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/5647gg.jpg (http://mas2020.net/up)

جوز الهند أو النارجيل (بالإنجليزية: Coconut) هي إحدى الفواكه الإستوائية المشهورة و التي تنمو على الشواطئ و تدخل في صناعة العديد من المواد الغذائية و التجميلية.

الأصول
من فصائل النخيل وفي الوطن العربي تشتهر بزراعتها محافظة ظفار في سلطنة عمان وذلك دون سواها من مناطق السلطنة الأخرى، وذلك نظرا لطبيعة جوها وموقعها المطل على المحيط الهندي.

الزراعة
وتتميز هذه الشجرة العريقة بأنها مصدر غذاء للإنسان بما تجود به من ثمار جوز الهند ومصدر دخل للمزارعين الذين يهتمون بزراعتها والمحافظة عليها، فمنها يحصلون علي الزيت وعلى الجذوع لبناء المنازل والقوارب وعلى الليف لصناعات نسيجية مختلفة تتشابه كثيرا مع المنتجات المختلفة التي توفرها أشجار النخيل التي تتميز بها مناطق السلطنة الأخرى. كما تتميز هذه الشجرة بأن إنتاجها مستمر على مدار العام وليست موسمية كباقي الأشجار


الإنتاج
تعتبر أندونيسيا في الوقت الحالي الدولة الأولى في إنتاج جوز الهند في العالم تتبعها الفلبين ثم الهند.




التصنيف العلمي
مملكة: النبات
الرتبة: Arecales
الفصيلة: Arecaceae
تحت عائلة: Arecoideae
قبيلة: Cocoeae
الجنس: Cocos
النوع: C. nucifera

الاسم العلمي
Cocos nucife

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/9287tree.jpg (http://mas2020.net/up)


"يزيد في الخلق ما يشاء" عندما ننظر حولنا نرى عظمة الخالق تتجلى في كل شيء نراه ولذلك دائماً نتأمل هذه المخلوقات لنقول: سبحان الله! ....

أطول شجرة في العالم يبلغ ارتفاعها 112 متراً وهي موجودة في غابات كالفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية.

ويقدر العلماء عمر هذه الشجرة بأكثر من ألف سنة، ويبلغ قطر جذعها أكثر من ثلاثة أمتار، ولكي نتخيل ارتفاع هذه الشجرة يمكن أن نقارنها ببناء مؤلف من أكثر من 37 طابقاً.

ولكن قد يقول قائل: أين الإعجاز في هذا المخلوق؟ ونقول يا أحبتي لنقف لحظة ونتأمل: كيف يصل الماء من التراب حتى ارتفاع 112 متراً؟ وما هي المضخات التي تستخدمها هذه الشجرة؟ ومن أين تأتي هذه الشجرة بالطاقة اللازمة لتغذيها واستمرار حياتها لأكثر من ألف سنة؟

لقد هيأ الله الوسائل الكفيلة باستمرار هذه الشجرة وغيرها من المخلوقات. فوضع قانوناً في غاية البساطة ولكن لولاه لماتت جميع النباتات، ألا وهو قانون التوتر السطحي للماء. فالماء له قوة شدّ هائلة وهي الأكبر بين السوائل، ويستطيع التسلق عبر الأوعية النباتية ليصل لأعلى الشجرة. ولكن هناك وسيلة أخرى سخرها الله لهذه الشجرة فهي تستمد جزءاً من الماء من السحب في الجوّ!

ولذلك فإن الله الذي تكفَّل برزق هذه المخلوقات ورزقها وسخر لها أسباب الحياة، هل ينسى إنساناً يدعوه ويذكره ويلجأ إليه؟ يقول تعالى: ( وَكَأَيِّنْ مِنْ دَابَّةٍ لَا تَحْمِلُ رِزْقَهَا اللَّهُ يَرْزُقُهَا وَإِيَّاكُمْ وَهُوَ السَّمِيعُ الْعَلِيمُ ) [العنكبوت: 60].

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4859kady.jpg (http://mas2020.net/up)

هو طلع يشبه طلع النخل ولكن يؤخذ من نباته قبل أن يتفتح او ينشق، ونبات الكادي يشبه في شكله أنواعا من النخل ولكنه لا يطول مثل النخل. يشبه طلع النخل ويؤخذ من نباته قبل تفتحه

شجرة الكادي من النباتات ذات الروائح العطرة والتي تشتهر بها منطقة جازان السعودية والتي

سوف نتحدث عنها :

الإسم العلمي : pandanus tectorius

وصف الشجرة : شجرة من الفصيلة البندانية تشبة النخلة في الشكل الخارجي يصل طولها من 4متر إلى 14 متر

الزهور : الأزهار منفصلة الجنس أي ذكور وأنثى

الثمار : بيضوية الشكل تحتوي على بذور التي لها القدرة على العيش لعدة أشهر

التكاثر :بالبذور والفسائل

المناخ : تعيش في المناطق الساحلية ذات الحرارة والرطوبة العالية

الإستخدامات : عنصر أساسي من أجل تجميل وتزيين المرأة في جازان في ليلة زفافها فلا يتم زواج إلا بوجود هذه الشجرة حيث تعطي رائحة جميلة تفوح في جميع أرجاء مكان الزواج وتكون عالقة في ملابس النساء وكانت في الماضي توضع على رأس المرأة ويطلق عليها (المشلاف)


وله سوق عظيم ويستعمل على نطاق واسع كأحسن العطور وعطر الكادي مشهور. يعرف الكادي علميا باسم pandanus tectorius وقد قال ابوحنيفة عن الكادي انه يطيب الدهن الذي يقال عنه دهن الكادي، وقال داود الانطاكي في تذكرته انه يسر النفس ويقوي الحواس ويشد البدن ومانع للاعياء والخفقان.. اذا وضع طلعه قبل ان ينشق في دهن، سر النفس وقوى الحواس وفرح وشد البدن ومنع الخفقان، مدمل للقروح ورماده يقطع القروح وهذا مجرب، اما ابن البيطار فقد قال عنه انه يستأصل الجذام ويقطعه. الكادي واقٍ من الأمراض والسموم ومفيد لحبس البول ومضاد للمغص. يستعمل من الكادي طبيا: الأوراق والزيوت والجذور والطلع "الازهار" تستخدم الأوراق واقية من الامراض والسموم ومقوية للناحية الجنسية للرجال مفيدة لعلاج حبس البول ومقوية، الزيت مبرد ومقو ومضاد للمغص ويستعمل لعلاج الصداع والروماتيزم ويعتبر الجذر مدراً للبول ومطهرا.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/6392bb.jpg (http://mas2020.net/up)


البلوط الحلبي

لاتيني : Quercus infectoria
انكليزي : Aleppo oak, Gall oak
فرنسي : Le Chêne d' Aleppo
الماني : Die Aleppo-Eiche,Galleiche
تركي : Mazı meşesi
فارسي : دارمازو/ بلوط حلبي

موطن شجرة البلوط الحلبي غرب آسيا

يتواجد البلوط الحلبي بشكل كبير
كغابات و كاشجار زينة شرق الابيض
المتوسط في سوريا و لبنان و فلسطين
و الاردن و العراق و ايران و تركيا و قبرص
و في مدن وبلدان اخرى في غرب آسيا
و ايضا في جنوب اوربا و في شمال افريقيا

شجرة البلوط الحلبي دائمة الخضرة
تصل ارتفاعها الى 20 م
شكل ورقها مستطيل وشائك ومشعر
اغصانها قد تنمو افقيه او الى الاعلى

تنمو بشكل جيد من ارتفاع 200 - 1600م
و تتحمل شجرة البلوط الحلبي الحر
و الجفاف و البرودة

تنمو جيدا في التربة الكلسيه
وتفضل التربة الحمراء
ثمار البلوط الحلبي تنضج في فصل الخريف
و صالحة للاكل يمكن طحنها واستعمالها
كقهوة او لصنع الخبز

لعَفْصَة شجرة البلوط الحلبي اهمية تاريخيه
وتجاريه وعلاجيه وبيئيه

العَفْصَه Galle = Gall
زنبور العَفْصَه Cynips tinctoria = Gall wasp

العَفْصَه غدة نباتيه
تحدثها حشرة زنبور العَفْصَه
لحماية بيضها واليرقة
العَفْصَه تحتوي على مادة تانين بنسبة
تصل الى 70 %
تستخدم في دباغة الجلود وتلوين الانسجه
و في انتاج الحبر الاسود

لخشب شجرة البلوط الحلبي استعمالات
عديده وبشكل خاص في البناء
وذات قيمة تجارية كحطب وكفحم

شجرة البلوط الحلبي تزرع في المدن على
جوانب الطرق وفي الحدائق لظلها و للزينة

[راما00]

جوز أستراليا اسمه الجنسي ماكاداميا واسم النوع الأشهر ماكاداميا تيرنيفوليا ( Macadamia ternifolia ) من الفصيله البروتياسية موطنه أستراليا


http://mas2020.net/up/up/8294jj.jpg (http://mas2020.net/up)

شجرتها
الشجرة كبيرة منتشرة الأفرع والأوراق كبيرة مموجة جلدية طولها حوالي 30 سم بحوافها أسنان قليلة أو غير موجودة تحمل الأزهار في عناقيد طويلة غير متفرعة كاملة لونها سمني مشوب بشقرة ، يحمل كل عنقود 2 – 20 ثمرة كروية الشكل قطرها حوال 2.5 سم غلافها الخارجي جلدي ينشق عن غلاف داخلي صلب لامع خشن سميك يحتوي علي بذرة كروية أو بذرتين كل منهما نصف كرة ، بها زيت تتراوح نسبته بين 60 ، 80 % وقليل من الحلاوة يجعل طعمها لذيذاً ، تجفف الثمار في الشمس ثم تكسر لا ستخراج اللب الذي يجفف بدوره ويحمص أو يحمر في الزيت ويملح وتؤكل الثمار طازجه . أما ثمار نوه ماكاداميا انتجريفوليا فيفوق طعمها طعم الأولي عند تحميصها ، وللشجره خشب صلب يمكن الإفادة منه ويعظم نموها في الأراضي الغنية العميقة ويعتدل في الأراضي الرملية ، وهي بطيئة النمو متأخرة الإثمار تحتاج إلى فترة باردة وأخرى جافة كيما تزهر ، نجحت زراعتها في مصر وفي أستراليا أنتجت سلالات أرق قشراً وأغني زيتاً وألذ طعماً ويتكاثر النبات بالبذور التي تعيش بحالة جيدة لمدة طويلة بعد جمعها.

[راما00]

نيات الجميزFicus Sycamrous

يعتبر شجر الجميز من الاشجار القديمة جدا والمعمرة وهو عبارة عن شجرة تاريخية وموطنها الأصلي بلاد النوبة ، ونقلت منذ زمن بعيد إلى فلسطين والشام حيث تشتهر الكثير من المدن الفلسطينية بوجود أشجار الجميز فيها مثل يافا وحمامة وغيرها .ولا يزال بعض من الأشجار الكبيرة موجود في تلك المدن حتى يومنا هذا .


أما مدن قطاع غزة فهي مليئة بأشجار الجميز الضحمة والتي كان الإعتماد عليها في القدم لتقسيم المناطق حيث تعرف منطقة كذا بوجود جميزة فلان عند بدايتها خاصة في الجزء الجنوبي لقطاع غزة مثل خان يونس والقرى الشرقية ومنطقة القرارة ولا يزال بعض هذه الأشجار موجود حتى الآن .


الإسم العلمي لشجرة الجميز :- Ficus Sycamrous
وينتمي إلى العائلة التوتية
الوصف النباتي :
نبات الجميز عبارة عن شجرة دائمة الخضرة كبيرة الحجم معمرة وذات أفرع كثيرة تشبه التوت الشامي وأوراقه أرق وأصغر من أوراق التين في بعض الدول يسمى التين البري ، يتميز نبات الجميز بالأشخاب القوية جداً وخاصة اذا غمست بالماء . أما الأوراق فهي بيضاوية الشكل خشنة الملمس إلى حد ما .


الثمار تشبه ثمار التين ولكنها أصغر في الحجم ، مذاقها حلو ولونها أصفر مائل إلى الإحمرار ، والثمار سريعة التلف بعد القطف ولا تحتمل التخزين . تثمر شجرة الجميز مرات عديدة في السنة .



التكاثر
يتكاثر نبات الجميز بالعقلة حيث يمكن أخذ عقلة من أي فرع في النبات أو فرع كامل أحيانا يزيد عن 1 متر ويتم غرسه في فصل الشتاء لينموا بعد ذلك ويصبح شجرة كما هو الحال في التين ، ولإنتاج الشتلات يمكن أخذ عقل طرفية بطول 20سم ويتم غمسها في هرومون IBA وزراعتها لتنمو بعد ذلك .


أصناف الجميز في فلسطين
يوجد في فلسطين صنفين من الجميز تختلف فقط في الثمار وهي :


1- الجميز البلمي : وهذا أجود أصناف الجميز طعمه حلو جداً وثماره صغيرة الحجم مقارنة مع غيره من الأصناف .
2- الجميز الغزي : وهذا ثماره أكبر إلى حد ما من الأول وطعمه حلو


المحتويات الكيميائية


يحتوي الجميز على سكريات الفاكهة بشكل رئيسي وفلافونيات من أهمها الفايكوسين والبيرغابتين وفيتامين وأنزيمات .


الجميز والطب كما هو معروف أن أشجار الجميز تفرز لبن غزير عند قطع أي جزء منها سواء الثمار أو الأوراق أو الأفرع الصغيرة ، وقد ورد اسم شجرة الجميز في الطب القديم عند الفراعنة وابن سينا حيث قال فيه " الجميز في لبنه قوة محللة للدم وقيل أن لبن الجميز ملزقة وملحمة للجراحات ويحلل الأمور العسرة " .
هذا وقد تطرق الطب الحديث إلى شجرة الجميز بما يلي : -


- أكدت نتائج الأبحاث العلمية التي نشرت في المؤتمر الدولي للأمراض الجلدية أن لبن الجميز يفيد في بعض الأمراض الجلدية إذا تم استعمال دهان موضعي حيث يحتوي على بعض المضادات الحيوية ، وأن تناول ثمار الجميز عن طريق الفم كملين ومنبه للمعدة والأمعاء وطارد للغازات ويفيد في علاج التهابات اللثة . أما لعلاج أمراض الصدفية والقوباء وتطهير الجروح فتستعمل شرائح ثمار الجميز الناضجة على هيئة الإصابة وأيضاً لبن الجميز على شكل دهان موضعي .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/1840ssa.jpg (http://mas2020.net/up)


صفصاف هي شجرة ذكرت في مخطوطات سومرية وفرعونية قديمة. ويوجد نحو 350 فصيلة من الصفصاف في التربة الرطبة بنصف الكرة الشمالي. ويتواجد الصفصاف في الكثير من أنحاء العالم ومنها العراق حيث تزرع على جوانب الجداول والسواقي ليستفيد منها القرويين في عمل ظل وكسر سموم الرياح الحارة صيفا والرياح الباردة شتاء, كما تستخدم لعمل مماسك لبعض الأدوات الزراعية وكذلك أستخدام الأغصان الصغيرة كحطب.

** انواعه **

صفصاف مصري (أو خلاف)
صفصاف أبيض
صفصاف رومي: ويسمى كذلك: أم الشعور
صفصاف المعزة
صفصاف صغير
صفصاف بلدي
خلاف بري
عود الماء


فوائد هذه الشجره

في عام 400 قبل الميلاد
توصل العالِم اليوناني أبوقراط إلى الكشف عن أحد أسرار الطبيعة في توفير الدواء للانسان
فاكتشف أن مضغ أوراق شجرة الصفصــــاف ـ يخفف الشعور بالألم.
وبعد أن جرّب اكتشافه على نفسه، سجل ذلك في أحد كتبه الطبية.

وفي عام 1897 عمل العالِم الألماني فيليكس هوفمان على انتاج "حبة"
مستخرجة من أوراق شجرة الصفصــــاف، لمعالجة الألم والحمى معاً، فكانت حبة الاسبرين

هذه الحبة ينتج منها سنوياً نحو 50 ألـــف طن
و تستخدم كذلك للوقاية من تخثر الدم وسرطان القولون .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/3731af.jpg (http://mas2020.net/up)


الاسفندان (بالإنجليزية: Maple) هو جنس من الأشجار أو الشجيرات، ينمو في المناطق الشمالية في روسيا وأوربا وكندا وغيرها، يعرف منها حوالي 200 نوع معظمها من آسيا. بعض أنواعها صغيرة ولا يزيد طولها عن 45 قدما، وتشتهر باسم القيقب. بينما أنواع أخرى قد يصل طولها ما يزيد على عشرين مترا.

من أنواعها الاسفندان الأحمر الذي ينمو في أمريكا الشمالية، والاسفندان الفضي سريع النمو، والنرويجي وموطنه أوروبا، والياباني القصير نسبيا.
يستخرج من بعض أنواعها شراب الإسفندان (بالإنجليزية: Maple Syrup) وهو عصارة سكرية تستخرج بالتقطير في بداية فصل الربيع. وتستعمل في صناعة الحلوى، وفي إكساب الأطعمة والمشروبات نكهة طيبة.

تعد أشجارها ثمينة القيمة بسبب الطلب عليها، إذ تستخدم للزينة والتظليل.

اوراقها متقابلة مركبة ريشية ذات 3 الى 5 ورقات بيضية مطاولة الشكل تتحول أوراقها الخضراء إلى اللون الذهبي البراق في بداية الخريف، ثم إلى اللون البرتقالي، ثم إلى اللون الأحمر.

وازهارها خضر مصفرة اللون في عناقيد متدلية في الريبع قبل ظهور الاوراق على الشجرة اما الثمار فهي مجنحة وفي عناقيد كبيرة . والنبات وحيد الجنس ثنائية المسكن

في 25 إبريل 1996 اتخذت كندا شعارا لها من الورقة التي يتغير لونها بانتظام.

تزرع هذه الشجرة لاجل الظل في الشوارع والتنزهات والحدائق الكبيرة لان لها قمة منتشرة ويستخدم خشبها كعجينة في عمل الورق.
وتتكاثر بالبذور الحديثة جدا ولذا تزرع البذور بعد نضجها مباشرة لانها افقد حيويتها بعد زمن بسيط وتتكاثر ايضا بالعقل التي تزرع في اواخر الشتاء.

[راما00]

أوباس (بالإنجليزية:Upas tree) هي شجرة تتواجد في جنوب شرق آسيا (في الهند وسريلانكا في الشرق وحتى جنوب الصين وفي الفلبين وفيجي، يستخرج منها سم شديد الفعالية يستعمله السكان الأصليون لجزر سوندا الأندونيسية في تسميم سهامهم، وكلمة "أوباس" تعني "السم" بلغة أهل جاوا.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4156jat.jpg (http://mas2020.net/up)

الموطن الأصلي للجتروفا هو أمريكا الجنوبية ومنها انتشرت الشجيرات إلى العديد من المناطق الجافة وشبه الجافة و الاستوائية في العالم. و الجاتروفا Jatropha curcas شجيرة أو شجرة صغيرة تتبع العائلة Euphorbiaceae يصل ارتفاعها 7 - 10 متر ، القلف ورقي و الأفرع غليظة ، الأوراق بيضية خماسية التفصيص غير مسننه طولها 8.5 سم وعريضة ولا يوجد عليها أهداب ، عنق الورقة طوله حوالي 11 سم . أما الأزهار فهي صفراء مخضرة والاسدية ملتحمة وعددها ثمانية . و الثمار كبسولة طولها 2.5سم تقريبا وتحتوي على ثلاثة بذور لونها اسود (تشبه بذور الخروع لحد كبير) . التزهير في ابريل ويتم الأثمار في مايو (تم الإزهار مرتين في العام بالأقصر)

بلغت نسبة الزيت في البذور 35-40 % وفق موسم النضج، وتصل نسبة الدهون المشبعة إلى 20% و الغير مشبعة 79% ولا يستخدم الزيت في الاستخدام الآدمي ولكنه يستعمل في إنتاج الزيت الحيوي كوقود وذلك يرجع لاشتعاله دون انبعاث أبخره ملوثة للبيئة لذا يطلق عليه الزيت الصديق للبيئة كما يستخدم للإضاءة و عدة أغراض صناعية أخرى.

وشجيرة الجاتروفا لها استخدامات متعددة فهي علاوة على إنتاجها المتميز للزيت الحيوي فهي تستخدم كسور وسياج للمزارع لحمايتها من اعتداءات الحيوانات على المحاصيل الحقلية وكذلك لها إمكانيات متميزة في مقاومة انجراف التربة بالرياح وتعمل على تثبيت الكثبان الرملية.

ومن المؤكد أن هذا الزيت النباتي يعتبر جزءا أساسيا لتوفير الاحتياجات الواعدة التجارية إما مفردا أو بعد خلطه مع زيت الديزل حيث يمكن استخدامه للسيارات دون تعديلات جوهرية في التصميم.

وتجدر الإشارة إلى أن الزيت الحيوي Biodiesel قد أصبح من الأهمية بمكان في دول الاتحاد الأوروبي و الولايات المتحدة الأمريكية. وتشترط الدول الأوروبية أن يخلط بنسبة 5 - 8 % مع زيت الديزل في الاستخدام الصناعي و السيارات كأحد الشروط البيئية في تلك الدول مما أعطى أهمية كبيرة للتوسع في زراعة النباتات المنتجة لهذه النوعية من الزيوت ذات العائد الاقتصادي و التصديري المرتفع.


ومن الناحية الاقتصاديه فانها موفرة لمياه الري
لان زراعة الجاتروفا تقوم على مياه الصرف الصحى
وبذلك نكون وضعنا يدنا على كفية الاستفادة من مياه الصرف الصحى
ومنع التلوث البيئى .
وايضا عملنا على توفير الوقود
وايضا اشغال مساحات من الكثبان الرمليه بالزراعة

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/7884bwansiana.jpg (http://mas2020.net/up)

شجرة مزهرة تتحمل الضروف القاسيه من ملوحه التربة الى سوء الطقس

شجرة فيها ظاهرة تفرع الأوراق إلى وريقات صغيرة وكل وريقة تتفرع الى وريقات أصغر

الشكل العام للشجرة جميل جدا وشكل الأوراق يعطيها مظهر جمالى

هذه الوريقات تنطبق على بعضها عند الذبول أو اشتداد درجات الحرارة وهذا مما يزيد مظهرها الجمالى جمالا
تسمى بمصر اللبخ- وتسماء في الامارات بونسيان -الاسم الانجليزيflamboyant-الاسم العلميdelonix regia-الموطن الاصلي مدغشقر وهي شجره متساقطة الاوراق تزهر في فصل الصيف من اول مايو حتي شهر اغسطس في مناخ دولة الامارات العربيه المتحده وتزرع كنموزج فردي تجديها بجميع الحدائق العامه بلعين وباقي الامارات

التفصيل

موطنها مدغشقر وبعض المناطق الاستوائية كما تنتشر أيضا في بلدان الشرق الأوسط
تاج الشجرة خيمي الشكل وهي اقل ارتفاعا من أشجار الجاكراندا.
لون القلف بني غامق والشجرة متساقطة الأوراق.
الأوراق مركبة ريشية متضاعفة زوجية طولها حوالي 30-60 قدم تتكون من عدد من الوريقات المركبة من 10-20 زوج تقريبا.
الوريقات صغيرة الحجم بيضية الشكل ذات قمة مستديرة

الأزهار حمراء اللون كبيرة الحجم في نورات راسيمية تظهر في بداية الربيع بعد ظهور الأوراق.

الثمرة قرن كبير الحجم لونه بني يصل إلى حوالي 30 سم

البذور أسطوانية الشكل لونها اصفر مخضر إلى بني وهي مخططة وذات قصرة صلبة.


التكاثر: بالبذرة والتي تحتاج إلى معاملة لكسر الكمون الناتج عن صلابة القصرة ويتم ذلك عن طريق نقع البذور في ماء ساخن لمدة 24 ساعة إلى 48 ساعة ثم تركه ليبرد


القيمة الاقتصادية والبيئية: الشجرة تزرع كشجرة شوارع وخاصة في الطرق الواسعة وهي تتحمل مدي واسع من درجات الحرارة وتقوم الشجرة بتوفير الظل في فصلي الربيع والصيف نظرا لطبيعة نموها الخيمي كما أنها تسمح بالتعرض للشمس في فصل الشتاء نظرا لان الشجرة تتساقط أوراقها في فصلي الخريف والشتاء والشجرة تزرع أساسا لجمال أزهارها
كما تصلح للزراعة علي المسطحات الخضراء وهذا النوع يمثل تشكيلا جماليا خاصة إذا تواجدت في مجموعات.
الخشب محدود القيمة الاقتصادية ويمكن استخدامه في بعض الأغراض البسيطة

[راما00]

الكازوارينا(كازوارينا ذيل الفرس) Casuarina equistifolia

العائلة : الكازوارينيةCasuarinaceae

وصف النبات :
شجرة عالية مستديمة الخضرة يتراوح إرتفاعها بين 10 – 20 م تشبه الصنوبر من حيث شكلها القائم والمخروطي ويتعرى ساقها من الأسفل، متهدلة الأفرع ، والأوراق إبرية رفيعة حرشفية ، والأزهار صغيرة بنفسجية تظهر على الأفرع ، والثمار كروية الشكل وقطرها 1-2سم ، والجذور منتشرة تحتوي على عقد جذرية (بكتريا) ، ولها معدل نمو سريع جداً .

تحمل النبات للظروف البيئية الصحراوية:
للكازوارينا درجة تحمل ممتازة لظروف البيئية الصحراوية والعوامل البيئية القاسية، حيث تتحمل إرتفاع درجة الحرارة إلى 47 درجة مئوية إلا أنها لا تتحمل الصقيع ، وكذلك درجة تحملها ممتازة للجفاف وشدة الرياح والملوحة، وهي عرضة للإصابة بتورمات على الأفرع وبالبق الدقيقي والحفارات

التكاثر : بالبذور

القيمة التنسيقية :
تستخدم كأشجار للزينة في الشوارع والحدائق والمنتزهات ، كما يمكن إستخدام أشجار الكازوارينا في مشاريع التشجير الأخرى ولإقامة مصدات الرياح والأحزمة الخضراء حول المزارع والمدن

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/6031ll.jpg (http://mas2020.net/up)


شجرة كبيرة متساقطة عديمة الأشواك يصل إرتفاعها إلى 15م ، غزيرة التفريع ، لها قلف خشن رمادى اللون . الأوراق ريشية متضاعفة ، ملساء ناعمة ,الوريقات بيضية الشكل ذات قمة مستديرة والعرق الوسطي يقسم الوريقة إلى جزئين غير متساوين بنسبة 2:1


الأزهار معنقة لونها أصفر مخضر تظهر فى مارس وأبريل ولها رائحة عطرية مميزة . تبرز الأقلام من الأزهار بشكل واضح مكونة عنقود يشبه اللحية أو الذقن ، ومن هنا عرفت بالأسم العامى ( ذقن الباشا ) . الثمرة قرن منفتحة مبططة لامعة لونها مصفر ( مثل لون القش ) ذات غلاف جلدى يرتفع وينخفض على كلا مصراعية عند أماكن وجود البذرة .

موطنها الهند وبورما


الشجرة تنجح في مدي واسع من درجات الحرارة وهي تجود في صعيد مصر والشجرة يمكن زراعتها في الحدائق وعلي المسطحات الخضراء نظرا لجمال منظرها كما تستخدم للزراعة كشجرة شوارع وان كان يعيب هذا النوع كثرة إصابته بالبق الدقيقي وحفار ساق اللبخ والشجرة تنجح زراعتها في أنواع متعددة من الأراضي



أما الخشب فهو جيد يميل إلى اللون الأسمر يستعمل في عمل الصناديق الخشبية وأغراض البناء كما يستخدم في أعمال الخراطة نظرا للتميز الواضح في لون خشب القلب عن الخشب العصاري.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/5188z.jpg (http://mas2020.net/up)


فصيلة :Elaeagnaceae
رتبة : Porteales
كلما مررت بهذه الشجرة اللطيفة يتبادر إلى ذهني فورا قصة مصطفى المنفلوطي المقتبسة عن القصة العالمية مجدولين ( تحت ظلال الزيزفون)
و أشعر أنها بحق تستحق أن تكون شجرة الرومانسية فحفيف أوراقها ينقلني إلى عالم أخر جميل و بديع عالم بعيد عن الحروب و الأوبئة و الأمراض و الخلافات السياسية و غيرها من المآسي التي صنعها الإنسان

هذه الشجرة التي اشعر أن حقها ضائع على الرغم من فوائدها الحراجية و التزينية و حتى الطبية و أنها في طريقها للاندثار و الانقراض بعد إن كانت ذكرى حية في كل بيت من البيوت الشعبية القديمة
حتى في حدائقنا لم تعد موجودة


هي شجرة يتراوح ارتفاعها من 6-12 م الأوراق متساقطة بيضاء فضية على الوجه السفلي الأزهار مفردة أو مجتمعة من 2-3 زهرة ابطية فضية من الخارج صفراء من الداخل ذكية الرائحة الثمرة اهليلجية صفراء أو حمراء طعمها حلو تظهر الأزهار في شهر نيسان.
تعيش هذه الشجرة في جنوب أوروبا و في غرب أواسط أسيا و في مصر.
تتحمل الجفاف تماما و يمكنها أن تعيش في أتربة كلسيه و ملحية تقاوم الرياح و تخلف بشدة بعد القطع كما يمكن إكثارها بسهولة بواسطة العقل و الفسائل.
و يمكن الاستفادة منها في إنشاء أسجية مانعة أو كاسرات رياح في المناطق الجافة الحارة و المعتدلة و العذبة لا سيما إذا أمكن تأمين بعضا من مياه السقاية حتى و لو كانت مالحة.
خشب الزيزفون مسامي و ضعيف ليس له قيمة تجارية تذكر.
الأوراق ذات قيمة علفية.
الأزهار رحيقية حيث أن الهكتار الواحد المشجر بالزيزفون يمكن أن يعطي حوالي 100 كغ من العسل.
و للنبات استعمالات طبية عديدة و خاصة الأزهار.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4858kk.jpg (http://mas2020.net/up)


الكاسيا ندوزا

شجرة متساقطة الأوراق من الناحية النباتية ومستديمة الخضرة من الناحية البستانية , تتساقط الأوراق لفترة قصيرة و لكن سرعان ما تتجدد .
الأوراق مركبة ريشية متضاعفة , الوريقة متوسطة الحجم إسطوانية مستطيلة نهايتها حادة و غالبا تنتهى الورقة بوريقتين طرفيتين .
لا تنجح زراعتها فى مصر بالبذرة أو الشتلة و لكن يمكن إكثارها بالتطعيم على خيار شمبر cassia .fistula

تزهر فى فصلى الصيف و الخريف كما أنها قد تظل مزهرة طوال العام , الأزهار لونها وردى وقدتكون مشوبة باللون الأبيض تخرج فى نورة دالية .
تعتبر من أغلى الأشجار لصعوبة إكثارها , تستخدم فى تجميل الحدائق و المجرات و تجميل المياديين كما تستخدم فى الظل نظرا لطبيعة نموها الخيمية .

[راما00]

اضخم جسم حي على الارض هي شجرة الخشب الاحمر العملاقة redwood التي تنمو في الولايات المتحدة الامريكية وكندا فقط ، اذ يبلغ ارتفاعها 112 متر وهي تقريبا اطول من تمثال الحرية في نيويورك الدي يقف على ارتفاع 93 متر عن سطح البحر

وهي اكبر الاشجار المعمره من فصيلة الصنوبريات , وهذه الشجره تعيش اكثر من 2000 و 3000 سنه

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4927ba.jpg (http://mas2020.net/up)


الاسم العربي البلوط أو السنديان أو الارو Red oak


منتشرة في وسط أمريكا وشرق آسيا وحوض البحر الأبيض المتوسط وفي دول متعددة في شمال ووسط أوروبا.



الأشجار كبيرة الحجم تصل إلى ارتفاعات كبيرة في موطنها الأصلي تتراوح في ارتفاعها من 20-30 متر وتتميز ببطء النمو جدا ولكنها محدودة النمو في مصر نظرا لأنها تحتاج إلى مناخ رطب نسبيا.



· الأوراق بسيطة متبادلة ملعقية الشكل بها تفصيص غائر جلدية نوعا



، الأزهار صغيرة الحجم وتوجد الأزهار المذكرة في نورات عنقودية أما الأزهار المؤنثة فهي صغيرة الحجم حمراء اللون في نورات سنبلية

الثمرة من النوع البندقة أو Acorn

التكاثر : بالثمار ولا تحتاج الي أي معاملات قبل الزراعة

القيمة الاقتصادية: من أهم أنواع الأخشاب الصلبة والخشب جيد ومتين شديد الاحتمال والمتانة يستخدم في بناء السفن وجميع الإنشاءات الثقيلة الأخرى. وهو قابل للتلميع بسهولة ولذا فانه يستخدم في أعمال الزخرفة وخاصة في صورة تربيعات البلوط ويستخرج منه المواد التانينية الموجودة في القلف ، كما تستخدم الثمار كعلف للماشية

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/6748am.jpg (http://mas2020.net/up)


املا او املج
اسمه الشائع
: GOOSEBERRY, PHYLLANTHUS
EMBLICA, EMBLICA, INDIAN GOOSEBERRY, AMLA

موطنه الاصلي:
Northern and South Western India.
الأملج . هو السنانير- اسرَكَ . (معجم أسماء النبات ). هو بالفارسية آملة : هو الأملس من أنواع الاهليلج . وفي (المعتمد في الأدوية المفردة)


نبات الأملج هو ثمرة سوداء تشبة عيون البقر لها نوى مدور حاد الطرفين فإذا نزعت منه قشرته انشق النوى ثلاث قطع والمستعمل منه ثمرته التي على نواه وهو من الأدوية القلبية وكذلك الذهن والحفظ وهو من الأدوية المقوية للأعضاء كلها وينفع من ضعف البصر ويقوي الشعر ويسوده ويقوي المعدة والعصب والقلب ويشهي الطعام ويطفي حرارة الدم .

فوائد أخرى للأملج:
له ميزه رائعه فى علاج الكبد الدهني وهي من أهم المشاكل الحديثه
كما أنه له بعض التأثير في أذابه دهون الجسم ولذلك قد يستخدم في علاج السمنه

تستخدم فى الطب الشعبى
فى حالات:
النحافة
الانيميا
وللشعر المجهد

موجود في السوق في ادوية:
زيت شعر املا

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/6661j.jpg (http://mas2020.net/up)

شجرة صغيرة إلى متوسطة الحجم متساقطة عديمة الأشواك ذات أفرع ملساء ناعمة . الأوراق ذات شقين / فصين تشبه قدم الجمل ، لذا عرفت فى اللغة العامية بخف الجمل . تظهر أزهارها العطرية الجميلة فى فبراير ومارس ، عندما تكون الشجرة خالية أو عليها قليل من الأوراق . الأزهار فى نورات راسيمية قليلة الأزهار . البتلات عريضة لونها أزرق شاحب إلى بنفسجى ومنها أصناف أزهارها بيضاء. الثمرة قرن طولها من ( 30-15 سم ) مبططة ذات طرف مستدق يشبه المنقار .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/1149bo.jpg (http://mas2020.net/up)


شجرة متساقطة كبيرة الحجم يصل إرتفاعها إلى 35م _ الساق مستقيمة قائمة والأفرع فى أدوار (7-5 أفرع ) تنتشر أفقياً . الجزء القاعدى من الجذع مغطى بأشواك مخروطية حادة . الأوراق راحية من (7-5) وريقات كاملة الحافة . عند الأزهار فى فبراير ومارس ، تصبح الأفرع عديمة الأوراق مغطاة بأزهار فردية كبيرة حمراء لامعة . طول البتلات (8-5سم ) نجمية الشكل وتحمل شعيرات على كلا سطحيها . . الثمرة كبسولة مستطيلة متخشية طولها حوالى (12-10 سم ) ، تنشق عند النضج وتنتشر منها بذور ملساء والتى توجد عادة مطمورة فى شعيرات حريرية زغبية

[راما00]

شجرة متوسطة الحجم مستديمة الخضرة يصل إرتفاعها إلى 20م . الأوراق ذات أشكال متنوعة ، فهى مابين بيضية إلى رمحية ، كاملة الحافة أو مفصصة على خفيف إلى 5-3 فصوص ، ملساء ، لامعة ، ذات عنق طويل ، مستدقة الطرف . تزهر فى أبريل ومايو أزهار ذات شكل جرسى ، مدلاة فى عناقيد إبطية ، لونها أبيض مصفر

وغالباً منقطة بنقط حمراء ، ملساء ناعمة من الداخل وعليها شعيرات من الخارج ( خاصة عندما تكون صغيرة ) . توجد على المبيض شعيرات بسيطة ، ينضج إلى ثمرة جرابية لونها بنى لها عنق طوله 5-2 سم وهى ناعمة من الخارج . تنشق الثمرة الناضجة طولياً فتظهر البذور الصفراء . السطح الداخلى للثمرة الجرابية ( للجراب ) مغطى بشعيرات زغبية صغيرة تسبب الرغبة فى حك الجلد عند ملامستها له ، لذا سميت بالعامية العربية بودرة العفريت

[راما00]

شجرة الجكارندا : Jacaranda mimosifolia

http://mas2020.net/up/up/2019j.jpg (http://mas2020.net/up)

شجرة تزيينة متوسطة الارتفاع متساقطة الأوراق، ساقها قاتمة بنية اللون كثيرة التفرع، التاج كثيف خيمي الورقة ريشية مركبة 16 زوجاً من الوريقات المتقابلة تزهر الشجرة في أواخر الربيع والصيف وتتوضع الزهرة في شماريخ طرفية كثيفة يحوي الشمراخ الزهري على 50 زهرة انبوبية بنفسجية أو زرقاء اللون، الثمرة علبة تحتوي على عدد من البذور.

تحتمل الشجرة حرارة الصيف وتفضل المواقع المشمسة والتربة الغنية جيدة الصرف كما وأنها تحتمل الأدخنة والغبار، تزرع الشجرة في الشوارع بفضل جمال أوراقها التي تشبه أوراق السرخس، تتكاثر بالعقل الساقية وبالبذور.

[راما00]

شجرة الأكاسيا : Acacia spp

يتبع جنس الأكاسيا نحو 800 نوع منها شجيرات أو أشجار وبعضها متساقط وبعضها مستديم الخضرة وتتبع كل هذه الأنواع للفصيلة البقولية وهي بمجملها من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية وتتميز هذه الأنواع بجمال أزهارها وبسهولة اكثارها وبمقاومتها للجفاف ومن أهم أشجار الأكاسيا:

السنط الأزرق : Acacia cyanophylla

شجرة صغيرة ساقها قصير ونموها معتدل غزير التفرعات وهي شجرة دائمة الخضرة أوراقها بسيطة رمحية طويلة وأزهارها صفراء كروية تظهر في الربيع على شكل عناقيد في أطراف الفروع، الثمرة عبارة عن قرن 8-12 سم يحتوي بذور، لا تحتمل الشجرة الصقيع وتفضل الأتربة الرملية والكلسية وتنجح في المناطق الساحلية ويمكن زراعتها لتثبيت الرمال أو كمصدات رياح.

تتكاثر بالبذور ذات نسبة الإنبات المرتفعة عند نقعها في الماء أو بمحلول مخفف من حامض الكبريت.

السنط الفضي : Acacia decurrens

شجرة صغيرة الحجم مستديمة الخضرة كثيرة التفرع. الورقة ريشية مركبة والزهرة صفراء متجمعة بكثافة على شكل شماريخ تظهر في أواخر الشتاء وفي الربيع الثمرة عباة عن قرن طويل 20سم تفضل الشجرة المواقع المشمسة وتتحمل نسبياً انخفاض درجة الحرارة والرياح والجفاف والتلوث.

تناسبها كافة أنواع الأراضي وتفضل جيدة الصرف، تزرع كأشجار تزيينة في الحدائق والشوارع وتتكاثر بالبذور التي تنقع بالماء الساخن أو بحمض الكبريت المخفف لمدة خمسة دقائق وتعطي نسبة انبات 90% ويمكن اكثارها بالعقل الساقية أو بالتطعيم.

المسكة (الأكاسيا الكاذبة) Robinia pseudocacia



شجرة قوية كبيرة متساقطة الأوراق، أوراقها مركبة 11-23 وريقة بيضوية تذبل مع تقدمها بالعمر، الزهرة صفراء ذهبية تتحول إلى خضراء مصفرة ثم إلى برتقالية قبل تساقطها في الخريف. تتحمل الشجرة الأراضي الرملية والمحجرة والأماكن الضحلة لأن جذورها تنتشر افقياً وتتحمل الرياح، تتكاثر بالبذور في الربيع وبالسرطانات في الخريف وهي واسعة الانتشار في الشوارع.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/9938kk.jpg (http://mas2020.net/up)

خيار شمبر Cassia fistula
الاسم الشائع :
القرفة الصينية أو خيار شمبر
التصنيف العلمي :
المملكة : النباتية
الفصيلة : البقولية (Leguminosae)
الاسم العلمي:Cassia fistula



مقدمة عن النبات :
خيار شمبر قديم جدا و ينمو في جنوب آسيا ، من جنوب شرقي باكستان على طريق الهند ومينيمار وجنوب سريلانكا وتايلاند و يؤتى به من الهند ومن كابل ومن أرض اليمن و خيار شمبر أو القرفة الصينية هو لب نبات شجرة معمرة طولها حوالي تسعة أمتار تقريباً وطول الورقة يصل إلى حوالي 30سم تقريباً ، ريشية الشكل ، مركبة تتكون من عدد كبير من الوريقات وللنبات أزهار ذات كثافة ذهبية أو صفراء اللون ، ذات لون اصفر جميلة المنظر ذات رائحة زكية وثمرة النبات قرنية كبيرة تشبه ثمار الخرنوب تقريباً إلا أنها أطول حيث يصل طولها إلى حوالي70سم تقريباً وتحتوي الثمرةعلى عدة بذور.
تعريفه:
هو قصب أنابيب لونها أحمر إلى السواد ،وفي داخله طبقات لب سود ،وبين كل طبقتين نواه كما الخروب ،وهو بين الصفرة والحمرة المفيد منه ما كان في قصبه ،وأسود جوفه ،وكان براقاً ليس بمنشف.
الأجزاء المستخدمة طبيا:
لب الثمار فقط وطعمه حلو .

المحتويات الكيميائية:
يحتوي لب ثمار خيار شمبر على نسبة عالية من السكر وبعض المركبات الكيتونية المعقدة.
خواصه و فوائده الشفائية :
oعلاج الإمساك.
oأمراض الفم .
oملين خفيف يشفي من عسر الهضم .
oيسهل الولادة .
oمفيد في التشافي من النقرس

الاستعمالات الطبية :
- حالات الإمساك ( الوصفة ) : يؤخذ منقوع اللب بمعدل كوب صغير على الريق صباحاً .
- الجهاز الهضمي ( الوصفة ) : تناول مشروب شاي لب الثمار .
- حالات السمنة ( الوصفة ) : تناول مشروب شاي لب الثمار .
- الأورام في الأحشاء ( الوصفة ) : يتغرغر بمائه مع ماء شجرة الثعلب وطبيخ الزبيب .
- الأورام الصلبة والنقرس والمفاصل المؤلمة ( الوصفة ) : يهرس لب الثمرة ويطلى به على المكان المؤلم .
- واقي للكبد وشافِ لليرقان ( الوصفة ) : يستخدم منقوعه بماء الهندباء .
- الفم ،أورام الحلق والجوف (الوصفة ): تغرغر بمائه مع طبيخ الزبيب ومع عنب الثعلب .
- الحميات الحارة ( الوصفة ) : مشروب خيار شمبر .
- تسهيل الولادة ( الوصفة ) : تناول مخلوط قشرة الثمرة مع الزعفران وماء الورد

وصفات الحكماء القدماء :
وقد قال ابن سينا فيه "الخيار شمبر ينفع من الأورام الحارة في الأحشاء خصوصاً في الحلق إذا تغرغر به، يطلى على الأورام الصلبة والنقرس والمفاصل المؤلمة، يقي الكبد، نافع من اليرقان وأوجاع الكبد، ملين للبطن، يخرج البلغم، إسهاله لا يؤذي النساء الحوامل إذا مرس في ماء الكزبرة الرطبة بلعاب بذر قطونا، ثم تغرغر به نفع من الخوانيق، ملين للبطن يخرج المرة المحرقة والبلغم".
أما ابن البيطار في جامعه فيقول "يسهل المرة الصفراء المحترقة ويسكن حدة الدم ويحلل الأورام الحارة أيضاً ويلين الصدر وينقي العصب ومقدار الجرعة منه ثلاثة دراهم إلى عشرة تحل بالماء الحار وتشرب، ينفع من أورام الحلق والجوف، إذا تغرغر به مع طبيخ الزبيب ومع عنب الثعلب يطلى به على النقرس والمفاصل الوجعة، شرب الخيار شمبر ينفع الحميات الحارة، إذا نقع بماء الهندباء او بماء عنب الثعلب نفع من اليرقات ومن أورام الكبد الحادة".
أما داود الأنطاكي فيقول "يعتبر خيار شمبر حاراً رطباً في الأولى او بارداً فيها، يخرج الصفراء المحترق مع التمر هندي والبلغم، ينقي الدماغ والصدر، ويفتح السدد ويزيل اليرقان، ويستعمل أهل مصر بماء الجبن في الحكة و الإحتراقات".
وقوته الأولى معتدلة ،والثانية قوة محللة ،والثالثة مطفئة لحدة الدم ،مذهبة للورم العارض منه ،محللة للأورام الصلبة من اللثة والحلق ،يتغرغر بمائه مع ماء شجرة الثعلب والزبيب ،نافع من اليرقان ووجع الكبد ،وخاصته إذهاب إسهال المرة المحترقة ،ونفض البدن برفق والشربة منه مفيدة ،وينقي العصب ،وأجوده مالم يخرج من قصبه ،نافع من الأورام الحادة ولاسيما أورام الحلق وهي إلى الحرارة أميل منه إلى البرودة

الدراسات الحديثة:
تقول الدراسات الحديثة ان لب خيار شمبر يستخدم كملين خفيف لحالات الإمساك ولكنه كثيراً ما يدخل ضمن بعض التركيبات الدوائية العلاجية كعامل مشترك بين بعض انواع الأعشاب والعطارات المختلفة، وقد استطاعت بعض الشركات الإيطالية عمل مشروب على هيئة شاي لعلاج الجهاز الهضمي وحالات السمنة يدخل في تركيبة مسحوق لب ثمار خيار شمبر وتحظى بإقبال شديد من الناس كما يوجد على هيئة تركيبة مكونة من ورق السنامكي مع لب خيار شمبر لعلاج الإمساك وعسر الهضم حيث يؤخذ بمعدل كوب صغير على الريق صباحاً، كما أنه يسهل الولادة إذا أخذ قشر الثمرة والزعفران وماء الورد وهو مجرب، كما أن المرأة الحامل يمكنها استخدامه كمادة سهلة دون أن يؤذيها.


لا يوجد أية محاذير من استعماله لاسيما إذا اخذ العقار بجرعات محددة والمنصوح بها وهو جيد للحوامل والمرضعات وحتى الأطفال فوق سن الثانية.

[راما00]

شجرة متوسطة الحجم ( فى مصر ) يصل إرتفاعها إلى(10م) الجذع عادة قصير أما الأفرع فطويلة وتنتشر أفقياً فى كافة الإتجاهات لتعطى شكل المظلة ، لذلك تعطى ظل جيد خلال أشهر الصيف عندما يكتمل تكوين المجموع الورقى لها . الأوراق ريشية متضاعفة ، الريشة من 6-2 أزواج ، والوريقات من 12-8 زوج وهى جلدية رقيقة ملساء لامعة من أعلى ومعتمة من أسفل ، أهليلجية إلى مستطيلة ذات طرف حاد . الأزهار عطرية جميلة تظهر فى أواخر الربيع وتستمر خلال الصيف وحتى أوائل الخريف ، وهى توجد فى نورات رأسيمية كثيفة على شمراخ زهرى لونها أبيض _ بمبى ، تحتوى الزهرة على ثلاثة أنواع من الأسدية : 3 أسدية طويلة ذات إنتفاخ واضح حتى منتصفها السفلى ، 5 أسدية قصيرة ، 2 أسدية ذو خيوط ملتفة ( ملفوفة ) . الثمرة قرن أسطوانية طولها من 50-30 سم . تتكاثر بالعقلة وبالتطعيم على.الخيار شمبر.

[راما00]

شجرة متساقطة يصل إرتفاعها إلى 20 م . الجذع له شكل برميلى مميز تنتشر عليه بكثافة أشواك حادة سميكة تلائمها الأجوار الجافة لقدرتها على تخزين الماء فى أنسجتها . ولهذه الشجرة تاج صغير نسبياً يصعب أن يمتد أو ينتشر الأوراق راحية ذات أعناق طويلة وتحمل عادة من 5-7 وريقات مفرودين كأصابع اليد ، الوريقات معنقة وذات حواف مسننة . الأزهار فردية ثنائية الجنس لونها قرمزى أو قرنفلى أو أبيض تظهر فى أوائل الربيع قبل أن تتكون الأوراق بشكل يختلف من شجرة إلى أخرى ، السبلات والبتلات خمسة ، الأسدية متحدة فى إنبوبة ، القلم بسيط والميسم كروى متضخم . الثمرة كبسولة تشبه الكمثرى ولها خمسة مصاريع متخشبة ، تحتوى بداخلها على بذور ملساء ناعمة لها ألياف طويلة كألياف القطن . نادراً ماتنتج ثمارها فى مصر .

[راما00]

السرسوع

الاسم العلمي : Dalbergia sissoo

العائلة : Fam. Papilionaceae

· التكاثر : بالبذرة .

· ميعاد الزراعة : فبراير ومارس



الســرســوع العائلة البقولية

شجرة متساقطة ، يصل إرتفاعها إلى 25 م . القلف بنى رمادى متشقق . الأوراق مركبة ريشية مع وجود وريقة طرفية والجزء الحامل للأوراق يأخذ شكل متعرج ، الوريقات من ( 5-3 ) متبادلة الوضع كاملة الحافة مستدقة الطرف والوريقة الطرفية ذات عنق طويل . الأزهار صفراء شاحبة تظهر فى الربيع ، شبه جالسة ، فى نورات دالة مفتوحة إبطية قصيرة ، . الثمرة قرن رفيعة لونها بنى مصفر عند النضج وتحتوى على 4-1 بذرة. ينتج السرسوع خشب جيد يصلح لكافة الأغراض

[راما00]

الإرثرينا :

http://mas2020.net/up/up/5728a.jpg (http://mas2020.net/up)


شجرة متساقطة صغيرة يتراوح إرتفاعها مابين 12-3 م ، الأفرع الصغيرة ذات أشواك سوداء . الأوراق ثلاثية ، عليها شعيرات صوفية وهى صغيرة ، ثم تتحول بسرعة إلى ملساء ، عنق الورقة 3 - 8 سم, الوريقات مثلثة إلى بيضاوية ذات طرف مستدق . الأزهار حمراء طوبية تظهر فى فبراير ومارس قبل الأوراق ، فى نورات ذات عناقيد كثيفة ( متزاحمة ) ، الثمرة قرن بنية مسودة طولها من 12-6 سم ، مقوسة بها من 8-3 بذور ، تضيق ( تختنق ) فيما بين البذور ( غالباً بسبب عدم تكوين البذور فى هذه الأماكن ) . البذور حمراء ذات ندبة سوداء ( غامقة ) مستطيلة إلى أهليلجية

[راما00]

المانوليا :

شجرة مستديمة الخضرة كبيرة يصل إرتفاعها إلى 30 م . الأوراق بسيطة متبادلة معنقة صلبة سميكة لونها أخضر لامع من السطح العلوى وبلون الصدأ ذات شعيرات على السطح السفلى ، خاصة عندما تكون صغيرة ، وهى بيضاوية إلى مستطيلة مستدقة عند الطرفين يصل طولها إلى 20 سم . الأزهار فردية كبيرة توجد عند نهاية الأفرع ، بيضاء عطرية قطرها 20-15 سم تظهر فى أوائل الصيف ، الثمرة مخروطية إلى أسطوانية طولها 10-8 سم ، البذور كبيرة لونها أحمر فاتح . ولقد سميت المانوليا بهذا الإسم تكريماً لعالم النبات الفرنسى بيي مانويل (1638 - 1715)

الموطن الأصلي. الجزء الجنوبى الشرقى من الولايات المتحدة ، لكنها تزرع الآن فى العديد من المناطق الدافئة والمعتدلة من العالم .

يتأثر نمو الشجرة بارتفاع وهبوط درجات الحرارة والشدة الضوئية،

وتفضل المدى الحراري 32-35ْم المترافق مع سطوع ضوئي كافي.

تتحمل الشجرة المواقع المظللة وتحب الرطوبة الجوية المتوسطة

لكونها تتعرض للأمراض عند زيادة الرطوبة عن 60% كما وأن الشجرة

لا تتحمل الرياح لكونها تسبب سقوط البراعم الزهرية وتحرم الشجرة

من ما يميزها بجمال أزهارها وتفضل الزهرة التربة الغنية بالمادة العضوية جيدة الصرف.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4704z.jpg (http://mas2020.net/up)


الشجرة من مغلفات البذور متساقطة الاوراق
الاسم العلمي : MELIA AZDARACH
وصف الشجرة
الشجرة متوسطة الحجم لا تعلو كثيرا حتى 10م
تنمو في مختلف أنواع الأـربة
تتحمل الجفاف والصقبع وتنمو جيدا في المناطق تحت الاستوائية والمعتدلة والدافئة
الاوراق كبيرة مركبة
الثمار على شكل عنقود الحبات متباعدة تشبه حبات الحمص عندما تنضج وهي طبعا لا تؤكل


خشبها يستخدم في الموبيليا وصناعة الادوات الزراعية والوقود والكراسي

شجرة مستديمة الخضرة سريعة النمو ، جذعها سميك وأفرعها منتشرة والقلف

يحتوى على قنوات أو تجاويف طولية . الأوراق مركبة ريشية متضاعفة لونها أخضر شاحب وطولها 75-25سم ، الوريقات من 12-3 بيضاوية إلى رمحية وذات قاعدة غير متساوية ، مسننة بوضوح طويلة لها طرف مستدق . الأزهار ذات رائحة جميلة وتوجد فى نورات دالة إبطية ، تظهر فى مارس وأبريل ، لونها أرجوانى فاتح وذات عمود سدائى أرجوانى أيضاً . الثمرة صغيرة صفراء ناعمة ، وهى حسلة كروية الشكل ، والبذور محاطة بلب الثمرة .

يزرع النبات للزينة والظل في الحدائق والشوارع يتحمل الجفاف وقلوية التربة وهو سريع النمو.
تتجوف أفرع الشجرة عند تقدمها بالعمر بفعل إصابتها بمرض تعفن القلب الخشبي مما يجعل الأفرع سريعة الكسر وهي شجرة غير مرغوبة جداً للشوارع لكونها متوسطة التحمل للأدخنة والغبار،
تستخدم الأجزاء المختلفة للشجرة ( خاصة القلف والأوراق ) فى الطب الشعبى ، أما الثمار فهى سامة للإنسان والحيوان .

شجرة الزنزلخت هى اسم مكافئ لشجرة النيم المعروفة . علمياً فان الاسماء العلمية المختلفة للشجرتين رغم اختلافها فانها اسماء متطابقة أو مثماثلة أوعلى الاقل مشابهه لنفس الشجرة

يستخرج من بذورها مواد تستخدم صيدلانياً لمعالجة الأمراض الجلدية ولتقوية الشعر، وأوراقها خافضة للحرارة طاردة للديدان

توصل العلماء الصينيون فى مقاطعة يوننان الواقعة جنوب غرب الصين الى صنع مبيد حشرات جديد مستخلص من بذور شجر الزنزلخت //الازدرخت وهو شجر برى كثير الاستعمال الصناعى والزراعى// وهو خال من الاضرار العامة.

بمقدور هذا المبيد الوقاية والقضاء على اكثر من 200 نوع من الحشرات الضارة بالمزروعات والغابات والمخزونات وهو مبيد حشرات واسع الطيف وعالى الفعالية ومنخفض السموم وسهل الانحلال وعديم المخلفات.

فى الوقت الحاضر ثمة حوالى 20 دولة تجرى فيها بحوث بشأن اشجار الزنزلخت. ومقاطعة يوننان الصينية هى اكبر منطقة بالعالم لاشجار الزنزلخت الصناعية. (شينخوا)

[راما00]

شجرة متساقطة منتشرة الأفرع لها سائل لبنى يصل إرتفاعها إلى 20 سم ، الجذع سميك والأفرع لونها مصفر الأوراق بسيطة متبادلة رهيفة لونها أخضر فاتح ولامع من أعلى وملساء أو مزغبة على خفيف من أسفل ، وهى بيضاوية عريضة شبه قلبية ـ أحياناً تكون مفصصة بشكل غير منتظم ، الحواف مسننة والطرف حاد أو مستدق . تخرج الأزهار فى أوائل الربيع فى سنابل صغيرة معلقة ، أحادية الجنس ، غالباً على أفرع مختلفة ، تنضج الأزهار المؤنثة إلى ثمار عصيرية حلوة المذاق صالحة للأكل ، طولها من 5-2 سم : لونها أبيض ، بينما يكون لونها مسود أو بنفسجى ( أرجوانى ) غامق فى التوت الأسود وتشبه أشجار التوت الأسود تماماً أشجار التوت الأبيض لكنها أصغر منها فى الحجم وأوراقها أغمق .

يزرع التوت كشجرة ظل خاصة فى الأرياف وتؤكل ثماره وتستخدم أوراقه لتربية يرقات دودة القز (الحرير).

[ترنيم الروح]

[http://www.omanet.om/arabic/tourism/images/qurm_park.jpg





بارك الله فيك

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/2597cc.jpg (http://mas2020.net/up)

الاسم العلمي / Tamarix aphylla(L.)

الأسماء الشائعة / أثل – عبل – الثمرة تسمي في علم الأعشاب بجم وفي أحيان أخري العذبة – هناك نوع آخر منها يسمي طرفا وفي جنوب سيناء وادي مسمي باسمه ( وادي طرفا) نظرا لانتشاره الكثيف به

العائلة النباتية / العائلة الأثلية Tamaraicaceae

الوصف النباتي / شجرة تتباين في الارتفاع من منطقة إلي أخري ، يصل ارتفاعها في بعض المناطق إلي 9 أ 10 أمتار ، المجموع الخضري لونه أخضر رمادي مبقع , أحيانا يوجد عليه بلورات ملحية ، الساق متفرعة ونحيفة التفرعات لونها أبيض رمادي ، الأوراق أثرية تخرج علي هيئة سوار يحيط بالتفرعات التي تكون الساق ولونها رمادي مخضر ومغطاة بغدد ملحية ، الأزهار صغيرة جالسة تخرج في نورات محدودة ( راسيمية ) تختلف في الحجم والشكل وخاصة في الأراضي الملحية ، الثمار ( البجم – العذبة ) خضراء في بداية التكوين تتحول إلي صفراء ثم بنية بأشكال غير منتظمة الشكل والحجم تحمل بذورا صغيرة جدا ..

الاوراق بسيطة توجد متبادلة ومغلفة للفريعات ولونها اخضر مغبر وهي تشبه إلى حد كبير أشجار الكازوارينا غير أن فريعات الكازوارينا تكون مقسمة إلى عقد وسلاميات والأوراق حرشفية توجد عند مواقع العقد بين السلاميات بينما الأثل أوراقه بسيطة ومغلفة للفريعات


التزهير والإثمار / آخر الصيف والخريف


التكاثر

بالعقلة الخشبية لعدم إعطاؤه بذور

القيمة الاقتصادية والبيئية

الشجرة من الأنواع المحتملة للجفاف كما تنجح زراعتها في الأراضي الرملية والملحية وهي من أهم الأنواع المستخدمة كمصدات رياح لوقف سفي الرمال كما تزرع بغرض تثبيت الكثبان الرملية .
والشجرة أيضا تزرع في الشوارع والحدائق لأغراض الظل


المواد الفعالة / الأوراق الخضراء تحتوي علي التامركسن – الأيزوكويريسين – تحتوي الأزهر علي كوبريستين ، فلافونيدات – الغدد الملحية تتكون من الصوديوم – البوتاسيوم-الكالسيوم-المغنسيوم – مواد تانينية .

العبل ) خشب متين يستخدم أحياناً لأغراض البناء وفي القوارب الشراعية وفي الآلات الزراعية ولونه أبيض يميل قليلاً للإصفرار ويطلق عليه العامة إسم (الوحواج) .


المنافع الطبية / تتركز المنافع الطبية في قلف الشجرة والثمار والأوراق
- لأن النبات قابض فهو ينفع لعلاج الإسهال باستخدام مغلي الأوراق الخضراء
- مغلي الأوراق الجافة أو الثمار يساعد علي تسريع الولادة
- استخدمت الثمار في طب الأعشاب القديم للتسمين وعلاج النحافة
- الأوراق الخضراء الغضة والمهروسة تصلح لعلاج ضربة الشمس إذا ثبتت بواسطة شاش أو ما شابه حول الرأس
- مسحوق القلف يدخل مع أعشاب أخري لعلاج الإكزيما عن تجربة
- - مغلي القلف مقوي للمعدة وهاضم

مسك الختام / يخرج إفراز سكري علي فروعه بعض الناس يعتقدون أنه المن الذي ورد في الكتب السماوية والله أعلم بذلك , لكن هذا الإفراز السكري مفيد في علاج لسعة العقرب وعضة الثعبان

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/2654aa.jpg (http://mas2020.net/up)

http://mas2020.net/up/up/2458f.jpg (http://mas2020.net/up)

النيم (بالإنجليزية: Neem) و اسمها العلمي (Azadirachta indica) و هي شجرة يطلق عليها في الهند اسم (صيدلية القرية) فهي شجرة معروفة هناك منذ فترة طويلة جدًا. تنتمي هذه الشجرة إلى فصيلة الزنزلختية (Meliaceae) التي تتميز بقدرتها على تنقية التربة من الأملاح .و هي شجرة معمرة يصل عمرها إلى مائة وثمانين عاماً ، وقد يمتد عمرها في الغابة إلى المائتين سنة.

موطن الشجرة
الموطن الأصلي لها مناطق الغابات والأخشاب في الهند و سيرلانكا وأول مكان وجدت فيه أشجار النِّيم هو شمال الهند، وخاصة منطقة تعرف باسم كازناتاكا. وتنتشر شجرة النِّيم كذلك في المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية مثل إندونيسيا والسودان. وأدخلها المستوطنون الهنود إلى إفريقيا في أواخر القرن 19، ولقد ذكر عالم النبات الألماني د."شموترر" في كتابه عن نبات النِّيم أن هذه الأشجار تُزرع في السودان منذ عام 1921؛ حيث تنتشر حول مجري نهر النيل الأزرق والنيل الأبيض. وفي الفترة الأخيرة تمت زراعة ما يقرب من 4000 شجرة نيم في مصر، وخاصة في منطقة الدلتا.وتنمو بنجاح في المناطق الحارة وتنتشر زراعته في شمال السودان ووسطه وقد نجحت زراعته في جنوب الحجاز وأدخل إلى منطقة مكة المكرمة ونجحت زراعته في جبل الرحمة ومنطقة عرفات وفي منطقة جازان.


النيم شجرة سريعة النمو كثيفة الظل دائمة الاخضرار تنمو بكثافة، وتمثل في الغابة مظهراً رئيسياً للخضرة، أما ارتفاعها فيصل إلى 16 متراً وأحياناً يبلغ 25 متراً، ويصل قطر مجموعها الخضرى إلى عشرة أمتار. و هي من الأشجار الخشبية التي تتميز بكبر حجم جذرها حيث تمتد جذورها إلى مساحات كبيرة بشكل عرضي وليس في العمق، ولذلك عند زراعة أشجار النيم يجب ترك مسافات بين كل شجرة وشجرة لا تقل عن 3 أمتار على الأقل. وتمتاز الشجرة بجذع قاس صلب، بنى داكن، يتراوح قطره ما بين 75 و 150 سنتيمتراً وهي ذات قشرة بنية متشققة، تتجمع الأوراق عند نهايات الأغصان، يصل طول الورقة إلى ثلاثين سنتمتراً. أوراقها مركبة من عدد من الوريقات المتقابلة يصل إلى سبع عشرة وريقة. النورة جانبية عديدة الأزهار يصل طولها إلى عشرين سنتميتراً، والزهرة بيضاء، عطرية، أما الثمرة متطاولة يصل طولها إلى سنتميتر واحد وهي خضراء تتحول إلى اللون الأصفر عند نضجها، ذات بذرة واحدة ولب حلو يؤكل.


وهذه الشجرة جميع أجزائها من الأوراق والأزهار والثمار والجذور تكاد أن تكون صالحة لاستخلاص المستحضرات العلاجية. ولها العديد من الفوائد الطبية والتي يستخدمها المعالجون الشعبيون لمعالجة العديد من الأمراض مثل الجروح وأوجاع الرأس والحمى والأمراض الجلدية والقرحة...وغيرها، وتستعمل أيضا كمنشط للجسم

تنتشر زراعة شجرة النيم في المناطق الاستوائية كالسودان وبلدان آسيوية كالمملكة العربية السعودية، وهذه الشجرة دائمة الخضرة، ويصل ارتفاعها إلى عشرين مترا، وهي ذات خصائص وصفات ضد الآفات الزراعية، ويمكن استخدامها لمكافحة الآفات كالسوس والجراد والخنافس والديدان التي تصيب المحاصيل الزراعية بفعل المواد الفعالة في الشجرة، فتبتعد الآفات عن النبات نتيجة عدم استساغتها، وكذلك تبتعد الطيور بسبب المرارة التي توفرها هذه المواد.
وتقوم شجرة النيم أيضا بالتأثير على النظام الهرموني للآفات، فتحبط عملية نموها وبالتالي لن تتمكن من إكمال دورتها، فتموت في مرحلة مبكرة، ويتم التخلص منها دون إلحاق أي ضرر في المحصول. وتستعمل أوراق النيم وثماره في وقاية مخزون محاصيل الأرز والقمح والشعير والذرة لفترة تصل إلى عام كامل.
ويمكن الاستفادة من عروق أوراق شجرة النيم واستخدامها كسواك لتنظيف الأسنان .

أصل الشجرة
ويعود أصلها إلى جنوب آسيا (الهند وبورما)، وأدخلها المستوطنون الهنود إلى إفريقيا في أواخر القرن 19، وتنمو الآن بنجاح في المناطق المدارية كما استوطنت الشرق الأوسط وأمريكا الجنوبية، ويعتقد بأن موطن الشجرة الأصلي هو الهند، وأطلق عليها الهنود اسم صيدلية القرية، وفي كينيا سميت بنبات 40 علاجا.

الفوائد و الاستعمالات
مضادة للآفات و الحشرات
فائدة النيم الأساسية تكمن في قدرتها على منع مختلف أنواع الحشرات، وعلى وجه الخصوص البعوض والذباب من الدخول إلى المنزل.
تأثير شجرة النِّيم الطارد للحشرات، وخاصة البعوض والمن، يأتي من قيام هذه الحشرات بامتصاص عصارة أوراق النيم أو أزهاره التي تسبب العقم لذكور البعوض، كما وجد لها تأثير طارد للذباب ،كما أن زهرته تبعث بروائح لا يشعر بها البشر وتكون منفرة للحشرات.
وتحتوي شجرة النِّيم على مادة فعالة، هي مادة azadizachtin وهي توجد في جميع أجزاء الشجرة ولكن بنسب مختلفة، وتكون أكثر تركيزًا في البذور والثمار.

أوراق الشجرة تحتوي على مواد فعالة مركزة في الأوراق هي triterpenoids، وهي ذات تأثير سام على الحشرات وفي مكافحة الآفات الزراعية فهي لها تأثير طارد للحشرات ومانع للتغذية، حيث لا تستطيع الحشرات أن تأكل أوراق النِّيم أو الأوراق المرشوشة بمستخلص النِّيم، كما أنها مانعة للانسلاخ وتطور الحشرة، فهي تؤثر على هرمون معين في دم الحشرات هو هرمون "الشباب"، وتحدث تشوهات في الأطوار المختلفة للحشرات.
مستخلص النِّيم له تأثير على إنتاجية الجيل الثاني، فتنخفض كمية البيض ونسبة الخصوبة به، ومن هذه الحشرات دودة القطن والمَنّ والذبابة البيضاء صانعة الأنفاق.
يمكن استخدامها لمكافحة الآفات كالسوس والجراد والخنافس والديدان التي تصيب المحاصيل الزراعية بفعل المواد الفعالة في الشجرة، فتبتعد الآفات عن النبات نتيجة عدم استساغتها، وكذلك تبتعد الطيور بسبب المرارة التي توفرها هذه المواد.
تقوم شجرة النيم أيضا بالتأثير على النظام الهرموني للآفات، فتحبط عملية نموها وبالتالي لن تتمكن من إكمال دورتها، فتموت في مرحلة مبكرة، ويتم التخلص منها دون إلحاق أي ضرر في المحصول.
تستعمل أوراق النيم وثماره في وقاية مخزون محاصيل الأرز والقمح والشعير والذرة لفترة تصل إلى عام كامل.
يعتبر زيت النيم فعالاً ضد الحشرات بالعديد من الطرق، فيبدو أنه شديد المرارة لدرجة أن الحشرات لا تقترب منه وإذا أكلته فإن النتيجة هو موتها المؤكد، وعلى الرغم من أن النيم غير مؤذٍ للبشر إلا أنه يسبب خللاً في هرمونات الحشرات خاصة هرمونات النمو Juvenile hormones مما ينتج عنه توقف عملية انسلاخ اليرقات أو الحوريات وإيقاف النمو وموت الحشرة في النهاية.
اتضح أن النيم فعال ضد أكثر من 200 نوع من الحشرات ولا يحتاج إلى معدات متطورة لاستخلاص مركّباته أو فصلها عند استخدامه في المكافحة.
اتضح أن خلاصة النيم التي تم اختبارها في معهد الملاريا في الهند تطرد البعوض الناقل للملاريا لمدة 12 ساعة، ولا يحمي النيم من البعوض فحسب بل أيضًا من الحشرات اللاسعة مثل البرغوث والبق، ومن التجارب الناجحة لمكافحة البعوض بواسطة النيم، التجربة التي قام بها عدد من الباحثين في حقول الأُرز في الهند، حيث قاموا بقطع بعض أغصان النيم وإلقائها في المستنقعات التي يزرع فيها الأُرز، وكانت النتائج مدهشة، فقد أدى ذلك إلى إبادة يرقات البعوض، وخفض نسبة الإصابة بمرض الملاريا بين المزارعين، والأكثر دهشة هو زيادة المحصول في ذلك الوقت، حيث اتضح أن النيم أدى إلى قتل الطفيليات النباتية، وزاد من خصوبة التربة.
منظف للأسنان

أثبتت الدراسات استعمال النيم كمنظف جيد للأسنان.
يمكن الاستفادة من عروق أوراق شجرة النيم واستخدامها كسواك لتنظيف الأسنان .
عثر المحللون بالأغصان على مواد مضادة للبكتيريا والعفونة حيث يوجد بالأغصان مادة النيمبيدين التي تظهر تأثيرات قوية مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات وهى مادة مسكنة أيضاً .
فرشاة النيم الطبيعية هى مطهر جيد للفم واللثة والأسنان ، ومثلما هى معطر جيد للأفواه . ولأجل ذلك فقد عمدت بعض الشركات الدوائية مؤخراً إلى استخلاص المواد الفعالة من أغصان النيم ومن الأوراق بغية إضافتها إلى معجون طبى جديد للأسنان يفيد في علاج اللثات الملتهبة ويحفظ صحة الأفواه .
الاستعمالات الدوائية

تستعمل قشرة سيقان نبات النيم كمادة مرة مقوية ومقبضة وخافضة للحرارة وتخفض العطش وضد الدوخة والقيء، وخارجياً تستعمل لعلاج الأكزيما والآفات الجلدية.
الصمغ الذي تفرزه القشور فيستعمل كمهدئ.
الأوراق والبذور ولب البذور فتستعمل بشكل عام في الأمراض الجلدية.
الثمار مسهلة وملطفة وجيدة ضد الديدان المعوية ومشاكل الجهاز البولي.
يستعمل نخاع الخشب الداخلي لتخفيض هجمات الربو ومقيئة ومسهلة أيضاً.
يستعمل قشور جذر النبات كطاردة للديدان.
الزيت فيستعمل خارجياً ضد التشنج وآلام الأعصاب.
يستخدم مقو للشعر وتستخدم الأوراق ضد مرض السكري وضد الحمى وقرحة الاثني عشر.
ثبت استعماله لعلاج الجرب.
توجد بعض العناصر في لحاء النيم تعمل مضادة للسرطان بالإضافة إلى علاج بعض الأمراض الالتهابية الأخرى.
منع الحمل

أجريت دراسات على زيت البذور والذي يحتوي على مركب الكبريت حيث جرب هذا الزيت على الحيوانات ثم جرب على النساء فوجد أن هذا الزيت يقتل الحيوانات المنوية خلال 30 ثانية وعليه فإن هذا الزيت لا يعطي فرصة للحيوانات المنوية من الوصول إلى قناة فالوب.
يدخل الزيت إلى المهبل قبل الجماع وقد جربت هذه الطريقة على عشرة أزواج ولمدة أربعة أشهر ( 4دورات شهرية) دون افساد الاباضة. ويستعمل زيت البذور حقناً مباشرة في المهبل.

[ترنيم الروح]

http://www.majalisna.com/gallery/132/132_2_1036761126.jpg



سلمت يداك
وربارك الله فيك

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/9710sakora.jpg (http://mas2020.net/up)

http://mas2020.net/up/up/3593sa.jpg (http://mas2020.net/up)


الاسم الذي يطلق على أشجار الكرز الخاصة بالزينة وأزهارها في اليابان، أما ثمار الكرز (يطلق عليه sakuranbo) فهو يأتي من صنف مختلف من هذه الشجرة.


والنوع المحبوب والمفضل من شجر الكرز لدى اليابانيين هو النوع المسمى سومي يوشينو (somei yoshino) ، فأزهار هذا النوع من شجر الكرز أبيض صافٍ تقريباً وله لون وردي خفيف خصوصاً بالقرب من ساق الزهرة، وهذه الزهور تتفتح وعادةً ما تتساقط في غضون أسبوع قبل أن تطلع الأوراق، ومن هناك فهذه الأشجار تبدو بيضاء اللون، وقد أخذ هذا النوع من أشجار الكرز تسميته من قرية سوميهsomei (الآن هي جزء من توشيما toshima في طوكيو) وقد تطورت وتوسعت في أواسط وحتى أواخر القرن التاسع عشر في نهاية فترة إيدو Edo وبداية فترة مييجي Meiji .

وبعض الأصناف الأخرى من أشجار الكرز هي: يامازاكورا yamazakura ، ويايزاكورا yaezakura ، وشيداريزاكورا shidarezakura ، وللنوع yaezakura أزهار كبيرة الحجم، وأوراق تويجية سميكة ذات لون وردي وافر، والنوع شيداريزاكورا أو الساكورا الباكية، لها فروع وأغصان متهاوية كالتي لدى شجرة الصفصاف الباكية، وهذه الأغصان مثقلة بالزهور ذات اللون الوردي.

وتفتح أزهار الكرز يبدأ في أوكيناوا في شهر فبراير – شباط ، ويصل إلى كيوتو وطوكيو في نهاية شهر مارس – آذار أو بداية شهر أبريل – نيسان، وبعد ذلك تواصل أزهار الكرز تفتحها في الشمال وصولاً إلى هوكايدو Hokkaido بعد بضعة أسابيع، واليابانيون يهتمون جداً بمسألة تفتح أزهار الكرز فتراهم يذهبون إلى الحدائق العامة والمعابد والأضرحة لإقامة ما يدعى بـِ (حفل مشاهدة الزهور) ويسمى باليابانية "هانامي" hanami ، والهانامي احتفال بجمال زهور الساكورا وكذلك زهور أخرى كزهور شجرة الخوخ، وهي فرصة للاستجمام والاسترخاء والتمتع بمناظر الزهور الجميلة. معظم المدارس والمباني الحكومية يوجد في خارجها أشجار كرز، وبما أن السنة المالية والسنة الدراسية تبدأ معاً في شهر أبريل، فترى أنه في اليوم الأول من العمل أو الدراسة يصادف موسم تفتح أزهار الكرز في أجزاء عديدة من جزيرة هونشو (أكبر الجزر اليابانية التي توجد بها العاصمة طوكيو).

[راما00]

شجرة معمرة يصل ارتفاعها في بعض الأحيان إلى 20متراً ، يحمل النبات أزهاراً صفراء زاهية وثماراً قرنية ...
يستخرج نوع من الصمغ العربي أدنى جودة من الأول من شجرة الطلح العربي Acacia arabica المنتشرة في الهند وبعض المناطق المحيطة بالمحيط الهندي وبحر العرب.
نبات السنط “السيسبان أو الطلح” عبارة عن شجرة معمرة يصل ارتفاعها في بعض الأحيان إلى 20متراً ، يحمل النبات أزهاراً صفراء زاهية وثماراً قرنية يصل طولها إلى 15سم ، تحمل بداخلها عدة بذور تشبه إلى حد ما بذور الفاصولية لكن لونها بني ، تسمى البذور بالقرضي، كما أن جذع النبات يفرز مادة صمغية اشتهرت باسم الصمغ العربي.

وأشجار الطلح بشكل عام لا تتحمل الصقيع أقل من – 8 درجة مئوية لكن تتحمل درجات الحرارة العالية التي تفوق 40 درجة مئوية .

وعندما تتوفر الظروف الملائمة فأن أشجار الطلح من الممكن أن تنموا بمقدار 3.5 م في 4 أشهر فقط ….!!!
وتصل شجرة الطلح إلى كامل نموها في 30 عاما ثم تبدأ بعد ذلك في التدهور .

أزهار الأكاسيا
وتتكاثر أشجار الطلح غالبا بالبذور التي تحتاج إلى معاملة خاصة كي تنمو وذلك بسبب شدة قسوة القشرة الخارجية للبذرة و سوف تشرح طريقة استنبات البذور لاحقاً

و لأشجار الطلح في المناطق الصحراوية أهمية بالغة فهي تحافظ على تماسك التربة بفضل جذورها المتشعبة في الأرض لمسافات كبيرة , وهي كذلك مصدر غذائي مهم لكثير من الحيوانات الصحراوية وغيرها من الحيوانات الرعوية , ولها دور في صد الرياح , وتعديل الجو الصحراوي المحيط بها , وهي توفر الظل للإنسان والحيوانات الصحراوية ويستفاد من أغصانها اليابسة في إشعال النار سوئا للتدفئة أو الطبخ , ولا ننس أن لصمغها الذي تفرزه في الصيف استخدامات دوائية .

ومن الممكن أن يستفاد من الطلح في عمل مصدات الرياح للمزارع و المحميات , ومن الممكن أن تستغل أشجار الطلح في عند تقليمها في تنسيق الحدائق العامة في الدول ذات الأجواء الحارة .

المحتويات الكيماوية


أسيد ( حامض ) التانين مستخرج من الأكاسيا
حامض التانين ( التانيك Tannic Acid ) و مواد قلوية مثل الدايمثيل تريبتامين و 5 ميثوكسي ديميثيل تريبتامين و N ميثيل تريبتامين و

الكيمياء النباتية للطلح

كما أشير سابقا، فإن الأكاسيا(الطلح) تحتوي عدداً من المركبات العضوية التي تحميها من الأمراض و حيوانات الرعي، العديد من هذه المركبات لها فعالية في العلاجات النفسية للإنسان. و تشمل هذه المركبات على قلويدات تضم الدايمثيل تريبتامين dimethyltryptamine (DMT), و 5- ميثوكسي دايميثيل تريبتامين (5-MeO-DMT) و إن ميثيل تربتامين N-methyltryptamine (NMT)، يصنع من أوراق الشجرة و الساق و الجذور شراب يخمّر لمزج مع مثبِّط أكسيداز أحادي الأمين (MAOI) التي يحتويها النبات لتستعمل لأغراض علاجية و كذلك تستعمل في بعض الطقوس الإحتفالية و الدينية.
فقد دعيت حسب روايات الأساطير المصرية القديمة بشجرة الحياة، كما أن الأكاسيا ، كما أسلف، تحتوي مركبات ذات فعالية نفسية.


أما بالنسبة لأشهر أنواع الطلح في الجزيرة العربية فهي كالتالي :

الطلح النجدي .
الطلح العراقي .
طلح السلم .
طلح السمر .
الطلح الحبشي .
طلح الحسك .
طلح كمبوبيتلا .
الطلح الطويل .
طلح أتبايكا .
الطلح السناري .
الطلح الزاهي .
الطلح العسلي .
الطلح العسيري .
الطلح النوبي .
طلح سيال .

[راما00]

اشجار التويا Thuja oreintalis


http://mas2020.net/up/up/1823ttt.jpg (http://mas2020.net/up)

الاسم العربي لها التويا الشرقية
Fam : Cupressaceae

تعد أشجار التويا من الأشجار بطيئة النمو ويطلق عليها شجيرات وهي تنمو في الصين ويطلق عليها التويا الصينية وتتميز أفرعها بالنمو بصورة منحنية لاعلي.وهى شجيرة مستديمة الخضرة

الأوراق حرشفية متراكبة اعرض قليلا من حراشيف السرو ولونها اخضر زاهي عطرية الرائحة عند فركها باليد.

وتخرج الفريعات التي تحمل الأوراق الحرشفية في أزواج متقابلة باستمرار ومسقط الفريعات من اعلي يبدو كأنه خط مستقيم وتبدو الفريعات وكأنها قد تم تصبيرها داخل كتاب.
المخاريط صغيرة الحجم كروية او بيضاوية ذات زوائد خطافية ، البذور لونها بني لامعة صلبة نسبيا طولها حوالي 2.5 مم


التكاثر
بالبذرة

القيمة الاقتصادية
الخشب محدود القيمة ولا يصلح لانتاج ألواح بصورة اقتصادية


القيمة البيئية
تزرع للزينة وتصلح للقص والتشكيل وتزرع كأسيجة بصورة ناجحة وتصلح كستائر نباتية وتزرع كذلك في الحدائق الصخرية.
هذه الشجيرة لها حضورها في تنسيق الحدائق لشكلها المميز وتعدد استخداماتها وتشكيلها ..اضافة الى شكلها الهرمي

للنبات اسم عربي أخر و هو العفص الشرقي و يلاحظ استخدامه كسياج نباتي كثيرا

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/1278ss.jpg (http://mas2020.net/up)

الصنوبريات من اهم الاشجار وهي ذات اهمية تجارية ، و تستعمل اخشابها على اساس استقامة جذع الشجرة و قوته ، يستعمل في الانشاءات مما يعطيه الاهمية التجارية .

واحد من مجموعة ضخمة من الأشجار دائمة الخضرة لها أوراق تشبه الإبر وتحمل مخاريط. يوجد حوالي 100 نوع من أنواع الصنوبر تنمو كلها تقريبا بصورة طبيعية في نصف الكرة الأرضية الشمالي فقط. تتواجد أشجار الصنوبر في مدى واسع من البيئات ولكنها تنمو في أغلب الأحيان في التربة الرملية والتربة الصخرية. وتعتبر أشجار الصنوبر أشجاراً شائعة في الجبال الغربية والجنوبية الشرقية لأمريكا الشمالية وجنوب أوروبا وجنوب شرق آسيا. يصل ارتفاع بعض أشجار الصنوبر إلى 60م. أما البعض الآخر فيكون صغيراً ويشبه الشجيرات.

ينتمي الصنوبر إلى مجموعة من النباتات تسمى المخروطيات. تتكاثر كل المخروطيات عن طريق المخاريط التي تنتج اللقاح والبذور. تختلف أشجار الصنوبر عن بقية المخروطيات في طريقة نمو أوراقها. كل أشجار الصنوبر تقريبا لها أوراق إبرية تنمو في حُزَم ثنائية أو ثلاثية أو خماسية الأوراق في كل منها. بينما تنمو أوراق بقية المخروطيات الأخرى في حزم أكبر أو لا تكون الأوراق في حزم. تتضمن المخروطيات القريبة من الصنوبر كلاً من أشجار التنوب واللاركس والراتينجية.

تحمل أشجار الصنوبر كلاً من المخاريط المذكرة والمخاريط المؤنثة وتكون المخاريط المذكرة عادة أقل من 2,5سم طولاً، أما المخاريط المؤنثة فتكون أكبر ولها حراشف متخشبة. حينما يتحدث الناس عن مخاريط الصنوبر فهم عادة يقصدون بذلك المخاريط المؤنثة. في الربيع تنتج المخاريط المذكرة كميات هائلة من اللقاح. تحمل الرياح اللقاح إلى خلايا البيضة الملتصقة بحراشف المخاريط المؤنثة، ويقوم اللقاح بإخصاب خلايا البيضة والتي تتطور بعدها إلى البذور. تأخذ البذور من سنة إلى سنتين لتصل إلى مرحلة النضج. ولأغلب البذور الناضجة من أنواع الصنوبر أجزاء تشبه الأجنحة والتي تسبب إمكانية دورانها وسباحتها مع الرياح. هذا ويمكن أن تنتثر بذور الصنوبر حتى مسافة 90م بعيدًا عن الشجرة الأم.

يُعد الصنوبر أهم مصدر من مصادر الخشب الخام في العالم. تنمو معظم أشجار الصنوبر بسرعة وتكون جذوعًا طويلة ومستقيمة، وتعتبر هذه مثالية لإنتاج الخشب الخام.

تعطي أشجار الصنوبر الصمغ ، و يستخرج من الصمغ زيت التربنتين، الذي يستعمل طبياً على مستوى اقل في صناعة المراهم ، و المادة اللاصقة في البلاستر .

زيت التربنتين يذوب فيه الصموغ ، الشمع ، الدهون ، كوتشوك ، الكبريت ، و الفوسفور ، يصنع منه مادة الفارنيش ، المستعمل في دهان الاخشاب .

ينتج من بعض أنواع الصنوبر مادة الراتينج وهي مادة تستخدم في عمل منتجات التربنتينة والدهانات (البويات) والصابون. يستعمل الخشب الناتج عن معظم أنواع الصنوبر لُبًّا ممتازًا في صناعة ورق الكتابة. تزرع أشجار الصنوبر للظل أيضًا.

تقطير خشب الصنوبر في امريكا يعطي زيت ذو رائحة طيبة ، تستعمل في العطورات " عطر خاص " Paco Raban . وهو ايضا يستعمل في صناعة الدهانات غير اللامعة ( و يستعمل لذلك الصنوبر البري ) ، وهو يستعمل لإزالة رائحة العرق و لإزالة الترهل والاسترخاء بالاضافة الى كونه عطراً .

عند تقطير صمغ الصنوبر يعطي الزيت ومعه مادة تسمى Rosin وهي تسمى" الفونة " تستعمل على اقواس عازفي الكمان ، ويستعمل لصناعة الشمع الخاص بالاختام الفارنيش
و صناعة بعض انواع الصابون الصمغية .

القطران : هو نوع غير نقي من زيت Turpentine .

أنــــــواع شجـــر الصنــوبــــر

أشجار صنوبر أمريكا الشمالية ينمو حوالي 65 نوعًا من أنواع الصنوبر في أمريكا الشمالية. ويعتبر الصنوبر الأحمر والصنوبر الأمريكي
نوعين مهمين من الصنوبر ينموان في كندا والجزء الشمالي الشرقي من الولايات المتحدة. يشتق اسم الصنوبر الأحمر من قلفه ذي اللون البني المحمر. وتعتبر شجرة خشب خام مهمةً. أما الصنوبر الأمريكي فإنه ينمو أساسًا في الأراضي الرملية من أقليم شمال البحيرات العظمى إلى شمال غرب كندا.

يزدهر الصنوبر اللباني في بيئات عديدة في جنوب شرق الولايات المتحدة كله. وهي شجرة خشب مهمةً. تنمو بسرعة وتشيع في الحقول المهجورة والمراعي.

توجد أنواع مختلفة من الصنوبر على ارتفاعات مختلفة في الجبال الغربية من أمريكا الشمالية. ينمو الصنوبر الأشيب على ارتفاعات منخفضة في جبال سييرا نيفادا وبطول ساحل ولاية كاليفورنيا.

تنمو مجموعة من أنواع الصنوبر المهمةً على ارتفاعات أعلى قليلاً من ارتفاع الصنوبر الأشيب. يشيع الصنوبر ثقيل الخشب في كل جبال الروكي والجانب الشرقي من جبال الكسكيد وفي الجنوب الغربي من الولايات المتحدة. ينمو هذا النوع من الصنوبر إلى ارتفاع 40م، وينتج خشبًا على درجة عالية من الجودة. ينمو صنوبر عمود الكوخ على ارتفاعات أعلى من الصنوبر ثقيل الخشب في جبال سييرا نيفادا وجبال الروكي. يزدهر صنوبر عمود الكوخ في الأراضي الرملية وتنمو أوراقه الإبرية في حزم من ورقتين.

يوجد صنوبر المخاريط الهلبية على ارتفاعات فائقة، وبعض هذه الأشجار تُعد من بين أقدم الكائنات الحية. فالبعض منها يصل عمره إلى أكثر من 4,000 سنة.

ينمو العديد من أنواع الصنوبر بصورة طبيعية في مناطق قليلة من جنوب كاليفورنيا. فمثلاً، يتوطن صنوبر مونتيري منطقة صغيرة على ساحل ولاية كاليفورنيا. تم إدخال هذه الشجرة إلى نصف الكرة الأرضية الجنوبي وتصنف الآن مصدرًا مهمًا للخشب الخام في أستراليا وتشيلي ونيوزيلندا وجنوبي إفريقيا.
أشجار صنوبر أوروبا وآسيا ، الصنوبر الأسكتلندي أحد أنواع الصنوبر القليلة المستوطنة في شمال أوروبا. تنمو هذه الشجرة الخشبية القيِّمة في أمريكا الشمالية أيضًا.
ينمو القليل فقط من أنواع الصنوبر في شمال أوروبا؛ الصنوبر الأسكتلندي، على الأرجح، أهم هذه الأنواع وله قيمة بوصفه شجرة خشب خام. يعتبر الصنوبر الأسكتلندي النوع الوحيد الباقي حيًا بعد العصور الجليدية، ويتواجد في الأراضي الجبلية في كل مكان من أوروبا من جبال لابلاند إلى جنوب أسبانيا. الصنوبر الأسكتلندي من أجمل أنواع الصنوبر، ويَنتُج منه خشب طري مهم له العديد من الاستعمالات التطبيقية وبالأخص في صناعة البناء، ولاتزال غابات ضخمة من الصنوبر الأسكتلندي باقية في روسيا وأوروبا الشمالية.

ينمو العديد من أنواع الصنوبر في البلاد المجاورة للبحر الأبيض المتوسط. وربما يكون أكثرها تميّزًا هو الصنوبر المثمر ذو التاج الكبير الذي يشبه المظلة. وينمو حول الطرف الشمالي من البحر الأبيض المتوسط من البرتغال إلى آسيا الصغرى، وللصنوبر المثمر مخاريط كبيرة تكاد تكون مستديرة الشكل بنية اللون وتحتوي على بذور صالحة للأكل. يعتبر الصنوبر الأسود والملقب أيضًا بالصنوبر النمساوي مصدرًا مهمًا من مصادر الخشب الخام في هذا الأقليم، وتوزع أيضا حول العالم شجرة للزينة أقربها صلة هو الصنوبر الكورسيكي
. يعد الصنوبر الكورسيكي أقل صلابة ولكن ينمو بدرجة أسرع وأضخم من النوع السابق. الموطن الأصلي له هو جزيرة كورسيكا وجنوب إيطاليا وجزيرة صقلية. يستخدم الخشب الناتج عن هذا النوع في أغراض منها عمل اللُّب المستخدم في صناعة ورق الكتابة. يعتبر الصنوبر الحلبي الأكثر انتشارًا في إقليم البحر الأبيض المتوسط، وينمو امتدادًا من أسبانيا وشمال إفريقيا وبالقرب من مضيق جبل طارق حتى جبال فلسطين ولبنان.

ينمو حوالي 15 نوعًا من الصنوبر بصورة طبيعية في جنوب شرق آسيا واليابان، معظمها في مناطق جبلية. يُصنَّف الصنوبر السيبري نوعًا مهمًا من أنواع الصنوبر. وينمو هذا النوع من الصنوبر على جبال الأورال ممتدًا عبر غرب ووسط سيبريا إلى شمال منغوليا. وموطن صنوبر البوتان هو الهملايا. وتُعد هذه شجرة خشب مهمة وأيضًا يتم شقها لاستخراج الراتينج منها. وتتم زراعتها في بلاد كثيرة لقيمتها في التزيين.

إن زراعة أشكال خاصة من الصنوبر الأبيض الياباني هي السمة المشتركة الموجودة في الحدائق العامة الكبيرة والحدائق الصغيرة في اليابان. تزرع هذه الأشجار، بالإضافة إلى الصنوبر الياباني الأسود
الأكبر حجما بوصفها أشجار متقزمة وهو ما يعرف بالبونساي، ويعتبر الصنوبر الأسود الياباني من الأصناف التجارية ذات القيمة العالية ويزرع من أجل الخشب، والراتينج يزرع في بعض البلاد كأستراليا على طول الساحل لصد الرياح ولتثبيت التربة الرمل.


موطنــــــــــه :

آسيـــا ، اوروبـــا ، اميركـــا، شمـــال افريقيـــا .

الاجزاء المستعملة في الصنوبر :

القشــر ، الصمـــغ ، الحــــب



استعمالات و فوائد الصنوبر الطبية البشرية :

1. في صناعة المراهم الخاصة بالتدليك " امراض عصبية " .


2. مدر للبول ، يفتت الحصى ، يخرج الرمل .


3. يعالج امراض الكلى و المبولة .


4. يعالج الامراض العصبية .


5. يعالج الصنوبر امراض الغشاء المخاطي و الصدر لذا فهو مقشع طارد للبلغم ، و يستعمل في حالات التهابات القصبات الهوائية .


6. يستعمل الصنوبر في المعالجة بالاستنشاق و التدليك .


7. استعمال خارجي في معالجة الحساسية و الصدفية .


8. حب الصنوبر يستعمل في الطعام بالاضافة الى فوائده الطبية ، فهو يحتوي احماضاً دهنية غير مشبعة

يستعمل الحب في تنشيط الدورة الدموية في الدماغ ، يعالج الفالج و النشاف في الدماغ ، و مرض الرعاش الباركنسوني ،و امراض اللقوة .

9. مفيد في معالجة امراض الكبد و الريقان ، ينشط الكبد .


10. فاتح للشهية .


11. منشط للطاقة الجنسية ، يزيل الضعف و الارتخاء مع العسل .


12. خافض لمستوى السكر بالدم .

13.كما يستعمل كمعقم.

14.يستعمل خارجياً كمكافح للاورام الروماتيزمية ،و كمعالج للالتواء ، و الكدمات
وهو يقتل الطفيليات .

15.تطرح أشجار الصنوبر نفسها مجدداً كمصدر للمواد الطبيعية في الاستخدام العلاجي لتسريع التئام وشفاء القروح، التي تصيب مرضى السكري في أقدامهم. والإيطاليون حينما عرضوا نتائج بحثهم المقارن أخيراً حول وضع مادة بيكنوجينال Pycnogenol على تلك القروح، إنما هم يُكملون في الواقع سلسلة من البحوث تجاوزت 220 دراسة حول الفوائد الطبية للمواد المستخلصة من طبقة لحاء أشجار الصنوبر، خلال 35 عاما الماضية، لأنواع شتى من الاضطرابات المرضية، ووفق ما تم نشره في عدد يوليو (تموز)، من مجلة «تطبيقات وإكلينيكية تخثر الدم وتجلطه»، فإن مادة بيكنوجينال تُسرع في التئام وشفاء قروح الساق لدى مرضى السكري. وأهم ما خلص إليه الدكتور جياني بيلكارو، الباحث الرئيس في الدراسة، هو أن تناول هذه المادة بالفم ووضعها أيضاً على القروح، يعمل على تقليل مساحة جرح القرحة بنسبة 75% خلال ستة أسابيع من الاستخدام العلاجي لها.



استعمالات و فوائد الصنوبر الطبية االبيطرية :


يستعمـــل للخيـــول و القطعــان عــن طريــق تنـاولـه داخليـاً كمضـاد للديـدان

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/6817z.jpg (http://mas2020.net/up)


الزيتون نوع نبات شجري يتبع الفصيلة الزيتونية وهو من النباتات الزيتية دائمة الخضرة. شجرة الزيتون من الأشجار المعمرة وتعتبر ثروة لما لها من فوائد اقتصادية وبيئية. ثمرتها ذات فوائد كثيرة فهي غذاء كامل ويستخرج منها زيت الزيتون ذو فوائد صحية وغذائية، فهو لا يحتوي على الكولسترول المضر للقلب.



التصنيف العلمي
النطاق حقيقيات النوى
المملكة النباتات
الشعبة مستورات البذور
الطائفة ثنائيات الفلقة
الرتبة الشفويات
الفصيلة زيتونية
الجنس زيتون
النوع أوروبي

أصل الزيتون

يُعتَقَد، حسب دانييل زوهاري، بأن أصل الزيتون يعود إلى منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط وخاصة المنطقة الواقعة بين أضنة في تركيا حالياً ولواء إسكندرون في أقصى شمال غرب سورية وصولاً إلى منطقة جبال نابلس في فلسطين جنوبًا، بما يشمل كل المنطقة الجبلية الواقعة بين هاتين النقطتين. انتقل الزيتون من بلاد الشام إلى المغرب العربي ومنه إلى إسبانيا والبرتغال وجنوب فرنسا. ينتشر الزيتون اليوم في بلاد الشام وتونس واليونان واسبانيا وايطاليا.

إكتشفت في مملكة إبلا الكثير من الرقم والمخطوطات عن الزيتون، وكان يقدم فيها زيت الزيتون كهديةٍ للملوك ولأبطال الرياضة. كانت شجرة الزيتون ذات مكانة رفيعة أيضًا عند اليونانين القدامى حيث ذكروها في قصائدهم وكتاباتهم

الوصف النباتي

الشجرة دائمة الخضرة، معمرة، ولها قدرة على الصمود في ظروف بيئية قاسية (مثل الجفاف والأراضي المحجرة وقليلة العمق والخصوبة، المجموع الجذري سطحي غير متعمق خصوصًا في الزراعـات المروية (40-70 سم). الجذع في الأشجار الفتية أملس مستدير ومع تقدم العمر يفقد الإستدارة نتيجة نمو بعض الأجزاء على حساب أجزاء أخرى. يكون ارتفاع الشجرة عادة ما بين 3-6 م، مع أنه قد يصل إلى 10-12 مترًا في بعض الضروب (أصناف) والحالات.

يتكون رأس الشجرة من شبكةٍ قويةٍ من الأفرع والأغصان، والأوراق جلدية سميكة عمرها 2-3 سنوات تتساقط عادة في الربيع، تحمل الأزهار في نورات عنقودية مركبة تنشأ في آباط الأوراق للأغصان التي تكونت في موسم النمو السابق ،الأزهار قد تكون خنثى (كاملة) أو مذكرة (مختزلة المبيض)، حبوب اللقاح خفيفة تنتقل بالرياح أو بالحشرات (نحل العسل) والتلقيح ذاتي، إلا انه لوحظ أن معظم الأصناف بها درجة من العقم الذاتي، ومن هنا تظهر أهمية التلقيح الخلطي- لذلك يتم غرس أكثر من ضرب في البستان.


شجرة الزيتون قصيرة عادة، وارتفاعها لا يتجاوز ال 15 متراً، ذات جذع سميك (و يزداد سمكاً بزيادة عمر الشجرة) وملتوٍ ومليءٍ بالعروق والتعرجات.

الشجرة تفضل السفوح الصخرية القريبة من الساحل ومناخ البحر المتوسط، لكن يمكن زراعتها بعيدًا عن الشاطئ ويمكن للشجرة أن تتحمل الجفاف نظرًا لنظام جذرها المتعمق في الزراعات البعلية. لكن كلما كانت الظروف مناسبة أكثر كانت جودة الزيتون أعلى

عمر شجرة الزيتون

شجرة الزيتون تعيش لفترات طويلة جداً ومعدل نموها بطيء. وهناك الكثير من اشجار الزيتون المعمرة في سوريا وفي شرق المتوسط، وتوجد أشجار في القدس يقدر عمرها ب 2000 سنة (أي من أيام المسيح عليه السلام). وهناك زيتونة أخرى في كرواتيا يقدر عمرها ب 1600 سنة. بينما يقدر عمر زيتونة أخرى في منطقة Santu Baltolu di Carana في إيطاليا ب 3000 عام

أصناف الزيتون

أصناف كثيرة من الزيتون تختلف في شكل الثمرة ولونها عند النضج، فمنها ما هو أخضر وأسود وبنفسجي غامق (قريب للأسود) والزيتون الرومي وغيرها من الأنواع الهجينة. كما يوجد منه ما يطلق عليه الزيتون السري وزيتون الـ K18 وهي أنواع من ضمن الكثير من أنواع الزيتون

الأصناف طبقا للغرض من استخدامها إلى أصناف مائدة، أصناف لاستخراج الزيت، أصناف مزدوجة الغرض.
يجب أن يتوفر قي أصناف المائدة الصفات الآتية:- الثمار متوسطة إلى كبيرة الحجم – سميكة اللب – جميلة المنظر- ملساء القشرة- مقدرتها على تحمل التداول مرتفعة- سهلة التصنيع ذات نواة صغيرة ملساء غير ملتصقة باللحم- طعمها جيد بعد التصنيع وتتحمل الحفظ ويفضل الأصناف التي بها نسبة مرتفعة من الزيت 12-15% حيث يكسب الزيت الثمار طعما جيدا ويزيد مدة الحفظ وأهم هذه الأصناف: العجيزى الشامى – المنزانيللو – الحامض – الكلاماتا – البيكوال. ويجب أن يتوفر قي الأصناف المخصصة لاستخـراج الزيت محتواهـا العالـى منـه (أكبر من 15%) بالإضافة إلى المواصفـات الطبيعيـة والكيماوية الجيدة. ومـن أهـم الأصناف(الكروناكى –الكوراتينا – المراقى- الاربيكوين). وبخصوص الأصناف المزدوجة الغرض يجب أن تجمع قي مواصفاتها بين كلا الغرضين وأهمها: البيكوال – المنزانيللو – الوطيقن. وفى جميع الأغراض يجب أن تكون الأشجار حملها غزير والمعاومة معتدلة ولها مقدرة على تحمل الإصابة بالآفات والأمراض. وينتشر قي مصر العديد من الأصناف المحلية والمستوردة أهمها: .1التفاحى:

من الأصناف المحلية المنتشر زراعتها بالفيوم. الثمرة كبيرة الحجم مستديرة تـزن من 8-16جم، النواة خشنة ملتصقة قليلا باللحم وتشكل 13% من وزن الثمرة، نسبة الزيت 5-7% تستخدم الثمار قي التخليل الأخضر فقط. وتنضج مبكرا قي أواخر أغسطس حتى نهاية سبتمبر. حساس للإصابة بحفار الساق ودودة أوراق الزيتون الخضراء، لا تتحمل الثمار الحفظ لمدة كبيرة. .2 العجيزى الشامى:


من الأصناف المحلية المنتشرة قي الفيوم والجيزة. الثمرة كبيرة الحجم تميل إلى الاستطالة تزن من 7-10جم، تستخدم الثمار للتخليل الأخضر فقط وتتحمل الحفظ لمدة كبيرة تنضج الثمار من سبتمبر إلى أكتوبر. .3العجيزى العقصى:

صنف محلى منتشر بالفيوم مختلطا مع العجيزى الشامى ويشبهه إلى حد كبير إلا أن الثمرة أصغر حجما تزن من 6-8 جم عريضة القاعدة مدببة الرأس مع انحناء خفيف. تستخدم الثمار قي التخليل الأخضر وتنضج من أكتوبر إلى ديسمبر. .4 الحامض:

صنف محلى منتشر بواحة سيوة والعريش- الثمرة متوسطة الحجم إلى كبيرة تميل إلى الاستطالة ومنتفخة من أسفل، تزن من 5-8 جم، النواة خشنة نـوعا وملتصقة قليلا باللحم وتشكـل 11% مـن وزن الثمرة، نسبة الزيت من 16-19% تستخدم الثمار قي التخليل الأخضر والأسود وتنضج من سبتمبر حتى نوفمبر. .5 الوطيقن:

من أصناف واحة سيوة الثمرة متوسطة الحجم تميل إلى الاستطالة تزن من 4-6جم. تستخدم للتخليل واستخراج الزيـت الذى تتـراوح نسبته مـن 18-20% وتنضج الثمار من سبتمبر حتى نوفمبر. لا ينصح بزراعة خارج واحة سيوة. .6 المراقى:

من الأصناف المحلية الموجودة قي منطقة مراقيا الواقعة بين واحة سيوة والحدود الليبية. يتفوق قي محتواه من الزيت عن معظم الأصناف المنتشرة قي مصر. الثمرة متوسطة الحجم تميل الاستطالة تزن من 3-6 جرام. جارى حاليا التقييم النهائى للبدء قي التوسع قي زراعته كصنف زيت رئيسى قي مناطق الاستصلاح الجديدة حيث تصل نسبة الزيت إلى أكثر من 25%. يبدأ موسم جمع الثمار لاستخراج الزيت ابتدأ من شهر نوفمبر حتى ديسمبر. .7 منزانيللو:

من أهم الأصناف الأسبانية المنتشر زراعتها قي معظم بلاد العالم، الثمرة متوسطة الحجم تميل إلى الاستدارة وتزن من 4-6 جم، النواة ملساء سائبة عن اللحم تشكل 11% من وزن الثمرة ونسبة الزيت من 16-20%، تستخدم الثمار قي التخليل الأخضر والأسود، والثمار حساسة للإصابة بذبابة الزيتون. .8 مشن:

من الأصناف الأمريكية – الثمرة متوسطة الحجم تميل إلى الاستطالة منتفخة من الوسط تزن من 3-6 جرام. النواة ملساء سائبة عن اللحم، نسبة الزيت من 15-20% وتستخدم الثمار للتخليل بنوعيه وتنضج من سبتمبر حتى نوفمبر ولا تتحمل النقل والتداول. .9 بيكوال:


من الأصناف الأسبانية – الثمرة متوسطة الحجم تميل إلى الاستطالة تـزن مـن 3-7 جم النـواة ملتصقـة باللحـم وتشكـل 12% مـن وزن الثـمرة، نسبـة الزيـت من 15-22% تستخدم الثمار قي التخليل بنوعيه وفى استخراج الزيت ويبدأ النضج من أكتوبر حتى يناير.والثمار حساسة للإصابة بذبابة الزيتون. .10 كلاماتا:

من الأصناف اليونانية ويعتبر من أجود الأصناف للتخليل الأسود، الثمرة متوسطة الحجم طويلة عريضة من القاعدة مدببة الرأس مع انحناء خفيف وتشبه الكلية، تزن من 3-7 جرام، النواة ملساء سائبة عن اللحم تشكل 10% من وزن الثمرة، نسبة الزيت من 15-20 % وتنضج الثمار من سبتمبر حتى أكتوبر. ويعتبر من ضمن الأصناف صعبة الإكثار بالعقلة ويتم إكثاره بالتطعيم. ثبت نجاح زراعته بمناطق الاستصلاح الجديدة. .11دولسى:

من الأصناف الفرنسية – الثمرة متوسطة الحجم طويلة تزن من 3-6 جرام النواة ملساء سائبة عن اللحم تشكل 18% من وزن الثمـرة، نسبـة الزيـت مـن 15-18% تستخدم للتخليل الأسود وتنضج من أكتوبر حتى نوفمبر.

.12كوراتينا:

من الأصناف الإيطالية التي ثبت نجاحها قي مصر من حيث الإنتاج وجودة الزيت كما ونوعا. الثمـرة صغيرة الحجـم تميـل على الاستطالة تـزن من 3-4 جم تتراوح نسبه الزيت مـن 18-22% يبدأ موسم الجمع للثمار لاستخراج الزيت اعتبارا من نوفمبر حتى يناير. .13 فرانتويو:

من الأصناف الإيطالية. الثمرة صغيرة مستطيلة تزن من 2-3 جم، النواة ملساء سائبة عن اللحم تشكل 20% من وزن الثمرة، نسبة الزيت من 18-23% تنضج الثمار من سبتمبر حتى نوفمبر وتستخدم لاستخراج الزيت. يتأخر قي مرحلة بدء الإثمار عن باقى الأصناف.

استخدامات الزيتون

الشجرة مباركة فعلاً حيث أننا نستفيد من زيتونها وزيتها وخشبها وورقها. -فالزيتون ممتاز للأكل بعد تغسيله وتخليله. -و زيت الزيتون من أفخم الزيوت، ومع أنه زيت إلا أنه غير ضار، وبالعكس هو يفيد القلب كما سنرى لاحقا. -أما الخشب فهو قاسٍ وفيه عروق جميلة مما يجعله خشباً فخماً للاستخدام في صناعة التحف وغيرها -و الورق مفيد ويمكن نقعه وشرب السائل الناتج.


95% من زيت الزيتون وحب الزيتون في العالم أجمع يأتي من منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط, ومع ان العديد من الدول ذات المناخ الشبيه تزرع الزيتون إلا أنها لا تتفوق على زيتون البحر المتوسط. ويستخدم زيت الزيتون في الطبخ وبالذات في السلطات, لكنه يؤكل لوحده أيضا. وزيت الزيتون غالي الثمن نسبيا، خاضة في الدول التي تستورده.


فوائد زيت الزيتون


-يساعد على تقليل مخاطر أمراض القلب مثل coronary heart disease وذلك لوجود نسبة عالية من حمض الأوليك. -ينظم الكوليسترول في الجسم -يكافح الجلطات والنوبات القلبية, خاصة إذا كان الزيت بكرا وبجودة عالية (أي يحتوي على نسبة عالية من ال polyphenols) -يطري الجلد عند دهنه عليه ويقوي الشعر. -وغيرها من الفوائد ملاحظة: كلما كان الزيت طازجا أكثر كان أفضل, أي أفضل من الزيت القديم في الطعم وحتى في الفائدة. .....القيمة الغذائية والصحية.....

لثمار الزيتون قيمة غذائية مرتفعة، فهى غنية بالمواد الكربوهيـدراتية 19%، البروتيـن 1.6 %، الإملاح المعدنية 1.5%، السليولوز 5.8%، الفيتامينات المختلفة بالإضافة إلى محتواها العالى من الزيت 15-20 % ولزيت الزيتون المستخلص بالطرق الطبيعية فوائد صحية وغذائية جمة لتركيبه الكيماوى المتميز عن الزيوت النباتية الأخرى:- 1. محتواه العالى من الحامض الدهنى الأحادى عدم الإشباع (حامض الأوليك) الذى له فوائد عظيمة قي الطب الوقائى. 2. تركيبة المتوازن من الأحماض الدهنية العديدة عدم الإشباع (مثل لبن الأم). 3. محتواه من مضادات الأكسدة لحماية الأحماض الدهنية الغير مشبعة من الأكسدة الذاتية. 4. محتواه من الفتيامينات المختلفة خصوصا فيتامين E & A. 5. محتواه من البيتاستيرول الذى يحول دون الأمتصاص المعوى للكوليسترول. 6. محتواه من السيكلوار ثنول الذى ينشط الإفراز البرازى للكوليسترول من خلال زيادة إفراز العصارة الصفراوية. الدراسات العديدة أوضحت أن زيت الزيتون له علاقة إيجابية بكل من : أمراض الجهاز الهضمى – الأضطرابات المعوية – الإمساك – القرح – حموضة المعدة – تنشيط الكبد وزيادة إفراز العصارة الصفراوية – الحصوات المرارية – نمو المخ وشبكة الأعصاب للجنين والأطفال بعد الولادة – هشاشة العظام – الشيخوخة – الأورام – الكوليسترول – تصلب الشرايين وأمراض القلب – السكر – الأمراض الجلدية. § قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:"كلوا الزيت وادهنوا به فإن فيه شفاء من سبعين داء منها الجزام " وفى روايه أخرى "كلوا الزيت وادهنوا به فإنه طيب مبارك"

ضروب الزيتون


للزيتون ضروب (أصناف) كثيرة تتأقلم مع الظروف البيئية التي تعيش فيها. من أشهر الضروب في الوطن العربي[2]:

سورية: صوراني، زيتي (أو كردي)، قيسي، جلط، خضيري، تفاحي، عبادي أبو غبرة.
فلسطين (و الأردن): نبالي، نبالي محسن (أو K18)، صري.
لبنان: صوري.
تونس: شتوي، شملالي.
مصر: وطيقن.
المغرب: بيشولين مغربي
من الضروب الأوروبية:

اسبانيا: أربكوينا، هوخيبلانكو، بيكوال، مانزانييا
ايطاليا: فرانتويو، ليتشينو
اليونان: كالاماتا
تركيا: ميميتشيك

[ترنيم الروح]

سلمت يداك
جزاك الله كل خير

[راما00]

الموطن الاصلي لها غرب الهند وفي جبال ووديان البيرو والاكوادور وكولومبيا حيث في غرب الهند تنتشر في الحدائق المنزلية وطول الشجرة يتراوح بين/4.5 ـ 7.5/م وعرضها بين 4.5 ـ 6/م وأوراقها جذابة ومفردة ومتبادلة..

طول الورقة يتراوح بين/5 ـ 20سم/ وعرضها/10/ سم وتعطي هذه الشجرة رائحة عطرية أما أزهارها فهي بوقية الشكل متدلية تتكون الزهرة من ثلاث بتلات تعطي الازهار رائحة عطرية شديدة وتستمر فترة الإزهار عند هذه الشجرة اربعة أشهر من أيار ولغاية آب وتنضج ثمارها بعد مرور من/ 5 ـ 8/ أشهر من عملية تلقيح الازهار حيث عملية نضوج الثمار تبدأ بشهر أيلول وتستمر حتى شهر شباط

حسب الصنف المزروع أمام الثمار فهي قلبية الشكل ذات حجم كبير جلدها اخضر سميك تبدو كأنها مصنوعة من تداخل القشور ولحم الثمرة ابيض ذو رائحة عطرية ونكهة لذيذة وتؤكل الثمار طازجة وتحتوي هذه الثمار قيمة غذائية كبيرة ضرورية لحياة الانسان وهي البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن وذلك مقارنة ببعض الفواكه الاخرى مثل الكاكي والعنب والمانجو كما أنها غنية بعنصر الفوسفور وتعتبر هذه الثمار مصدراً ممتازاً لكل من فيتامين سي وبي...
أما بذورها فهي سمراء أو بنية اللون بيضوية الشكل يصنع من بعض أصنافها مبيدات حشرية، وحسب هذه الدراسة فإن شجرة القشطة كلها فوائد للانسان حيث تستخدم اوراقها وازهارها في صناعة العطور وعصيرها يستخدم لمعالجة القروح الطفيلية والقشعريرة واليرقان وقلف الشجرة« القشر الخارجي» يستخدم كمنبه وقابض ومستخلصه فعال في مكافحة الدسنتاريا والاسهال وجذور الشجرة تستخدم لمعالجة أمراض المعدة، والشاي المصنوع من اللحاء الداخلي للشجرة يعطي دواءً في حالات الاستسقاء ‏

الانتاجية والبيئة المناسبة :

تبد شجرة القشطة بإعطاء الثمار بدءاً من عمر سنتين او ثلاث سنوات ويزداد انتاجها تبعاً لتقدم عمرها أومدى الخدمة التي تقدم لها وبالمتوسط تعطي من /100 ـ 300/ ثمرة في الموسم الواحد أي مايعادل من /100 ـ 150/ كغ وهي تتكاثر بالبذور او العلقة...

اما البيئة المناسبة لها فهي تختلف حسب الأنواع المتعددة منها فالنوع الهندي« أنونا شيرمولا» يحتاج الى مناخ معتدل رطب صيفاً وشتاء ولذلك تجود زراعة هذا النوع على سواحل البحر الابيض المتوسط وفي هذا المناخ قد لاتحتاج الازهار الى تلقيح صناعي بسبب توفر درجات الحرارة والرطوبة المناسبتين اما نوع القشطة البلدي او الأتاي فهو ينجح في المناخ الجاف وهنالك أنواع مقاومة للبرودة وبشكل عام فإن درجة الحرارة المثلى لنمو الشجرة في الصيف تتراوح بين/20ْ ـ 30ْ/ وفي الشتاء يجب ألا تنخفض عن ناقص /1.6ْ/ وتفضل هذه الشجرة التربة العميقة الجيدة الصرف ودرجة الحموضة فيها من/ 6 ـ 7/ درجات كما أنها تجود في الاراضي الرملية بشرط توفر الماء والتسميد، ويؤكد المهندس الزراعي أنه في حال ظهرت مشكلة في تلقيح الازهار يمكن تأمين التلقيح الذاتي باتباع بعض الاجراءات الخاصة.

الري
تقل إحتياجات أشجار القشطة للماء عن أشجار معظم الأنواع الأخرى . تروى بالغمر في الوادي مع تعطيش الأشجار شتاء ويتوقف توقيت الري تبعا لظروف الجو والتربة وعمر النبات ومرحلة النشاط ويكون الري في الحدائق المثمرة أسبوعيا في الربيع والصيف أما الأراضي الجديدة فتروى بالتنقيط مع مراعاة ما سبق . وتطول الفترات تدريجيا مع نهاية الصيف مع الحذر من تعريض الأشجار والثمار النامية لمعاناة العطش ويستخدم الري بالتنقيط في الأراضي الجديدة حيث يتم تنظيمه طبقا للقواعد المذكورة في محاصيل مستديمة الخضرة


الزراعة والتلقيح

أزهار القشطة خنثى مبكرة المتاع – عديمة الرحيق ولذلك لا تجذب إليها الحشرات ويترتب على استحالة التلقيح بالدرجة التي تعطي محصولا تجاريا بغير إجراؤه يدويا . ولهذا السبب فالتلقيح اليدوي من العمليات الهامة في بساتين القشطة خصوصا في المناطق الجافة التي تقل فيها الرطوبة الجوية مما يعجل الجفاف المياسم وذبولها قبل أن يتاح لبعض حبوب اللقاح الاحتمالات الضئيلة للانتقال إلى المياسم بالوسائل الطبيعية . مما يزيد من ضعف احتمالات التلقيح أن ظروف الجفاف في الجو الحار تعيق انتقال حبوب اللقاح بالوسائل الطبيعية كما تسرع من فقدها لحيويتها . فمن المشاهد أن أشجار القشطة المنزرعة في محافظة الإسكندرية لا تحتاج إلى إجراء التلقيح اليدوي على نطاق واسع كما هو حادث في المناطق الرملية بمحافظة الجيزة في الأراضي الواقعة حول ترعة المنصورية حيث الجو حار جاف طوال فترة التزهير والعقد مما يجعل التلقيح اليدوي أمرا ضروريا وعموما فإن إجراء التلقيح اليدوي يزيد من المحصول في جميع مزارع القشطة . ولإجراء التلقيح اليدوي تجمع الأزهار التي نضجت وقاربت على التفتح ( قبل انفراج البتلات ) ويمكن تمييزها بلونها الأخضر الباهت أو الأبيض المائل للاخضرار – وذلك ساعة الغروب وتترك في مكان جاف حتى اليوم التالي حيث تنتثر حبوب اللقاح . وتبدأ عملية التلقيح اليدوي في الصباح وتوقف عندما تبدأ الحرارة في الارتفاع ثم تستأنف بعد الظهر عندما تميل الحرارة إلى الاعتدال . وتستعمل فرشاة الرسم الرقيقة في توصيل حبوب اللقاح إلى المياسم بعد الضغط على البتلات بالأصابع لفتحها تسهيلا لوصول اللقاح . وتتكرر عملية التلقيح بالشجرة الواحدة مرة كل أربعة أيام حتى تضمن تلقيح معظم الأزهار التي تتفتح متتابعة على طول موسم الإزهار

تتوقف معدلات تسميد القشطة تبعا لنوع التربة ودرجة خصوبتها بالإضافة إلى عمر الأشجار وحالتها الغذائية ومستوى إثمارها وطريقة الري والتسميد المتبعة، ففي الأراضي الصفراء الخصبة يكتفي في نظام الري بالغمر بالتسميد العضوي خلال الشتاء بمعدل 20 متر مكعب سماد بلدي للفدان على أن يخلط قبل إضافته بسماد السوبر فوسفات بمعدل 5 كيلو جرام لكل متر مكعب وتتم إضافة السماد البلدي في الخريف ويخلط جيدا بالتربة . أما في التربة الرملية والفقيرة فيجرى التسميد العضوي كما سبق في الشتاء بالإضافة إلى التسميد المعدني بمعدل 300 جم أزوت، 100 جم ( p2 o5 )، 250 جم ( k2 o ) كمقنن سنوي للشجرة البالغة المثمرة في السنة ويوزع المقنن السنوي للأزوت والبوتاسيوم بالتبادل خلال الصيف في ثلاث دفعات لكل منهما . أما السماد الفوسفاتي فيضاف كل المقنن دفعة واحدة قبل بداية شهر مارس تتدرج إحتياجات التسميد بعد الغرس في الزيادة على مدى خمس أو ست سنوات لتصل المقننات السمادية في نهايتها إلى المقررات المذكورة للأشجار المثمرة كحد أقصى . وكما هو معروف يفضل زيادة عدد مرات الإضافة في الأشجار الكبيرة السن . حيث يوزع المقنن السنوي على 4 – 6 دفعات للأزوت، 3 – 4 دفعات للبوتاسيوم، 2 – 3 دفعات للفوسفات . ويراعى إتمام الري عقب كل إضافة مباشرة . وتمثل الكميات المذكورة الحد الأقصى لتسميد القشطة في الأراضي الرملية والفقيرة

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/5441b.jpg (http://mas2020.net/up)

التصنيف العلمي
المملكة: النباتية

القسم: Magnoliophyta

الصف: Magnoliopsida

الرتبة: Rosales

الفصيلة: Ulmaceae

الجنس: Ulmus




الدردار ، هي شجرة جميلة المنظر تستخدم لظلها، وخشبُها جيد للبناء. يوجد منها 20 نوعًا وتوجد بشكل رئيسي في شمال المنطقة المعتدلة الحرارة. وهي تنمو بمحاذاة الجداول والمنحدرات السفلى من الروابي حيث تكون الأرض جيدة السقي، وتستخدم في البستنة المناظرية. يصل ارتفاع شجرة الدردار من 24 إلى 30م وتعيش أكثر من 150 سنة.

الوصف
يمكن تمييز الدردار غالبًا من شكل أشجاره المكتملة النمو. ويشبه شجر الدردار الأمريكي غالبًا شكل الزهرية، أما الدردار الإنجليزي فله جذع طويل مستقيم وفروع منتصبة. وتوجد على قلفه شقوق عميقة، كما ينبت على الجذع عدة غصون قصيرة. أما شجيرات الدردار الأوروبية فلها شكل الينبوع. وتنبت أغصانها الكبيرة من جذع قصير وغليظ.

ويكون ملمس أوراق شجرة الدردار خشنًا، وكثير العروق ومُسَنَّنًا في الأطراف. ليس لأزهار هذه الشجرة تويجات، لكنها تنمو بشكل عنقودي وتظهر قبل الأوراق.

لون بذورها أخضر فاتح أو بني، وتكون مكسوة بغلاف مجنح تحمله الريح بعيدًا.

وخشب الدردار قاس وذو لون بني فاتح، كما أنه لا يتفلق بسهولة، ولذلك فهو يستعمل في صنع البراميل وأدوات المزارع وأعمدة السياج وكذلك في صناعة عصي رياضة الهوكي والأثاث والقوارب، كما يمكن استعماله وقودًا.

أما الدردار الأغبر الزلق فهو شجر ينمو في شمال أمريكا. وسمي بذلك نسبة لمادة تشبه الصمغ توجد في داخل قلفه. كان يُستعمل لعلاج آلام الحلق.

الآفات ولاأمراض

مرض الدردار الهولندي ومرض نخر اللحاء يقضيان على الكثير منها كل عام. وقد سمي مرض الدردار الهولندي بذلك لأنه لوحظ ـ أول مرة ـ في هولندا عام 1919م. يسبب هذا المرض فِطرٌ ينتشر أولاً عن طريق نوع من الخنافس إلى جذع شجرة الدردار. كما يمكن أن ينتقل هذا المرض من جذور شجرة مصابة إلى جذور شجرة سليمة بالقرب منها. والطريقة الشائعة والفعالة للحد من انتشار هذا المرض هو الاقتلاع السريع لتلك الأشجار المصابة أو حرق الأغصان والأشجار المصابة. انظر: مرض الدردار الهولندي.

تقاوم بعض أنواع شجر الدردار مرض الدردار الهولندي ومنها شجرة الدردار السيبيري وشجرة الدردار الصيني كما حُددت أنواع أخرى من الدردار يمكن أن تقاوم هذا المرض، أغلبها من الأنواع ذات الأصل الأوروبي أو الآسيوي.

أما مرض نخر اللحاء فتسببه جرثومة تحملها حشرات اسمها الحشرة النقارة. ولا يمكن تمييز الشجر المصاب حتى تصفر أوراقه أو تتساقط، وعندها لا ينفع العلاج.

[راما00]

الكيوى نبات شجيرى ثنائى المسكن احادى الجنس معمر من /30/40/ سنة متسلق غزير النمو متساقط الاوراق ازهاره المؤنثة مفردة ذات مبيض ضخم عليه اوبار كثيفة والازهار المذكرة كبيرة الحجم تتجمع الاسدة على شكل باقة ثماره بيضاوية الشكل مزغبة ذات لون كستنائى ومن الداخل لحمية لها لون الزمرد الاخضر مع خطوط سوداء شعاعية تحوى بذورا قابلة للاكل بطعم يشبه مزيج الفريز والاناناس يبلغ وزن الثمرة الواحدة بين /70/120/ غراما وحسب الصنف ويدخل النبات طور الاثمار في عامه الثالث أو الرابع من زراعته وحسب طرق تكاثره ونظم تربيته وحالته الصحية ونوعه وخصوبة التربة الحاضنة له والافرع سريعة النمو ومنها افرع ثمرية تتميز بكثافة البراعم الزهرية التي تحملها وافرع خضرية وتكون رهيفة سهلة الكسر عند التعرض لرياح شديدة والافرع التي بعمر عام تحمل في طرفها السفلى براعم زهرية وبالتالى ثمار خلال العام القادم. شجرة الكيوى تنجح زراعتها في طرطوس بسبب الظروف البيئية المناسبة لنمو وإنتاج الكيوى ففى فصل الصيف الحرارة مناسبة والجو دافىء والرطوبة مثالية وفى فصل الشتاء يحتاج النبات كما هو سائد في المحافظة لدرجة حرارة منخفضة بحدود /600/1000/ساعة برودة حسب الاصناف وبحيث تنخفض فيها درجة حرارة الهواء لاقل من /زائد 8/ درجات مئوية لتمايز البراعم الزهرية والرطوبة يجب الا تقل عن /60 بالمئة / وانسب الاراضى لزراعة الكيوى هى الاراضى الغنية بالمادة العضوية والجيدة الصرف. الرياح القوية تؤثر على الشجرة وتمزق اغصانها الصغيرة لذلك ينصح باحاطة البستان المزمع اقامته بمصدات الرياح قبل أنشائه بسنتين على الاقل من زراعة الغراس. وبالنسبة للرى فان النبات حساس لنقص الماء في التربة وعليه فان مواعيد السقاية وكمية المياه وطرق السقاية بالغة الاهمية وخاصة للغراس الفتية وكما يجب الحفاظ على مستوى رطوبى بين /70/90/ بالمئة للبستان المنتج وينصح باستخدام الرى الموضعى تنقيط أو رذاذ قصير ولا يسمح بتجميع المياه في منطقة انتشار الجذور لانها تسبب تعفن واختناق الجذور. الاكثار.. يمكن اكثار النبات بالبذور وهى على الاغلب للبحوث العلمية واما الطريقة المتبعة والمنتشرة فهى الاكثار بالعقل الغضة وتقدم عمليات الخدمة المناسبة وتبدأ العقل بالتجذير بعمر /30/60/ يوما وحسب درجة الحرارة وتتضمن اصناف الكيوى الاصناف المؤنثة وهاى وارد رو وبراونو ومونتى وابوت والاصناف المذكرة هى تومورى وتشير الدراسات التاريخية إلى ان الصين هي الموطن الأصلي لهذا النبات حيث يعرف هناك باسم يانك تاو. وهو لايزال بحالته البرية في الغابات وفي الوديان وخاصة حول مصب نهر يانغ تسي.

الوصف النباتي

يعرف في العالم حالياً 36 سلالة من الكيوي وجميع هذه السلالات عبارة عن نباتات معمرة تصل في العمر إلى 30-40 سنة، وهي اما أشجار متسلقة أو زاحفة أو تزرع على دعامات كما تزرع بالقرب من جدران المنازل لتتسلقها أو تستند إليها. أوراق الكيوي كبيرة قلبية طولها 8-12سم وعرضها 6-7سم ذات حامل طويل، سطحها السفلي ذو أوبار قاسية قصيرة وكثيفة. تصل شجيرة الكيوي للحمل بعد 3-4 سنوات من الزراعة بينما تصل للحمل الكامل بعد 8-9 سنوات. الأزهار ذات لون أبيض في البداية ثم تتحول إلى الكريمي، قطر الزهرة 3-4سم. ثمرة الكيوي متطاولة أو بيضاوية لونها بني وعليها وبر وخشنة الملمس، اللحم أخضر زاهي وتحتوي على عديد من البذور السوداء التي تؤكل مع اللحم

مكونات الكيوي

تحتوي ثمرة الكيوي على (10%) سكريات و(1%) بروتين، وعلى املاح معدنية منها البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، و(80%) من وزن الثمار ماء، وللعلم فان الثمرة تحتوي على حوالي (150 ملغ) من فيتامين [C] ... وهذه النسبة تعادل أربعة أضعاف ما تحتويه ثمار الحمضيات ... ولا يتفوق على ثمار الكيوي بمحتواه من هذا الفيتامين إلا ثمار الورد البري الجبلي.

أنواعها

ينتشر في العالم ثلاثة سلالات أساسية اقتصادية تنتج غالبية الإنتاج العالمي من ثمار الكيوي، وهذه السلالات هي:

السلالة العارية الطرية : وتتميز بصغر حجم ثمارها وتنتشر في بلدان الشرق الأقصى في منشوريا وكوريا واليابان وشرقي الصين.
السلالة ذات الأسنان الحادة: تتميز كذلك بصغر حجم ثمارها وتنتشر في مناطق انتشار السلالة الأولى.
السلالة الصينية: تتميز ثمار هذه السلالة بكبر حجم ثمارها وتنتشر الآن في كثير من دول العالم

الفوائد الطبية لفاكهة الكيوي

ثمارها حلوة حامضة لذيذة وهي بذلك تفيد الجسم في الحصول على فيتامين [C].
بذور الكيوي تحمل زيتاً جافاً وتستخدم بديلاً من حبوب السمسم وهي سهلة الهضم ولا تسبب شحوماً مضرة للجسم.
تستخدم جذورها في العلاج الطبي المتعدد ومن بينها معالجة الجرب والحكة والحساسية في الجلد.
يساعد عصير الثمار على معالجة الحموضة في المعدة.
للثمرة بجلدها فوائد طبية في القضاء على الديدان ولاسيما الإسكارس في البطن.
يعالج بواسطة لحمها الداخلي حكة الشرج والبواسير.

فوائد عامة لفاكهة الكيوي

يقول خبراء التغذية ان فاكهة الكيوي غنية جداً بفايتمين c فكل 100 غم يحتوي على 200 إلى 300 ملغم من الفايتمين ، بينما فاكهة البرتقال تحتوي على 50 ملغرتم في كل 100 غم ... ويحتوي الكيوي أيضاً على( املاح الفسفور ، البوتاسيوم ، الحديد). ويقول أحد اخصائي التغذية ان الفاكهة بامكانها تغطية حاجة الجسم من فايتمن c ، ومن أهم فوائدها التالية :

مقاومة التهابات الانسجة.
التخلص من حالات الرشح الشديد.
تزيد قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي ( يعني تنشيط المناعة عند الإنسان ).
مقاومة اضطرابات الدورة الدموية.
تنشيط خلايا الانسجة العصبية .
تساعد مرضى فقر الدم.
تساعد على تنشيط الإنسان من الضعف العام البدني.
تساعد في عملية الهضم .
ملينة للامعاء.
تساعد على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم .
تستعمل أوراقها الغنية بالنشا والبروتين والفيتامين [C] علفاً رائعاً للماشية.
تكون أليافها مادة جيدة لصنع الأوراق.
يستعمل الراتينج الموجود في عناقيدها بغزارة في صنع ورق قش الرز وورق الاستنسل والصباغ والبلاستيك.

التوزيع الجغرافي للكيوي

الصين والهند ونيوزيلندة وجنوب إفريقيا واليونان وكرواتيا وبلغاريا وايطاليا واسبانيا وتركيا وقبرص وفرنسا وروسيا والولايات المتحدة وسوريا ولبنان والأردن وفلسطين ومصر وتونس والجزائر والمغرب واليابان وكوريا (الجنوبية والشمالية) .

فاكهة الكيوي تخلصك من الوزن الزائد

الكيوي هي فاكهة مفيدة جداً للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن لانها تساعد على الشعور بالشبع و الامتلاء.

ويؤكد خبراء التغذية و حسب ما ورد في جريدة (القبس) ان الكيوي فاكهة غنية جداً بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه تترواح ما بين 200_300 ملغم لكل مئة غرام اي حوالي وزن ثمرتين متوسطتين الحجم.

و يشير الخبراء إلى ان لها فوائد كثيرة مفيدة للجسم ، تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم, فالثمرة الواحدة تعطي 20 سعر حراري نظراً إلى انها تحتوي على الالياف, وتساعد في عمليات الهضم و في تطهير و تخفيض معدل الكوليسترول في الدم.

فلك ان تتخيل هذه الفاكهة الصغيرة وما تحمله ما تحمله من قيمات غذائية هائلة ، فلو ان الإنسان العادي يحرص على هذه الثمرة لاستعنى بها عن كثير من الادوية و المنشطات.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/6581cc.jpg (http://mas2020.net/up)

البطم الأطلسي :Pistacia atgantica
من الفصيلة البطمية :Anacardiaceae


شجرة يمكن أن يصل طولها من 15 حتى 20 متر وقطرها يتجاوز المتر ، أوراقها متساقطة مركبة ريشية ،تضم من 3- 4 أزواج من الوريقات ووريقة نهائية والوريقات كاملة الحواف طول الواحدة منها من 2- 5 سم عرضها 1 سم .

الإزهار : عنقودي كثير التفرع أحادي الجنس ثنائي المسكن

الثمار حسلية ( مفردة النواة ) حجمها بقدر حبة البازلاء لونها اصفر محمر قبل النضج ثم مزرقة سوداء بعد النضج .
تمتد انتشار هذه الشجرة من جزر الكناري حتى الشرق الأوسط في المناطق الشديدة الجفاف الباردة والمعتدلة الشبه رطبة والحارة .

تستخدم في التشجير الحراجي في المواقع الجافة وشديدة الجفاف في المواقع المنخفضة والمتوسطة الارتفاع .
لكن البطم بطئ النمو يحتاج إلى حماية لفترة طويلة بعد تشجيره .

يستفاد من أوراقه كعلف للمواشي ، ومن ثماره تستخرج مادة زيتية مفيدة غذائيا وصناعيا .

يمكن استخدامه كأصل لتطعيم الفستق الحلبي .

ينتشر في سوريا طبيعيا في محمية عبد العزيز في محافظة الحسكة ،
وكذلك في منطقة جبل البلعاس في البادية السورية حيث كانت هناك غابات رائعة
منه وحاليا لم يبق سوى بقع وشجيرات منتثرة هنا وهناك ، بسبب تعديات سكان البادية
في الاحتطاب والرعي، ولكن الآن المنطقة محمية .

ويكاثر البطم في المشاتل الحراجية في منطقة الجزيرة ويزرع منه سنويا الآلاف على ضفاف بحيرة الأسد ونهر الفرات .

[راما00]

الوصف العام
الاسم العلمي Conocarpus sp

أصنافه C.LANCIFOLIA, C.ERECTU

الموطن الأصلي لهذه الشجرة هو قارة استراليا.

وهي أشجار مستديمة الخضرة وسريعة النمو وزاهية الخضرة طوال العام .
تتحمل المناخ الجاف والحرارة العالية صيفاً والبرودة شتاء ويمكن تربيتها كشجيرة أو شجره.


مميزات وخصائص الكونوكاربس:
1- مستديمة الخضرة وزاهية طوال العام.

2- سريعة النمو وتتحمل القص والتشكيل الهندسي.

3-تتحمل المناخ الجاف والحرارة العالية في الصيف وانخفاض درجات الحرارة في الشتاء.
4- جذورها وتديه متعمقة مما يتيح لها تحمل الجفاف.

5- مقاومة للأمراض وقليلة الاصابه بالآفات الزراعية .

6- سهلة ألزراعه والإكثار ورخيصة الثمن مقارنه ببقية النباتات.

استخدامات نبات الكونوكاربس:

1- تجميل الشوارع:
حيث تزرع على جانبي الطرق والشوارع مما تعطي منظرا عاما جميلا للمدينة ويضيف اللون الأخض الى شوارعها طيلة أيام السنة.

2- تزيين الحدائق والمتنزهات:
ويتم ذلك من خلال زراعة الأشجار على جوانب الحدائق ألعامه والطرق الرئيسية والمداخل حيث يتم قصها وتشكيلها على هيئة مربعات أو أشكال هرميه أو أي شكل هندسي مرغوب فيه .

3- مصدات رياح قويه والحد من تعرية التربة :
حيث يستخدم الكونوكاربس في المناطق المكشوفة لتوفير الحماية لباقي أجزاء المزارع وبساتين الطماطه من الرياح الشديدة التي قد تتلف النباتات والتي لاتقوى على مقاومة الرياح وتعمل أيضا بسبب جذورها القوية على تماسك التربة .

4- توفير الظل:
حيث يوفر بسبب أفرعه الكثيرة الانتشار الظل في الصيف .

5- أصلاح عيوب المباني:
حيث يزرع أمام المباني ذات الواجهة الضيقة ولكثافة أوراقه الخيميه بصوره عامه لكي تعطي أحساسا باتساع هذه الواجهة.

6- عمل الاسيجه والأسوار:
حيث يزرع الكونوكاربس بشكل متجاور في صفوف منتظمة ،مع موالاتها بالقص والتشكيل لتعطي في النهاية جدارا أو سورا.
كذلك في تحديد الحديقة وتقسيمها إلى أجزاء .

ولعمل السياج النباتي للكونو كاربس يتم ذلك باتباع الخطوات التاليه:
1- حفر خندق بعمق نصف متر وعرض نصف متر.
2- ردم الحفرة بمخلوط التربه والسماد بنسب متساويه.
3- الري ثم العزق للمره الثانيه .
4- اجراء عملية التقليم للنباتات قبل نقلها الى الارض المستديمة .
5- زراعة النباتات على مسافه 75سم ،مع دفن جزء من الساق في التربه .
6- المولاة بالقص والتشكيل حسب الطلب .

الري والتسميد :

يجب ان تكون معدلات الري في بداية زراعة شتلة الكونوكاربس عاليه نوعا قد تصل الى ريه يوميا بسبب زراعتها حديثا مما يتطلب ان يكون الماء قريبا من الجذور لكن تقل هذه المعدلات بعد العام الاول من موعد الزراعه لانه يتحمل الجفاف واشتداد الحراره .
اما فيما يخص التسميد يفضل اضافه الاسمده العضويه في بدايه نقل الشتله الى الارض وذلك بعمل مخلوط تربه وسماد متساوي .
ويمكن اضافة سماد السوبر فوسفات الثلاثي NPK الى التربه مما يتطلب كميات مناسبه وحاجة النبات.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/2152a.jpg (http://mas2020.net/up)

Tamarindo¡ Tamarin¡ Sampalok.

الأصل :

موطن تمر الهند الاصلي أفريقيا الاستوائية وينمو في براري السودان
ثم تم زراعته في الهند ,,

تمر الهند منشر وشائع في معظم المناطق الاستوائية , في القرن السادس عشر

وصل الى أمريكا ومن ثم الى المكسيك ,,

التكيف ::

التمر هندي يتكيف مع الاجواء الاستوائية القاحلة ذات الأمطار الموسمية
شجرة تمر الهند كبيرة جدا ولا يمكن زراعتها في اصيص ,,

الارتفاع :

يصل ارتفاع الشجرة الى 35 قدم .

تتميز الشجرة بأوراقها الخضراء الريشية اللامعة . وازهارها خماسية ذات ألوان
صفراء مع شرائط حمراء أو برتقالية مع ان البراعم لونها وردي .

الثمرة :

لونها اسمر وطولها من 3 -8 بوصة بسنفات مقوسة . تحتوي على لب

بني محمر . ذو طعم حامض وحلو وهو غني بفيتامين ب والكالسيوم .

النمو :

أشجار تمر الهند تنمو في تنوع تربي مختلف وتكون حامضية قليلا

,, وتقاوم الرياح و تفضل الشمس أو الظل الجزئي .
الشجرةلا تحب التربة الرطبة الباردة ولكنها متسامحة مع القليل من الملوحة ,,
أي ينمو قرب السواحل ,,

الري :

التمر هندي يتكيف مع المناطق نصف القاحلة ويمكن ان يقاوم الجفاف ,,
الأشجار الصغيرة تحتاج الى تربة رطبة وسقاية حتى تنمو وتكبر عندها يمكن
أن تقاوم وتتحمل قلة الري ,,

التسميد :

تمر الهند لا يكلف كثيرا من ناحية التسميد ,, يسمد كل 2 – 3 شهور بأسمدة
a 6-6-3 NPK ,


التقليم : يتم تقليم الشجرة بازالة الأغصان الميتة والمتضررة,,

التكاثر :

يتكاث النبات عن طريق البذرة حيث ينمو خلال اسبوع من زراعته
ويمكن بذر البذرة في اصيص في البداية حيث توضع البذرة بعمق نصف بوصة ,,

ولكن تنتج أشجار مختلفة ذات انتاج مختلف النوعية عن النبتة الأم ولكن يمكن تحسين
النوعية بالتطعيم على شكل ( T ) للحصول على النوع المرغوب به ,,,

تبدأ الشتلات بالاثمار خلال 6 – 8 سنوات .
عند نقل الشجرة من الاصص للارض يجف أن يحفر لها حفره كبيرة مع سقاية غزيرة
لتوفير الرطوبة اللازمة .
كما يراعى ترك مسافة من 20 الى 25 قدم بين الاشجار ,

الآفات :

من الأفات والأمراض التي تصيب أشجار تمر الهند mealybugs و اليرقات
والذباب الأبيض وال thrips والسوس ..

الحصاد :

تنضج ثمار تمر الهند في أواخر الربيع الى بداية الصيف ولكن تترك الثمار
لمدة 6 شهور لاكتمال العصارة في الثمار ,,

الاستخدامات :

يستخدم لب التمر الهندي لتطييب المربيات والصلصات , وتخليل السمك ,, والحلويات



أهمية التمر هندي :

تعتبر شجرة «التمرهندي» وثمارها ذات فوائد عديدة فبداية من الشجرة نفسها فإنها تعتبر

من نباتات الزينة الاستوائية وكثيراً ما تزرع لتجميل الحدائق ولتعطي الظل.

وقد تمت الاستفادة من جميع أجزائها:

الخشب، اللحاء، الألياف، الأوراق والثمرة. وقد استخدم التمر هندي كنبات طبي

منذ عهد السنكرية ولب ثمرة التمر هندي مقرر ومرخص به في دستور الأدوية البريطاني
والأمريكي ومعظم دساتير الأغذية الأخرى في العالم.
وبالرغم من ظهور دعاوى عدة عن فوائد طبية لمستحضرات طبية تحتوي على لب وزهور

وأوراق التمر هندي إلا أن ما تأكدت فعاليته هو العامل المضاد لمرض الإسقربوط
والعامل الملين للب التمر هندي والعامل المدر للبول في السائل الذي يجري في الألياف.

أما أهميتها للإنسان فتكمن في الناحية الغذائية، فتستهلك النباتات الصغيرة
والأوراق والزهور الطرية كخضراوات في السلطات والشوربة والكرى.

أما القرون الطرية التي لم يكتمل نموها فتستخدم كتوابل للأرز المطبوخ والسمك واللحوم.

ولب الثمرة المكتملة النمو هو منتج زراعي هام وله قيمة اقتصادية كبيرة في كثير من مناطق العالم.

وبعد عزل اللب من البذور والقشرة يضغط ويعبأ في حصائر أو أقفاص
وأكياس بلاستيكية للتخزين والتسويق. وفي بلدان آسيا يُباع اللب المضغوط في شكل
قوالب كطعام شهي له شهرة التمر والتين المضغوطين.

وفي أثناء التخزين يحصل تغيير في قوام ولون اللب،
فبعد أن كان جافاً ذا لون داكن يصير ليناً ولزجاً وأسود اللون.

ويعزى هذا التغيير لعمل الإنزيمات البكتينية وطبيعة اللب الهيقروسكوبية

(امتصاص الرطوبة من الجو) واحتوائه على نسبة عالية من السكر والحامض.
وتغير اللون قد يكون أيضاً بسبب التكون غير الإنزيمي لاحتواء اللب على أحماض أمينية حرة
وسكريات مختزلة.

ويعد لب التمر هندي مكوناً مهماً في منتجات مشهورة مثل صلصة
ورشتسترشير (Worcestershire sauce) وصلصة الباربكيو وهي مصدر الفاكهة
في تحضير المربيات والجيلي وعدد من المشروبات بما فيها مشروبات الصودا.

وفي دول أمريكا الاستوائية يستفاد من اللب في المشروبات المنعشة والتي تشمل المشروبات الغازية.

تستخدم بذور التمرهندي بقدر محدود كمادة غذائية ولكن استخداماتها الصناعية كثيرة ومتنوعة،
أشهرها صناعة بدرة الغراء. وبإمكان السكريات المتعددة في بذور التمرهندي تكوين جيلي
مع أي سكر دون إضافة الحامض.

[راما00]

شجرة النخيل هي (شجرة الحياة في المناطق الصحراوية) هي من أقدم الأشجار التي عرفها الإنسان
وعمل على زراعتها منذ أقدم العصور.

وقد كرمت الديانات السماوية كافة شجرة النخيل واهتمت بزراعتها ورعايتها.
وقد ذكر القرآن الكريم النخيل والتمر في سبعة عشر سورة
كما ورد ذكر النخيل في كثير من الأحاديث النبوية ومأثورات العرب وأشعارهم.

وفي العصور الحديثة استمرت الدراسات والتجارب لتطوير جميع العمليات الزراعية
التي تحتاجها النخلة وخاصة العمليات الفنية التي تجري على رأس النخلة
وتشمل التلقيح والتقليم وخف الثمار والتقويم والتكميم.

تشبيه النخلة بالانسان :

والنخلة شديدة الشبه بالإنسان فهي ذات جذع منتصب ومنها الذكر والأنثى لا تثمر إلا إذا لقحت
وإذا قطع رأسها ماتت وإذا تعرض قلبها لصدمة قوية هلكت،
وإذا قطع سعفها لا تستطيع تعويضه من محله كما لا يستطيع تعويض مفاصله
والنخلة مغشاة بالليف الشبيه بشعر الجسم في الإنسان.

وتوجد أكبر غابة لزراعة النخيل في العالم في المنطقة المروية المحاذية لشط العرب بالعراق.

ويحتل الوطن العربي مركز الصدارة في زراعة النخيل وإنتاج التمور
حيث يقدر عدد النخيل في العالم بحوالي 100 مليون نخلة ،
يوجد في الوطن العربي وحده 80 مليون نخلة أي مايعادل 80% من عدد النخيل في العال
م ويبلغ المعدل السنوي للإنتاج حوالي 3 مليون طن/تمور أي ما يعادل 80% من الإنتاج العالمي من التمور.

القيمة الغذائية للتمور:

تحتوي التمور على نسبة عالية من السكريات والتي قد تزيد عن 75% من وزنها الجاف
ومن هنا يمكن اعتبار التمور أغنى الفواكه قاطبة في محتواها من الطاقة الحرارية
فحين نجد أن الكيلو غرام الواحد من البرتقال يعطينا /500/ سعرة حرارة والعنب/800/
ومن الموز /1000/ نجد أن الكيلو غرام من التمر يمد الجسم بما يزيد عن 3000 سعرة حرارية.

إن من دلائل القيمة الغذائية المرتفعة للتمور هو احتوائها على كميات كبيرة من الأملاح المعدنية والعناصر النادرة ذات الأهمية الغذائية الكبيرة.

لقد أطلق على التمر لقب منجم لغناه بالمعادن، كما أشارت البحوث العلمية الحديثة
أن تناول 15 تمرة أي ما يقارب من 100 غرام من التمور
يمد جسم الإنسان بكامل احتياجاته اليومية من كل من المغنيزيوم والمنغنيز والنحاس والكبريت
وبنصف احتياجاته من الحديد وربع احتياجاته من كل من الكالسيوم والبوتاسيوم.

ومما يجدر ذكره أن التمور تحتوي على كمية مرتفعة من عنصر الفلورين بقدر بخمسة أضعاف
ما تحتوي الفواكه الأخرى من هذا العنصر وهذا يؤكد المقولة بأن تناول التمور
لايؤدي إلى تسوس الأسنان بل يحافظ عليها ويؤكد ذلك احتفاظ البدو بأسنان سليمة
رغم تناولهم كميات كبيرة من التمور.

وحديثاً ربطت البحوث العلمية بين مرض السرطان وبين المغنزيوم
وجاء في بعض التقارير العلمية أن سكان البداوة لا ينتشر بينهم مرض السرطان
نتيجة لغنى أغذيتهم وخاصة التمور بعنصر المغنزيوم
كما تحتوي التمور على عنصر الفوسفور الذي يعتبر الغذاء الأهم للخلايا العصبية
ويساعد على النشاط الجنسي والحيوية العامة.

تحتوي التمور أيضاً على كميات مرتفعة من فيتامينات المجموعة (ب) وخاصة الثيامين b1
والريبوفلافين b2 والنياسين b7 ويعتبر البلح من الثمار الغنية بفيتامين (أ)
كما أنها تعتبر مصدراً جيداً لحامض الفوليك ولهذه الفيتامينات أهمية في تقوية العضلات
والنمو السليم والوقاية من آفات الكبد واليرقان وتقوية البصر وحماية البشرة
وتساعد الألياف الموجودة في التمور على تخليص الأمعاء من الفضلات.

مما سبق نرى أن الله تعالى قد أنعم عليها بهذه الفاكهة العظيمة ذات الأهمية الغذائية الكبيرة
وهذا مصداق لقول الرسول العربي محمد صلى الله عليه وسلم
حيث يقول: (بيت لا تمر فيه جياع أهله) وقوله عليه السلام : (إن التمر يذهب الداء ولا داء فيه).

وقوله (أطعموا نساءكم في نفاسهن التمر فإنه من كانت طعامها في نفاسها التمر
خرج وليدها حليماً فإن كان طعام مريم حين ولدت ولو أراد الله طعاماً خيراً منه لأطعمها إياه).

ولقد وعى العرب والمسلمون الأوائل هذه الأهمية المتميزة للتمور فاعتمدوها الغذاء الأساسي لهم
أثناء فتوحاتهم كونها تمتاز بقدرتها على التخزين
كما أنها أغنى الفواكه قاطبة في سعراتها الحرارية وقيمتها الغذائية ناهيك عن سهولة نقلها
وتداولها ومن هنا يمكن القول أن التمور قد ساهمت وبحق كغذاء لجند الإسلام
في نشر الرسالة الإسلامية في أقصى بقاع الأرض
وبشكل عام يعتبر التمر مع الحليب غذاء كامل للإنسان.

وقد وصف أحد حكماء العرب أشجار النخيل بقوله: الراسيات في الوحل المطعمات في المحل،
تحفة الكبير، وحلمة الصغير وزاد المسافر ونضيج فلا يعني طابخاً


يمكن لأشجار النخيل أن تنجح وتنمو تحت درجات حرارة متباينة
ولكنها لا يمكن أن تزهر إلا في المناطق التي تكون درجات الحرارة فيها بالظل 18مْ على الأقل
ولا تثمر ما لم تتجاوز الحرارة 25مْ وعموماً فإن نخيل التمر يحتاج إلى كمية محدودة
من الوحدات الحرارة الفعالة تكفي لإحداث التغيرات الفيزيولوجية المطلوبة في العملية الإنتاجية.
وأشارت الأبحاث أن الأصناف الجافة وشبه الجافة من التمور(صنف زهدي)
يحتاج إلى وحدات حرارة تصل مابين 1980-2600 مْ
بينما تفضل الأصناف الطرية المبكرة وحدات حرارية بحدود (1150مْ).



تجود زراعة النخيل وإنتاج التمور في المناطق الجافة وخاصة خلال فترة التزهير ونمو
ونضج الثمار وقبيل جمعها وتسويقها وإن زيادة الرطوبة النسبية خلال فترة التزهير
تؤدي إلى زيادة إصابة النورات الزهرية بمرض خياس طلع النخيل
وهناك دراسات تؤكد زيادة نسبة الإصابة بهذا المرض في المواسم التي
تتميز بزيادة هطول وارتفاع الرطوبة النسبية في الجو
حيث يساعد ذلك النمو وتطور الفطر الخاص بهذا المرض.

إن سقوط الأمطار خلال فترة التلقيح يعيق من إجراء هذه العملية
وفي حالة سقوط الأمطار مباشرة بعد التلقيح
يؤدي ذلك إلى فشل عملية التلقيح وضرورة إعادتها.

تصاب الثمار خاصة في المراحل الأخيرة من نضجها (الرطب، والتمر)
بعدد من الأمراض إذا ما تعرضت إلى الأمطار أو إلى ارتفاع الرطوبة النسبية في الجو
ومنها مرض التشطيب واسوداد القمة وأحياناً أضرار التعفن والتخمر والتحمض ،
وإن هطول الأمطار قبيل جمع الحاصل له أضرار كبيرة
حيث يعيق عملية الجمع إضافة إلى التلف الناجم عن تعرض الثمار للأمطار نتيجة تعفن
وتخمر الثمار مما يضطر العديد من مزارعي النخيل في مناطق مختلفة من العالم
إلى جمع إنتاجهم قبل حلول موسم الأمطار وأحياناً يجمع
وهو في مرحلة الخلال أو الرطب وينضج صناعياً خوفاً من تعرضها للأمطار.

وتختلف أصناف النخيل من درجة تحملها لأضرار الرطوبة والأمطار وقسمت بناء على ذلك إلى :

1- أصناف تتحمل أضرار المطر والرطوبة العالية مثل الديري والخستاوي والثوري والخضراوي والحلاوي والساير.

2- أصناف متوسطة التحمل كالزهدي والخلاص والبرحي

3- أصناف قليلة التحمل مثل دقلة نور والحياني والغرس.

وبشكل عام فإن أفضل التمور كماً ونوعاً تلك التي نحصل عليها من المناطق
التي لا يصيبها المطر أثناء فترتي التلقيح ونضج الثمار.
إضافة لذلك فإن الأمطار والرطوبة الجوية العالية تسببان ظهور مرض الخامج.



الرياح:

لاتعتبر الرياح عاملاً مهماً على نجاح زراعة النخيل كما هو الحال بالنسبة لأشجار الفاكهة الأخرى،
وذلك لطبيعة شجرة النخيل التشريحية حيث تقاوم هذه الشجرة الرياح الشديدة نتيجة مطاطية جذعها
وقوة ارتباط الحوض بالجريد،

ومع هذا فإن للرياح تأثير سلبي على إنتاجية النخلة في الحالات التالية:

1- تعيق من إجراء عملية تلقيح النخيل في حالة الرياح الشديدة وخاصة التلقيح الميكانيكي
حيث يوصى بعدم إجراء التلقيح خلال أيام الرياح الشديدة.

2- قد تسبب في إسقاط النخيل الشاهق والمصاب أحياناً بالحفارات والنمل الأبيض.

3- تحمل الرياح أحياناً التربة أو الرمال مما تسبب أضراراً كبيرة على الثمار
وبالتالي تؤثر سلباً على نوعية التمور وكمية الحاصل وفي حالة حبوب الرياح أثناء نضج الثمار
وقبل جمعه تؤدي إلى سقوط كميات كبيرة من الثمار.

4- تؤدي الرياح الجافة إلى فقدان الثمار لنسبة عالية من رطوبتها.

5- في واحات النخيل كالجزائر وليبيا والمغرب والجزيرة العربية تؤدي
الرياح المحملة إلى دفن النخيل وتغطيته وهلاكه.

الضوء:

تحتاج شجرة النخيل إلى ضوء كاف لنموها وإثمارها
وقد لوحظ أن النخيل المزروع في المناطق المظللة
يكون نموها بطيئاً جداً في المراحل الأولى من حياتها ولاتزهر إلا بعد فترة طويلة جداً
وتتسم هذه الأشجار بإنتاج قليل صفاته الثمرية رديئة ،
ولذلك فإن المناطق التي تتميز باحتجاب الشمس عنها لاتصلح لزراعة النخيل.

ومن ناحية أخرى فإن استطالة السعف الجديد وخروجه من قلب النخلة يحدث
إما بين غروب الشمس وشروقها وقد يحدث نموه بصورة بطيئة خلال ساعات النهار
وعند تحليل أشعة الشمس وجد أن العامل الذي يعيق النمو الطبيعي
هو موجات طيف الشمس القصيرة التي تبدأ من اللون البنفسجي وانتهاءً باللون الأصفر.

أما الموجات الطويلة للون الأحمر فلاتمنع النمو بل تساعد على تشجيع عملية التركيب الضوئي.

الري والاحتياجات المائية:

يعرف الري في الاصطلاح الزراعي بأنه إمداد التربة بالماء لغرض توفير الرطوبة اللازمة
لنمو النباتات وكذلك لتأمين المحصول ضد فترات الجفاف القصيرة المدى
ولتبريد التربة والجو المحيط بالنبات لتكون أكثر ملاءمة لنموه
كما تشمل عملية الري الاحتياجات اللازمة من المياه لغسل التربة لإزالة الأملاح أو تخفيفها.

يستطيع النخيل تحمل العطش إلى حد كبير وذلك يكون على حساب نموها
وإثمارها كما يتحمل الغرق الكامل إذا كان بالغاً.

وتختلف الاحتياجات المائية للنخيل باختلاف عوامل متعددة :

مثل نوعية التربة والجو وصنف النخيل والفصول.

وبالرغم من أن النخلة يمكن أن تتحمل الجفاف إلا أن احتياجاتها المائية عالية
وقد دأب الباحثون منذ أمد بعيد ومازالوا يبحثون لتحديد الاحتياجات اللازمة لأشجار النخيل
في أماكن تواجدها المختلفة ،
ومن هؤلاء الباحثين (رولاند) الذي يعتبر أول مهندس ري
يهتم بالتقديرات المائية اللازمة لشجرة النخيل
والتي قدرها بحوالي نصف ليتر في الدقيقة طوال العام.

أما الخبير (رمي) فقد قدر احتياجات شجرة النخيل بحوالي (172) متر مكعب في السنة
وفي العراق دلت الابحاث على أن استهلاك الماء الكلي للنخيل المثمر كان بحدود 18000 م3 للهكتار
لكل سنة وذلك لأشجار بعمر 20 سنة ومزروعة على مسافة 8 × 8 م3
مع أشجار حمضيات عمرها خمس سنوات.

وأفضل مواعيد للري وبمعدل عشر ريات سنوياً هي :

· ريتان في كل كن الأشهر التالية : حزيران ، تموز، آب.

· رية خلال أشهر الشتاء من تشرين ثاني وحتى نيسان.

أما في حال توفر كميات كبيرة من الماء

فيمكن وخلال أيام الصيف الحارة والجافة أن يروى النخيل مرة كل (4-10) أيام
وفي الشتاء مرة كل (10-20) يوم.

أما بالنسبة للفسائل المزروعة حديثاً :

فيكون الري بشكل يومي بالأراضي الرملية الخفيفة
وبمعدل /100/ لتر ماء للفسيلة لمدة 45 يوم
أما في الأراضي الصفراء والطينية فتكون مرة كل ثلاثة أيام ولمدة شهر تقريباً.
والمهم في ري هذه الفسائل تأمين تربة رطبة حول جذور الفسيلة وليست موحلة،
حيث يساعد ذلك على تكوين الجذور ثم يباعد بين الريات
بحيث تصبح كل 7-14 يوم حتى نهاية العام الأول. ثم تعامل معاملة الأشجار البالغة تدريجياً
. وقد تبين أن الأرض المزروعة تحت النخيل يقل فيها التبخر إلى حوالي النصف عن الأراضي المكشوفة.

الملوحة:

يستطيع النخيل تحمل ملوحة الماء دون حدوث ضرر بالإنتاج أو النمو
إذا كانت الملوحة (2-3) غ/ليتر وفي حال زيادتها عن 3 غ/ل
فإن الإنتاج يتأثر سلباً من الناحيتين النوعية والكمية.

وقد وجد من خلال تجارب مركز أبحاث النخيل بدقاش في تونس أنه :

· إذا كانت الملوحة في مياه الري 3.2 غ/ليتر فإن الإنتاج يقل بنسبة 10%.

· إذا كانت الملوحة في مياه الري 5.1 غ/ليتر فإن الإنتاج يقل بنسبة 20%.

· إذا كانت الملوحة في مياه الري 8.4 غ/ليتر فإن الإنتاج يقل بنسبة 50%.

وقد وجد أيضاً أنه يمكن ري النخيل بمياه تصل ملوحتها إلى 3.5 مليموز/سم
(أي حوالي 2240 جزء بالمليون) بدون أن يؤثر ذلك على إنتاجيتها
شريطة أن تضاف حوالي 7% زيادة في مياه الري لمقابلة احتياجات الغسيل
والمعروف عن النخلة أن جذورها تمتد إلى حوالي المترين تحت الأرض،
وأن 50% من احتياجاتها المائية تتحصل عليها الجذور في منطقة الـ60 سم العليا
وأن حوالي 80% من احتياجاتها تتحصل عليها من الجذور في منطقة 120 سم العليا
وعليه يجب التأكد من انخفاض تركيز الأملاح في مثل هذه الأعماق
ويأتي ذلك بالعناية بعمليات الري والصرف اللازمتين،
وتجدر الإشارة هنا أن عدداً قليلاً من جذور النخلة قد يمتد لما يربو على العشرة أمتار
ولكن لايكفي لمد النخلة بكامل احتياجاتها المائية



يمكن لشجرة النخيل أن تنمو في مختلف أنواع الأتربة
ولكن يتناسب إنتاج النخيل طرداً مع خصوبة التربة ،
وبشكل عام يستحسن أن تكون التربة جيدة الصرف
وأفضل أنواع التربة المناسبة هي الصفراء الطينية الغنية والجيدة الصرف.

ويمكن للنخيل أن ينمو في الأراضي الملحية ولغاية 3% ولكن الأفضل
أن لاتزيد نسبة الملوحة عن 1% كما يمكن أن ينمو في الأرض القلوية أو الغدقة
وذات المنسوب المائي القريب من السطح نسبياً.

وتعتبر كربونات الصودا في التربة أكثر ضرراً من الكبريتات أو نترات الصودا على النخيل.
وبشكل عام فإن الأراضي تحت الظروف المناخية الجافة أو نصف الجافة تحتوي
على كميات الأملاح الذائبة أو بمحتوى من الصوديوم المتبادل أو كلاهما لدرجة
تؤدي إلى تأثير ضار على نموها كلما زادت هذه الأملاح في نوعيتها وكميتها إلى حد معين.

أما مصادر هذه الأملاح فأهمها معادن التربة وماء الري والأسمدة المضافة والماء والأرض
توأمان لاينفصلان عن بعضهما في عمليات الاستصلاح
حيث تعتمد الزراعة أساساً على الري وتختلف خواص ماء الري اختلافاً واضحاً
حسب مصادر الماء المختلفة فالمطر أقل المياه احتواء للأملاح يلي ذلك مياه الأنهار
والتي تتفاوت كمية الأملاح بها على مدار السنة ويتوقف ذلك على نوع التربة المار بها
ثم تأتي المياه الجوفية التي تختلف تركيزها الملحي حسب المنطقة تليها مياه البحار والبحيرات
حيث في معظم الأحيان تدعونا الحاجة إلى التوسع الزراعي واستغلال جميع مصادر المياه
وهنا يجب العناية حتى لاتتعرض التربة إلى التدهور والتلف.

وإذاً هناك ارتباط وثيق بين التربة والمياه المستخدمة في الري من حيث كمية
ونوعية الأملاح الذائبة في التربة.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/2318cc.jpg (http://mas2020.net/up)


الاسماء الشائعة لها
Jack, Jackfruit, Jakfruit

وصفها

هى صفراء مخضرة اللون، لها لحم ابيض كريمى او قرنفلى ذات اشواك بيضية الشكل ولها نتؤات، بذورها كبير بنية مفلطحة، يصل طول الثمرة حوالى 3 قدم وقطرها حوالى20 بوصة

موطنها

تاهيتى-تايلاند-فيتنام-الفلبيين-فيجى

وهي أضخم الفواكه المزروعة , وتتميز بنواتها الصغيرة وقشرتها الصفراء أو الصفراء المائلة إلى اللون البرتقالي ويتم تناولها نيئةً كمأكولات خفيفة , أو كحلوى مع الأرز , ويتم طهي اللب الأخضر كأحد عناصرالخضروات.

الرى: غير متحملة للجفاف وتحتاج للماء بشدة فترة تغيير اللون وعند المناخ الدافئ

التسميد: الفاكهة غير معروفة لذا لا برنامج تسميد معين لها ولكن كل انواع الاسمدة لو اضيفت بشكل بسيط تعمل على زيادة حجمها بدون حرق اوراقها.

التكاثر: عادة بالبذرة...التى يمكن ان يتم حفظها لمده اقل من شهر قبل الزراعة...الانبات يحتاج من3-8 اسابيع ويتم نقل الشتلة بعد خروج حوالى 4 وريقات

كذلك يمكن عمل عقل منها وزراعتها بنجاح

[ترنيم الروح]

سلمت يداك

وجزاكي الله كل خير

[راما00]

1-شجرة ناريبول
2-دم الاخوين
3-اللبان
4-الغار
5-الباولونيا
6-سدر
7-الاراك
8-ابنوس
9-اسفندان
10-الالب
11-السرو
12-جوز الهند
13-اطول شجره في العالم
14-الكادي
15-البلوط الحلبي
16-جوز استراليا
18-الجميز
19-الصفصاف
20-اوباس
21-جاتروفا
22-البوانسيانا
23-الكازوارينا
24-اللبخ
25-الزيزفون
26-الكاسياندوزا
27-الخشب الاحمر
28-البلوط
29-املا
30-خف الجمل
31-البومبكس
32-بودرة العفريت
33-الجكاندرا
34-الاكاسيا
35-خيار الشمر
36-الكوريسيا
37-سرسوع
38-الارثرينا
39-المانوليا
40-الزنزلخت
41-التوت الابيض
42-التل اول العبل
43-النيم
44-ساكورا
45-السنط
46-التويا
47-الصنوبر
48-الزيتون
49-القشطه
50-دردار
51-الكيوي
52- البطم

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4908aa.jpg (http://mas2020.net/up)

يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 30 متر. معمّرة حيث يمكن أن تعيش لآلاف السنين. ذات أغصان منبسطة, القشرة ملساء, الأوراق بسيطة متبادلة ذات عنق قصير, بيضوية متطاولة (20-25سم) ذات أسنان محيطية كبيرة لون. الوجه السفلي للأوراق أخضر غامق, البراعم ضخمة, مروّسة ملساء, الأزهار المذكرة بشكل نورات هريه خيطية و طويلة لونها اصفر فاقع, الأزهار المؤنثة بدون عنق و تقع عند قاعدة الأزهار المذكرة, الثمار كبيرة ذات غلاف حقيقي قاسي بني اللون و محاطة بالقنّاب ذي الزوائد الشوكية و الذي ينفتح بواسطة مصراعين أو أربعة, يتراوح عدد الثمار داخل كل قناب من 1-3.

لمحة عن الشجرة
تثمر شجرة الكستناء بصورة منتظمة في كل سنة اعتبارا من عمر 25 سنة إذا كانت الأشجار منفردة و ابتداء من 40 سنة إذا كانت الأشجار بشكل مجموعة كثيفة.
تستعمل ثمارها في التغذية و هي لا تقل أهمية من حيث القيمة الغذائية عن القمح و الذرة. في الشتاء، تُشوى ثمار الكستناء على الجمر أو داخل الفرن حتى تستوي، و من ثم يتم تقشير غلافها و تؤكل ساخنة. طعمها لذيذ.

الموطن الأصلي لشجرة الكستناء هو أوروبا الجنوبية و شمال إفريقيا و هي تصادف من البرتغال إلى القوقاز غير أنه من الصعب تحديد المناطق التي توجد فيها هذه الشجرة في الحالة الطبيعية تماما إذ أن الإنسان قد ساعد على انتشارها في مناطق عديدة نظرا لفائدتها و قد تكيفت في هذه المناطق.

تعتبر الكستناء من عناصر الطابق النبتي المتوسطي العلوي. تعيش الكستناء بصورة طبيعية في المناطق الجبلية متوسطة الارتفاعات و تتحمّل أشعة الشمس، و تعتبر من الأشجار النافرة من الكلس الفعال إذ لا تناسبها الأتربة الغنية بكربونات الكالسيوم و التي تقترب فيها نسبة الكلس الفعال من 2-3%.

تعتبر شجرة الكستناء -بالإضافة لكونها شجرة مثمرة- شجرة خشبية إنتاجية. خشبها يشبه خشب البلوط غير أنه يختلف عنه بكون الأشعة الخشبية عند الكستناء تكون رفيعة جدا بدلا من أن تكون سميكة. يصلح خشب الكستناء لصنع الركائز و ألواح البراميل الخشبية و ألواح الخشب المضغوط.

يتم زرع الكستناء أيضا كشجرة لتشجير الأراضي بشكل أشرطة، أو تُزرع حول الحقول لسد الرياح، أو تُزرع بشكل باقات ضمن غابات الصنوبر نظرا لمقاومتها لحرائق الغابات.

إزرعها
تُزرع الكستنا بطريقتين: من البذرة و من الشتلة. الأفضل بالطبع أن تُزرع بالشتلة لكي توفّر على نفسك سنين من الإنتظار. تأكد عند شراء الشتلات أنها تتناسب مع المحيط الذي تعيش فيه، لعلك تجد أصنافا من الكستناء تتلائم مع محيطك و جوّ منطقتك أكثر من أصناف أخرى. إسأل البائع! بعد إتمام عملية الشراء أغرس الشتلات في التراب بحيث تبعد المسافة بينه الواحدة و الأخرى بين 8 و 12 متر.

إذا إحتاج الأمر منك لكي تدعم كل شتلة بقطعة خشب حتى تستقرّ في التراب فافعل ذلك. أضف للشتلات السماد في الربيع. التقليم أو التشذيب يكون في أول الصيف. يُفضّل زرع أكثر من شتلة واحدة في الحديقة لضمان إتمام عملية التلقيح بين الأزهار.

فوائدها
الكستناء ينشط العضلات ويرمم الأعصاب والشرايين
الكستناء أو الكستنة أو أبو فروة أو الشاه بلوط أو القسطل أو القسطلة كلها مرادفات لثمرة الكستناء. وشجرة الكستناء من الشجر الكبار الجميلة ولها ثمرة شوكية تحوي ما بين بذرة واحدة إلى ثلاث بذور ذات لون بني غامق بلمعة جذابة.


الكستناء نظراً لاحتوائها على المعادن والفيتامينات تعتبر منشطة ومقوية ومرممة للعضلات والأعصاب والشرايين ومطهرة ومقوية للمعدة.
والكستناء من الفواكة الشتوية التي تؤكل نيئة او مشوية او مسلوقة وهي توصف عادة لمنهوكي القوى الجسمية والعقلية والنحفاء والشيوخ وللمصابين بفقر الدم والقروح والبواسير

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/104s.jpg (http://mas2020.net/up)


شجرة معروفة منذ القدم في المكسيك و أمريكا الجنوبية .. أحضر عصيرها لأول مرة إلى لندن عام 1745 و صنعت منها الإطارات عام 1844 وكانت صلدة.

- تنمو الأشجار في المناطق الاستوائية الحارة في غابات الأمازون في البرازيل , وسيريلانكا حيث يعد المطاط المحصول الثاني , وكذلك في ماليزيا والفلبين و غرب إفريقيا وغيرهــا..

- يتـم فصد الأشجــار لجمع مادة لبنية سائلة تعرف باســم "" لاتكس "" وتصب في أوعية خاصة عندما يكون الجو صحوا. تعطي الشجرة الواحدة حوالي طن من هذه المادة في السنة.

- يستخرج نفس السائل من أشجار أخرى من نفس الفصيلة الدائمة الخضرة . وهي مادة سهلة المرونة و لا تذوب في الماء . تكثف ثم تضغط في ألواح وتصنع بعد ذلك.

- يستخدم نفس السائل ولكن من نوع خاص ومن أشجار خاصة. يمتاز بانعدام المرونة لعزل أسلاك الكهرباء في الغواصات , وكرات الغولف , وسماعات التليفون.

- وتعد أشجار المطاط اكبر مصدر عالمي للمطاط الخام رغم تركيبه صناعيا بعد ذلك.

وكان أول من شاهد المطاط الطبيعي الرحالة كريستوفر كولومبس عندما وصل إلى هايتي عام 1493 ورأى بعض الأطفال يلعبون بكرة غريبة ترتد من سطح الأرض عند قذفها . وفي عام 1521 م رأى بعض المستكشفين الأسبان جماعات الوطنيين من أهل المكسيك يستخدمون مادة مرنة مستخرجة من إحدى النباتات وكان اسمها الوطني " كاو أوتشو Cao Achu " وهي تعني في لغتهم شجرة الدموع ، وذلك لأنهم كانوا يقومون بتشريط لحاء هذه الأشجار فيخرج منها لبن نباتي يجمعونه في أوانٍ خاصة ، وقد اشتق الاسم الشائع للمطاط وهو " كاوتشوك Caoutchouc " من هذا الاسم الوطني . ولم يكن للمطاط أي فائدة معروفة في ذلك الحين وإن كان " جوزيف بريستلي " الذي اكتشف غاز الأكسجين ، قد وجد عام 1766 م أن المطاط يمحو الكتابة بالرصاص من على الورق . لم تكن خواص المطاط تجعله صالحا للاستخدام في كل الأغراض ، فقد كان يلتصق بكثير من المواد ، وسريع التأثر بالحرارة ولا يتحمل الإجهاد عند استخدامه في أشياء تحتاج إلى مرونة عالية

وفي عام 1823 م قام شاب إسكتلندي يدعى " تشارلز ماكنتوش " باستخدام المطاط الطبيعي اللزج في صنع نسيج لا ينفد منه الماء ، وذلك برش محلول شرابي القوام من المطاط على سطح القماش ، ثم تغطيته بطبقة أخرى من القماش نفسه ولصقها معاً بالضغط . وقد كانت هذه نقطة البداية في تصنيع المعاطف الواقية من المطر والتي عرفت فيما بعد باسم " معاطف ماكنتوش " .ولكن قماش هذه المعاطف في ذلك الوقت كان سريعاً ما يتجعد ويتحول إلى نسيج يابس في الجو البارد وتنطلق منه رائحة نافدة منفّرة في الجو الدافئ أو الحار .

[راما00]

[ http://mas2020.net/up/up/1312z.jpg (http://mas2020.net/up)

B] هي شجرة تنمو بالمناطق الجبيلة ووتركز بكثرة بجبال الحجر الشرقي والغربي .

تثمر بفصل الصيف ,,

الاسم العلمي : Reptonia muscatencesea
العائلة : Spataceae[/B]


تنتمي شجرة البوت للعائلة السبوتية والتي تشملها الشيكو ( السابوتا )، شجرة البوت تنمو بالجبل الأخضر منذ القدم، ويمكن أن تراها في مرتفعات سلسلة الجبل الأخضر وذلك عندما تعبر طريق وادي بني عوف متجها إلى ولاية الحمرا أو في أعالي جبل شمس أو أعالي الجبل الأخضر والذي تتراما فيه قرى نيابة الجبل الأخضر , وتعتبر من الأشجار المعمره وتتواجد أشجار يصل عمرها لمئات السنيين، ثمار البوت شديدة الحلاوه، تنمو أشجار العتم والبوت جنبا إلى جنب بالجبل الأخضر، وللعلم أن شجرة البوت لا تزهر أو تثمر إلا اذا زرعت بمناطق شديدة البرودة شتاء لكي تستوفي براعمها كفايتها من البرودة اللازمة لدفعها للإزهار والإثمار صيفا.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4510xx.jpg (http://mas2020.net/up)

الاسم بالعربي : صبار – صبار هندي – لوز هندي بتخفيف الشدة على الباء عكس الصبار المعرفة في الشام وهو بتشديد الشدة على الباء.

الاسم العلمي: Pithecellobium Dulce
من عائلة : Mimoseae الطلحيه

موطنه الأصلي الفلبين والمكسيك ومناطق جنوب شرق أسيا , يصل ارتفاعها حتى 10 أمتار.

كثيفة الأوراق , ذات رأس مستديمة مستديرة.

شجرة شائكة , الأوراق مركبه , والأزهار لونها كريمي تحمل نورات قطنية بنهاية الأفرع والثمرة قرنية .

تتكاثر بالبذرة و العقلة.

تبدأ في التزهير في منتصف الربيع , ويقبل عليها النحل بشكل كبير , وكذلك النحل البري يبني عليها أقراصه.

تعتبر من الفواكه الشعبيه حالها كحال السدر (الكنار) .

تنمو بشكل سريع وملفت للانتباه قد تثمر خلال سنه من زراعته , تتأثر كثيراً في حال تعرض جذورها الرئيسيه للأصابه , لهذا لا يمكن نقلها من مكان الى اخر.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4643z.jpg (http://mas2020.net/up)


شجرة الراتينجية الشائكة لها أوراق إبرية طويلة وحادة. تعطي الطبقة الشمعية السميكة المغلفة للأوراق الإبرية مظهر اللون الأزرق الفضّي.

الشجرة الراتِينجيَّة الاسم الشائع لجنس من الأشجار دائمة الخضرة الحاملة للمخاريط في فصيلة الصنوبر. ويوجد ما يقرب من 50 نوعًا من أشجار الراتينجية، موطنها الأصلي نصف الكرة الشمالي. وتنمو بعض أشجار الراتينجية إلى ما وراء دائرة القطب الشمالي. وينمو بعضها الآخر جنوبًا حتى جبال البرانس في أوروبا. تنمو في أمريكا الشمالية جنوبًا حتى ولايتي أريزونا وكارولينا الشمالية.

ترتبط أشجار الراتينجية بصلة قرابة كبرى بأشجار التَّنُّوب عن أية شجرة أخرى حاملة للمخاريط، إلا أن أشجار الراتينجية تحمل مخاريط تتدلى باستقامة لأسفل. في حين تحمل أشجار التنوب مخاريط تنتصب قائمة لأعلى. تبقى الحراشف موجودة على المخاريط في حالة أشجار الراتينجية. بينما تسقط الحراشف الموجودة على أشجار التنوب حين تنضج المخاريط.

تختلف كذلك أوراق أشجار الراتينجية عن بقية حاملات المخاريط الأخرى. فمعظم أشجار الراتينجية لها أوراق إبرية ذات أربعة جوانب صلبة، وطول الورقة أقل من 2,5سم. ترتبط الأوراق الإبرية بالأغصان عن طريق بروزات خشبية تشبه الأوتاد. لا تحتوي أشجار التنوب على هذه البروزات. تنمو أشجار الراتينجية لارتفاعات عالية، ويأخذ معظمها شكلاً هرميًا. والفروع السفلية المتدلية في الأشجار القديمة منها قد تمس برفق سطح الأرض.

الأنواع.

توزع أشجار الراتينجية بشكل واسع جدًا عبر نصف الكرة الأرضية الشمالي وذلك في أوروبا والبلدان التي تطل على جبال الهملايا والصين واليابان وأمريكا الشمالية. والعديد من أنواعها يعتبر منتجات مهمة للخشب الخام. أهم أشجار الراتينجية من حيث قيمتها كشجرة منتجة للخشب الخام هو راتينجية سيتكا في أمريكا الشمالية، وهي شجرة تنمو حتى ارتفاع 87 م. توجد الآن هذه الشجرة على الشاطئ الغربي، من ولاية ألاسكا حتى ولاية كاليفورنيا، كشجرة مخروطية ضيقة. لها قلف حرشفي لونه رمادي ضارب إلى السمرة.

تنمو شجرة الراتينجية الشائكة طبيعيًا في أودية جبال الروكي بأمريكا الشمالية. وتعد شجرة زينة شائعة في الحدائق وذلك لجمال أوراقها الزرقاء المفضضة. وهي تستعمل كشجرة في مواسم أعياد الميلاد عند النصارى.

تُعد شجرة الراتينجية النرويجية، بالرغم من أنها أبطأ في نموها من راتينجية سيتكا، شجرة أخرى مهمة كمصدر للخشب الخام. وتزرع بصورة واسعة لهذا الغرض. ويرجع موطنها الأصلي إلى أوروبا، وتوجد جنوبًا حتى جبال البرانس. وتنمو هذه الشجرة حتى ارتفاع 60م.

تُعد تركيا وإقليم القوقاز الموطن الأصلي لشجرة الراتينجية الشرقية، التي تنمو حتى ارتفاع 55م، لكن أوراقها الإبرية أقصر من أي شجرة راتينجية أخرى، تنمو بحد أقصى إلى سنتيمتر واحد طولاً. يشبه خشبها ذلك الناتج من الراتينجية النرويجية. تعد شجرة راتينجية غرب الهملايا نموذجًا تقليديًا للأنواع متهدلة الأغصان.

بالرغم من أن أنواع أشجار الراتينجية الآسيوية مهمة محليًا كمصدر للخشب، إلا أنها تقوَّم في أماكن أخرى كأنـواع للزينـة. تتضمـن هـذه الأنــواع راتينجـية ليكيـانج وراتينجية التنين من الصين و راتينجية ذيل النمر من اليابان.


الاستعمالات.

يستعمل خشب أشجار الراتينجية بصورة واسعة لعمل لُب الخشب المستعمل في صناعة ورق الكتابة. يتميز خشبها بالقوة والخفة والمرونة. ويُلائِم جيداً عمل الأعمدة القائمة وصواري المراكب. يستعمل خشبها أيضًا في عمل الصناديق وعمل الألواح الصوتية في الآلات الموسيقية. يستعمل أيضًا خشب أشجار الراتينجية للزخرفة الداخلية في المنازل. تعد كل من مواد الراتينج والدَبْغ (الدباغ) والتربنتين منتجات من قلف أشجار الراتينجية. يعد الصمغ الناتج من شجرة الراتينجية السوداء في كندا، وهو نوع من الراتينج المتصلب، منتجًا آخر. تصنع الأصباغ من مادة التربنتين، وهي إحدى المنتجات الجانبية في صناعة ورق الكتابة.

[راما00]

الشجرة الحامضة شجرة تنمو في أحراش جنوبي الولايات المتحدة، وشمالاً في بنسلفانيا وإنديانا، وأوهايو. أطلق عليها اسم الشجرة الحامضة، نسبة لطعم أوراقها وغصيناتها التي يمضغها أحيانًا الصيَّادون والرَّحالون ومصطافو المخيمات، عندما يشعرون بالعطش. وتدعى تلك الشجرة أيضًا شجرة الحمّاض.

يتراوح ارتفاع الشجرة الحامضة بين 5 – 18م، ولها قلف رمادي مائل للحمرة وأوراق ناعمة مستطيلة. تحمل في الصيف عناقيد جميلة من أزهار بيضاء صغيرة تشبه النواقيس، تتحول بعد ذلك إلى لون قرمزي فاقع. يُستخدَم خشبها أحيانًا لصنع مقابض العُدَد اليدويّة. كما تُستخرج من أوراقها صبغة سوداء.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/2216c.jpg (http://mas2020.net/up)

الشّجرة الزُُّجَاجة شجرة أسترالية يشبه جذعها الزجاجة المستديرة وتنمو فيالمناطق الجافة بشمال شرقي أستراليا.

ويصل طول الشجرة إلى 18م، ويتميز الجزء الأساسي من جذعها بالقصر والثخانة حيث يرتفع على سطح الأرض من ستة إلى ثمانية أمتار. ويضيق تدريجيًا قبل أن تتفرع منه الأغصان الأمر الذي يعطي الشجرة شكلاً أشبه بالزجاجة. ويبلغ قطر كثير من شجر الزجاجة نحو مترين.

ويمكن لشجرة الزجاجة أن تعيش في جو جاف، لأنها تخزن الماء تحت قلفها الداخلي.

ويتكون لُب الجذع من مادة إسفنجية ناعمة تحوي نُسْغًا (سائلاً) لزجًا. وتكون الأوراق من عناقيد من الوريقات الضيقة يتراوح طول كل منها بين خمسة وعشرة سنتيمترات. وتَمُتُّ شجرة التبلدي الإفريقية بصلة قرابة لهذه الشجرة بل إن شجرة التبلدي تُسمَّى في بعض الأحيان بالشجرة

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/3988d.jpg (http://mas2020.net/up)

الشَّجرة الشَّمعـية اسم للعديد من الأشجار التي تنتج مادة شمعية يمكن استخدامها مثل الودك في صناعة الشمع. وتُستخدم الشموع المعدنية اليوم عادة بدلا من الودك في صناعة الشمع. وكانت الشجرة التي يُستفاد في الغالب الأعم من شحمها هي الشجرة الشمعية الصينية، وتتدلى بذور هذه الشجرة من خيوط، تُشبه الشمع، من خلال الأوراق. وكان العمال يطحنون ثم يغلون الكبسولات والبذور ويقشدون الدهن جانبا عندما يعلو إلى السطح. وبعد ذلك يذوب الدهن ويصفى.

وقد زُرِعت الشجرة الشمعية الصينية بمثابة شجرة للظل وعلى امتداد الشوارع في جنوب شرقي الولايات المتحدة لأكثر من 100 سنة. وتنمو الآن باعتبارها شجرة برية في مناطق على امتداد سواحل الأطلسي وخليج المكسيك. وتتمايل أوراقها مع أقل هبة للنسيم؛ مما يجعلها تبدو كالحَوْر. وتنقلب الأوراق حمراء لامعة في الخريف.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/2699s.jpg (http://mas2020.net/up)

الشجرة المُتَوَهِّجَةُ واحدة من أكثر أشجار أستراليا غنىً بالألوان. ففي الصين تزخر هذه الشجرة بأزهار مخروطية الشكل تبدو كأجراس شمعية حمراء. تنمو هذه الأشجار إلى ارتفاع نحو 30م، وترتفع فوق كل أشجار الغابة الأخرى. تكثر هذه الأشجار في الأدغال الغابية الساحلية لمقاطعتي كوينزلاند ونيوساوث ويلز.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4516sd.jpg (http://mas2020.net/up)


الجذع الضخم للأشجار الجبارة من المشاهد الجميلة إذ يبلغ قطره نحو أربعة أمتار. والأشجار الجبارة تنمو بطول الساحل الغربي للولايات المتحدة الأمريكية.

الشجرة الجبارة شجرة غابات رائعة تنمو بطول الساحل الغربي في الولايات المتحدة الأمريكية من وسط كاليفورنيا إلى جنوبي أوريجون، وهي تنمو بكثرة في المناخ كثير الضباب على سفوح الجبال المواجهة للمحيط الهادئ. ويقتصر نموها النادر لأكثر من 80كم على الأراضي الداخلية، وتسمى أيضًا شجرة كاليفورنيا الحمراء أو شجرة الساحل الحمراء لتميزها عن السِّيكُويا التي تنتمي إليها.

وتعتبر الشجرة الجبارة من أعلى أشجار العالم الحية فهي عادة ما تنمو من 60 – 85م ارتفاعًا. وغالبًا ما يكون لها جذوع قطرها من 2,5 – 4م. وينمو أحد أنواع هذه الشجرة في شمال كاليفورنيا. وتُعَدُّ أطول الأشجار المعروفة في العالم إذ يصل ارتفاعها إلى ما يقارب 110م.

في الغابة النموذجية تنمو الأشجار العملاقة متجاورة لتحجب معظم ضوء الشمس. وتكون بها أدغال صغيرة لنباتات قليلة يمكن أن تعيش في الرطوبة والجو المعتم وغالبًا ما توجد دوائر محكمة من أشجارها الصغيرة حول الجذوع القديمة وتلتفّ حولها التفافًا كاملاً. والأغصان المتدلية للأشجار القديمة قد تصل إلى 25 – 30م فوق الأرض. ومع ذلك، فإن هذه الأغصان المتدلية للأشجار الصغيرة تنمو في مستوى الأرض.

الأشجار الجبارة لها أوراق خضراء إبرية مائلة إلى الصُّفرة يصل طولها إلى نحو 2,5سم، وتظل على الشجرة سنوات عديدة وثمرة هذه الشجرة كُروية الشكل مخروطية القشرة يبلغ طولها أيضًا 2,5سم. والبذور متعددة وتتراكم تحت كل قشرة، وتكون متقاربة بشدة ولونها بني مُحْمَرّ، وكل بذرة طولها نحو 2سم ويزن نحو 271,000 من هذه البذور الدقيقة كيلو جرامًا واحدًا.

وقلف هذه الأشجار قد يصل سمكه إلى 30سم. ونسيجه الليفي يعطيه مظهره المتشقق بعمق ويجعله مقاومًا للحريق. والخشب رخو أحمر وضعيف، ومع ذلك فهو يقاوم على نحو رائع التحلل والمرض وأعداءه من الحشرات. وصناع خشب البَلُّوط يستخدمون خشبها لأعمال التشطيب الداخلية والخارجية للمباني، وكذلك في الاستخدامات الأخرى غير الإنشائية التي تتطلب أن تُعَمَّر طويلاً.

وتظهر النتوءات والعقد على جذوع هذه الأشجار القديمة، وهي ذات قيمة عالية نظرًا لجمال سطحها المحبّب الذي يُستخدم للتَّكسية. وأخشابها الصغيرة تُباع لتزيين الموائد بسبب قدرتها على التبرعم عند وضعها في الماء.

وخُصصت الكثير من الأشجار الجبارة متنزهات قومية أو وطنية للحفاظ على الجمال القديم لهذه الأشجار المدهشة

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/9676aa.jpg (http://mas2020.net/up)

السكّويا شجرة عملاقة تُعد من بين أكبر وأقدم الكائنات الحية التي تعيش على ظهر الأرض، حيث نمت منذ ملايين السنين في غابات كبيرة في كل مكان من العالم. وكان يوجد منها أنواع كثيرة مختلفة، ولكن لم يتبق سوى نوعين اثنين من السكّويا الحقيقية، بالإضافة إلى شجرة أخرى صينية قريبة الصلة بهما. وهذان النوعان الحقيقيان، هما: الشجرة الجبارة، والسّكويا العملاقة، ويوجدان بصورة رئيسية في ولاية كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية. ويرجع اسم السكويا إلى أحد هنود الشيروكي الذي اخترع ألفبائية للكتابة لقبيلته.


الشجرة الجبارة
تنمو الأشجار الجبارة، والمسماة أيضًا بشجر الخشب الأحمر الساحلي، أو أشجار كاليفورنيا الحمراء على الجبال المطلة على ساحل المحيط الهادئ من منتصف ولاية كاليفورنيا حتى جنوب ولاية أوريجون. وتزدهر الأشجار هناك، حيث يكون المناخ دافئًا نسبيًا ورطبًا.

تعتبر الأشجار الجبارة أطول الأشجار الحية، حيث تنمو حتى ارتفاع أعلى من 90م، أو ما يعادل ارتفاع مبنى مكون من 30 طابقًا تقريبًا. ويمكن لجذورها أن تمتد إلى عمق 45م من سطح الأرض. وقد يصل قطر جذوع العديد من الأشجار الجبارة إلى أكثر من 3م.

يتراوح سُمك قلف أشجار السّكويا العلوية ما بين 15 و30سم، ويتميز بأخاديد عميقة، يتراوح لونها بين البني المحمر والبني القرفي. أما لون الخشب، فأحمر صاف فاتح، وعندما يتعرض الخشب للعوامل الجوية، يتحول إلى الأحمر الداكن. ويمتاز خشبها الخام بالمتانة والقيمة. ويمكن للشجرة الواحدة أن تعطي كمية، قد تصل إلى 1,130م§ من الخشب الخام.


شجرة السّكويا العملاقة
يطلق على شجرة السّكويا العملاقة أحيانًا اسم الشجرة الكبيرة أو شجرة سييرا الجبارة، تنمو على المنحدرات الغربية فقط من جبال سييرا نيفادا في ولاية كاليفورنيا على ارتفاعات تتراوح بين 1,500م و2,400م. وكانت شجرة السّكويا العملاقة في يوم ما موزعة على معظم نصف الكرة الأرضية الشمالي. أما الآن، فتنمو في حوالي 70 حديقة شجرية فقط.



الحجم. لا تنمو أشجار السّكويا العملاقة إلى أطوال مماثلة لأطوال الشجرة الجبارة. لكن جذوعها تتميز بأنها أكثر ضخامة، ويبلغ محيط العديد منها حول القاعدة حوالي 30م. يبلغ قطر أعرض جذع منها حوالي 5م. وأضخم أشجار العالم من حيث حجم الخشب هي شجرة جنرال شيرمان، الموجودة في المتنزه الوطني لأشجار السّكويا، وقد بلغ ارتفاعها حوالي 84م. ومحيط الشجرة عند قاعدة الجذع أكثر من 30م. وقد قدر محصول هذه الشجرة من الخشب الخام أكثر من 1,400م§. وتوجد واحدة أخرى من أضخم أشجار السّكويا العملاقة، هي الشجرة المسماة العملاق الرمادي والموجودة في أيكة ماربيوزا في متنزه يوسيميتي الوطني، وهي نموذج آخر لأضخم أشجار السكويا العملاقة.

وخشب أشجار السكويا العملاقة هش للغاية، ولذلك فهو قليل الاستخدام كخشب خام، كما أن استخدامها غير عملي نظرًا لحجمها الهائل وما يتطلب قطعها من جهد ومشقة.


العمر. يمكن للعلماء أن يدلوا بمعلومات كثيرة عن تاريخ شجرة ما بالنظر إلى حلقات النمو الخاصة بتلك الشجرة. ففي كل سنة تُكون الشجرة طبقة جديدة من الخشب تحت القلف مباشرة. ويظهر عمر الشجرة من عدد الحلقات المكونة للجذع، وأحيانًا يتضح من حلقة النمو حالة المناخ الجوي السائد خلال السنة، حيث تدل الحلقات العريضة على أن موسم النمو كان جيدًا، بينما تدل الحلقات الضيقة على أن موسم النمو كان ضعيفًا. وينتج عن انعدام المطر أو الرطوبة أحيانًا موسم نمو ضعيف. انظر:الشَّجرة .

يبلغ عمر العديد من أشجار السكويا العملاقة عدة آلاف من السنين. فقد قدر أن عمر شجرة جنرال شيرمان يتراوح ما بين 2,200 و 2,500 سنة. وقبل صدور القانون الخاص بحماية الأشجار الجبارة من القطع تم قطع واحدة من أقدم وأكبر أشجارها.

وقد وجد عن طريق عد حلقات شجرة السكويا العملاقة أن تاريخها يرجع إلى سنة 1305ق.م. وعلى هذا، كان عمرها أكثر من 1,000 سنة في وقت ميلاد المسيح عليه السلام.

هيئات النمو . شجرة السكويا العملاقة شجرة دائمة الخضرة، تتميز بأوراق إبرية صغيرة تشبه الحراشف. ويكون وضع الأوراق موازيًا تقريبًا للغصن فيما عدا القمة التي تعتبر حادة وبارزة.

والمخروط خشبي بيضي الشكل، وينمو بطول حوالي 5-8 سم. ويحتوي كل مخروط على العديد من البذور الصغيرة التي تأخذ عدة سنين لكي تنضج. ويبلغ متوسط طول البذور للشجرة العملاقة 6ملم فقط.

وأشجار السكويا العملاقة من الأشجار المتحملة جدًا ولم يعرف عنها أنها ماتت من كبر أو مرض أو هجمات الحشرات. وعلى أية حال، فقد حطَّم البرق قمم معظم الأشجار الضخمة من السكويا.

شجرة سكويا الفجر
هي الشجرة الوحيدة ـ المعروفة ـ قريبة الصلة بأشجار السكويا. اعتقد العلماء فيما مضى أن شجرة سكويا الفجر، قد انقرضت منذ ملايين السنين، وقد قام العلماء بدراسة الشجرة وعرفوها من الأحافير فقط، لكن في سنة 1941م اكتشف رجل الغابات الصيني تسو كان، شجرة كبيرة منها نامية في أحد الأودية غير المعروفة في وسط الصين. وفي سنة 1946م تعرف اثنان من علماء النبات الصينيين، هما هسن هسو هو ووان تشون شنج، على هذه الشجرة بأنها سكويا الفجر، وبذلك تم اكتشاف شجرة كان يعتقد أنها انقرضت منذ 20 مليون سنة. ولا تزال نامية في عدة مناطق.

ومنذ ذلك الحين تم العثور على أشجار من سكويا الفجر تعيش في مقاطعتي سيشوان وهوباي بالصين. ويظهر من الأحافير أن تلك الشجرة، كانت تنمو فيما مضى في أمريكا الشمالية جنوبًا حتى ولاية كاليفورنيا وفي جرينلاند وسيبريا واليابان.

وبعكس الأشجار الحقيقية من السكويا، والتي تكون دائمة الخضرة، فإن سكويا الفجر شجرة متساقطة الأوراق. ففي كل خريف تسقط أوراقها، وتظهر الأوراق الجديدة ثانية في الربيع. وبعكس أشجار السكويا الأخرى، فإن شجرة سكويا الفجر تحمل مخاريطها على أعناق طويلة معراة بدلاً من حملها على أغصان أو فروع تحمل أوراقًا إبرية.

ومثل بقية أشجار السكويا الأخرى، تنمو شجرة سكويا الفجر بسهولة عن طريق البذور. قام العلماء بإحضار شتلات منها من الصين، وقاموا بزراعتها في كل مكان من شمال غربي المحيط الهادئ وجنوب شرقي ألاسكا. وبقيت معظم هذه الشتلات على قيد الحياة ونمت.



حماية أشجار السكويا. تُعتبر أشجار السّكويا تحت حماية حكومة الولايات المتحدة، بينما حوالي 8% فقط من الأشجار التي لها قطر أكبر من 3م مملوكة بصورة شخصية. تتخذ تدابير مشددة ضد حرائق الغابات وتُبذل عناية فائقة لتلافي أية إصابة للأشجار

[راما00]

التّنّوب الاسم الشائع الذي يطلق على نحو 50 نوعًا من الأشجار دائمة الخضرة التي تنتمي إلى الفصيلة الصنوبرية. وتنمو أشجار التنوب في النصف الشمالي للكرة الأرضية، وتوجد أنواع كثيرة منها في المناطق الرَّطبة النَّدية على امتداد السواحل البحرية أو منحدرات الجبال.

تتخذ أشجار التنوب شكلاً مخروطياً بصورة عامة، وهي ذوات أوراق كثيفة. ولا تنمو أوراقها الإبَرِية على هيئة عنقودية، كما هو الحال مع أشجار الصنوبر الإبرية، بل تتوزع بالتساوي على كل الفروع. وهذه الأوراق تكون في العادة غضة طرية غير حادة وذات عبير فواح. ونجد في كثير من الأنواع أن أوراقها الإبرية تكون شديدة الاخضرار في أعلاها، وذات خطين خفيفي اللون في سطحها الأسفل. ولشجر التنوب مخاريط أسطوانية مميزة تنمو بشكل مستقيم على الفروع. وعندما تنضج هذه المخاريط تنفض القشور التي تغطيها. ويحتوي قلف أشجار التنوب الصغيرة على بثور مملوءة بمادة راتينجية صمغية تسمّى البلسم. وتستخدم مادة الراتينج التي تستخرج من تنوب البلسم المنتشر في كندا وشمالي الولايات المتحدة بمثابة مادة لاصقة عالية الجودة للزجاج الخاص بالأجهزة البصرية. أما الأوراق الإبرية ذات الرائحة الزكية لهذا النوع من التنوب، فتستخدم لإضفاء رائحة صنوبرية على بعض أنواع الصابون ومستحضرات التجميل الأخرى.

ونظرًا لشكلها الجذاب ورائحتها الزكية، فإنّ هذه الأشجار تستخدم على نطاق واسع بمثابة أشجار لعيد الميلاد. وبعض أنواع أشجار التنوب تعد ذات قيمة عالية بالنظر إلى الاستفادة من أخشابها، خاصة شجرة التنوب الفضي الأوروبي، وتنوب كاليفورنيا الأحمر المنتشر في الأجزاء الغربية من الولايات المتحدة. أما أشجار التنوب التي يطلق عليها تنوب دوجلاس ـ وهي ذات قيمة خشبية ـ فلا تُعَدُّ تنوبًا حقيقيًا. فهي تنتمي إلى جنس نوع مختلف من الفصيلة الصنوبرية.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/277kk.jpg (http://mas2020.net/up)


تنّوب البلسم المعطّر له شكل مخروطي مما يجعله شجرة شائعة الاستعمال في عيد الميلاد عند النصارى، وتَنْمو في شمال شرقي الولايات المتحدة وكندا.
أوراق نبات تنوب البلسم الإبرية (إلى اليمين) قصيرة ومسطحة.
تَنّوب البلسم اسم يطلق علي عدد من الأشجار دائمة الخضرة تنتمي إلى الفصيلة الصنوبرية. وغالبًا ما يطلق على شجرة جميلة الشكل، متوسطة الحجم، تنمو في شمال شرقي الولايات المتحدة وأجزاء كبيرة من شرقي وغربي كندا. يفضّل بعض الناس استخدام هذه الشجرة الهرمية الشكل في عيد ميلاد المسيح. ويستعمل المعسكرون في الخيام أحيانًا الأغصان الخفيفة المعطّرة فُرُشًا للنوم. ويباع الراتينج الموجود في بثور القلف الرمادي الناعم على أنه بلسم كندا. وهو مادة لاصقة شفافة ذات فوائد عديدة. انظر: البلسم. وهي تشمل الأنواع الأخرى من التَّنُّوب التي يطلق عليها اسم بلسم تنّوب فريزَر والتنوب الأبيض والتنّوب الكبير والتنوب الألبي.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/6812t.jpg (http://mas2020.net/up)

تنُّوب دوجلاسْ من أكبر أشجار الخشب وأفضلها في العالم. هذا الشجر الصنوبري ذو الثمار المخروطية، يُعدُّ من أهم وأكثر مصادر الخشب في أمريكا الشمالية. ويكثر وجوده في غربي الولايات المتحدة وكندا، على الساحل المحاذي للمحيط الهادئ وفي جبال الروكي. كما ينمو أيضًا في شرق آسيا. ويتراوح طول الشجرة بين 55 و75م، وسُمك جذعها بين 90 و120سم، بينما يبلغ طول أوراقها الإبرية المسطحة حوالي سنتيمترين. وتبرز من مخاريطها البيضية ثلاث وريقات مدببة. وتعتبر ولاية أوريجون أشهر الولايات الأمريكية إنتاجًا لتنوب دوجلاس

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/9079bb.jpg (http://mas2020.net/up)

الزان شجرة من أشجار الغابات تنتشر في كلا النصفين الشمالي والجنوبي للكرة الأرضية.


أشجار الزان الشمالية. تتكّون من عشرة أنواع مختلفة. وهي أشجار طويلة قد يصل ارتفاعها إلى 40م، وفروعها واسعة الانتشار وقلفها ناعم رمادي اللون. وأوراق شجرة الزان كثيفة العروق، وعندما تتفتح أوراق شجر الزان الأوروبي في الربيع يكون لونها أخضر فاتحًا، ثم يتغير لونها إلى اللون الأحمر الصدئ في الخريف. أمَّا أوراق شجر الزان الأمريكي فلونها أزرق مخضر وتتحول إلى الأصفر في الخريف. ومن أصنافها المزروعة زان النحاس والزان البنفسجي.

ولأشجار الزان ظلال كثيفةٌ وتتساقط أوراقها بكميات كبيرة، وتمتد جذورها عادة وتنتشر على مقربة من سطح التربة. ومن الصعب على النباتات الأخرى أن تنمو أسفل أشجار الزان، لذا فإن غابات الزان تخلو في الغالب من النباتات التحتية الأخرى. إلا أن أشجار الزان غنية بالفطريات وبوجه خاص فطر قبعة الموت السام جدًا

تنمو الأزهار المذكرة والمؤنثة بعضها منفصل عن بعض، رغم وجودها على الشجرة نفسها. والأزهار المذكرة رؤوس مكوَّرة، أما الازهار المؤنثة فتكون قصيرة ومنتصبة. توجد البذور في علبة قوية. والبذور والثمار حلوة .

يسرِّح المزارعون في المناطق الريفية بأوروبا قطعان الخنازير في غابات أشجار الزان في الخريف لتتغذى بثمار الزان. كما تأكل الحيوانات البرية أيضًا مثل الغزلان والسناجب ثمار الزان.

أما خشب الزان فهو صلب ومتقارب الألياف وقوي. ويستخدم لصنع الأثاث ومقابض العدد والأدوات والقشرة الخشبية الخارجية.


أشجار الزان الجنوبية. تتكون من حوالي 40 نوعًا مختلفًا. وهي تشكل غابات جنوب جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية. وفي نيوزيلندا، تشكل أشجار الزان الجنوبية غابات كثيفة.

وهي تختلف عن أشجار الزان الشمالية في أن معظمها يكون دائم الخضرة ويحتفظ بأوراقه طوال العام. وتشمل أنواعه أيضًا أشجار الزان الأسترالي بنيوساوث ويلز والتي تنمو إلى ارتفاع يزيد على 45م، والآس التسماني الذي ينمو إلى ارتفاع يتجاوز 60م، ويعتبر من مصادر الأخشاب المهمة

[راما00]

شجرة.شجرة البينابورا اسم يُطلق على شجرة تنمو في منطقة الغابات المطيرة بكل من نيو ساوث ويلز وكوينزلاند في أستراليا ونيوزيلندا. ويطلق على هذا النوع من الأشجار أيضًا اسم الزان الأبيض أو الساج الرمادي. ويمتاز شجر البينابورا بالطول الفارع الذي يصل إلى 40م. وتمتاز هذه الأشجار أيضًا بجذع عريض وقلف حرشفي رمادي اللون وأوراق سميكة تتساقط جزئيا. والأزهار بيضاء وكبيرة نسبيًا، تنمو في شكل عنقودي بثمار زرقاء. وتعطي أشجار البينابورا أخشابًا خالية من الشوائب، قوية ولاتنكمش مطلقًا. وأخشابها صالحة لصناعة الأثاث والتجهيزات العامة المستخدمة داخل المنازل وكذلك في النحت. ورغم أنها أخشاب نادرة، إلا أن فناني النقش على الأخشاب يفضلونها لصنع المنحوتات النادرة.

[راما00]

الدوريانة، شجرة. يصل ارتفاع شجرة الدوريانة إلى30م، وثمارها خضراء اللون، ويبلغ قطرها 25سم، وتتسم بالمتانة، وبكونها شوكية الملمس.

اسم دوريان
يأتي من لغة الملايو الاربع وتعني(شوكة) الدريان

تسمى بملكة الفواكة ,
تنمو بمناطق جنوب شرق أسيا خاصة في ماليزيا وأندونيسيا وسنغافورة وتايوان وتايلاند

يطلقون عليها اسم ((طعم الجنة ورائحة جهنم))
لكون رائحتها قوية ونفاذة وكريهة جدا
لدرجة أنها ممنوعة من دخول الفنادق والطائرات وسيارات التاكسي لسرعة انتشار رائحتها التي تدوم مدة
طويلة, ولكنها تتميز بمذاق مميز و حلو.


يقول عنها سكان جنوب شرق آسيا بأن لها"رائحة مثل الجحيم وطعم مثل الجنة".
ويعرف عن طعمه بشدة اللذة ,لدرجة أن الآسيويين
يسمون الدوريان بملكة الفاكهة ومن يأكله قد يصل لدرجة الإدمان.
لا يتوفر الدوريان الطازج خارج آسيا غالباً،ولكن الدوريان الجاف يباع مثلجاً ومعبأ ومحفوظاً.


شجرة كـبيرة نسبياً ويبلغ طولها من 25-50 متر تبعاً لنوعها
وتكون أوراقها دائمة الخضرة
يتم إنتاج الزهور في مجموعات كبيرة وعلى فروع مباشرة على الجذع
ويختلف توقيت الإثمار من شجرة لإخـرى بحسب النوع
كما أن بعض الانواع يمكن أن تنتج الثمار بعد أربع أو خمس سنين
وتنمو الثمار إلى أن يصل طولها 30 سنتيمتر,وعرضها12 سنتيمتر
وعادة ماتزن كيلو غرام واحد إلى ثلاثة أرطال
ويتراوح لون قشرتها من الأخضر إلى البني تبعاً لنوعها,
واللب يكون أصفر شاحب يميل إلى الحمرة
يتميز شكل الدوريان من الخارج بأن لها أشواك غليظة تشبه القنفذ
حجم الدوريانة غير المقشرة يقارب حجم كرة القدم أو أكبر بقليل،
بداخل غلاف قشرتها يوجد حوالي خمسة أو ستة فصوص ذهبيةمن اللب


موسم الدوريان عادة من يونيو وحتى آب / أغسطس


من عدة أنواع كثيرة قد تصل إلىأكثر من 90 نوع
حددت الانواع الصالحة

وهي :
zibethinus
kutejensis
graveolens
grandiflorus
oxleyanus
macrantha
lowianus
testudinarum dulcis


الفوائـــد . . :

يستعمل لعلاج
الإجهاد,كوابيس,الصداع النصفي ,وتخفيف الألام,الأرق ,والقلق والاكتئاب
ولكبح الشهية

1-
هي فاكة مغذية للغاية,لإحتواها على فيتامينB,C,E وكمية كبيرة من الحديد
2-
تساعد على خفض الكوليسترول
3-
يحتوي على نسبة عالية من الاحماض الامينية.."المعروفة لتخفيف حدة القلق والاكتئاب والارق
وخلق مشاعر السعادة ، من خلال رفع مستويات السيروتونين في الدماغ "
4-
يتضمن نسبة عالية من البروتين,مما يكون العضلات القوية الجيدة
5-
ويقال أنه منشط جنسي
6-
ويوصى به كمصدر خام جيد للدهون

[راما00]

شجرة الخُبز شجرة استوائية سريعة النمو ذات ثمرة كبيرة جداً صالحة للأكل. وهي شجرة دائمة الخضرة، وتنمو حتى طول 15م. ولها أزهار مذكرة ومؤنثة منفصلة. ويمكن أن تزن ثمرتها 27كجم. وهي تشبه الجاكفروت. ولها رائحة حلوة، لكنها باعثة على الغثيان. ولها لُبٌّ طري وأصفر. ويمكن أن يكون اللب حلو الطعم أو حمضيًّا.

وتنمو شجرة الخبز في الهند وماليزيا وكل المنطقة الاستوائية. ويأكل الناس لب هذه الثمرة وكذلك بذورها الكبيرة بعد غليها أو تحميصها. وتقدم قشرة الثمرة والأوراق غذاء للماشية.

وتزرع ـ أحيانًا ـ أشجار الخبز من أجل الظل ودعمًا للمحاصيل الأخرى. كما أن خشب هذه الشجرة قيِّم، ويعتبر مصدراً للصبغة الصفراء.

إنها لشجرة عجيبة حقا.....فهي تثمر خبزا!!!!
أرغفة من الخبز يأكلها أهل الجزر التي تنمو فيها الشجرة كما نأكل نحن أرغفة الخبز التي نشتريها من الأفران ....مع فارق صغير وهو أن خبز الشجرة جاهزا للأكل ولا يحتاج إلا إلى قليل من الشي بالنار بخلاف خبزنا الذي يفترض زرع القمح أولا ثم طحنه وعجنه وتخميره ثم خبزه بالفرن . بالإضافة إلى أن رغيف الشجرة أقرب إلى الشكل الكروي وأكبر وزنا من رغيف خبز القمح . إلا أن نوعي الخبز لا يختلفان من حيث تركيبهما . فالنشويات هي قوام النوعين على السواء . وشجرة الخبز تنمو في بعض جزر المحيط الهادي. وهي شجرة كبيرة وقد يبلغ ارفاعها نحو 90 قدما. وتحمل الشجرة أرغفة الخبز في نهاية اغصانها وذلك بمعدل رغيفين أو ثلاثة في آن معا

[راما00]

الجامبو، شجرة. شجرة الجامبو اسم يطلقه أهل الملايو على شجرة تحمل ثماراً تؤكل، وتُسمَّى تفاحة الورد. وتسمى الثمرة بهذا الاسم لأنها تشبه التفاح في شكلها، ومذاقها مثل مذاق ماء الورد. وفي حقيقة الأمر، فإن تفاحة الورد حبة توت تحتوي على بذرة واحدة أو بذرتين كبيرتين.

تُزْرع شجرة الجامبو في أجزاء كثيرة من ماليزيا. كما يُجمع تفاح الورد من الأشجار التي تنمو في القفار. وتنمو هذه الأشجار حتى تبلغ20م طولاً، وهي دائمة الاخضرار. ولها أوراق مرنة ومتينة، ولهذه الأوراق عروق واضحة جداً حول أطرافها. على الرغم من أن الأشجار دائمة الاخضرار، إلا أن الأوراق والزهور الجديدة، تنمو عادة عقب فترة الطقس الجاف فقط. وتنمو الزهور في شكل عناقيد متضامة. ويمكن أن تكون خضراء أو بيضاء أو حمراء أو صفراء باهتة. وتتغذى القردة والسناجب والطيور وخفافيش الفواكه بتفاح الورد.

[راما00]

شجرة الفضة العملاقة هي الزهرة الوطنية بجنوب إفريقيا يبلغ عرض الزهرة 30سم.

تنمو شجرة الفضة ذات الأزهار الشعاعية إلى ارتفاع 3م.
شجرة الفِضَّة اسم لمجموعة كبيرة من الشجيرات، والأشجار التي تنمو بصفة خاصة في جنوب إفريقيا. وأوراق شجرة الفضة دائمة الخضرة، ولها عناقيد أزهار كثيفة. كل عنقود محاط بأوراق زاهية الألوان تسمى القنّابة.

وتنتج شجرة الفضة جوزًا مغلفًا بشعيرات خشنة. تنمو بعض أنواع شجرة الفضة بالزراعة، وفي البلاد الباردة، تنمو هذه الشجيرات عادة في مستنبتات زجاجية، تنمو أحيانًا في أماكن خاصة خالية من الجليد.

وشجرة الفضة العملاقة أو ملكة شجرات الفضة، هي الزهرة الوطنية في جنوب إفريقيا. وكان قدامى المستوطنين الأوروبيين في جنوب إفريقيا يصنعون من عسل شجرة الفضة شراباً لمعالجة البرد. والرحيق الذي يجمعه النحل من هذه الأشجار ينتج عسلاً جيداً.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/8678g.jpg (http://mas2020.net/up)

شجرة الحياة اسمٌ يُطلق على أشجار دائمة الخضرة، موطنها الأصلي شرقي آسيا وأجزاء من أمريكا الشمالية. لها أوراق صغيرة ذات طابع قشري، تنبت ملتصقة بالفروع، كما ينبت عليها أشكال صنوبرية كثيرة. ويُزرع نوعها المُسمَّى شجرة الحياة الشرقية في بعض الحدائق، وموطنها الأصلي شمالي الصين، وترتفع إلى 12م، ولكن يفضل الكثيرون تشذيبها إلى ثلاثة أمتار أو أقل. وثمة فصيلتان من شجرة الحياة بأمريكا الشمالية تعرفان باسمين شائعين هما الأََرْز الأبيض الشمالي والأََرْز الأَحمر الغربي.

[noor@eyes]

شجرة الأرز .. تاريخ عمره ثلاثة آلاف عام

http://www.ens-newswire.com/ens/jul2006/20060731_cedar.jpg


الى جانب وجود الارز في كل من المغرب والجزائر وعلى ارتفاعات تصل الى 2000 متر فإن الارز اللبناني يبقى الأشهر والأكبر عمراً. هكذا ومنذ العام 1943 ومع بزوغ فجر الاستقلال اللبناني كانت الارزة بكل ما تحمل من معانٍ ومواصفات هي الرمز الذي توسّط علم البلاد باللون الاخضر على الابيض محتضنة باللون الاحمر من أعلى ومن أسفل.
تنتمي شجرة الأرز دائمة الاخضرار على مدار العام، والتي تتوسط العلم اللبناني، الى فصيلة الصنوبريات. واسمها باللغة اللاتينية CEDRUS، المأخوذ عن اللغة اليونانية KEDROS ومنها وصل الى الفرنسية CEDRE والانكليزية CEDAR.
يصل ارتفاع شجرة الأرز الى خمسين متراً في أقصاه وتتميّز بأوراق إبريّة تتراوح أطوالها بين 2 و6 سنتيمترات، وتتجمع في وحدات على شكل وردة مضمومة، وتنمو أغصانها باتجاه أفقي كأجنحة مفتوحة حول قامة الجذع الذي يصل محيط دائرته الى نحو 15 متراً عند بدء ارتفاعه عن الارض، وتنفرج تلك الاغصان الى مسافة خمسين متراً عن الجذع.
ويمكن لشجرة الأرز أن تعيش ما يقارب الـ3000 سنة، والغالبية منها اليوم ترقى أعمارها الى ألف سنة تقريباً.
تنمو شجرة الأرز في جبال «الهيمالايا» الغربية على ارتفاعات 1500 و3200 متر. وفي الجبال المطلّة على البحر الابيض المتوسط فإنها تنمو على ارتفاعات 1000 و2200 متر.
ولخشب الأرز رائحة جميلة زكية طاردة للحشرات، وهو ذو لون أحمر يميل الى الاسمرار جانحاً نحو الأصفر. طعمه مرّ تنفر منه الفئران، ويحتوي على مادة سائلة تدعى CEDARIA استعملها قدماء المصريين كمادة حافظة في عملية تحنيط موتاهم.
دور تاريخي بارز
لعب شجر الأرز دوراً بارزاً في ثقافة الشرق الأدنى القديم، كما لعب أدواراً بارزة في عالم تجارته وطقوسه الدينية، بحيث ورد ذكره مراراً في «التوراة» (103 مرات) وفي نصوص أخرى قديمة. وبدأ استثمار خشب الأرز منذ الألف الثالث ق.م، وذلك عندما أخذت مدن الساحل الكنعاني تصدره الى مصر الفرعونية حيث شكل الخشب جزءاً رئيسياً من الجزية التي كانت المدن - الدويلات الكنعانية - الفينيقية تدفعها عبر العصور المتعاقبة الى غزاتها الأشوريين والبابليين والفرس.
وصنع الفينيقيون سفنهم من خشب الأرز، لمزاياه الكبيرة التي يندر وجودها في الانواع الاخرى من الاشجار. وقد طلب الملك سليمان من حيرام ملك صور تزويده بكميات من خشب الأرز والمهندسين لبناء قصره وهيكله.
وفي احدى الكتابات يفاخر الملك الأشوري سنحاريب (القرن السابع ق.م) بأنه توغّل في اعالي جبال لبنان وقطع بيديه أجمل أرزاته وأعظمها، وكذلك فعل الملك البابلي نبوخذنصر (القرن السادس ق.م).
لقد رغب القدماء بشجر الارز وخشبه بسبب عبير عطره ومتانته وطول وقوة جذوعه، واستخدموه في بناء السفن وفي بناء ورفع سقوف وأعمدة القصور والمعابد، هذا بالاضافة الى استعماله في المفروشات من مقاعد وأسرّة وطاولات وصناديق وغيرها، واستخدموا المادة السائلة التي ترشح منه كزيت في الطقوس الدينية وكمادة عازلة على أكمل وجه. والجدير بالذكر أن مرحلة من مراحل ملحمة «جلجامش» السومرية تجري فصولها في غابة من غابات الأرز في بعض الجبال المطلّة على المتوسط.
وخلال القرن الثاني ميلادي عمد الامبراطور الروماني «أدريانوس» الى اتخاذ تدابير كان من شأنها حماية أشجار الأرز في جبال لبنان. ولا تزال صخور جبال لبنان تحمل ما يزيد على مائتي كتابة من تلك الكتابات التي تذكر وتنذر حطابي ذلك الزمان بالتقيد بقوانين حماية وصيانة هذه الشجرة.
ثروة تندثر
ومع مرور الزمن وتغيّر الاحوال والامور بدأت هذه الثروة الحرجية تفقد أهمية وجودها، فأخذت الغابات تتعرّى من غطائها الأخضر، وذهبت الاخشاب في طريقها الى المواقد والمشاحر... وفي غضون القرن التاسع عشر انتهكت الغابات بشكل واسع إذ أصبحت أثناء الحرب العالمية الأولى مصدراً رئيسياً للأخشاب اللازمة لمدّ خط سكة الحديد التي أنشأها الجيش البريطاني لوصل مدينة طرابلس(اللبنانية) بمدينة حيفا الفلسطينية.
وانتقل شجر «الأرز» الى أوروبا فدخل فرنسا في العام 1839 على يد SENECLAUZ فأشرقت به الحدائق العامة وجنائن القصور والمنتزهات.
محميات لبنانية
واليوم يحتضن لبنان عددا محدودا من أجمات الأرز المبعثرة في أرجائه. ومن تلك المحميات نذكر «حرش إهدن» في محافظة الشمال ومحمية «حدث الجبّة» و«تنورين». أما محافظة جبل لبنان ففيها احدى اقدم الغابات التي جرى استغلالها في العصور القديمة وهي «أجمة جاج» في قضاء جبيل التي لم يبق منها الا بعض الاشجار المنتشرة فوق القمم.
وتحضن منطقة الشوف غابة «أرز الباروك» التي يزيد عمر أشجارها على 350 سنة، وهي أحسن حالاً وافضل حماية من جميع غابات وأجمات الارز اللبنانية، يضاف اليها حرش «عين زحلتا» و«معاصر الشوف» في المنطقة ذاتها.
أما أشهر غابات الارز اللبنانية فهي «أجمة بشرّي» المعروفة تحت اسم «أرز الرب»، وهي على ارتفاع 2200 متر فوق سطح البحر، وأرزاتها من أقدم أشجار الارز في لبنان، وبعضها يعتبر الأقدم في العالم.
فإلى جانب أرزات الثلاثة آلاف عام والألف عام تضم الغابة 375 شجرة يصل عمرها الى بضعة مئات من السنين، وتمتاز باستقامة جذوعها وبأغصانها المروحية الشكل التي تتطاول متعامدة مع الجذوع. بالاضافة الى تلك الاشجار الوقورة هناك الآلاف من الاشجار الاصغر سناً التي غرست منذ عقود او سنوات بهدف تأمين استمرارية هذا الإرث الوطني، علماً بأن الارزة شجرة بطيئة النمو وقد يلزمها ما لا يقل عن أربعين سنة لتبدأ بطرح بذور منتجة.
في العام 1876 أولت ملكة بريطانيا العظمى «أرز الرب» عنايتها، فأمرت بإقامة سور حول «غابة أرز بشري» وذلك لحمايته من أعداء الغابة التقليديين، لا سيما قطعان الماشية التي تقضم البراعم وتقضي على الشجيرات اليافعة.

[superman-mas]

http://ias.paaf.gov.kw/paaf/ershad/plants_images/D-67/E-82/3.jpg


تنتج زراعة التوت بالكويت وخاصة إذا ما توافرت الحماية (الروكلين) خلال فترة الصيف.

· ويفضل زراعة التوت في التربة المتوسطة ذات الملوحة المنخفضة . واهم أصنافه الناجحة التوت الجامبو (احمر-ابيض).

· يتم إكثار التوت إما بالعقل خلال شهري يناير وفبراير أو بالتطعيم خلال 10-11 أو 2-3.

· يزهر التوت في شهر 3 ويجب التقليل من الري قدر الإمكان للتقليل من تساقط الأزهار.

· يقلم التوت في شهري ديسمبر ويناير وفي بداية عمر النبات يقلم تقليم تربية كما يقلم بعدها تقليم متوسط في مرحلة الإثمار.

· يسمد التوت بالسماد البلدي خلال شهري ديسمبر ويناير بمعدل 20كغ للشجرة كما يعطي دفعة سماد كيماوية بمعدل 1,5كغ للشجرة خلال شهر فبراير NPK 15 - 15 - 15
· يحتاج التوت إلي ري معتدل وخاصة في اشهر الصيف ويخفف الري خلال اشهر الشتاء حتى لا تتساقط الأوراق .

· تقتصر إصابة التوت عادة بالعناكب آو التفحم الذي يصيب الساق ويجب المكافحة بالمبيدات المتخصصة
· يحتاج التوت إلي ري معتدل وخاصة في اشهر الصيف ويخفف الري خلال اشهر الشتاء حتى لا تتساقط الأوراق .

· تقتصر إصابة التوت عادة بالعناكب آو التفحم الذي يصيب الساق ويجب المكافحة بالمبيدات المتخصصة
· يحتاج التوت إلي ري معتدل وخاصة في اشهر الصيف ويخفف الري خلال اشهر الشتاء حتى لا تتساقط الأوراق .

· تقتصر إصابة التوت عادة بالعناكب آو التفحم الذي يصيب الساق ويجب المكافحة بالمبيدات المتخصصة
· يحتاج التوت إلي ري معتدل وخاصة في اشهر الصيف ويخفف الري خلال اشهر الشتاء حتى لا تتساقط الأوراق .

· تقتصر إصابة التوت عادة بالعناكب آو التفحم الذي يصيب الساق ويجب المكافحة بالمبيدات المتخصصة

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/7371b.jpg (http://mas2020.net/up)

ملكة الليل اومسك الليل والبعض يطلق عليها كولونيا

العائلة :
الباذنجانية

وصف النبات
شجيرة مستديمة الخضرة يصل إرتفاعها إلى 3متر وذات تفرع كثيف من القاعدة . لها أوراق بسيطة متبادلة رمحية الشكل ، ولها أزهار بيضاء اللون ذات رائحة زكيه وذلك بعد غروب الشمس، كما يوجد أنواع أخرى من النبات له أزهار صفراء أو بنفسجية اللون وتحتوي ثمار الشجيرة على بذور صغيرة ، والجذور منتشرة محلياً ، ومعدل نمو الشجيرة سريع

تحمل النبات للظروف البيئية المحلية
ينمو النبات بصورة جيدة تحت الظروف البيئية المحلية ويتحمل بدرجة جيدة العوامل البيئية القاسية من حيث إرتفاع درجة الحرارة إلى 45 درجة مئوية ، إلا أنه لا يتحمل الانخفاض الشديد في درجات الحرارة لدرجة الصقيع ، كما له درجة تحمل جيدة للجفاف والرياح ، كما أن النبات لا يتحمل الري بمياه تزيد نسبة الملوحة فيها عن 3000 جزء بالمليون ومعرض للإصابة بحشرتي البق الدقيقي والمن


التكاثر
بالعقل .

القيمة التنسيقية
للزينة في الحدائق الخاصة والعامة والمنتزهات ، كما يستخدم كسياج ، مزهر في الحدائق

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/676kk.jpg (http://mas2020.net/up)

البيكان، شجرة. شجرة البيكان نوعٌ من الأشجار موطنها أمريكا الشمالية، وهي أشجار ذات قيمة، إذ إنها تطرح ثمرة الجوزة الزيتونية، وهي نوع من الجوز الأبيض. وتنمو هذه الشجرة في بيئتها الطبيعية على ضفاف نهر المسيسيبي في الإقليم الواقع إلى الجنوب من لووا، وكذلك في الوديان النهرية بأوكلاهوما في ولاية تكساس وشمال المكسيك. كما تنتشر بساتين زراعة البيكان في كل أنحاء الجنوب من الولايات المتحدة إلى الحدود الشمالية من ولاية فرجينيا وولاية كاليفورنيا. وتُزرع شجرة البيكان بأعداد قليلة للأغراض التجارية بأستراليا وجنوب إفريقيا والشرق الأوسط.

وإنتاج أشجار البيكان صناعة مهمة في الولايات المتحدة خصوصًا في الجنوب، حيث يبلغ المتوسط السنوي لإنتاج البساتين ما يربو على 110 ملايين كجم من الجوز. ويبلغ ما تطرحه بعض الأشجار ما يربو على 230كجم في العام. ولكن شجرة البيكان لا تثمر قبل مضي 5 أو 6 أعوام على زراعتها. وتمضي 5 سنوات أخرى قبل أن يحقق ما تطرحه من محصول كمية مربحة. ولا يتحقق العائد الربحي الكامل للملاّك إلا عند بلوغ الشجرة عامها العشرين. وبالرغم من أن شجر البيكان يُزرع لثماره، إلا أن لأخشابه قيمتها الاقتصادية في تبليط الأرضيات وصناعة الأثاث وألواح تجليد الجدران. وقد تنمو أشجار البيكان بارتفاع 55م، بقطر يتراوح بين 1,2 و 1,8م أسفل الجذع، وإن كانت أغلب الأشجار أصغر حجمًا. ويتسم قلف هذه الأشجار بتجاعيد غائرة ولون رمادي أو بني شاحب. ويتراوح طول أوراقها بين 30 و50سم تتشكل من وريقات مدببة كرؤوس الرماح يتراوح عددها بين 9 و17 وريقة.

تتم زراعة أشجار البيكان في البساتين من مخزون شتلات جرى تطعيمها ببراعم من غُصَيْنات مختارة من أشجار جيدة الثمار. بالإضافة إلى ذلك، قد يقوم المزارعون بجمع المحاصيل التي تطرحها الأشجار البرية. وتقوم الرياح بتلقيح أزهار البيكان، إلا أن التلاقح لا يتم بين أشجار الفصيلة الواحدة في الغالب، ولذلك تتم زراعة البستان بفصائل متنوعة من الأشجار. ويزيد الإقبال على نوع من ثمار البيكان تتميز بقشرة رقيقة يسهل كسرها بالأصابع، تعرف باسم القشرة الورقية.

يتم جمع المحصول من الثمار الساقطة على الأرض تلقائيًا، أو بمساعدة الهزّازات الآلية. وتُنقل الثمار إلى مراكز التفريغ لتنظيفها وفرزها وتصنيفها إلى درجات ثم تعبئتها. وغالبًا ما يتم كسر وتصنيف البيكان منزوع القشرة آليًا.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/7300bb.jpg (http://mas2020.net/up)

القَبّار أو الكَبر (باللاتينية: Capparis spinosa L) هو شجيرة تنتمي للفصيلة القبارية تعيش في حوض البحر الأبيض المتوسط وتنمو على الجدران وفي الشواطئ الصخرية

الوصف النباتي

الشجيرة: معمرة، شائكة، خضراء رمادية ذات أفرع عديدة، خشبية زاحفة متسلقة تشبه الجذور يصل طولها إلى 70 سم.
الأوراق: خضراء شاحبة، لحمية، مدورة.
الأزهار: وردية-بيضاء كبيرة تتميز بوجود عدد كبير من الأسدية البارزة ذات اللون البنفسجي الفاتح.
الثمار: كمثرية يتراوح طولها بين - 2.5 - 5 سم ذات لون أخضر داكن وعندما تنضج الثمرة تنشطر كاشفة عن لب أحمر اللون به عدد كبير من البذور.

البيئة
ذات مدى بيئي واسع تنمو الشجرة في المناطق الجبلية على المنحدرات وفي المناطق الهامشية وفي الصحاري وفي الترب الصخرية والكلسية والجبسية، وهي تتحمل الظروف القاسية.

التزهير و الأثمار
تشكل الازهار من 15 ماي حتى 15 سبتمبر و تتشكل الثمار باستمرار وتنضج بشكل متتابع تبعاً لوقت عقدها.

المناطق المنتجة
في أوربا تعتبر فرنسا و اسبانيا أهم منتجين كما ينتج في المغرب و جل بلاد العرب و بشكل أكبر في سوريا حيث أن معظم منتجات القبار الموجودة في أسواق أوربا وتركيا هي مستوردة من سوريا.

القبار و المطبخ

تعرف النبتة بثمارها التي تستهلك عادة على شكل مخلل. يستخدم الكبر المملح و المخلل في العديد من مأكولات المطبخ المتوسطي مثل السلطات، الباستا، البيتزا، البريك وغيرها.

البراعم الزهرية الصغيرة تخلل و أيضا الثمار تؤكل كمخلل و يستخدم اليونان الأوراق في السلطات ويعتبر منكه للطعام والصلصات كبهار.

أحياناً يؤكل لب ثمارها الكمثرية وطعمه حلو أما القشرة فلا تؤكل ، والبذور حارة لاذعة في حالة قضمها ولذا ينصح ببلعها مع اللب .

عسل القبار "الشفلح"
يزهر القبار في وقت ما يسمى عصة المرعى حيث يندر الرحيق ويعتبر عسل القبار إضافة إلى فوائدة الطبية الكبيرة مقوي جنسي بجدارة.

الأهمية الطبية
للقبار فوائد طبية مثل كونه منشط جنسي أو استعمال جذوره في علاج بعض الالتهابات المستعصية

هذه الشجرة مؤى للكثير من الثعابين وذلك لكثافتها لذا يجب الاٍحتياط قبل قطع الثمار للتأكد من عدم وجود أي ثعبان بداخلها وذلك برمي حجرة أو تحريكها بعصا.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/3408s.jpg (http://mas2020.net/up)


جوز الهند أو النارجيل (بالإنجليزية: Coconut‏) هي إحدى الفواكه الإستوائية المشهورة والتي تنمو على الشواطئ وتدخل في صناعة العديد من المواد الغذائية والتجميلية.

الأصول
من فصائل النخيل وفي الوطن العربي تشتهر بزراعتها محافظة ظفار في سلطنة عمان وذلك دون سواها من مناطق السلطنة الأخرى، وذلك نظرا لطبيعة جوها وموقعها المطل على المحيط الهندي

الزراعة
وتتميز هذه الشجرة العريقة بأنها مصدر غذاء للإنسان بما تجود به من ثمار جوز الهند ومصدر دخل للمزارعين الذين يهتمون بزراعتها والمحافظة عليها، فمنها يحصلون علي الزيت وعلى الجذوع لبناء المنازل والقوارب وعلى الليف لصناعات نسيجية مختلفة تتشابه كثيرا مع المنتجات المختلفة التي توفرها أشجار النخيل التي تتميز بها مناطق السلطنة الأخرى. كما تتميز هذه الشجرة بأن إنتاجها مستمر على مدار العام وليست موسمية كباقي الأشجار

تعتبر أندونيسيا في الوقت الحالي الدولة الأولى في إنتاج جوز الهند في العالم تتبعها الفلبين ثم الهند.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/2480ss.jpg (http://mas2020.net/up)

أترج (أو تـُرُنج أو تفاح ماهي، بالإنجليزية: Citron، واسمه العلمي: Citrus medica) كما ورد ذكره في الطب النبوي. عن أنس عن أبي موسى الأشعري قال رسول الله " مثل المؤمن الذي يقرأ القرآن كمثل الأترجة، طعمها طيب، وريحها طيب "البخاري

موطن النبات
يعتقد أن موطن الأترج الأصلي جنوب وشرق آسيا، ثم انتقلت زراعته إلى منطقة البحر المتوسط. وهو ينمو بكثرة في المناطق الحارة قرب المياه وهو أقل الحمضيات تحملاً للبرودة


أسماء الأترجّ
للأترج أسماء عديدة فيسمى في اللغة الفصحى أترج وأُتْرجة وأُتْرنجة ومُتْكْ (وهو اللفظ الذي ذكر في سورة يوسف)، ويعرف في الشام باسم كُبّاد (بالضم) أو كَبّاد (بالفتح) وترُنج، وكذا في الإمـارات ولكن الغالبية تسميها (شِخاخ) أو(إِشْخاخ)، وفي مصر والعراق (أُترج) كما يسمى تفاح العجم وتفاح ماهي و(ليمون اليهود) لأنهم كانوا يحملونه في أعيادهم، وفي اليونانية (ناليتيوس) أي ترياق السموم.. اسمه العلمي الليمون الفردوسي، وفي الإنجليزية [ CITRON APAM’S Apple ].. أو CiTRUS MEDiCA


الأترج في الطب

في الطب القديم
لقد ورد ذكر الأترج في سفر الأولين من التوراة "تأخذون لأنفسكم ثمر الأترج بهجة" وقد قيل ان بعض الملوك الاكاسرة سجن بعض الاطباء، وامر الا يقدم لهم من الأكل إلا الخبز وادام واحد، فاختاروا الأترج وسئلوا عن ذلك فقالوا "لانه في العاجل ريحان ومنظره مفرح، وقشره طيب الرائحة ولحمه فاكهة وحماضه إدام وحبه ترياق وفيه دهن". يقول العالم إسحاق بن سليمان المعروف ((بالإسرائيلي)) في كتابه الأغذية والأدوية : "أما الأترج فمركب من قوى أربع : أحدها في قشره، والثانية في لحمه، والثالثة في لبه والرابعة في حبه الذي هو بذره. فأما قشره فمن منافعه أنه إذا جعل في الثياب منع السوس، ورائحته تُصلح فساد الهواء والوباء، يُطِّيب النكهة إذا أمسكه في الفم ويُحلل الرياح." وقال ديسغوريدوس: أنه إذا شُرب بشراب كانت له قوة تضاد قوة الأدوية القتّالة. وأما لحم الأترج الذي بلا قشرة فبارد رطب، وبرده أقوى من رطوبته، وفي جسمه كثافة وغلظ وهو لبرده صـار فيه قوة مبردة لحرارة المعدة، ولغلظه وكثافتـه صـار بطيء الانهضام والانحدار. أما ماء الأترج فرقيق سائل ليس فيه شيء من الغذاء لأن رطوبته ليس فيها من الجسمانية شيء أصلاً. ويقول ابن سينا في الأترج: "لحمه (لبه) ملطف لحرارة المعدة نافع لأصحاب المرة الصفراء". وقال الأطباء العرب فيه الكثير حيث قسموه إلى أربعة أصناف: قشر ولب وحمض وبذر ولكل منها منافع وخواص وقالوا إن من منافع قشره أنه إذا جفف وسحق ثم جعل بين الملابس أو الفراش منع السوس ورائحته تطيب رائحة الهواء والوباء، ويطيب النكهة إذا امسكها في الفم، ويحلل الرياح، وإذا أضيف إلى الطعام أعان على الهضم. وعصارة القشرة الطازجة تنفع من نهش الأفاعي شرباً، كما ينفع القشر ضماداً على الجروح وإذا احرق قشره بعد جفافه فإن رماده طلاء جيد للبهاق. أما لبه فملطف للمعدة، وحماضه قابض وكاسر للصفراء، ومسكن للخفقان الحار، يفيد اليرقان شرباً، يقطع القيء، ومشه للأكل، يحبس البطن ينفع الإسهال والصفراوي، ينفع طلاءه من الكلف، مقوٍ معدي ويسكن العطش. أما بذره فينفع من السموم القاتلة إذا شرب منه وزن مثقالين مقشراً بماء فاتر، ملين للطبيعة مطيب للنكهة.

وقالت طائفة من الحكماء "جمع الأترج أنواعا من المحاسن والاحسان فقشره مشموم، وشحمه فاكهة وحماضه ادام وبذره دهان.

وقال ابن البيطار "قوة الأترج تلطف وتقطع وتبرد وتطفئ حرارة الكبد وتقوي المعدة وتزيد في شهوة الطعام وتقمع حدة المرة الصفراء وتزيل الغم العارض منها, وحب الأترج ينفع من لدغ العقارب

في الطب الحديث
يستخدم الأترج في الطب الحديث كفاتح للشهية ومهضم ومنبه للجهاز الهضمي ومطهر ومضاد للفيروسات وقاتل للبكتريا ومخفض للحمى، ويستخدم كمضاد للبرد والأنفلونزا والحمى ولعدوى الصدر والحنجرة بالميكروبات. يقوي جهاز المناعة، كما يساعد في موازنة ضغط الدم

الأترج طعاماً
لا تصنع من الأترج مأكولات ولكن يمكن إعداد مربى الأترج من قشرة الثمرة، وهو من المربيات الفاخرة وتشتهر حلب بتحضيره. ويقدم الأترج للأكل قبل الطعام لأنه إن أخذ وسط الطعام أو بعده ولّد حمى غليظة بطيئة الانحلال.. وأكثر الناس يأكلون الأترج مخلوطاً بعسل النحل ليكتسب بذلك عذوبة وطيب طعم ويسرع انحداره وانهضامه


وصف النبات
شجرة من الموالح يصل ارتفاعه إلى خمسة أمتار، ناعم الاغصان والورق، ازهاره بيضاء وثمرته تشبه الليمونة إلا انها أكبر بكثير ذات لون برتقالي ذهبي له رائحة مميزة ذكية ماؤها حامض.

تركيب النبات
تحتوي قشور ثمرة الاترج على زيت طيار والمكون الرئيسي ليمونين والذي يشكل نسبة 90٪ من محتويات الزيت وتحتوي القشور على فلافونيدات وكومارينز وتربينات ثلاثية وفيتامين C وكاروتين ومواد بكتينية


فوائد النبات
في الأترج منافع كثيرة، مركب من أربعة أشياء : قشر، ولحم، وحمض، وبزر، ولكل واحد منها مزاج يخصه. وقال ابن البطار «قوة الاترج تلطف وتقطع وتبرد وتطفئ حرارة الكبد وتقوي المعدة وتزيد في شهوة الطعام وتقمع حدة المرة الصفراء وتزيل الغم العارض منها، ويسكن العطش ويقطع الاسهال وحماضه نافع من الخفقان وحب الاترج ينفع من لدغ العقارب».

منافع قشره : أنه إذا جعل في الثياب منع السوس، ورائحته تصلح فساد الهواء والوباء، ويطيب النكهة إذا أمسكه في الفم، ويحلل الرياح ،وإذا جعل في الطعام كالأبازير، أعان على الهضم

قال صاحب القانون :وعصارة قشره تنفع من نهش الأفاعي شرباً، وقشره ضماداً، وحراقة قشره طلاء جيد للبرص.

منافع لحمه : فملطف لحرارة المعدة، نافع لأصحاب المرة الصفراء، قامع للبخارات الحارة.

قال ابن ماسويه : "خاصية حبه النفع من السموم القاتلة إذا شرب منه وزن مثقال مقشراً بماء فاتر وطلاء مطبوخ 0 وإن دق ووضع على موضع اللسعة، نفع، وهو ملين للطبيعة، مطيب للنكهة، وأكثر هذا الفعل موجود في قشره"

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/1741as.jpg (http://mas2020.net/up)

نخلة الزيت أسمها العلمي ايليس جيننسس من الفصيلة النخلية موطنها غرب أفريقيا في غامبيا وانكولا يزرع في ماليزيا في جزيرتي سومطرا والملايو, يوجد منها عدة أنواع تختلف بنسبة الناتج الزيتي للثمرة.

وحيدة الجنس ووحيدة المنزل, تخرج أغاريض على جذع النخلة بداخلها عناقيد أزهار مذكرة أو مؤنثة فقط, ويندكر أن يكون النبات ثنائي المنزل, تظهر المذكرة أو المؤنثة أولا على النبات ثم تظهر أزهار الجنس الأخر وتم التلقيح بواسطة الريح.

تتكاثر النخلة بالبذور وتحتاج إلى جو أستوائي رطب وتربة من الطمي المفكك, تنتعش النخلة عند التسميد الفسفوري والبوتاسي.

يغل الفدان حوالي 4 طن من الثمار بها حوالي 0.9 طن زيت وتستخدم البواقي كعلف للحيوانات, تستخدم الزيوت الجيدة للطعام والرديئة منها لصناعة الصابون.

أجرت ماليزيا تجارب على زيت النخيل لتحويله إلى وقود.

[راما00]

الموز الكاذب الاسم العلمي (بالإنجليزية: Ravenala madagascariensis‏) شجرة تزيينية غاية في الجمال تعتبر من اشباه النخيل وأشباه الموز لهذا تعرف بالموز الكاذب نسبة إلى مدغشقر الموطن الاصلي لهذه الشجرة اما الاسم العام فهو : traveler's palm أو Travellers Palm.

تصنيف
العائلة : strelitziaceae هذه العائلة تضم أنواع أخرى في غاية الجمال مثل عصفور الجنة أو strelizia reginae

والجدير بالذكر انه يجب التمييز بين هذه الشجرة وشجرة أخرى مشابهة لها تسمى triangle palm الاسم العلمي : Neodypsis decaryi فهناك شبه كبير بينهما

المميزات
المميز في هذا النبات هو انه يخزن الماء في معظم اجزائه اي الساق والاوراق والازهار. ويتراوح ارتفاعه بين 10 إلى 20 متر.

الاحتياجات البيئية
تحتاج الشجرة إلى اضاءة مباشرة تفضل الرطوبة المستمرة, تحتاج إلى تربة جيدة الصرف ومن الأفضل إضافة سماد متوازن (n-p-k) مرة كل شهر. يمكن اكثارها بالبذور وبالتقسيم. يمكن زراعته في عدة أنواع من الترب الطينية أو الرملية شرط أن لا تكون ذات قلوية مرتفعة, أي تربة ذات ملوحة مرتفعة. ويحتاج في فترة النمو إلى النتروجين بصورة أساسية لنمو أوراقه على نحو سليم.

[fathyawad]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معلومات جيدة ومجهود مشكور - أفادكم الله .. وشكراً

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/986bb.jpg (http://mas2020.net/up)


البطم (Pistacia) جنس شجري يضم عشرة أنواع، موطنها جزر الكناري ، وشمال غرب أفريقيا ، وجنوب أوروبا ووسط وشرق آسيا وجنوب أمريكا الشمالية (المكسيك ، تكساس). وهي واشجار وشجيرات صغيرة ، تنمو إلى حوالي 5-15 م . تشبه شجر الفستق، ويمكن أن تطعم لتتحول إلى شجرة فستق، تمتاز بأوراق صغيرة ويصدر عن صمغها رائحة مميزة.

يستخرج من الشجرة زيت يسمى زيت شجرة البطم وله بعض استعمالات طبية. ثمار البطم صغيرة تشبه حبات الفستق لكنها غير صالحة للأكل عموماً. يستخدم خشب البطم في صنع بعض الأدوات المنزلية.

[ترنيم الروح]

بارك الله فيك

وسلمت يداكي

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/1905ff.jpg (http://mas2020.net/up)

تنمو الشيكولاتة على الشجرة القارية دائمة الخضرة والمعروفة بشجرة "الكاكاو" التي يحصد منها بذور تمثل المصادر المختلفة لجميع منتجات الكاكاو ومنها الشيكولاتة، وكانت تلك الشجرة تنمو في المناطق البرية من المناطق الاستوائية في أمريكا الجنوبية منذ 4000 سنة قبل الميلاد.
وتتميز شجرة الكاكاو بأوراقها العريضة وتنمو حتى تصل إلى ارتفاع 7.5 م والاسم العلمي لشجرة الكاكاو هو"Theobroma Cacao" والتي تعنى "طعام الآلهة"، وتشبه بذور الكاكاو أو حبوبها إلى حد كبير اللوز.

وعندما قدم هنود (المايا) إلى المكسيك في هجرتهم في القرن السابع عشر قبل الميلاد، كانوا أول من زرع أشجار الكاكاو واستعملوا بذورها كنقود للتبادل وكذلك لدفع الجزية. بالنسبة للأزتك كانت بذور الكاكاو كنقود ومادة غذائية. وبحلول القرن السابع عشر صارت محلات الشيكولاتة في إنجلترا تضارع محلات القهوة في الشهرة، وفي عام 1765م افتتح أول مصنع للشيكولاتة في مستعمرة ماساشوستس، وبعدها بحوالي ستين سنة قام الكيميائي الهولندي "كونارد فان هوتن" باختراع معصرة كاكاو مما مكن مصنعي الحلوى بعمل حلويات الشيكولاتة بخلط زبدة الكاكاو مع بودرة السكر.

الأماكن التي تنمو فيها شجرة الكاكاو:
أمريكا الوسطى: المكسيك وكوستاريكا
الهند الغربية: جامايكا وهاييتي
أمريكا الجنوبية: فنزويلا وكولومبيا والإكوادور والبرازيل
إفريقيا: نيجيريا وغانا ومدغشقر والكونغو والكاميرون

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/9064ll.jpg (http://mas2020.net/up)

اللونجان هي شجرة فاكهة استوائية أصلها من جنوب الصين ولكن يمكن إيجادها أيضاً في جنوب شرق آسيا.

الوصف
الشجرة يمكن أن تنمو حتى 67 مترا، والنبات حساس جدا للصقيع. اللونجان من الأشجار التي تتطلب تربة رملية ودرجات حرارة لا تقل عادة عن 4.5 درجة مئوية (40 درجة فهرنهايت). اللونجان والليتشي تثمر في نفس الوقت تقريبا من السنة. واللونجان ويعني الاسم ("عيون التنين") ذلك لأن التشابه بين الفاكهة ومقلة العين.

[راما00]

الرامبوتان (بالإنجليزية (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A5%D9%86%D8%AC%D9%84%D9%8A% D8%B2%D9%8A%D8%A9): Rambutan‏)هي شجرة استوائية من الحجم المتوسط في كما أن الاسم يطلق أيضاً على ثمرة هذه الشجرة. يعود أصل الشجرة إلى ماليزيا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%B2%D9%8A%D8%A7)واندوني سيا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D 8%A7)وسريلانكا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D9%84%D8%A7%D9%86%D9%83%D8%A7) وجنوب شرق آسيا، على الرغم من أن دقة التوزيع الطبيعي للشجرة غير معروفة. ترتبط ثمرة الرامبوتان إرتباطاً وثيقاً بعدة أنواع أخرى من الفواكه الاستوائية الصالحة للأكل بما في ذلك الليتشي (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%84%D9%8A%D8%AA%D8%B4%D9%8A)، عين التنين، والمامونسيللو. ومن المعتقد أن يعود أصل الشجرة إلى أرخبيل الملايو. الرامبوتان في اللغات الإندونيسية والفلبينية والماليزية تعني حرفيا شعر وسبب هذه التسمية هو 'الشعر' الذي يغطي هذه الفاكهة. كما أن هذه الفاكهة تسمى في تايلاند (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%D8%A7%D9%8A%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF) ب(نغوه). في بنما (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D9%86%D9%85%D8%A7)، وكوستاريكا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%83%D 8%A7)، ونيكاراغوا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%86%D9%8A%D9%83%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%BA%D9%88%D 8%A7) تُعرف هذه الفاكهة باسم تشينو مأمون. وهناك نوع آخر يُباع بانتظام في أسواق الملايو تُعرف باسم الرامبوتان البرية حيث أنها أصغر قليلا من المعتاد ومتنوعة الألوان من الأحمر إلى الأصفر. القشر الخارجي للفاكهة يتم تقشيره ويظهر لب الفاكهة الجاهز للأكل. أما عن مذاقه فهو من حلو إلى حامض كما أنه أحيانا يشبه طعم العنب (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8).

الوصف
هي شجرة خضراء تنمو إلى ارتفاع 10-20 متر. الأوراق بطول 10-30 سنتيمترا، ريشية الشكل، مع نشرات 3-11، 5-15 سم كل نشرة على نطاق واسع 3-10 سم، مع هامش بأكمله. الأزهار صغيرة قطرها 2.5-5 مم. الرامبوتان من الأشجار التي إما أن تكون من الذكور (ذو سداة الزهور المنتجة فقط، وبالتالي لا تنتج الفواكه) ،أو الإناث (إنتاج الزهور التي ليست سوى وظيفيا أنثى)، أو خنثى (إنتاج الزهور التي هي الأنثى مع نسبة مئوية صغيرة من الزهور من الذكور). ثمرة الفاكهة هي بيضاوية الشكل يبلغ قطرها 3-6 سم (نادرا ما تكون إلى 8 سم) طويلة القامة. القشرة مصنوعة من الجلد المحمر (نادرا ما البرتقالي أو الأصفر)، ومغطى من العمود الفقري بطبقة من الشعر، ومن هنا جاءت تسميته «الرامبوتان، المستمدة من الملايو (http://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9 %85%D9%84%D8%A7%D9%8A%D9%88&action=edit&redlink=1) كلمة رامبوت «rambut وهو ما يعني الشعر. الثمرة شفافة، بيضاء أو وردية باهتة جدا مع طعم حلو، ونكهة معتدلة الحموضة.

[راما00]

الزَرْنَب أو الرَيْحَان التُرْجَانِي أو سَرْو تُرْكِسْتَان أو الطَقْسُوس (وهي ترجمة حرفية من اللاتينية (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%8A%D9%86% D9%8A%D8%A9): Taxus) نوع أشجار من فصيلة (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D8%B5%D9%8A%D9%84%D8%A9_(%D8%AA%D8%B5%D9%86 %D9%8A%D9%81))الطقسوسيات (http://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%B7%D9%82%D8%B3%D9%88%D8%B3%D9% 8A%D8%A7%D8%AA&action=edit&redlink=1) يصل ارتفاعهاإلى 15 متر لحاؤها أحمر وتميل أغصانها لأسفل وأوراقها معمرة وأزهارها المذكرة صفراء صغيرة عند قاعدة الأوراق وثمارها عنبية حمراء وفي داخلها بذرة سمراء، اسمه العلمي (.Taxus baccata L)، يكثر بشمال أفريقيا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%D9%85%D8%A7%D9%84_%D8%A3%D9%81%D8%B1%D9%8A% D9%82%D9%8A%D8%A7)وأوروبا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7) وشمال إيران (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86) وجنوب غربي آسيا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A2%D8%B3%D9%8A%D8%A7).

[راما00]

شجرة العود، شجرة دائمة الخضرة، معمرة يصل ارتفاعها إلى عشرين متراً، ما عدا نوع " Aquilaria Khasiana " وهي شجيرة لا يتجاوز ارتفاعها ثمانية أمتار
ساق العود أسطواني أملس، والقلف عبارة عن قشرة رقيقة سمكها في الغالب 4 ملم لون خشب النبات أبيض خفيف، ورقيق دون رائحة. وعند تشريح الساق، تتواجد أنسجة اللحاء جنب إلى جنب مع أنسجة الخشب
تنمو الأشجار في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من قارة آسيا وخصوصاً في الأرض الجبلية غير العالية والسفوح ذات التربة الرملية بدءاً بمنطقة آسام الهندية، التي تتواجد فيها ثلاثة أنواع هي:
"Aquilaria agallocha"وهو النوع الأكثر انتشاراً في آسام
والثاني " Aquilaria malaccensis" ويتركز انتشارها في المناطق الحدودية مع بورما وتتواجد في بورما
أما النوع الثالث فهو شجيرات تتواجد في منطقة جبال خسيان الهندية ولذا فاسمها " Aquilaria Khasiana" أما في بورما فـتنمو" Aquilaria malaccensis" وفي كمبوديا وجنوب فيتنام الـ"Aquilaria crassna" وفي أندونيسيا وماليزيا:"Aquilaria bancana و Aquilaria becariana" حتى الصين حيث تنتشر الـ"Aquilaria senensis


كيفية الحصول على خشب العود

في العادة نحصل على أجود أنواع خشب العود، من الأشجار المعمرة والتي يتراوح عمرها ما بين ((150 - 70 سنة، على أن تكون الإصابة قد تطورت فيها منذ أكثر من 60 عاماً. بداية استخراج هذا المكون النادر، يتم بعملية الحصاد والتقطيع عبر قطع أشجارالعود في موسم الشتاء وموسم الجفاف. ويتم ذلك بانتزاعها من جذورها، بواسطة خبراء متمرسين وقطع الشجرة وقطع الأجزاء المصابة، وتتوالى التفاصيل التقليدية:
1 ـ فصل الأجزاء المصابة عن غير المصابة 2 ـ تنظيف الأجزاء المصابة، عبر استخدام أيدي عاملة محترفة وباستخدام الكثير من معدات النحت.


تخليص العود من الأجزاء الغير مصابة، ومن بعض الأجزاء الغير خشبية العالقة بالعود ويتم ذلك بتأني وصبر.


بعد التنظيف تبدأ عملية التلميع، وذلك باستخدام ما يشبه المبرد المثلم غير الحاد وكذلك بالأقمشة للحصول على قطع عود نظيفة ولامعة. وتحفظ النفايات لتستخدم في صنع دهن العود.
عملية الفرز يقوم خبراء العود بفرز الخشب حسب معياري الوزن واللون. فينتج عن عملية الفرز، تقسيم يأخذ الترتيب الآتي:


خشب الدبل السوبر Double Super وهي القطع السوداء والثقيلة الوزن، وهي عادة أفضل أنواع خشب العود وأغلاها ثمناً. أجودها الأسود الصلب الذي يشبه الصخر، ويتميز بكونه لا يطفو على الماء، ولا يتقطر الدهن منه


خشب السوبر Super ويكون أقل سواد وأقل وزناً. متوسط وهو ذو لون بنّي أكثر منه أسود


العادي وهو قطع الخشب البني المائل للصفرة، وأدناهم سعراً.
دهن العود وهو زيت ذو رائحة طيبة، يتم الحصول عليه من شجر العود المصاب وذلك بعد عملية التقطير.

كيفية الحصول على دهن العود

يتم الحصول على الدهن من أشجار العود المصابة والتي يتراوح عمرها بين ((150 - 30 سنة. وبما أن تقطير خشب العود الممتاز مكلف جداً وسيكون سعر الدهن خيالي، فلهذا تستخدم في الغالب أخشاب العود الأقل جودة، والناتجة من تنظيف خشب العود مع أشجار العود الصغيرة (30 سنة) والمصابة.
تتم العملية حسب المراحل الآتية

1- يتم تقطيع الخشب إلى قطع صغيرة جداً، وإذا كان خشب العود شبه جيد إلى قطع صغيرة ويُدق بمطرقة كبيرة، ليتحول إلى فتات مدقوق (هذا في الهند). وهناك طريقة أخرى تستخدم في تايلاند وهي طحن خشب العود بمطحنة كهربائية، وتحويله إلى بودرة. 2 ـ يتم نقع القطع الصغيرة أو البودرة هذه في الماء، لفترة تتراوح من 5 إلى 30 يوماً وخلال هذه الفترة تحدث عملية التخمر، التي تساعد على تحويل جزءٍ كبير من الشمع الموجود في خشب العود إلى دهن العود
3 ـ يوضع العود المنقوع في مراجل (قدور) تقطير تختلف سعتها من (300,100,70,60,15) كيلو جرام. وتمرر أنبوبة التقطير فيها عبر صهريج مياه للتكثيف. وهناك النوع الحديث المرتبط بمكثف صغير تدور فيه المياه. 4-تسعر عليها النار، ويشترط بأن تكون نار حطب الأشجار، التي تمتاز بقوة نارها وبطء احتراقها. ويظل العود على اللهب المعتدل لفترة ما بين (7 إلى (60 يوماً، حسب نوع العود. كلما كان الخشب جيداً وناتج التقطير كبيراً، يستمر التقطير، والعكس صحيح. 5 ـ يُجمع الدهن المتجمع على سطح الماء في وعاء الجمع عند طرف أنبوبة التكثيف


بعدها يجمع الدهن باليد، وذلك بوضع الكف في وعاء الجمع، فيعلق الدهن بها، ثم يتم حكها بالجفنه (وعاء بيضاوي مفتوح) ليسيل إلى داخلها الدهن. الدهن المجمع يوضع في إناء مفتوح الغطاء لفترة أدناها شهر مع تعريضه للشمس ليتبخر ما به من ماء

[راما00]

http://www.alhsa.com/forum/imgcache/270069.imgcache
شجرة القرنفل شجرة دائمة الاخضرار ذات شكل هرمي تعلو 15 مترآ ولها رائحة عطرية قوية القرنفل هو براعم الازهار المجففة لشجرة القرنفل وهو من التوابل المشهورة ويحظى بقيمة عالية كدواء عشبي وهو من أقدم التوابل وتحتوي كبوش القرنفل على أفضل زيت عطري ويمكن أيضآ تقطير سوق الشجرة وأوراقها من أجل زيتها
http://bp1.blogger.com/_KOANLi2W44U/RyykkKxHfbI/AAAAAAAAF0o/qR9vVPV2Bo4/s400/clove+leaves+and+young+buds.JPG
القرنفل يكون زهري اللون قبل أن ينضج ويتحول لونه بعد أن ينضج إلى اللون البني عندما يجفف في الشمس
http://www.theflowermart.com/images/products/carnation_pink_w.jpg
موطن القرنفل الاصلي جزر مولوكا بأندونيسيا وجنوبي الفلبين
http://www.omanibfs.com/uploaded2/2745_11254676777.jpg
يزرع القرنفل اليوم على نطاق واسع في بلدان عدة مثل تنزانيا ومدغشقر وجبال الانديز والبرازيل
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf081ad9cfd.jpg
تزرع الشجرة من البذور في الربيع أو من فسائل شبه ناضجة في الصيف وتقطف براعم الازهار غير المتفتحة مرتين في السنة عندما تنمو وتجففها الشمس
http://3.bp.blogspot.com/_-BmkIBUKf0A/RxH2q_GM5JI/AAAAAAAAAeQ/5uunkplBeQQ/s400/bunch_of_carnations.jpg
مكونات القرنفل الرئيسية
زيت طيار ميتيل ساليسيلات بينين فانلين صمغ حموض التنّيك
فوائد القرنفل الرئيسية
مطهر طارد للريح منبّه مسكّن يمنع القيء مضاد للتشنج يقضي على الطفيليات زيت القرنفل الطيار مضاد قوي للجراثيم الاوجينول أكبر وأهم مركبات الزيت الطيار وهو مخدر قوي ومطهر لذلك فهو مفيد في تسكين ألم الاسنان ومهطر في كثير من الحالات للتشنج وقد استخدم القرنفل منذ آلاف السنين خاصة في جنوبي شرقي آسيا وكان يعتبر دواء عامآ لكل الأمراض تقريبا خاصية القرنفل المطهرة تجعله مفيدآ في بعض الالتهابات الفيروسية وغالبآ ما يعطى في بعض مناطق آسيا المدارية لعلاج عدوى مثل الملاريا و الكوليرا و السل القرنفل مضاد للتشنج حيث يمكن إستخدامه لتفريج عدم الارتياح الناتج عن الهضم مثل الريح و المغص و الانتفاخ ، كما أن خاصيةالقرنفل المضادة للتشنج تخفف السعال وتفرّج تشنج العضلات عند وضعها موضعيآ
القرنفل منبه للعقل و الجسم حيث ينشط الذاكرة والجسم عامة كما يستخدم مقويآ للباه في بعضالبلدان مثل الهند وفي الغرب أيضآ واستخدمت العشبة للإعداد للولادة حيث تنبه تقلصات الرحم وتقويتها أثناء الولادةيمكن استخدام القرنفل لعلاج قروح الجلد و رمل العين وطاردآ للبعوض وعث الثياب يضاف القرنفل إلى بعض الطعام وعند عمل الحلوى وبعض المشروبات وتحضير بعض المحاليل العطرية ويضاف إلى معاجين الاسنان لرائحتة الزكية وتأثيره المخدر وإلى كثير من المسهلات لمنع المغص و الغثيان
http://www.mooseyscountrygarden.com/apple-tree-garden/apple-tree-sleepout.jpg
ويوصف القرنفل بأنه طارد الحمى مطهر للجسم و معقم للمعدة والامعاء ويشفي من قروح الفم و آلام الدماغ و الصرع ويقوي المناعة وينفع من السموم ويخفف التهابات الحساسية وينبه القلب ويقوي البدن ويدر الطمث كما استعمل مروخآ مع زيت الزيتون في احوال الضعف العضلي

[راما00]

الحنظل أو الشري أو العلقم يعتبر نبات من عائلة القرعيات (Cucurbitaceae) نبات شبيه بشجرة الحبحب أو الجح مع فارق بسيط في الشكل وملمس الورق حيث ان ورق الحنظل خشن وأصغر من ورق نبات الحبحب.




ويثمر في فصل الخريف ثمارا صغيرة بحجم التفاحة العادية ولون ثمره في بدايته أخضر مخطط باللون الابيض المائل للخضرة.



وعندما ينضج يكون لون الثمرة صفراء. وبداخله حب يسمى (الهبيد أو الهبود) ويؤكل حبه بعد ان يستخرج ويعالج بالماء والملح.



وتتغذى الجرذان على ثمر الحنظل وتقيم جحورها على مقربة من شجره. ويتميز الحنظل بالخضرة طول العام حيث ان جذورة طويلة تتعمق في التربة حتى تصل الى الندى تحت الارض ليحافظ على بقائه.




ويعتبر ثمر الحنظل من الناحية الطبية من المسهلات القوية ويعتقد بأنه دواء لكثير من الامراض مثل لدغ العقرب ومرض الجذام وداء الفيل وآلام الرأس وغيرها. كما يستعمل زيت البذرة بعلاج الجرب .

[راما00]

شجرة النوني البانامي - اشجار ناذرة جميلة

الاسم الشائع : نوني , توتة هندية

الأجزاء المستعملة : الأوراق , الثمار , الجذور .

البيئة : تنمو الأشجار في الغابات الظليلة , والشواطيء الصخرية والرملية المفتوحة ..

الاستعمالات : لتسكين الآلام ,, تجديد الخلايا ،،

ذلك لاحتوائها على العديد من الأنزيمات وأشباه القلويات ,,


تنمو شجيرة النوني في أراضٍ غير مزروعة، إلى جوار البحر عادةً؛


وهي تنمو حتى تصل إلى ارتفاع ثلاثة أمتار (أو أكثر). وهي تُثمر على مدار السنة.

تكون الفاكهة خضراء اللون إلى أن تنضج، عندها يتحوّل لونها إلى أصفر فاتح وبعدها إلى أبيض شفّاف.

قطر الفاكهة هو نحو 8 سم، ولبّها ضارب إلى البنيّ وكثيف.



موطنها الأصلي والانتشار الجغرافي:

باناما، وخصوصًا في مناطق بوكاس ديل تورو، كولون، وسان بلاس.


جزر الأنتيلس، آسيا، أمريكا الوسطى أوقيانيا (بما فيها أستراليا).

وهو ينمو خصوصًا في الأرض البَوار .


تنمو شجيرة النوني في الهند، في جزر الأنتيلس آسيا، أمريكا الوسطى واوكرانيا

بما فيها أستراليا

استهلاكه كان محدودًا إلاّ في فترات المجاعة؛ وذلك لسبب مذاق الفاكهة الناضجة المرّ ورائحتها الكريهة.

لسبب وجود مشتقّات أنثراكوينون في الجذور والقشرة،

فقد تمّ استخدام أجزاء معيّنة من النبتة كمصادر لموادّ الصبغ

وهو ما كان منتشرًا في بولينيزيا، آسيا وأوروبا حتى خمسينيّات القرن العشرين.

تُستخدم الموريندا سيتريفوليا كدواء شعبيّ

وتُستخدم أثمار، أزهار، أوراق، قشرة وجذور النبتة لأغراض طبية مختلفة،

الوطن الأم لنموّ فاكهة النوني هو باناما.

فاكهة النوني التي تُستخدم لإنتاج عصير النوني الخاص بـ"بورا فيتا"

هي الفاكهة التي تنمو في باناما؛ وإن الصنف الذي يُستخدم لمعالجة "عصير النوني الخاص ببورا فيتا"

هو موريندا سيتريفوليا ل.

يتضح من بحث أُجري من قبل "حدائق ميزوري النباتية" عام 1980،

والذي نُشر تحت اسم "نبات باناما"، أن الموريندا سيتريفوليا ل. هو نبتة أصلية في باناما.

[راما00]

شجرة الزنبق
العاسلة

الاسم العلمي ‏‎ Liriodendron tulipifera‎
L., 1753 ‎

lirion ‎ الزنبق
‎ dendron ‎الشجرة
tulipa ‎ مشتقة من الكلمة الفارسية ‎ dulband‎
في اللغات الاوربية‎ turban ‎اي العِمَامَة‎ ‎
و ترمز الى شكل الزهرة
fero ‎ حَمَلَ اعطى انجب ازهر اثمر

‎انجليزي‎ Tulip poplar ‎

‎ ‎ ‎ American tulip tree

Yellow poplar ‎

فرنسي‎ ‎ Le tulipier de Virginie ‎

الماني‎ Der Tulpenbaum ‎

تركي‎ Lale ağacı ‎

فارسي درخت لاله

‎العائلة المَغنولية‎ ‎ Magnoliaceae ‎

ارتفاع الشجرة يصل الى 60 مترا‏

الموطن شرق و جنوب شرق امريكا

المناخ الاستوائي و تحت الاستوائي

ويوجد منه الصيني النوع

Liriodendron chinense
Sarg, 1903‎

اقل ارتفاعا من الامريكية

و جانبي الورقة اعمق الى الداخل‎ ‎

من الامريكية

يعتبر خشب اشجار الزنبق من النوع‏

الكثير الاستخدام اقتصاديا

تنتج كمية كبيرة من الرحيق

الانتاج اكثر من كيلو و نصف من العسل‎ ‎

للشجرة الواحدة في الموسم

لون الزهراخضر الى اصفر و برتقالي

تزهر في ابريل نيسان الى مايو ايار

وفي المناطق الباردة يونيو حزيران

زرعت في كل القارات‎ ‎

و تزرع في اوربا حسب بعض المصادر‎ ‎

منذ 1663 كاشجار زينة في الحدائق‏

وقيل انها تعمر حتى 700 سنة‏

[راما00]

الخرنوب Ceratonia siliqua

الفصيلة :Cesapiniaceae - رتبة البقوليات : Leguminales

هو جنس وحيد يعيش في المنطقة المتوسطية

الوصف النباتي:

شجرة يمكن أن تبلغ أبعادها 16-20 م طولا و حتى 2 م قطرا ,مع أنه في أغلب الحالات لا تتجاوز في طولها 6-8م ,التاج كروي و كثير الكثافة , الأوراق مستديمة الخضرة جلدية مركبة ريشية وترية أي تنتهي بورقة واحدة و تضم من 2 إلى 4 أزواج من الوريقات الجانبية و الوريقات بيضوية ,مستديرة طولها من3-4سم و هي جرداء ذات لون أخضر لماع على السطح العلوي و أخضر فاتح مسمر على ا لسطح السفلي ,الأذينات متساقطة,ا؟لأزهار ذات لون مخضر,صغيرة جدا و عديدة ,وذات أعناق قصيرة ,تتجمع في العنقود أبطي متطاول منتصب, الثمار قرنية طولها من 10-20سم و الشجرة تثمربغزارة من عمر 15-20سنةو لكن نموها بطيء في السنوات الأولى وهي تخلف بشدة بعد القطع .

شجرة الخرنوب عادة ما تكون أحادية الجنس ثنائية المسكن مع أمكانية وجود أزهار خنثى.

سورية يتواجد الخرنوب في المنطقة الساحلية بمواقع لا تتجاوز غالبا في ارتفاعها ال500م عن سطح البحر على السفوح الغربية للجبال الساحلية و ذلك بشكل إفرادي و مشتت

مما يوحي ببداية انقراضه.


الاستعمالات:

1. يلعب دورا كبيرا ورئيسيا في عمليات التحريج الاصطناعي لاسيما في عمليات ترقيع الغابات الجفافية الصنوبرية و خاصة وأنه مقاوم للحرائق.

2. الخرنوب شجرة مثمرة ثنائية الغرض فثماره تحتوي من 40-50% سكر قصب صالح للاستخراج معمليا

3. ثماره صالحة لغذاء الإنسان و قد استخدم لهذه الغاية من ألفي سنة قبل الميلاد.

4. قرون الخرنوب غذاء جيد للحيوانات و قد ثبت بالاختبار أن 1كغ من القرون تعادل وحدة علفية كاملة.

5. تنتج بذور الخرنوب المطحونة دقيقا ذا قيمة غذائية كبيرة و كان يدخل في تصنيع الخبز حيث يضاف بنسبة 25% من الدقيق المطحون

6. يصنع من قرونه دبس الخربوب الغني بقيمته الغذائية .

7. له فوائد طبية كثيرة.

8. خشب الخرنوب متين و لونه محمر , سهل الصقل , و يمكن أن يستعمل في أغراض التجارة و الوقيد.

[راما00]

ماهي شجرة الاركان؟؟؟
اظن ان هناك الكثير لايعرف عند هذه الشجرة وعن فوائدها لذلك حبيت اني اعطي عليها نبذة بسيطة حول التعريف عنها ومن خلال موضوعي سوف اسافر بكم الى مناطق جنوب المغرب حيت تتواجد هذة الشجرة وهيا تعتبر رمزا للامازيغ

هي شجرة فريدة من نوعها صامدة كالصخرة تارة تجدها محمَّلة بالرُطَب المُنَصّف، نصف أصفر فاقع يلهث
كالجمر ونصف أخضر رمز للسلام وتارة تجد لونها بني اللون يعطي الانطباع بالقوة وهذا
الاخير هو النصف الليِّن الرطب المثمر...يدعون أنها شجرة الفقراء فحينما نمر بالقرب
منها نجد بيوت بجانبها مصنوعة من الطين ومألفة من طابق أو طابقيْن
وتتوسطها باحةٌ واسعة توجد بها كل انواع المواشي ، وجميع غرفها تطلّ على غابات أشجار الاركان
ووجبات طعام أهل الدار قلّما كانت تخلو من ثمارها...زيتها يسري فى
عروقنا وعروق كل الامازيغ وأوردة وشرايين أصاحب المنطقة وكذا جميع أهل المغرب
تذوقو ثمارها فبهرو بها فقد طافت في جميع المدن وتنقلت بين البلدان
وليومنا هذا لم نرى مثيلا لها في دول العالم

شجر الأركان هي شجر نادر للغاية، تتواجد بجنوب المغرب فقط في العالم باسره! زيت الأركان هو أغلى واغنى الزيوت في العالم لكثرة فوائده... يذكر أن شجرة أركان من النباتات الطبيعية التي تنمو فقط في المغرب من دون غيره من بلدان العالم وقد اكتشف مؤخرا انها توجد كذلك بالمكسيك ، وقد عمرت هذه الشجرة ملايين السنين، وتتوفر على قدرة هائلة لمقاومة الجفاف ومحاربة ظاهرة التصحر، وتنتشر على مساحة آلاف الهكتارات في عدد من المحافظات الجنوبية المغربية من ضمنها الصويرة و أغادير و تارودانت و تيزنيت و شيشاوة

وتلعب شجرة الأركان دورا اقتصاديا هاما في حياة سكان المنطقة ففضلا عن
استخراج الزيت من حباتها فإن قشور تلك الحبات والعجين المتبقي بعد استخراج
الزيت، يستعملان كغداء للماشية لما يتوفران عليه من قيمة كلئية متميزة. كما
تعمل شجرة الأركان على حماية التربة والمحافظة على التوازن البيئي؛ وّذلك
راجع لكون جذورها تتعمق كثيرا بحثا عن الماء لمسافة قد يصل عمقها إلى
200م وهي بذلك تعمل على تثبيت التربة وحمايتها من الانجراف وفي
نفس الوقت يسهل تسرب المياه إلى باطن الأرض

فهذه الاشجرة المباركة يستخرج منها زيت يستعمل للاكل( من الذ الزيوت ودا نكهة مختلفة )واستعمل كذلك لجمال ونظارة البشرة وسخرته المرأة الامازيغية لجمال بشرتها واستعمل ايضا لتداوي بعض الامراض المزمنة امراض القلب والروماتيزم وينشط الدورة الدموية ومقاومة الاتهابات والفطريات والباكتريا وتسكين الاوجاع ويساعد في تخفيض الكوليسترول في الدم وتستعمل كذلك لامراض جلدية


وقد كشفت دراسة أخيرة مقاومته للسرطان لاحتوائه على مادSchottenol

أصبح زيت الاركان محط اهتمام كبير من قبل الباحثين مما جعل المؤسسات التعاونية المنتجة له عاجزة عن تلبية الطلب المتزايد في الأسواق الخارجية، فبالاضافة الى فوائده العلاجية أظهرت الدراسات العلمية (مختبر انتر رجيونال دوباري مختبر SGS كريبان روان) في فرنسا وغيرها ان لزيت الاركان مزايا أخرى تتعلق بالجمال نجملها يما يلي


ـ الوقاة من خطط الحمل على جلد البطن.

ـ اعادة نضارة البشرة.

ـ تحفيز الوظائف الحيوية للخلايا عبر تنشيط وصول الأوكجسين اليها.

ـ ترميم الحاجز الجلدي.

ـ القضاء على الجذور الحرة.

ـ مقاومة شيخوخة الجلد.

ـ تغذية الشعر، وتنعيمه وحمايته من التلف.

ـ تقوية الأظافر.

اليكم طريقة استخراج زيت اركان(او ارغان)

طريقة استخراجه لا تزال بدائية، اذ تقوم النساء في أوقات فراغهن بإزالة اللب عن الثمرة وتكسير القشرة الصلبة يدويا لاستخراج البذور

[راما00]

شجرة العشر الجميلة - اشجار جميلة وشهيرة ودينية

شجرة العُشَر شجرة كبيرة معمرة يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار من العائلة العشارية

وأوراقها متقابلة وتزهر في بداية الصيف بأزهار بنفسجية

وتظهر ثمرتها بعد ذلك بشكل وبحجم الليمونة ذات الحجم الكبير ويكون بداخل الثمرة ما يشبه القطن

وعند قطعه تخرج الحبوب منه كما سترون في الصور التالية

ويستخدم قديماً هذا القطن لحشو الوسائد (المخاد) وعند قطع الورق من أصلها أو كسر الورقة نفسها

يخرج منها ما يشبه الحليب (يسمى صمغ العشر أو سكر العشر).

وقد استخدم يوم ما لحاء أغصان هذه الشجرة لاستخراج ملح البارود،

وقد ذكرت المراجع العربية أن به حراق يقتدح به وهو البارود (أنظر التالي).

العشر من الأشجار السامة وقد ترعاها الإبل بكميات قليلة ويستخرج منها مواد طبية (جلوكسيدات العوشارين).

وفي الكويت تنبت هذه الشجرة تحت أساس البيوت القديمة وفي الأماكن المهجورة

وفي المزارع وموجودة بكثرة في الحجاز وفي وديان مكة حيث الشجر الوحيد الأخضر في الصيف

يراه المعتمر والحاج، ويرى أيضاً في الصحراء متناثر هنا وهناك.

[الاصلي شات]

كلام معسول عديل واجمل من هذا الكلام لم اسمع فياريت تمدنا بالصور لبعض الاشجار لكي نستفيد كل الفائده منها
تقبل مروري وشكري

[راما00]

الخلنجان شجيرة شائعة تستوطن أوروبا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7) تنتمي للفصيلة (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D8%B5%D9%8A%D9%84%D8%A9) الخلنجية (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AE%D9%84%D9%86%D8%AC%D9%8A%D8%A9).

الوصف النباتي

للخلنجان أوراق صغيرة خشنة وأزهار أرجوانية أو بيضاء

الأهمية والإنتشار
تجذب هذه الأزهار النحل (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%AD%D9%84)، ويتميز عسل الخلنجان بنكهة مميزة. وينتشر الخلنجان في غرب وشمال أوروبا، حيث ينمو في التربة الرملية أو الدبالية (العضوية)، ويطلق الاسم (خلنج) أيضاً على كثير من الشجيرات الأوروبية والأفريقية التي تنتمي إلى الفصيلة (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D8%B5%D9%8A%D9%84%D8%A9) الزنجبارية

[راما00]

اللُبْنَى (بالإنجليزية (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A5%D9%86%D8%AC%D9%84%D9%8A% D8%B2%D9%8A%D8%A9): Storax‏)هي شجرة من فصيلة Styrax، اسمها العلمي (.Styrax officinalis L)، واسمها السرياني (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D9%86% D9%8A%D8%A9): شْطُرْكَا. موطنها الأصلي آسيا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A2%D8%B3%D9%8A%D8%A7) وتكثر في بلاد الشام (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7% D9%85) ومنها انتقلت إلى أوروبا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7)، ويرجع البعض تسمية شجرة اللبنى إلى لبنان (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86) موطنها الأصلي .
طول الشجرة قد يصل إلى 40 قدما أو أكثر. لها أزهار بيضاء صغيرة وأوراقها خماسية الأجزاء بما يشبه شكل النجمة .
يستخرج من اللبنى صمغ لزج يشبه العسل شديد البياض يسمى عسل اللبنى أو الميعة (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D9%8A%D8%B9%D8%A9)، ويقول البعض أن اللبنى هي الصمغ الذي يستخرج من شجرة الميعة .
يستخدم الصمغ المستخرج من الشجرة كبخور (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D8%AE%D9%88%D8%B1) كما أنه يستعمل في علاج بعض الأمراض

[راما00]

البلسا شجر (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%D8%AC%D8%B1%D8%A9) ضخم سريع النمو، يمكن أن يصل نمو أحدها إلى ارتفاع 30 مترا. تنتشر أشجار البلسا في غابات (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%BA%D8%A7%D8%A8%D8%A9) أمريكا اللاتينية (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7_%D8%A7%D9%84% D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9) الاستوائية (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AE%D8%B7_%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%88% D8%A7%D8%A1) في مناطق مثل شمال وجنوب المكسيك (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D9%8A%D9%83). شجر البلسا دائم الخضرة. وقد أطلق عليه هذا الاسم اشتقاقا من كلمة إسبانية (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A5%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86% D9%8A%D8%A9) تعني الطوف (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B7%D9%88%D9%81). وهي وبالرغم من ليونة وخفة خشبها فإنها تعد من الأشجار ذات الخشب الصلب. وخشبها أخف أنواع الخشب على الإطلاق.

[راما00]

حب الثلج Symphoricorpos albus laevigatus
الفصيلة: Caprifoliaceae

شجيرة نافعة خاصة للاماكن غير المحببة للنفس إذ أنها تتحمل الشتاء,الغبار و الدخان و الرياح.
تزرع خصيصا من أجل ثماره البيضاء الطرية التي تبقى حتى منتصف الشتاء , لان أزهارها غير مرغوبة و الثمرة صغيرة تحمل في أزواج و كل ثمرة فيها بذرتان, في عناقيد .
الأوراق بسيطة متقابلة كاملة الحافة, بيضيه متطاولة
تزرع هذه الشجيرة بالأماكن الظليلة أو المفتوحة

[راما00]

الاسم العلمي : Erythrina cristagalli

شجيرة مزهرة صيفا دائمة الخضرة الى متساقطة الاوراق لها عنقود زهري طويل تتوضع عليه الازهار ذات اللون الاحمر نبات حساس للبرودة ارتفاعها يصل الى 9-12م .



تستتخدم في تنسيق الحدائق بكثرة كأشجار منفردة و هي شجرة قابلة للقص و يمكن استخدامها كنبات متسلق و تربيتها على الجدران
تزرع ايضا على جوانب الارصفة
تكاثر بالبذور و الطريقة الاكثر شيوعا و الاسرع العقل
تفضل التربة الخصبة الجيدة الصرف و التهوية و السقي يكون باعتدال.

[راما00]

-شجرة ناريبول
2-دم الاخوين
3-اللبان
4-الغار
5-الباولونيا
6-سدر
7-الاراك
8-ابنوس
9-اسفندان
10-الالب
11-السرو
12-جوز الهند
13-اطول شجره في العالم
14-الكادي
15-البلوط الحلبي
16-جوز استراليا
18-الجميز
19-الصفصاف
20-اوباس
21-جاتروفا
22-البوانسيانا
23-الكازوارينا
24-اللبخ
25-الزيزفون
26-الكاسياندوزا
27-الخشب الاحمر
28-البلوط
29-املا
30-خف الجمل
31-البومبكس
32-بودرة العفريت
33-الجكاندرا
34-الاكاسيا
35-خيار الشمر
36-الكوريسيا
37-سرسوع
38-الارثرينا
39-المانوليا
40-الزنزلخت
41-التوت الابيض
42-التل اول العبل
43-النيم
44-ساكورا
45-السنط
46-التويا
47-الصنوبر
48-الزيتون
49-القشطه
50-دردار
51-الكيوي
52- البطم
53-الكستناء
54-المطاط
55-البوت
56-الصبار
57-الراتنجيه
58-الحامضه
59-الزجاجه
60-الشمعيه
61-المتوهجه
62-الجباره
63-السكويا العملاقه
64-التنوب
65-البلسم
66-تنوب دوجلاس
67-الزان
68-البينابورا
69-الوريانه
70-الخبيز
71-الجامبو
72-الفضه
73-الحياة
74-الارز
75-التوت
76-مسك الليل
77-البيكان
78-قبار
79-جوز الهند
80-اترج
81-نخيل الزيت
82-موز كاذب
83-بطم
84-كاكاو
85-لونجان
86-رامبوتان

87-زرنب
88-بخور العود
89-القرنفل
90-الشري
91-النوني البانامي
92-الزنبق
93-خرنوب
94-الاركان
95-العشر الجميله
96- جلنجان
97-لبنى
98-البلسا
99-حب الثلج
100-سيف الامام

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/6974ass.jpg

الكيوى نبات شجيرى ثنائى المسكن احادى الجنس معمر من /30/40/ سنة متسلق غزير النمو متساقط الاوراق ازهاره المؤنثة مفردة ذات مبيض ضخم عليه اوبار كثيفة والازهار المذكرة كبيرة الحجم تتجمع الاسدة على شكل باقة ثماره بيضاوية الشكل مزغبة ذات لون كستنائى ومن الداخل لحمية لها لون الزمرد الاخضر مع خطوط سوداء شعاعية تحوى بذورا قابلة للاكل بطعم يشبه مزيج الفريز والاناناس يبلغ وزن الثمرة الواحدة بين /70/120/ غراما وحسب الصنف ويدخل النبات طور الاثمار في عامه الثالث أو الرابع من زراعته وحسب طرق تكاثره ونظم تربيته وحالته الصحية ونوعه وخصوبة التربة الحاضنة له والافرع سريعة النمو ومنها افرع ثمرية تتميز بكثافة البراعم الزهرية التي تحملها وافرع خضرية وتكون رهيفة سهلة الكسر عند التعرض لرياح شديدة والافرع التي بعمر عام تحمل في طرفها السفلى براعم زهرية وبالتالى ثمار خلال العام القادم. شجرة الكيوى تنجح زراعتها في طرطوس بسبب الظروف البيئية المناسبة لنمو وإنتاج الكيوى ففى فصل الصيف الحرارة مناسبة والجو دافىء والرطوبة مثالية وفى فصل الشتاء يحتاج النبات كما هو سائد في المحافظة لدرجة حرارة منخفضة بحدود /600/1000/ساعة برودة حسب الاصناف وبحيث تنخفض فيها درجة حرارة الهواء لاقل من /زائد 8/ درجات مئوية لتمايز البراعم الزهرية والرطوبة يجب الا تقل عن /60 بالمئة / وانسب الاراضى لزراعة الكيوى هى الاراضى الغنية بالمادة العضوية والجيدة الصرف. الرياح القوية تؤثر على الشجرة وتمزق اغصانها الصغيرة لذلك ينصح باحاطة البستان المزمع اقامته بمصدات الرياح قبل أنشائه بسنتين على الاقل من زراعة الغراس. وبالنسبة للرى فان النبات حساس لنقص الماء في التربة وعليه فان مواعيد السقاية وكمية المياه وطرق السقاية بالغة الاهمية وخاصة للغراس الفتية وكما يجب الحفاظ على مستوى رطوبى بين /70/90/ بالمئة للبستان المنتج وينصح باستخدام الرى الموضعى تنقيط أو رذاذ قصير ولا يسمح بتجميع المياه في منطقة انتشار الجذور لانها تسبب تعفن واختناق الجذور. الاكثار.. يمكن اكثار النبات بالبذور وهى على الاغلب للبحوث العلمية واما الطريقة المتبعة والمنتشرة فهى الاكثار بالعقل الغضة وتقدم عمليات الخدمة المناسبة وتبدأ العقل بالتجذير بعمر /30/60/ يوما وحسب درجة الحرارة وتتضمن اصناف الكيوى الاصناف المؤنثة وهاى وارد رو وبراونو ومونتى وابوت والاصناف المذكرة هى تومورى وتشير الدراسات التاريخية إلى ان الصين هي الموطن الأصلي لهذا النبات حيث يعرف هناك باسم يانك تاو. وهو لايزال بحالته البرية في الغابات وفي الوديان وخاصة حول مصب نهر يانغ تسي.

الوصف النباتي

يعرف في العالم حالياً 36 سلالة من الكيوي وجميع هذه السلالات عبارة عن نباتات معمرة تصل في العمر إلى 30-40 سنة، وهي اما أشجار متسلقة أو زاحفة أو تزرع على دعامات كما تزرع بالقرب من جدران المنازل لتتسلقها أو تستند إليها. أوراق الكيوي كبيرة قلبية طولها 8-12سم وعرضها 6-7سم ذات حامل طويل، سطحها السفلي ذو أوبار قاسية قصيرة وكثيفة. تصل شجيرة الكيوي للحمل بعد 3-4 سنوات من الزراعة بينما تصل للحمل الكامل بعد 8-9 سنوات. الأزهار ذات لون أبيض في البداية ثم تتحول إلى الكريمي، قطر الزهرة 3-4سم. ثمرة الكيوي متطاولة أو بيضاوية لونها بني وعليها وبر وخشنة الملمس، اللحم أخضر زاهي وتحتوي على عديد من البذور السوداء التي تؤكل مع اللحم.

تحتوي ثمرة الكيوي على (10%) سكريات و(1%) بروتين، وعلى املاح معدنية منها البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، و(80%) من وزن الثمار ماء، وللعلم فان الثمرة تحتوي على حوالي (150 ملغ) من فيتامين [C] ... وهذه النسبة تعادل أربعة أضعاف ما تحتويه ثمار الحمضيات ... ولا يتفوق على ثمار الكيوي بمحتواه من هذا الفيتامين إلا ثمار الورد البري الجبلي.

أنواعها

ينتشر في العالم ثلاثة سلالات أساسية اقتصادية تنتج غالبية الإنتاج العالمي من ثمار الكيوي، وهذه السلالات هي:

السلالة العارية الطرية : وتتميز بصغر حجم ثمارها وتنتشر في بلدان الشرق الأقصى في منشوريا وكوريا واليابان وشرقي الصين.
السلالة ذات الأسنان الحادة: تتميز كذلك بصغر حجم ثمارها وتنتشر في مناطق انتشار السلالة الأولى.
السلالة الصينية: تتميز ثمار هذه السلالة بكبر حجم ثمارها وتنتشر الآن في كثير من دول العالم.


الفوائد الطبية لفاكهة الكيوي

ثمارها حلوة حامضة لذيذة وهي بذلك تفيد الجسم في الحصول على فيتامين [C].
بذور الكيوي تحمل زيتاً جافاً وتستخدم بديلاً من حبوب السمسم وهي سهلة الهضم ولا تسبب شحوماً مضرة للجسم.
تستخدم جذورها في العلاج الطبي المتعدد ومن بينها معالجة الجرب والحكة والحساسية في الجلد.
يساعد عصير الثمار على معالجة الحموضة في المعدة.
للثمرة بجلدها فوائد طبية في القضاء على الديدان ولاسيما الإسكارس في البطن.
يعالج بواسطة لحمها الداخلي حكة الشرج والبواسير.

فوائد عامة لفاكهة الكيوي

يقول خبراء التغذية ان فاكهة الكيوي غنية جداً بفايتمين c فكل 100 غم يحتوي على 200 إلى 300 ملغم من الفايتمين ، بينما فاكهة البرتقال تحتوي على 50 ملغرتم في كل 100 غم ... ويحتوي الكيوي أيضاً على( املاح الفسفور ، البوتاسيوم ، الحديد). ويقول أحد اخصائي التغذية ان الفاكهة بامكانها تغطية حاجة الجسم من فايتمن c ، ومن أهم فوائدها التالية :

مقاومة التهابات الانسجة.
التخلص من حالات الرشح الشديد.
تزيد قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي ( يعني تنشيط المناعة عند الإنسان ).
مقاومة اضطرابات الدورة الدموية.
تنشيط خلايا الانسجة العصبية .
تساعد مرضى فقر الدم.
تساعد على تنشيط الإنسان من الضعف العام البدني.
تساعد في عملية الهضم .
ملينة للامعاء.
تساعد على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم .
تستعمل أوراقها الغنية بالنشا والبروتين والفيتامين [C] علفاً رائعاً للماشية.
تكون أليافها مادة جيدة لصنع الأوراق.
يستعمل الراتينج الموجود في عناقيدها بغزارة في صنع ورق قش الرز وورق الاستنسل والصباغ والبلاستيك.

التوزيع الجغرافي للكيوي

الصين والهند ونيوزيلندة وجنوب إفريقيا واليونان وكرواتيا وبلغاريا وايطاليا واسبانيا وتركيا وقبرص وفرنسا وروسيا والولايات المتحدة وسوريا ولبنان والأردن وفلسطين ومصر وتونس والجزائر والمغرب واليابان وكوريا (الجنوبية والشمالية) .

فاكهة الكيوي تخلصك من الوزن الزائد

الكيوي هي فاكهة مفيدة جداً للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن لانها تساعد على الشعور بالشبع و الامتلاء.

ويؤكد خبراء التغذية و حسب ما ورد في جريدة (القبس) ان الكيوي فاكهة غنية جداً بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه تترواح ما بين 200_300 ملغم لكل مئة غرام اي حوالي وزن ثمرتين متوسطتين الحجم.

و يشير الخبراء إلى ان لها فوائد كثيرة مفيدة للجسم ، تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم, فالثمرة الواحدة تعطي 20 سعر حراري نظراً إلى انها تحتوي على الالياف, وتساعد في عمليات الهضم و في تطهير و تخفيض معدل الكوليسترول في الدم.

فلك ان تتخيل هذه الفاكهة الصغيرة وما تحمله ما تحمله من قيمات غذائية هائلة ، فلو ان الإنسان العادي يحرص على هذه الثمرة لاستعنى بها عن كثير من الادوية و المنشطات.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/804ho.jpg

شجرة عريقة عراقة نهر الفرات العظيم انتفع منها الإنسان منذ أن أقام حضاراته على ضفاف الفرات منذ آلاف السنين كما استفاد منها الحيوان والطير .. انها شجرة الحور الفراتي دلت عليها النصوص المسمارية في مملكتي ماري وترقا وهي من أهم الأشجار التي تتميز بها ديرالزور ومن هنا جاءت تسميتها بالحور الفراتي.


لها تسميات محلية أخرى مثل شجرة الغرب أو الشجر العتيق ..

وهي شجرة معطاءة تجود بخشبها وورقها وظلالها وتجذب إليها السياح وعلماء النبات على حد سواء كما تجذب طيور الورور والسنونو والعصافير الدورية وهي ملاذ للطيور المهاجرة مثل طيور البلشون والدرغل والحمام البري وغراب الماء حيث تبني أعشاشها في موسم التكاثر.

يبلغ طول شجرة الحور الفراتي نحو خمسة عشر متراً وساقها غالباً متعرجة وبراعمها حمراء ذات أوبار طولها حوالي سبعة ميليمترات وهي من لون البراعم وأوراقها كثيفة يغلب عليها اللون الأخضر المائل للرمادي وهي قاسية مغطاة بطبقة شمعية للتقليل من عملية النتح ولها أشكال متعددة فهي إما مثلثية الشكل أو شبه دائرية أو رمحية أو مفصصة وأزهارها بسيطة لا تثمر وبالتالي فإن شجرة الحور الفراتي عديمة الثمر.

شجرة الحور الفراتي تتطلب حرارة عالية وضوءاً شديداً وتتحمل الطقس القاسي الجاف شريطة أن تعيش في تربة غنية بالمياه ويشكل هذا النوع من الأشجار حوالي ستين بالمئة من الغطاء النباتي الممتد على طول منطقة حوض الفرات الأوسط والأدنى حيث تغطي مساحة تقدر بخمسة آلاف هكتار من الأراضي.

و يمكن زراعة الحور الفراتي أو الغرب لإنتاج الأخشاب في البلدان ذات الطقس الجاف والتربة المالحة حيث تصعب زراعة أنواع أخرى من الأشجار الحراجية ذلك أن الشجرة تحتمل المياه المالحة.
الشجرة تتكاثر طبيعياً وهي شجرة دائمة الإنبات أي أنه إذا قص ساق الشجرة فانه تنبت تحت مكان القص أغصان ينمو واحد منها لتستمر دورة حياة الشجرة بعد قطعها وهي شجرة سريعة التكاثر حيث تتكاثر بطريقة السرطانات الجذرية بمعنى أن جذور الحور الفراتي تمتد إلى مسافات طويلة تحت الأرض ويخرج منها نبات جديد من الحور الفراتي ينمو من البراعم الجذرية وينتشر بسرعة في المنطقة فاذا زرعت عدة اشجار من الحور الفراتي في وحدة المساحة كالهكتار مثلاً فإنها قادرة على احتلال الموقع بسرعة كبيرة وتعمر شجرة الحور الفراتي لأكثر من خمس وعشرين سنة.

و الحور الفراتي يستعمل في ميادين عديدة فيستخدم في صنع عجينة الورق وفي إنشاء مصدات للرياح وفي التشجير الإنتاجي والزراعات الوقائية لضفاف الأنهار والمجاري المائية إضافة إلى صناعة الأخشاب وأسقف البيوت ويمكن استخدام أوراقه كعلف للأغنام والماعز والجمال وفروعه لتنظيف الأسنان على غرار نبات السواك.

ونبات الحور الفراتي كان من أحد النباتات التي ذكرت في النصوص المسمارية في الحضارات القديمة التي نشأت على ضفاف نهر الفرات مثل حضارتي ماري وترقا وكانت أغصان الحور الفراتي تستخدم كوقود في تلك الحضارات حيث أنها قابلة للاشتعال حتى لو كانت رطبة إضافة إلى استخدامها كأدوات زراعية وحربية وهذا طبيعي حيث أن أحراج الحور الفراتي كانت محيطة بتلك المدن القديمة.

أشجار الحور الفراتي كانت تستخدم في بناء أسقف البيوت القديمة حيث كانت تشكل طبقة عازلة للحرارة المرتفعة صيفا والمنخفضة شتاء كما تستخدم أغصانها في صناعة المعاول والرفوش والفؤوس ويدخل خشب الحور الفراتي كذلك في صناعة الاثاث المنزلي البسيط كالخزانات الصغيرة والكراسي.

وتجدر الاشارة لضرورة إنشاء صناعة متكاملة للأخشاب في دير الزور تعتمد على التقنية الحديثة حيث أن أشجار الحور الفراتي توفر المورد الطبيعي الخام والدائم لمادة الخشب اللازمة لهذه الصناعة وهي ذات قيمة اقتصادية عالية غير مكلفة نوعاً ما وتؤمن حاجة محافظة دير الزور من الأخشاب.

تشكل غابات أشجار الغرب الحور الفراتي والصفصاف الأبيض والطرفاء والعوسج البري ونبات السوس وثلاثة أنواع من نباتات الزل منها البردي بالإ ضافة إلى النجيل والعاقول والباذنجان البري ... تشكل هذه الغابات الجزر النهرية وهي الغابات الطبيعية الوحيدة في محافظتي الرقة ودير الزور وتبلغ مساحتها في محافظة الرقة فقط نحو 2614،5 هكتاراً وتمتد هذه الجزر على مسافة 150 كم تقريباً ضمن النهر وعلى جانبيه ويبلغ عددها نحو خمسين جزيرة وشبه جزيرة بمساحات مختلفة

تسمى الجزرالفراتية في اللهجة الرقية: الحوائج ، واحدتها الحويجة ، وفي عامية ديرالزور الحويقة وهي الأرض التي تحيط بها الماء من كل جهة والكلمة فصيحة .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/2282bo.jpghttp://mas2020.net/up/up/2282bo.jpg


الشجره الصغيره التي تظهر وكأنها شجرة غابات معمره
وهي شجرة غالبا ما قرأت عنها انها تكثر في الشرق الاقصى...
و حديثا بدأت تتواجد في اسواق النباتات المحليه ولكن بتطعيمات عديده
http://mas2020.net/up/up/3644bn.jpg

[ترنيم الروح]

سلمت يداكي
وبارك الله فيكي

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/5457a.jpg
شجرة الالبيزيا Albezia شجرة متساقطة الأوراق في المناطق الباردة
اوراقها ريشية او ريشية مزدوجة
تسمى احيانا Mimosa لانها من جن يشبه كثيرا الmimosa باستثناء ان لزهرته اكثر من 10 اعضاء تذكير

كما و تسمى الالبيزيا بشجرة الحرير و ذلك لمنظر زهرتها الحريري و التاتج عن طول خيوط اعضاء التذكير فيها

من افضل الامثلة على اغلاق الاوراق فهي تغلق اوراقها ليلا و تفتحها نهارا

تستخدم في التنسيق كشجرة ظل

توجد أنواع عديدة من الألبيزيا أهمها النوع المعروف باللبخ أو البرهام المنتشر كثيرا ً في البصرة وكل أنواع الأبيزيا أشجار متوسطة النمو متساقطة الأوراق شتاءً تصلح للمتنزهات والشوارع ونادرا ً ما تزرع في الحدائق المنزلية فروعها كثيرة الانتشار تجعل للشجرة قمة كبيرة وأوراقها مركبة ريشية عديدة الوريقات وثمارها قرنية طويلة

وأهم أنواعها هي :

1- اللبخ A.Lebbekوتسمى بالإنكليزية Woman's Tongue tree أو Lebbek Tree وتسمى في البصرة برهام وهي شجرة وافرة الظل ذات قمة منتشرة تعلو 8-10 أمتار أوراقها متبادلة داكنة الخضرة مركبة ريشيه مضاعفة ووريقاتها عريضة نوعا ً وأزهارها صفراء مخضرة اللون لها رائحة خفيفة ومجتمعة في نورات أبطيه متدلية تظهر في الصيف والخريف تنجح زراعتها في المناطق الجنوبية من العراق والمناطق المحفوظة من البرد الشديد في الجهات الوسطى وتتكاثر بالبذور أو العقل

2- شجر الحرير A. Julibrissin وهذه الشجرة موطنها بلاد فارس تعلو 10-12 مترا ً فسيحة القمة كسابقتها إزهارها قرنفلية فاتحة اللون في سنابل أبطيه تخرج في الصيف والخريف وأوراقها جميلة التركيب ريشيه مضاعفة ألا أن وريقاتها أكثر وأدق وأنعم وهذه الشجرة تنجح في جميع جهات العراق ولكنها تتأثر برياح السموم القوية وتتكاثر بالبذور في الربيع

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4300b.jpg
جــاكوييرا - شجرة استوائية وتعرف بفاكهة "جاكــا" أو جاك فروت
الاسـم العلمي هو Artocarpus جاء من اليونانية (أرتوس = خبز وكاربوس = فاكهة).
الاصل، جــاكوييرا شجرة تنمو في الهند (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF) واندونيسيا وارخبيل الملايو وفي جميع البلدان الاستوائية، يستعملها بعض سكان البرازيل كغذاء رئيسي وفي باقي البرازيل (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%84) والبلدان اين تنمى تأكل كفاكهة، وفي الهند تسعمل عطر لماء الشرب وتجفف بذرتها لتستعمل كل الكستناء الأوروبية وتزرع في بعض البلدان العربية في السعودية في محافظة جازان وعمان محافظة ظفار وذالك لتاثرهما بخط الاستواء

يمكن لثمار الجاك فروت أن تصل إلى حجم آبير جداً (فتصل إلى 90 سم في
الطول، 50 سم في العرض، و 25 آج في الوزن)، تبعاً للصنف، منطقة الإنتاج،
وحمل الشجرة. يستخدم تحول لون الثمرة من الأخضر للأصفر ثم البني
آمؤشر لاكتمال الحجم ومراحل النضج. يكون الحصاد الأفضل للنقل لمسافات
بعيدة عندما يتحول لون الثمار من الأخضر للأخضر المصفر. تجمع الثمار مع
جزء من الحامل الزهري والذي يستخدم في حملها.

الثمرة، الشكل، اللون، الخلو من العيوب (لفحة الشمس، التشقق،
الكدمات) والعفن.
30 ٪ مواد آربوهيدراتية (على أساس – تحتوي ثمرة الجاك فروت على 25
20 ٪ نشاء في الثمار غير الناضجة والذي - الوزن الطازج) تتضمن حوالي 15
يتحول فيما بعد إلى سكريات (سكروز + جلوآوز + فرآتوز) في الثمار
الناضجة.
تستخدم الثمار غير الناضجة آخضر نشوية، سواء بعد غليها أو تحميصها،
وعندما تنضج الثمار تستخدم في التحلية. متوسط الحموضة ( 0.25 ٪ حمض
الستريك).
تستخدم عادة ثميرات الجاك فروت في البلدان المنتجة له آمنتجات طازجة.
__________________________________________________ ______

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/5144c.jpg

شجرة فاكهة النجمة هي شجرة بطيئة النمو

وتتكيف مع الطقس الدافيء

أما في الأجواء الباردة فيجب حمايتها من الرياح بعمل حواجز ومصدات

يتوقف نمو الشجرة عند حرارة 55 -66 ف

وقد تموت عند حرارة أقل من 28 ف

تحتاج الى ضوء شمس كامل

تخصب من 4 -5 مرات في السنة

السقاية معتدلة والاسراف في الري وقت التزهير يؤدي الى عدم التلقيح والانتاج

الموطن الأصلي :

اكتشفت في أمريكا منذ 150 سنة

ويقال ان موطنها الأصلي هو بلدان :

ماليزيا - اندونيسيا - جنوب الصين

الفاكهة خالية من :

الدهون والصوديوم والكوليسترول

غنية بفيتامين سي

وهي فاكهة خفيفة الوزن أشبه بالفليفلة أو الفلفل الرومي

ولكن في ماليزيا يصنعون منها عصيرا من أروع العصائر التي قد تتذوقها في حياتك..
وحقيقة هي طعمها مثل أي فاكهة حمضية أو بالأحرى مثل فاكهة الاناناس مع التفاح الأخضر ولكنها يوجد بها قليل من المرارة ..(مرارة الصبر..) ويكون طعمها أكثر حلاوة كلما مال لونها الى اللون الأصفر ..
ولونها يأتي أصفر براقا لامعاً محدد باللون الأخضر وهي نجمية الشكل مكونة من خمسة رؤس وحجمها ما بين 3 الى 5 إنشات ..
وتحتوي الحصة الواحدة منها على 40 كالوري فقط ..وهي تعتبر من المصادر الجيدة لفيتامين A & C ..

يعتبر الحمض الأميني أرجنين أساسياً لتكاثر الفيروسات والتي ينتج عنها أمراض معدية وعيوب خلقية و التي يمكن أن يكون لها علاقة بالسرطان .. وهناك حمض أميني آخر يعرف باسم لايسن (Lysine) وهذا الحمض يثبط تكاثر الفيروس، ومن هنا نلاحظ أن الناس يبحثون عن الغذاء الغني بحمض اللايسين والمنخفض في محتوى الأرجنين.

وثمرة النجمة تعتبر من النباتات التي لديها نسبة عالية من اللايسين ولكن بها نسبة منخفضة من الارجنين وهي تشمل نسبة اللايسين إلى الارجنين 4إلى لذلك تفيد في علاج هذه الامراض وتثبيط نشاطها

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/1492n.jpg

المانغوستين هي شجرة استوائية مستديمة الخضرة (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D9%85%D8%A9_%D8%A7% D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A9)، يعتقد أن أصلها هو جزر سوندا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AC%D8%B2%D8%B1_%D8%B3%D9%88%D9%86%D8%AF%D8%A7) وجزر الملوك (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AC%D8%B2%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%88% D9%83). تنمو الشجرة إلى حوالي 7 إلى 25 متر (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%AA%D8%B1)، وتنتج ثمار (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AB%D9%85%D8%B1%D8%A9) المانغوستين الصالحة للأكل وهي ذات طعم حامض حلو. تسمي الفياغرا أو الفلورا لان لها مفعول حبة الفياغرا
قشرة الثمرة بنفسجية داكنة أو بيضاء كما أن لبها حلو المذاق وذو رائحة عطرة ومقسم إلى عدة قطاعات تشبه شكل فصوص الثوم (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AB%D9%88%D9%85).
على الرغم من تشابه اسمهما، ثمرة المانغوستين ليست مرتبطة نباتيا بثمرة المانغو (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%BA%D9%88).

يعتقد أن لثمار المانغوستين فوائد صحية منها:
تنشط الجسم وتقوي المناعة (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9)

تقاوم الأورام السرطانية وأمراض القلب والجلطات
مضاده للاكتئاب وقرحة المعدة والقرح المعوية
تكافح علامات الشيخوخة (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%AE%D9%88%D8%AE%D8%A9)، ومضادة للفيروسات والجراثيم
مخفضة لدهون الدم وبالتالي تقلل من تصلب الشرايين
تساعد في إنقاص الوزن
مضادة للسلوليت (http://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%B3%D9%84%D9%88%D9%84%D9%8A%D8% AA&action=edit&redlink=1) العدو الأول لجمال البشرة والجلد
مضادة للدوخة والدوار والإسهال
تحمي من الروماتيزم (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA%D9%8A%D8%B2%D9%85)و هشاشة العظام (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%87%D8%B4%D8%A7%D8%B4%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B9% D8%B8%D8%A7%D9%85)
تخفف من أعراض السخونة والحمى (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AD%D9%85%D9%89)

[راما00]

البرتقال الكاذب يسمى أحيانًا الليلج، وهو شجيرة تغطيها عناقيد من الأزهار الصغيرة المفردة أو المزدوجة، البيضاء أو القشدية اللون. كما أن لأزهار بعض أنواع البرتقال الكاذب، بُقَعًا أرجوانية في قواعد تويجاتها. ولتلك الأزهار ـ في معظم النباتات ـ رائحة شبيهة برائحة البرتقال، إلا أن بعضها عديم الرائحة. وإن لبعض أنواع البرتقال الكاذب أوراقاً ذات حواف مسننة. ولا تنمو الشجيرة عموماً لتبلغ علواً كبيراً، إلا أن بعض الأنواع تصل لعلو سبعة أمتار.
يُوجد حوالي 75 نوعاً من البرتقال الكاذب. كما أن موطن معظم الأنواع المتعهدة بالعناية في أمريكا الوسطى. وتُزهر مختلف الأنواع تقريباً من هذا النبات، الشديد القدرة على الاحتمال، في أوائل الصيف. وقد أنتجت الشجيرات المولدة هجائن كثيرة من البرتقال الكاذب.

[راما00]

الكاوري شجرة ضخمة من الفصيلة الصنوبرية، تنمو إلى ارتفاع يتراوح بين 25 و 30م. تنمو شجرة الكاوري في بعض الأحيان إلى ارتفاع يصل إلى 20م دون أن يكون لها أغصان. لها قلف رمادي اللون يتقشَّر إلى رقائق كبيرة الحجم. تنمو الأوراق العريضة إلى حد ما دون سيقان. تكون الأوراق بُنيِّة ضاربة إلى الحمرة في بداية نموها، ثم يتحوَّل لونها إلى الأخضر الباهت. شجرة الكاوري شجرة منتشرة ولها أغصان مورقة. يستخدم خشب الكاوري في صناعة الأثاث. كما يستخدم صمغ الكاوري (الراتينج) في صناعة الحُلي. وكثيراً ما تنطمر الحشرات، أو أوراق الشجر في الصمغ قبل أن يجف فتصير جزءًا لا يتجزأ منه. كانت أشجار الكاوري شائعة في نيوزيلندا، ولكن قُطِعَ الكثير منها، أو دمِّرَ في حرائق الغابات.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/1800ss.jpg

http://mas2020.net/up/up/346sss.jpg



البُندق، شجرة. شجرة البندق واحدة من 15 شجرة أو شجيرة، تنمو في المناخ المعتدل لآسيا، وأوروبا، وأمريكا الشمالية. وغالباً ما يطلق على شجرة البندق اسم كوز الذرة، وعلى الجزء الذي يصلح للأكل من البندق اسم بندق الكوز، أو شجر البندق. ومعظم شجر البندق الذي يزرع للحصول على ثمر البندق ينمو في جنوبي أوروبا، وكذلك شمال غربي الولايات المتحدة.
وشجر البندق له أوراق بيضية كبيرة، ذات حواف مسننة. وهذه الأوراق تتحول للون الأصفر في الخريف. وهذه الأشجار تحمل أزهارًا مذكرة وأخرى مؤنثة. وتكوِّن الأزهار المذكرة النَّوْرة الهرِّيَّة. انظر: النورة الهرية (http://mousou3a.educdz.com/0/032740_1.htm). والأزهار المؤنثة، التي يتم حملها على غصن منفصل، تكون بالغة الصغر لدرجة يصعب معها رؤيتها.
ويمثل شجر البندق غطاءً وطعاماً مهماً للحيوانات والطيور البرية. ويقوم المزارعون بزراعته، لاستخدامه للتحف، أو لحماية النباتات الأخرى. ورغم ذلك فإن شجر البندق يمثل في غابات أخرى غطاءً كثيفًا، يجعل من الصعب على شتلات الأشجار الأخرى، أن تنمو تحتها. ورغم صغر شجرة البندق فإن أفرعها قوية ومرنة ولذلك يستخدمها الناس في صنع السلال الخشبية، ومقابض السياط، والأطواق الخشبية، وأشياء أخرى مماثلة.
وفي العصور القديمة اعتقد العديد من الشعوب، أن غصن شجر البندق المتشعب له قوة خارقة. فالخرافات تروي كيفية استخدام قضبان السماء الموجودة على شجر البندق في العثور على المياه أو المعادن الموجودة تحت الأرض. وكان الاعتقاد السائد أن شجرة البندق السحرية لاتنتمي إلى جماعة أشجار البندق الحقيقية، ولكنها حسب نظرة القدماء إليها كان يُفترض فيها أن تكون ذات قوة سحرية هائلة.

[راما00]

البيمِنْتو، شجرة. شجرة البيمنتو الاسم الشائع لشجرة دائمة الخضرة من فصيلة الريحان. ويُستخرج من هذه الشجرة بهار يُعرف بالفلفل الحلو أو فلفل جامايكا أو البيمنتو. أما البيمنتو الأحمر اللبيُّ الممتلئ المستخدم في حشو الزيتون الأخضر، فإنه لا يُستخرج من شجرة البيمنتو، بل هو نوع من ثمرة نبات يُسمى الفليفلة. . ويأتي اسم شجرة البيمنتو من البمينتا وهي اللفظة الأسبانية لثمار الفلفل الأسمر. وموطن هذه الشجرة جزر الهند الغربية. ومعظم توابل البيمنتو التجارية تأتي من جامايكا.
وتنمو معظم أشجار البيمنتو إلى ارتفاع يتراوح بين ستة وتسعة أمتار، ومع هذا، فإن طول بعض شجر البيمنتو يبلغ 12م. ولجذع البيمنتو النحيل القائم فروع كثيرة أعلاه. وهو مُغطى بلحاء رمادي ناعم، والأوراق الخضراء اللامعة مدببة قليلة العرض. وهي ذات زيت طيَّار ورائحة عطرة عندما تكون طازجة. والثمرة حبة صغيرة سوداء لامعة حلوة، ولها عصارة عند نضجها، وهي في حجم الزبيب الأسود. وتُستخدم الحبة غير الناضجة للتوابل التجارية، وتفقد الثمرة كثيرًا من رائحتها العطرة عندما تنضج.

[راما00]

التِّيك، شجرة. شجرة التيك من الأشجار التي تنمو في الغابات. ويرجع أصلها إلى الغابات الاستوائية بجنوب شرق آسيا. ولأخشاب التيك قيمة كبيرة في صناعة السفن، وفي صنع الأثاث، لأنها قوية، ولاتتأثر بالماء. كما أنه من الممكن تلميعها، بالإضافة إلى أن بها مادة دهنية تساعد على مقاومتها للحشرات. يصل ارتفاع شجرة التيك أحيانا إلى 45م، وكثيرا ماتكون أوراقها بطول 60سم، وعرض 45سم. وتنتج نوعا من الصبغ البنفسجي. وتُستخدم أوراق التيك في سقف البيوت، وفي إنتاج مواد التغليف. ومن البلاد التي تنتج خشب التيك تجاريا الهند وبورما. وهناك شجرة تعرف باسم التيك الإفريقي أو السنديان الإفريقي اشتهرت أيضا بجودة أخشابها. غير أنها لاتعمّر كما تعمّر أخشاب التيك.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/7037b.jpg

اسم النبات:

ديدونيا Dodonea viscosa .
العائلة :

الصابونية Sapindaceae .
وصف النبات

شجيرة مستديمة الخضرة يتراوح ارتفاعها بين 1-3م ، تفرعاتها كثيرة ، ولها ساق واضحة ، والأوراق بسيطة ، والأزهار وحيدة الجنس صفراء أو خضراء اللون مبيضة ، والجذور منتشرة محلياً ، ومعدل النمو سريع جداً ومن ثم بطيء .
تحمل النبات للظروف البيئية المحلية

ينمو النبات تحت الظروف البيئية المحلية بشكل ممتاز ، ويتحمل العوامل البيئية القاسية بشكل جيد مثل الحرارة العالية والجفاف والرياح والملوحة .
التكاثر

بالبذور .
القيمة التنسيقية

يستخدم كأسيجة في الشوارع والحدائق والمنتزهات ولتحديد الطرقات والمشايات وأماكن الاستراحات بالحدائق .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/2793c.jpg

اسم النبات :

الياسمين الزفر Clerodendron inerme .
اسم الفصيلة:

الفربينية Verbenaceae .
وصف النبات

شجيرة مستديمة الخضرة متسلقة ، كثيفة وممتدة ، والأوراق بسيطة متقابلة ، والأزهار بيضاء طرفية ذات رائحة طيبة ، والثمار عنبة صغيرة ، والجذور منتشرة بكثافة محلياً ، ومعدل النمو للشجيرة سريع جداً .
تحمل النبات للظروف البيئية المحلية

ينمو الياسمين الزفر بشكل ممتاز تحت الظروف البيئية المحلية . ويعتبر تحمله جيد للعوامل البيئية القاسية حيث يتحمل ارتفاع الحرارة إلى 47 درجة مئوية إلا أن تحمله قليل للصقيع ، وكذلك درجة تحمله جيدة للجفاف والرياح والملوحة . وهو عرضة للإصابة ببعض الأمراض والحشرات مثل المن والحشرات القشرية والاكاروس وفراشة الياسمين .
التكاثر

خضرياً بالعقل والسرطانات .
القيمة التنسيقية

تستخدم الشجيرة للزينة وكأسيجة للتحديد على جانبي الطرقات كما يتحمل القص والتشكيل إلى أشكال هندسية معينة وذلك في الشوارع والحدائق والمتنزهات . كما يمكن استخدامها كمتسلقات بالإضافة إلى أن لها بعض الاستعمالات الطبية .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/3530d.jpg

القطف ( الأتربلكس )

http://s3.kenanaonline.com/photos/1115723810.jpghttp://www.kenanaonline.com/gfx/zoom.gif
اسم النبات:

القطف ( الأتربلكس ) Atriplex spp.
العائلة :

الرمرامية Chenopodiaceae .
وصف النبات

تحت شجيرة مستديمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 2م ، متفرعة كثيراً وليس لها ساق واضحة ، والأوراق صغيرة مبيضة غالباً، والأزهار صغيرة ، والثمار بداخلها بذور صغيرة ، والجذور منتشرة وعميقة ، ومعدل النمو للشجيرة سريع .
تحمل النبات للظروف البيئية المحلية

ينمو القطف بشكل ممتاز تحت الظروف البيئية المحلية . ويعتبر تحمله ممتاز للعوامل البيئية القاسية حيث يتحمل ارتفاع الحرارة إلى 50 درجة مئوية أو انخفاضها إلى درجة الصقيع ، كما يتحمل بشكل ممتاز الجفاف والرياح والملوحة . وتناسب نموه مختلف أنواع الأتربة .
التكاثر

بالبذور التي تحتاج إلى معاملة قبل الزرع بالخدش أو بالغمر في حمض الكبريتيك أو بالتنضيد البارد .
القيمة التنسيقية

يستخدم القطف للتنسيق وعمل الأسيجة حول الحدائق وللتحديد . كما يستخدم كمصدات رياح غير عالية .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/3342a.jpg

واشنطونيا
الاسم العلمي:Washingtonia filifera.

الوصف النباتي

الساق:- قائمة طويلة ورفيعة نسبيا تغطيها قواعد الاوراق التي يسهل تنظيفها عندما تجف

الاوراق:- كبيرة ، مروحية الشكل منطوية طوليا مفصصة، لها عنق طويل وسميك تنمو عليها الاشواك ، والاوراق خضراء اللون غير متهدلة ، تخرج من بين فصوصهاخيوط بيضاء رفيعة

الازهار:- عنقودية وحيدة الجنس تكون ثمارا صغيرة

الاهمية التنسيقية:- تزرع اشجار نخيل الزينة في الحدائق
والمنتزهات وفي الشوارع لجمال اوراقها وتناسق نموها .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/2525aa.jpg

يوكا ابرة آدم owlifolia واحدة من مجموعة اليوكا والتي تميزة بابرتها الحادة والقوية في نهاية كل ورقة وخزتها قوية ومؤلمة أوراقها طويلة كالسيف وجلفة تتحمل العوامل الجوية القاسية من برد وحر والرياح الشديدة لها أسنان ناعمة على حوافها يمكن تلمسها باليد وتجرح كالمشرط وتصبح حادة جدا عند تمرير اليد من الأعلى نزولا الى كعب الورقة فينصح بالانتباه منها
سهلة التكاثر ولكن بطيئة في بداية الأمر جذورها صغيرة وقليلة الامتداد وهي من النباتات دائمة الخضرة
تنشط كثيرا مع ارتفاع درجة الحرارة
يخرج من قمتها شمراخ زهري يتمييز بلونه الأبيض وبأزهاره الشمعية الملمس وبكثرة أزهاره وتنقلب الى الأسفل من وزنها ويبلغ ثخن الساق الى ما يقارب ال15 سم
وتزهر مرتين في السنة مع بدايات الخريف ومع بدايات الربيع
ترتفع الى نحو 7 أمتار ولكن مع زيادة وزنها تنحني وتأخذ شكلا منخفضا ومائلا
يمكن تكاثرها بالبذار وبتقطيع السوق الى أجزاء وبالعقلة وبالكورمة
وتنمو في جميع الترب دون استثناء قلوية أم حامضية
تزرع كديكور في الحدائق والجزرفي الشوارع والطرقات ولكن ينصح بابعادها عن الحدائق التي يئم اليها الأطفال بسبب ابرتها التي قد تسببالأذى الكبير لهم وللذين لا يعرفون كيفية التعامل معها
</B></I>

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/7181aaa.jpg

السيكاس Cycas revoluta , ويعرف أيضاً بنخيل الساجو sago palm , وهو بطئ النمو بدرجة كبيرة .

الاحتياجات البيئية :
الحرارة : جو دافئ يراعى ألا تقل درجة الحرارة عن 10 درجة مئوية في الشتاء .
الإضاءة : يفضل الاماكن النصف مظللة .
الري : من الضروري توفير صرف جيد ، وخلال الشتاء يجب أن تكون التربة رطبة بدرجة قليلة . بينما تروى تروى النباتات بغزارة في الربيع والصيف .
الرطوبة : يرش رذاذ خفيف على اوراق النبات إذا كان في الغرفة مدفأة . كما يجب تنظيف الاوراق بين الحين والآخر بقطعة من الإسفنج .
التدوير : لا تجرى عملية التدوير إلا إذا امتلاً الاصيص بالجذور ،
الاكثار: بالبذور والفسائل إن وجدت

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/2103b.jpg
الأكاليفا Acalypha marginata


شجيرة تزيينية سريعة النمو يصل ارتفاعها إلى 1-5 أمتار كثيرة التفرع تزرع لجمال أوراقها

حمراء اللون بحافة خضراء، وتعتبر سياج تزييني جميل جداً في جمهورية مصر العربية.

تتكاثر بالعقل ولا تتحمل الصقيع وتزرع في أماكن مشمسة بحاجة للري

وتخشى الرياح العاتية. غير معروفة في سورية.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/2553sh.jpgطول هذه الشجرة العجيبة الشكل يصل لـ30 متراً، بمحيط جذر يصل لـ12 متر!!
ولا يذهب حجم هذه الشجرة دون جدوى، فهي تستطيع تخزين 120 ألف لتر من المياه داخلها! لذا تعرف ايضاً باسم شجرة الزجاجة (اسم على مسمى قلباً وقالباً !)
ويقال أن اسمها يعود لكلمة عربية الأصل هي “أبو حباب”، حيث تشتهر ثمرة هذه الشجرة بحباتها الكثيرة التي تؤكل وتستخدم في عمل الزيت.
يصل عمرها لـ4000 سنة!
ومن غرائب استخدامات هذه الشجرة هو أن بعض القبائل الأفريقية كانت تحفرها من الداخل وتجعلها سجناً! ومن العجيب في ثمارها هو أنها غنية بالكالسيوم بكميات توازي ضعف نظيرتها في الحليب الطبيعي!

[ترنيم الروح]

بارك الله فيكي
وسلمت يداكي راما00

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4430a.jpg

الاسم المشترك : Atemoya

الاسم النباتي : أنونا Annona

العائلة : Annonaceae

الارتفاع : 15 بوصة .

الزراعة والرعاية :

نفس الشروط والأساليب لرعاية شجرة القشطة ( الشريفة )


يوجد حوالى 60 نوع من اشجار و ثمار القشطة و هي ثمار حلوة المذاق تنمو معظمها
فى المناطق الاستوائية .

القيمة غذائية :

فاكهة القشطة لها قيمة غذائية عالية حيث أنها غنية بالبروتين و الدهون
و الكربوهيدرات و الفيتامينات .

-اوراق القشطة لها رائحة عطرة تستخدم في صناعة العطور.

-الإنتاج :

تعطى الشجرة الواحدة في المتوسط حوالي مائة ثمرة و قد تزداد إلي ثلاثمائة ثمرة .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/3173b.jpg

شجرة الأكيدنيا

*للشجرة أسماء متعددة فتسمى بالبشملة كما تسمى بالمشمش الهندي إضافة إلى تسميتها المعروفة الأكيدنيا .

*تنضج ثمار هذه الشجرة في فترة إنتهاء موسم الثمار الشتوية وقبل بدء نضج الثمار الصيفية وهذا ما يحقق لثمارها السعر

المرتفع لقلة المنافسة لها من قبل الفواكه الأخرى .

*وإن كان عدد الأشجار المزروعة من هذه الشجرة قليل جداً في مدينة قارة حيث أننا نجد فقط عدد قليل من الأشجار

المزروعة داخل المنازل

الخصائص الزراعية والمتطلبات البيئية :

1-يعزى السبب الرئيسي لعدم إنتشار هذه الشجرة في مدينة قارة والمناطق المرتفعة إلى انخفاض درجات الحرارة في فترة

الإزهار إلى ما دون (-3 م) حيث أن انخفاض الحرارة إلى (-3م) في فترة الإزهار تؤدي إلى موت الإزهار وتساقط الثمار

الصغيرة .

وبشكل عام تنجح زراعة الأكيدنيا وتعطي محصولاً منتظماً في المواقع التي لا تنخفض فبها درجة حرارة الشتاء عن (-

),علماً أن فترة إزهار هذه الشجرة تمتد من نهاية تشرين أول ولغاية كانون أول.

2- تتطلب الشجرة صيفاً معتدل الحرارة إذ أن ارتفاع درجة الحرارة وشدة السطوع الشمسي صيفاً يؤدي إلى إصابة الثمار

بضربة الشمس حيث يسود الجلد ويتعفن اللحم.

يفضل أن لا تزرع الشجرة بعلاً خاصة في المناطق التي يقل فيها الهطول المطري عن 400ملم سنوياً.

4- يفضل إنشاء مصدات الرياح في البستان لحماية الشجرة من رياح الشتاء الباردة.

5-للشجرة الكثير من الأصناف التي تختلف عن بعضها البعض بحجم أشجارها وقوة نموها وبمواصفات ثمارها ومواعيد نضج

ثمارها.
6-بالنسبة للثمار يجب أن تستهلك مباشرة بعد القطف ولا يمكن تخزينها ضمن برادات لسرعة عطبها.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4738aa.jpg
العوسج شجرة شوكية معمرة من العائلة الباذنجانية (Solanaceae ) تبنت في الأرض الرملية والصخرية يصل ارتفاعها إلى المتر ونصف وهي مورقة في جميع الأوقات ويتجدد نموها مابين شهري مارس وأبريل، وزهرتها تكون بوقية الشكل بلون بنفسجي فاتح أو أبيض وبها خمس بتلات. وثمرتها كروية الشكل بلون برتقالي أو أحمر، وتكون أصغر قليلاً من حبة الحمص، وتؤكل ثمارها وهي حامضة تشبه طعم الطماطم. وهي من الشجيرات التي يتشائم منها البدو ويزعمون أن الجن يسكنها، والإبل إذا كانت معتلة تأتيها من مسافات بعيدة لتتغذى عليها. وفي الربيع تؤمها الطيور وتستخدمها الطيور الجارحة الصغيرة كالصرد بغرز فرائسها على شوكها.

قال في لسان العرب:
والعَوْسَجُ، شجر من شجر الشَّوْك، وله ثمر أَحمر مُدَوَّرٌ كأَنه خرز العقيق؛ قال الأَزهري: هو شجر كثير الشوك، وهو ضُرُوب: منه ما يثمر ثمراً أَحمر يقال له المُقَنّع، فيه حُموضة؛ وقال ابن سيده: والعَوْسَجُ المَحْضُ يقصُر أُنْبُوبه، ويصغُر ورقه، ويصلُب عُوده، ولا يعظم شجره، فذلك قلب العَوْسَج وهو أَعتقُه؛ قال: وهذا قول أَبي حنيفة الدينوري (ت282هـ)؛ وقيل: العَوْسَج شجر شاكٍ نجديّ، له جَناة حمراء؛ قال الشماخ:
مُنَعَّمَة لم تَدْرِ ما عَيْشُ شَـِقْوَةٍ ولم تَغْتَزِلْ يَوْماً على عُود عَوْسَج
واحدته عَوْسَجَة، ومنه سُمِّي الرجل؛ قال أَعرابي، وأَراد الأَسدُ أَن يأْكله فلاذَ بعَوْسَجَة:
يَعْسِجُني بالخَوْتَلَهْ،
يُبْصِرُني لا أَحْسَبُه
أَراد يَخْتِلُني بالعَوْسَجَة، يحسَبني لا أُبصره.
والخَزِيزُ: العَوْسَجُ الجاف الذي يجعل على رؤوس الحيطان ليمنع التَّسَلُّقَ. وخَزَّ الحائطَ يَخُزُّه خَزّاً: وضع عليه شوكاً لئلا يطلع عليه.
ابن الأَعرابي: الضَّرِيعُ العَوْسَج الرَّطْب، فإِذا جف فهو عَوْسج، فإِذا زاد جُفوفه فهو الخَزِيزُ. والخَزّ: تغريز العوسج على رؤوس الحيطان. وفلان خَزَّ حائطه أي: وضع فيه الشوك لئلا يُتَسَلَّق. والخَزّ: الطعن بالحِراب. ويقال: خَزَّهُ بسهم واختَزَّه إِذا انتظمه. وجاءَ في التفسير: أَن الكفار قالوا: إِنَّ الضريعَ لتَسْمَنُ عليه إِبلنا، فقال الله عز وجل: {لاَ يُسْمِنُ وَلاَ يُغْنِي مِنْ جُوعٍ}. وجاء في حديث أَهل النار: "فيُغاثون بطعام من ضريع". قال ابن الأَثير: هو نبت بالحجاز له شوْكٌ كبار يقال له: الشبرق.
والمُصْعُ والمُصَعُ: حَمْلُ العَوْسَجِ وثَمَرُه، وهو أَحمر يؤكل، الواحدة مُصْعةٌ ومُصَعة، يقال: هو أَحمر كالمُصَعَةِ يعني: ثمرة العوْسَجِ، ومنه ضَرْبٌ أَسود لا يؤكل على أَرْدإِ العَوْسَجِ وأَخْبَثِه شوْكاً. قال ابن بري: شاهد المُصَعِ قول الضبّيّ:
أَكانَ كَرِّي وإِقْدامي بِفي جُرَذٍ بين العَواسِجِ، أَحْنى حَوْلَه المُصَعُ؟
وعُرَامُ الشجرة: قِشْرُها؛ قال:
وتَقَنَّعي بالعَرْفَجِ المُشَجَّجِ وبالثُّمامِ وعُرامِ العَوْسَجِ
وخص الأَزهري به العَوْسَجَ فقال: يقال لقُشور العَوْسَج: العُرامُ، وأَنشد الرجزَ.
وعَرَمَ الصبيُّ أُمَّه عَرْماً: رَضَعها، واعْتَرم ثَدْيَها: مَصَّه.
قال ابن بري: وقيل: العَنَم: ثمر العَوْسَج، يكون أَحمر ثم يسودّ إذا نَضِجَ وعَقَد، ولهذا قال النابغة: لم يَعْقِدْ؛ يريد لم يُدْرِك بعد.
وقال أَبو عمرو: العَنَم: الزُّعْرُور؛ وقد ورد في حديث خزيمة: "وأَخلَفَ الخُزَامَى وأَيْنَعَتِ العَنَمَةُ".
وفي الدر المنثور في التفسير بالمأثور للسيوطي:
وأخرج ابن المنذر وابن أبي حاتم عن الحكم قال: كانت عصا موسى من عوسج، ولم يسخر العوسج لأحد بعده.
وفي تفسير الجلالين:
(فلما أتاها نودي من شاطيء) جانب (الواد الأيمن) لموسى (في البقعة المباركة) لموسى لسماعه كلام الله فيها (من الشجرة) بدل من شاطيء بإعادة الجار لنباتها فيه وهي شجرة عناب أو عليق أو عوسج (أن) مفسرة لا مخففة (يا موسى إني أنا الله رب العالمين)

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/139aaa.jpg

العناب شجر شائك يصل طوله إلى حوالي 8أمتار أوراقه مستطيلة غير حادة التسنن وعناقيد من الأزهار الصفراء المخضرة وثمرته بيضوية بنية إلى محمرة وأحيانا سوداء تشبه الزيتونة لذيذة الطعم ولبها أبيض هش.

يعرف العناب علمياً باسم zizyphus vulgaris من الفصيلة السدرية.

الجزء المستعمل من النبات الثمار

الموطن الأصلي للعناب: موطنه الأصلي الصين واليابان ويزرع في الصين منذ أربعة آلاف سنة ويعتبر من فواكه أهل الصين المفضلة وله قيمة غذائية جيدة، ويزرع في جنوب شرق آسيا، وفي نيوزيلندا ويعيش في المناطق الحارة وشبه الحارة.

ماهي المكونات الكيميائية للعناب؟

يحتوي العناب على صابونينات وفلافويندات وسكريات وهلام وفيتامينات أ،ب2، ج ومعادن هامة مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد.


ماذا قال الطب القديم عن العناب؟

- استخدم العناب في الطب الصيني منذ 2500سنة على الأقل وقد ورد ذكره في تحفة القصائد وهو مقتطفات من الشعر الصيني في القرن السادس قبل الميلاد.
وقد عرفته الشعوب القديمة، وقيل إن الجنود الرومان الذين كانوا في القدس ايام المسيح صنعوا تاجا من شوك العناب وضعوه على رأسه وكانوا يحيطون معسكراتهم به لمنع الناس من الاقتراب منهم اجتنابا لشوكه وقد عرف العرب العناب قبل الاسلام وورد ذكره في الشعر الجاهلي فقيل:
كأن قلوب الطير رطبا ويابساً *** لدى وكرها العناب والحشف البالي

تحدث الأطباء العرب القدامى عن العناب وفوائده:

فقال داود الانطاكي "ينفع في خشونة الحلق والصدر والسعال واللهيب والعطش وغلبة الهم وفساد مزاج الكبد والكلى والمثانة واورام المعدة وامراض المعقدة وورقه يستر الذوق اذا مضغ فيعين على الأدوية البشعة ويحبس القئ".

وقال التفليسي "يعقل البطن ويسكن حدة الدم وينفع الصدر، والشربة منه ثلاثون عددا، ويسكن الصداع الحاصل من الدم والصفراوية، وينفع من الصداع والشقيقة، ويقوي البدن، ويصفي اللون جدا، ويسكن غليان دم الاطفال ومن مضاره انه يضعف القوة الجنسية ويصلحه الزبيب".

أما ابن سينا في القانون فقال "جيد للصدر والرئة وزعم قوم انه نافع لوجع الكلية والمثانة" وقال ابن البيطار "نافع من السعال والربو ووجع الكليتين والمثانة ووجع الصدر والمختار منه ما عظم حبه وان اكل قبل الطعام فهو أجود" وقال الشريف: "إذا جفف ورقه وسحق ونخل ونثر على الآكلة نفع من ذلك نفعا عظيما لا يبلغه في ذلك دواء وينفي أن يتقدم بأن يطلى على الأكلة بريشة بعسل خاثر، اذا دق قشر ساق الشجرة وخلط بمثله اسفيداجا وحشي به الجراحات الحنيشة نقاها وشفاها، اذا طبخ ورقه بماء ثم صفي وشرب من طبيخه خمسة أيام بسكر كل يوم نصف رطل فإنه يذهب الحكة عن البدن وهو مجرب، اذا طحن نواه وصنع منه سويق وشرب بماء بارد امسك الطبيعة وعقل البطن، اذا طحن بجملته كان نافعا من قرحة الامعاء.

وماذا قال عنه الطب الحديث؟
وصف العناب بأنه من الفواكه المفيدة جدا لأمراض الحلق ومسكن ومهدئ ومكافح للسعال ونافع للصدر وهو يزيد في الوزن ويحسن قوة العضلات ويزيد الاحتمال وفي الطب الصيني يوصف العناب كمقو للكبد ويعطى لخفض الهيوجية والتململ.
أثبت في اليابان ان العناب يزيد مقاومة الجهاز المناعي وفي الصين كسبت الحيوانات المخبرية التي غذيت بمغلي العناب وزنا وأظهرت تحسناً في القدرة على الاحتمال، وفي احدى الدراسات السريرية أعطي 12مريضا يشكون من علل في الكبد العناب والفستق السوداني والسكر البني ليلياً، وقد تحسنت وظيفة الكبد لديهم في أربعة أسابيع.

وتصنع من ثمار العناب منقوعات للنزلات الصدرية ومطبوخات مرضية مدرة للبول ومسهلة، كما تستحضر منه خلاصة قابضة وعصارته تلطف حموضة الدم وينفع في الربو ووجع المثانة والكليتين.

هل هناك أضرار للعناب؟ - لا يوجد أي أضرار جانبية للعناب حتى للحوامل والأطفال

[mohamed_mega]

موضوع اكثر من رائع
بل هو يعتبر مرجع لكل من اراد البحث عنى اى نبات زينة
مشكوره اختى راما على الموضوع

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4516K.jpg

التصنيف العلمي
مملكة: نبات
الشعبة: مغطاة البذور
الصف: ثنائيات الفلقة
الرتبة: Sapindales
الفصيلة: Sapindaceae
الجنس: Aesculus
النوع: A. hippocastanum
الاسم العلمي
Aesculus hippoca

أسماؤها
قسطل الحصان، كستناء الحصان أو الخيل.


الإنتشار و الوصف


كستناء الحصان ، شجرة اسمها العلمي (Aesculus hippocastanum) متساقطة الأوراق موطنها الأصلي منطقة صغيرة في جبال البلقان في جنوب شرق أوروبا ، و خاصة في شمال شرق اليونان وأيضا في كل من البانيا وجمهورية مقدونيا اليوغوسلافية السابقة . و زرعت على نطاق واسع في المناطق المعتدلة من العالم . تنمو إلى أن تصل إلى 36 مترا طولا ، قبية الشكل من أعلى ذال أغصان غليظة ، الأشجار الكبيرة أغصانها الخارجية في اغلب الأحيان معلقة بنقاط مجعدة . على العكس المركبة أوراقها ذات التعرق الراحي مع 5-7 الوريقات ، طول كل منها 10-25 سم جاعلات عرض كل ورقة يصل إلى 50 سم منهم 20 سم للسويقات . أزهارها بيضاء عادة مع البقعه الحمراء الصغيرة ، تزهر في الربيع في على شكل عناقيد قائمة طولها 10-20 سم تقريبا مع 20-50 زهرة على كل عنقود زهري . عادة ينتج كل عنقود زهري 1-5 ثمار فقط ؛ و هي ثمرة خضراء طرية شوكية عليبية تحتوي جوزة واحدة (نادرا اثنين أو ثلاثة) تشبه البذور تسمى كستناء الحصان Horse-chestnut . كل كستناءة قطرها 2-4 سم صقيلة نية القشرة مع ندبة مبيضة في القاعدة .


الإستعمالات البيئية و الغذائية

تزرع لجمال أزهارها الربيعية و هي ناجحة في إطار المناطق التي لا تشهد صيفا حار جدا ، فنمت شمال الكرة الأرضية كما في كندا في مقاطعات إدمونتون و ألبرتا ؛ و جزر فارو ، و مدينة ترومسو النرويجية . و في المناطق الأكثر جنوبية نمت أفضل في المناخات الجبلية الباردة .
في بريطانيا ، الجوز يستخدم قي لعبة الأطفال الشعبية Conkers كونكيرس . و خلال الحربين العالميتين استخدم كمصدر للنشا التي بدورها يمكن ان تستخدم بواسطة clostridium acetobutylicum كطريقة للتخمير ابتكرتها حايم وازمان لإنتاج الأسيتون. استخدام هذا الاسيتون ثم كمذيب الذي ساعد في عملية إطلاق البالستية ، التي استخدمت فيما بعد في التسلح العسكري .

ان الجوزة سامة ، تتضمن alkaloid saponin ، لكن بعض الثدييات ، وخاصة الغزلان ، قادرة على تحطيم السموم و الأكل منها بسلام. و يقال أنها جيدة للخيول ، و لكن هذا غير ثابت واطعامهم للخيول لا ينصح به . و مع ذلك فقد تستخدم saponin aescin لاغراض صحية (مثل دوالي الاوردة ، و إلتواء المفاصل ، و الاستسقاء) وهو متوفر في المكملات الغذائية .
في الماضي كانت بذور كستناء الحصان تستخدم في فرنسا و سويسرا لتبييض القنب و الكتان و الحرير و الصوف . و هي تحتوي على عصير صابوني صالح لغسيل الشراشف و المفروشات ، و لهذا الغرض تكفي 20 بذرة من كستناء الحصان لستة لترات من المياه ، كانت تقشر ثم تبشر أو تجفف ، ثم تطحن ، ثم تنقع الجوزات في المياه الباردة ، المياه يجب ان تكون ميسرة مثل الأمطار أو مياه الأنهار أما مياه الآبار فلن تكون ذات فاعلية ، و سرعان ما يصبح رغوي كالصابون ، ثم يصبح بعد ذلك أبيض كاللبن . يجب ان يحرك جيدا في البداية ، بعد التثبيت و التفاعل . تغسل المفروشات بهذا السائل ، وبعد ذلك يغسل ، و يعرض لضوء مقبول من سماء زرقاء اللون . و تزيل كل البقع من كلا المفروشات و الصوف و لا تضر أبدا بالملابس .
في بافاريا الكستناءة تستخدم في صنع الجعة (البيرة) .

الأجزاء المستخدمة طبياً


كل الأجزاء الهوائية من شجرة كستناء الحصان بما فيها البذور، والأوراق، واللحاء، والتى كانت تجمع فى الخريف، كانت تستخدم في تجهيز العديد من المستحضرات الطبية.
والمستخلصات الحديثة لكستناء الحصان عادة ما تستخرج من البذور، والتي تكون عالية في المركبات الفعالة وهي مادة الآيسين aescin.

الإستخدام القديم

أوراق أشجار كستناء الحصان أستخدمت قديما منذ عام 1565م. وذكرت فى الموسوعة الدوائية للحكيم – ديسقدروس – اليونانى، وكانت أهم استخدامتها هى: لعلاج نزلات البرد، ولتخفيف الحمى، وأستخدمت أيضا لتخفيف آلام المفاصل والروماتزم. كما تم استعمال مكمدات البذور لعلاج تقرحات وسرطان الجلد.
أما الإستخدامات الداخلية والخارجية الأخرى تتضمن أمراض الأوعية الدموية ومنها الدوالي، والبواسير، ونفس التحضيرة استخدمت لعلاج التهاب الشعيرات الدموية.

المركبات الفعالة





ينتج عن مستخلص البذور مادة الصابونين saponin والتي تعرف عادة بالآيسين aescin والتي تؤدي إلى زيادة فى إنسياب الدروة الدموية في الأوعية الدموية، وذلك بتأثيرها على جدران الأوعية الدموية، خاصة الأوردة التي ترجع الدم إلى القلب، مما يجعل مستخلص بذوركستناء الحصان مشهورا في أوربا لعلاج قلة توارد الدم في الأوعية الدموية وحدوث تصلب الشرايين.
ومادة الآيسين لها أيضا تأثير مضاد للآلام، وقد أظهرت نتائج جيدة في تخفيف التورمات التي تعقب الإصابات، خاصة الإصابات الناجمة عن التمارين الرياضية، والعمليات الجراحية، والجروح التي تصيب الرأس.
والمستحضرات الموضعية لمادة الآيسين مشهورة جدا في أوربا والتى منها تجاريا وعلى سبيل المثال دواء الريباريل (Reparil) والذى يستعمل لعلاج إلتواء المفاصل الناجمة عن الحوادث الرياضية. كما يحتوي مستخلص كستناء الحصان على مواد الفلافينودات flavonoids والاستيرولات sterols والتانات tannins .
وقد أوضحت دراستان على الإنسان، أن شرب مستخلص كستناء الحصان قد أفاد المصابين بمرض قلة توارد الدم، والذين يعانون من الندبات بعد العمليات الجراحية قد شفو بعد علاجهم موضعيا، بمستخلص كستناء الحصان، وذلك ما أوضحته الدراسات الأولية.

الاستخدامات العلاجية

الاحتقان الدموي الوريدي المحيطي و نقص العود الوريدي.
دوالي الساقين.
الكدمات الخارجية والداخلية.
البواسير (الدوالي الشرجية).
الجروح البسيطة.
الإحتباس المائي الجلدي و الوذمات.
في علاج عضات البرد و الصقيع.
علاج السعال الديكى.
لعلاج الروماتزم.
المقادير العلاجية

قديما كان يستخدم 0.2 – 1 جرام في اليوم من البذور المجففة، ولكن لم يعد يوصى بهذه الجرعة الآن، وبدلا عن ذلك يقدر المحلول القياسي المحتوي على مادة الآيسين بمعدل (16-21%) أو يفضل إستخدام مادة الآيسين بعد عزلها من البذور، وذلك بمعدل 50 – 75 مليجرام من الآيسين مرتين في اليوم.
وتستخدم مادة الآيسين كعلاج موضعي، وينتشر إستخدامها بكثرة في أوربا لعلاج حالات البواسير، وتقرحات الجلد، والدوالي، والإصابات الرياضية، والإصابات الأخرى.
ويستخدم لذلك جيلي يحتوي على مادة الآيسين موضعيا لمنطقة الإصابة ويكرر 3- 4 مرات في اليوم. أما في حالات البواسير والدوالي فإنه يخلط مع ثمار بندق العرافة
أو الساحرة witch hazel. وتدهن به منطقة الشرج للحد من مشاكل البواسير فى تلك المنطقة الحساسة من الجسم.

لآثار الجانبية و المحاذير





إن إستخدام كستناء الحصان المحتوي على الكمية القياسية من مادة الآيسين بصفة عامة آمن، إلا أن هناك حالات نادرة تحدث في حالة تناول المادة عن طريق الفم، فربما يحدث غثيان، أو حكة في الجلد، أو اضطرابات معدية.
أما تعاطي مادة كستناء الحصان في حالات ضعف وظائف الكلى، فإنها قد تؤدي للفشل الكلوي والذي ربما يؤدي للوفاة. لذا يجب وصفها دائما للأشخاص ذوي الكلى السليمة، وكل ما ورد هنا من توصيات لأستخامها تتضمن الأشخاص الذين لا يعانون أي قصور في وظائف الكلى.
كذلك يجب تجنب تناول كستناء الحصان للأشخاص الذين يعانون من قصور في الكبد. ولا يتم تناولها إلا تحت إشراف طبيب متدرب في العلاج بالأعشاب.
وهناك أسباب غير معلومة حتى الآن لتفادي إستخدام كستناء الحصان أثناء الحمل، وكذلك يجب عدم تناولها إلا بعد توصية الطبيب.
أما عند إستخدام كستناء الحصان كعلاج موضعي، نادرا ما تحدث حالات حساسية في الجلد. والأعراض الناتجة عن أي آثار جانبية تتمثل في الدوار، ولذلك يجب تجنب استعمال كستناء الحصان من تلقاء نفسك، ويجب استشارة شخص متخصص قبل تناول كستناء الحصان.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/8168A.jpg

تصنيف علمي
المملكة : النبات
التقسيم : نباتات مزهرة
فئة : ثنائيات الفلقة
الترتيب : Sapindales
الأسرة : Simaroubaceae
جنس : الإيلنطس Ailanthus
الأنواع : Ailanthus altissima
الاسم العلمي
Ailanthus altissima

لسان الطير، شجرة الجنة (الفردوس)، شجرة السماء. سمّاق الصين، ورنيش اليابان.
الوصف
شجرة لسان الطير سريعة النمو متساقطة الأوراق شتاءً، تنتمي للعائلة أو الفصيلة السيماروبية، تصل بارتفاعها 20-30-متراً أوراقها متبادلة ريشيه فردية كبيرة يصل طولها
50-60 سم ذات وريقات عديدة ( 13-25وريقة ) مسننة الحافة قليلاً وأزهارها وحيدة الجنس صغيرة الحجم مجتمعة في عناقيد كبيرة طرفية متدلية وللمذكر منها رائحة كريهة
نوعا ما أما ثمارها فهي متطاولة منضغطة ومجنحة.
ويوجد نوع آخر من لسان الطير يسمى A.Vilmoriniana تنمو أشجاره لارتفاع لا يتجاوز الـ 15 مترا ً ذو أوراق اكبر حجما ً ووريقات أكثر عددا ً وذات أسنان بالقرب من قاعدتها.

البيئة والإنتشار (http://barhoumadel.wordpress.com/)

الهند والصين وتزرع في كثير من البلدان العربية لأغراض الزينة أساسا وكذلك في أوروبا وأمريكا.
تعتبر هذه الشجرة من الأشجار القليلة التي تتحمل مختلف الظروف والأجواء وتقاوم دخان المدن وغبارها وحرارة الجو وبرودته ومختلف الظروف المناخية.
الأجزاء المستعملة (http://barhoumadel.wordpress.com/)
يستعمل اللحاء الداخلي (القلف) الذي ينزع شتاء عن الجذوع والأغصان والجذور.

التكاثر
تتكاثر هذه الأشجار بالعقل أو الفسائل التي تخرج بجانبها أو بواسطة البذور التي تزرع إما بعد نضجها مباشرة أو تنضد للربيع
ويتكاثر كما النوع السابق .

التركيب الكيميائي

تحتوي المستحضرات المستخدمة للأغراض الطبية على ليجينين و وكلوروفيل ومواد ملونة صفراء ومواد جيلاتينية تدعى بالبكتين وكواسين راتنج كريه الرائحة وكمية ضئيلة من
زيت فولاتيل ومواد نيتروجينية و شحمية وأملاحا عديدة، وكذلك النشاء و التانين وألبومين ومواد صمغية وسكريات متنوعة وأوليوريزين وبوتاس وحمض الفوسفور وحديد وكالسيوم
وحمض الليمون ومغنيزيوم.
الاستعمالات البيئية والتجارية (http://barhoumadel.wordpress.com/)
تستعمل هذه النباتات كأشجار زينة و منظفة للبيئة في الحدائق والشوارع كما تزرع في الحدائق المنزلية الكبيرة، وخشبها ذو ميزة هامة وهي سرعة وسهولة صبغه الذي يظهر
فيه بلون حريري لامع حيث يستخدم هذا الخشب لكثير من الأعمال النجارية وكذلك لتصنيع الفحم.
الخصائص الطبية والاستعمالات (http://barhoumadel.wordpress.com/)
لمواد مستحضراتها خصائص مضادة للتقلصات و المغص ومهدئة قلبية ومنشطة وطاردة للديدان وقد لوحظت هذه اآثار عند استعمالها من قبل العالم Hetet على الكلاب .
الرزين أو الراتنج الذي تحتويه له خصائص مسهلة ومنظفة للأمعاء و فعل طارد للديدان، وفي الصين يشيع استعمالها كعقاقير مضادة للديزنتاريا (الزحار) ومختلف الشكاوي
المعوية السفلية منها خاصة.
استعمال جرعات صغيرة من مركبات أوليوريزين يتمتع بنفس الخصائص المذكورة وتتفوق على استعمال لحاء الشجرة بحد ذاته.
استعمال أبخرة مستحضراتها يترك عند الإنسان إحساسا شديدا بالإعياء وذلك يعود للبلسميات المتواجدة في اللحاء، بينما استعمال مسحوق خلاصات اللحاء (القلف) له فعل مثير
للغثيان، ويستعمل بنجاح لمكافحة الإسهال و الزنطاريا ومختلف أنواع العدوى الجنسية وخاصة السيلان والسيلان الأبيض gonorrhoea, leucorrhoea، وهبوط الشرج وكذلك لمعالجة و طرد الديدان الشريطية.
الاستعمالات الطبية (http://barhoumadel.wordpress.com/)
*-التسرع القلبي و الخفقان.
*-حالات تسرع التنفس وفرط التهوية الهيستريائة.
*-حالات الاسهال المختلفة والديزنتاريا.
*-حلات الحمى والملاريا.
*-لمعالجة وطرد الديدان.
*-عدوى السيلان والفطريات البيض.
*- هبوط الشرج عند المتقدمين بالسن.
*- بعض حالات الصرع.

الجرعات (http://barhoumadel.wordpress.com/)


من 7-20 قمحة (القمحة تعادل 65 مللي غرام)، ومن الصبغات 5-60 نقطة مرتان إلى أربع مرات يوميا.
من المنقوع يستعمل ملعقة شاي صغيرة مساء و صباحا تستعمل باردة، لتحضيرها يؤخذ 50 غرام من لحاء الجذور وينقع لوقت قصير في 75 ملليليتر من الماء (ثلاثة أرباع كأس
ماء صغير) الحار ثم يصفى ويشرب بالجرعة الموصوفة.
يمكن أن يعطى منقوع مستحضراتها مع عصير أو شراب زهر اللسمون المحلّى لتخفيف الأثر المر ولمعالجة مختلف أنواع الأسقام ويمكن أن تسبب بذلك إقياء و ارتخاء عاما وهنا
يستفاد من فعهلها المقيء للتخلص من ابتلاع بعض المواد الضارة خطأ أو عمدا، وتجدر الإشارة إلى أنه بالرغم من هذه الخصائص، فإن مستحضراتها غير سامة بالطريق الهضمي.
تستعمل صبغاتها امحضرة من الجذور لتهدئة الخفقان القلبي ولمعالجة الصرع و الربو.
تأثيراتها المضادة للملاريا مشابهة لتلك الت تتمتع بها شجرة الكينا المعروفة.
مجددا يجب التنويه إلى أن القول بتأثيرات راتنجها المسهلة غير أكيدة ومثار جدل بالرغم من البعض يجزم بعد إحداثها للإسهال.

الآثار الجانبية والمحاذير (http://barhoumadel.wordpress.com/)

تسبب الجرعات الزائدة دوارا وصداعا شديدين وألما في أسفل الظهر و الأطراف مع إعياء و تنميلا وخدرا واضحين، كما تسبب بطئا شديدا بعدد ضربات القلب و التنفس وضعفا
عاما وتعرقا باردا ورجفانا وقشعريرة، وكذلك الأمر يمكن أن ينتهي الأمر بالموت بسبب شلها (تثبيطها) لمراكز التنفس الحيوية وهذه الآثار مشابهة لتأثيرات مادة التبغ
المعروفة، وتزيد وتؤازر مادتا كوازيا وجينتيان quassia and gentian تأثيراتها تلك، وعليه يجب عدم تناولها مع الحديد أو مركبات الرصاص أو المواد المحتوية عليهما.

موانع الاستعمال (http://barhoumadel.wordpress.com/)

الحوامل و المرضعات والأطفال تحت 12 سنة.
المعالجين بالديجوكسين و حاصرات الودي بيتا.
الذين يعانون من توقف التنفس في أثناء النوم.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/9175a.jpg

شجرة متوسطة إلى كبيرة الحجم متساقطة الأوراق
جزئيا حيث تتساقط الأوراق في نهاية فصل
الشتاء وحتي بداية الربيع ولكن سرعان
ما تظهر النموات والأوراق الحديثة

التكاثر بالعقلة
الشجرة تزرع في الشوارع لأغراض الظل
كما تزرع في الحدائق لجمال شكلها
والرائحة العطرية للأزهار . وتصلح
كشجرة شوارع في الشوارع الضيقة .

الخشب جيد ذو ألياف طويلة متزاحمة
وسهل التشكيل ولذا يستخدم في صناعة
أخشاب القشرة والخشب المعاكس كما
تصنع منه الآلات الموسيقية.
الأفرع مضلعة الشكل

الأوراق متقابلة أو متبادلة وقد تكون في
وضع سواري أو محيطي وهي بسيطة الشكل
رمحية مسحوبة توجد علي العنق غدتين تظهران
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/119774.gifعلى جانبي العنق وجزء من النصل
والعنق يتلون باللون الأحمر
الأزهار في نورات عنقودية لونها ابيض
صغيره الحجم لها رائحة عطرية

[راما00]

الزمزريق Cercis siliquastrum L.
نبات حراجي تزييني من الفصيلة القرنية Leguminace&aelig;، ويوجد منه خمسة أنواع.
الموطن الأصلي ومناطق الانتشار
موطن الزمزريق منطقة شرقي البحر المتوسط حيث ينتشر مبعثراً في أماكن تربو أمطارها على 600 ملم سنوياً وحتى ارتفاع 1500م فوق سطح البحر. ويوجد في آسيا الشرقية وأمريكا الشمالية وفي الغابات المتساقطة الأوراق، كما ينتشر طبيعياً في سورية والغابات السنديانية والصنوبرية و غابات الشوح والأرز، والغابات المتدهورة (الماكي maquis) حتى ارتفاع 1370م فوق سطح البحر.
الوصف النباتي
شجرة صغيرة متساقطة الأوراق يراوح ارتفاعها بين 5 ـ 10م، قشرتها ضاربة إلى السواد، خشبها أبيض اللون وقلبه أصفر إلى بني اللون، الأوراق متبادلة بسيطة، غير مجزأة، مستديرة الشكل، منخفضة في القمة الأزهار وردية أو بيضاء تظهر قبل الأوراق على الفروع القديمة، أو حتى على الجذع. يزهر النبات في نيسان و أيار على نحو كثيف ولا يرى من الأشجار سوى أزهارها المتجمعة، طول الشمراخ الزهري 1 ـ 2سم، وتحتوي الزهرة على عشرة أسدية. الكأس زهري اللون، والتويج زهري إلى بنفسجي اللون، الثمرة بنية اللون ذات جناح ضيق على خط الالتحام البطني، وقرنية منضغطة ومسطحة، طولها من 7 ـ 10 سم، وهي عديدة البذور (6 ـ 15 بذرة).
المتطلبات البيئية
ينمو الزمزريق في أنواع مختلفة من الترب في المناطق الرطبة وشبه الرطبة، وتتباين مناطق انتشاره من حيث ارتفاعها فوق سطح البحر. يعد الزمزريق عنصراً من عناصر الطابق المتوسطي العلوي، وهو لايتحمل الجفاف كثيراً ولكنه يتحمل البرد جيداً.
طرائق الإكثار والزراعة وخدماتها
يتكاثر الزمزريق بالبذور وبتجذير العقل، إذ يتكاثر بالبذور في المناطق الباردة داخل البيوت الزجاجية لأن بادراته حساسة للصقيع. تزرع البذور ملشاً في مواقع دافئة في نيسان، أما إكثاره بالعقل فهي طريقة تقليدية غير شائعة و نادرة الاستخدام .
الأهمية الزراعية والاقتصادية
الزمزريق نبات تزييني، يُزرع في الحدائق لجمال أزهاره و أوراقه و قرونه، وهو صالح للغرس على جوانب الطرقات.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/9600IMG_1205.jpg

هي تنبت عكس النباتات الاخري فهي تنمو من الفوق نحو الاسفل . كيف ذلك؟؟؟ فالبذرة التي يتخلص منها العصفور في أوساخه تستقر فوق لأوراق الاشجار العالية للغابات الإستوائية.
ثم تنبت البذرة في أعلي الغابة و تبدأ في نموها نحو الاسفل و تكون النبتة عالقة في أغصان شجرة,ephiphyte في ما بعد تظهر جذورا racines طويلة جدا للتين الخانق و تنمو تصل إلي سطح الارض و تتغلغل فيه.

و هنا تتغير أطوار نمو النبتة حيث تمولها هذه الجذور الطويلة بالماء و الاملاح sels minéraux فتكبر النبتة بسرعة و تظهر من جديد عروق أخرى تلتوي حول جذع الشجرة الحاملة للتين الخانق. فتخنق هذه الجذور الشجرة ألى أن تقتلها تماما و تأخذ مكانها.

[superman-mas]

http://vb.arabseyes.com/uploaded/135898_1201307579.gif

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/763038279340ea3.jpg

القطلب
Arbutus andrachne
Greek Strawberry Tree

التصنيف العلمي
المملكة:
Plantae
القسم:
Magnoliophyta
الصنف:
Magnoliopsida
الترتيب:
Ericales
العائلة:
Ericaceae
الجنس:
Arbutus
النوع:
A. andrachne
الاسم العلمي:Arbutus andrachne
L.

القطلب - Arbutus andrachne
وتسمى شجرة الفراولة أو القطلب الإغريقي



الموطن

بلدان شرق البحر الابيض المتوسط

الوصف
شجرة متوسطة رائعة الجمال دائمة الخضرة قد ترتفع الى 6 م ، تتواجد مع أشجار السنديان والبلوط في منطقتنا تنمو بشكل فطري
الورقة قاسية متوسطة الحجم تشبه ورقة الكاوتشوك لكنها أقل ثخانة وحجما ، لونها أخضر
جميلة جدا كشجرة تزيينية تتناوب عليها كافة الألوان ففي بداية الربيع تجدها خضراء زاهية تكتسي بعناقيد زهرية تحولها الى اللون الأبيض الوردي ثم تعود فتصير خضراء بعدها تصبح صفراء بفعل ألوان الثمار كون الأم تثمر بغزارة فيطغى لون الثمار وتكون
صفراء لتصبح حمراء قرمزية وبعد قبل تساقط أوراقها تتحول الى اللون الأحمر
الجذع والسيقان لونها احمر غامق وقاسية جدا تستخدم للديكورات مما عرض هذه الشجرة عندنا للإنقراض
الثمار كزية قاسية قبل النضج وطرية جدا بعد النضج لدرجة يصعب نقلها . تبدأ الثمار باللون الأزرق ثم تصبح خضراء ثم صفراء الى أن تصبح
عند النضج حمراء قرمزية .غنية بفيتامين سي , طعمها مزيج بين الكيوي والكرز والمندرين
البذور صغيرة جدا لا تشعر بها أثناء الأكل

التكاثر
بالبذور التي يتولاها الطير الذي يأكل الثمار وينقلها لمكان آخر ، أو بالفسائل

الزراعة
يمكن زاعتها ابتداءا من الخريف وحتى بداية الربيع تحب الأرض الصخرية والتربة الخصبة ولاتهتتم بالري فيمكنها النمو بشكل بعلي

الإستخدامات
لدينا يأكلها الطير وبعض رواد الأحراج ويقطعها الحطاب
عند الآخرين
زينة وطعام للطيور وفي بعض المناطق كأسبانيا واليونان وجزر الكناري يصنع منها حلويات لذيذة تباع في البقاليات

الإستخدام الطبي
لعلاج الاكزيما المرتبطه بالنقرس والروماتيزم.وآلام الروماتيزم والمفاصل، خصوصا في المفاصل الكبيرة كالركبة والمرفقين.آلام الظهر.
ومشاكل البول المتقدمة المتعلقة بالمثانه والبروستاتا.ويا سبحان الله ففي كل أرض نبات يداوي أمراضها فلدينا هنا مشهور مرض البروستاتا
وعندنا أعلى نسبة إصابات به لدرجة أن المرض يسمى مرض الساحل وهي لاتنبت إلا عندنا

[راما00]

-شجرة ناريبول
2-دم الاخوين
3-اللبان
4-الغار
5-الباولونيا
6-سدر
7-الاراك
8-ابنوس
9-اسفندان
10-الالب
11-السرو
12-جوز الهند
13-اطول شجره في العالم
14-الكادي
15-البلوط الحلبي
16-جوز استراليا
18-الجميز
19-الصفصاف
20-اوباس
21-جاتروفا
22-البوانسيانا
23-الكازوارينا
24-اللبخ
25-الزيزفون
26-الكاسياندوزا
27-الخشب الاحمر
28-البلوط
29-املا
30-خف الجمل
31-البومبكس
32-بودرة العفريت
33-الجكاندرا
34-الاكاسيا
35-خيار الشمر
36-الكوريسيا
37-سرسوع
38-الارثرينا
39-المانوليا
40-الزنزلخت
41-التوت الابيض
42-التل اول العبل
43-النيم
44-ساكورا
45-السنط
46-التويا
47-الصنوبر
48-الزيتون
49-القشطه
50-دردار
51-الكيوي
52- البطم
53-الكستناء
54-المطاط
55-البوت
56-الصبار
57-الراتنجيه
58-الحامضه
59-الزجاجه
60-الشمعيه
61-المتوهجه
62-الجباره
63-السكويا العملاقه
64-التنوب
65-البلسم
66-تنوب دوجلاس
67-الزان
68-البينابورا
69-الوريانه
70-الخبيز
71-الجامبو
72-الفضه
73-الحياة
74-الارز
75-التوت
76-مسك الليل
77-البيكان
78-قبار
79-جوز الهند
80-اترج
81-نخيل الزيت
82-موز كاذب
83-بطم
84-كاكاو
85-لونجان
86-رامبوتان



87-زرنب
88-بخور العود
89-القرنفل
90-الشري
91-النوني البانامي
92-الزنبق
93-خرنوب
94-الاركان
95-العشر الجميله
96- جلنجان
97-لبنى
98-البلسا
99-حب الثلج
100-سيف الامام
101-الكيوي
102-الحور الفراتي
103-البونساي
104-الالييزيا
105-جاكا
106-فاكهة النجمه
107-مانغوستين
108-البرتقال الكاذب
109-الكاوري
110-البندق
111-البيمنتو
112-التيك
113-ديدونيا
114-الياسمين الزفر
115-الاتربلكس
116-واشنطونيا
117-ابرة آدم
118-السيكاس
119- الاكالينا
120-شجرة باوباب
121-السفرجل الهندي
122-الاكيدينيا (البشمله)
123-العوسج
124-العناب
125-كستناء الحصان
126-لسان الطير
127-السنداروس
128-الزمزريق
129-التين الخانقه
130-القطلب

[راما00]

الفصيلة: الصندلية Santalales
عائلة الصندل Santalaceae
السم العلمي الصندل الأبيض Santalum album
الصَنْدَل هو نوع أشجار ذو خشب له رائحة طيبة، وقد أولى الطب الأوروبي عناية خاصة للصندل. حيث يستخم مسحوقه لعلاج التهاب المثانة ويساعد علي
إنزال حصوات الكلى. وزيته يستعمل كمرطب للجلد وفي الحمي والعدوى به وللدلك. ورائحته مهدئة. ويعالج السيلان.
الصندل مشهور عبر التاريخ البشري وقد استخدمه الإنسان منذ 4000 سنة وورد ذكره في الكتابات الصينية والبوذية القديمة. ويعتبره بعض العلماء
بأنه عطر مشترك تقاسمته الديانات الرئيسية في العالم ، ودخل زيته الذي يسمى «الذهب السائل» في معظم النظم الطبية العالمية وكذلك مسحوق حطيه.
تنتمي شجرة الصندل إلى جنس الصندل الذي ينتمي إلى فصيلة الصندل التي تحتوي على 500 نوع، 36 جنساً ، يتبع جنس الصندل منها حوالي 8-9 أنواع
منها نوع واحد فقط يستخدم مصدرا تجاريا رئيسيا لإنتاج زيت خشب الصندل العطري وهونوع الصندل الأبيض (الحقيقي) و هناك نوع ثانٍ هوالصندل المسنبل.

والصندل الأبيض : موئله الرئيسي الهند تحت معدل هطول سنوي بين 200 إلى 800 ملم ومتوسط حرارة صيفا 36ْ م إلى 40ْ م ومتوسط برودة شتاء بين -5
إلى – 10ْ م.
أما الصندل المسنبل فيوجد في المناطق الأكثر جفافا في غرب استراليا وفي جنوبها وعلى ارتفاعات بين صفر و 500م فوق سطح البحر وتحت معدل
هطول سنوي بين 150 ملم و 500 ملم وعلى ترب متباينة من حمراء جيرية إلى رمال حمراء ترابية. وتحت متوسط حرارة صيفا بين 32ْ و 38ْ م ومتوسط
برودة شتاء بين – 3ْ -7ْ درجة مئوية. وينتج هذا النوع زيتا شبيها بالزيت الذي ينتجه خشب الصندل الأبيض ، إلا أنه جاف ذو مرارة . وهناك
الصندل الاحمر الذي يستخرج من خشبه مواد حمر ملونه للصباغة. ويجود نوع نادر يسمى بصندل فيرناندز وتعود ندرته لسبب استغلاله في انتاج خشب
الصندل حتى عام 1740م ثم انقرض بعد ذلك في عام 1916م.
لخشب الصندل وخلاصته مكانة خاصة في الطقوس الدينية الهندوسية، حيث يصنع أفخر أنواع البخور، وتصف قطع من أخشاب الصندل لتحرق مع جثامين
الهندوس الأغنياء وذلك لعطر الصندل المميز.
شجرة الصندل نبات طفيلي، يتراوح ارتفاعه بين 8 – 10م، يتطفل على الأشجار القريبة فيتعلق عليها، تقطع هذه الشجرة بعد مرور عشر سنوات على
نموها، ويستعمل جوفها الأصفر البني لصناعة خلاصة الصندل بالتقطير.
ينتشر الصندل في دول الصين والهند والفلبين وأندونيسيا.
شجر عود الصندل بطيء النمو وعادة يستغرق 30 عامًا حتى يبلغ الحجم المناسب لاستخدامه. أوراقه جلدية وتنمو على شكل زوجين متقابلين عند عقدة
الفرع. ويحتوي عود الصندل على عبير فواح من زيت نفاذ الرائحة، يوجد في باطن الخشب، أصفر اللون. ويستخرج الزيت من العود والجذور عن طريق
تقطير البخار، ويستخدم في صناعة البخور والعطور وأنواع الصابون والشموع. ويحرق عود الصندل في بعض البلدان ويستخدم بخورًا لأن دخانه طيب
الرائحة. ولعود الصندل قيمة طبية حيث يستخدم منبهًا أو مطهرًا طبيًا.
وشجرة الصندل لها أغصان متدلية ولحاء داكن اللون وخشب له رائحة عطرة، وأوراقها تأخذ شكل التضاد ويوجد بها زهور لونها قرنفلى كما يوجد
بها ثمار مستديرة غضة ذات لون قرنفلى مائل إلى اللون الأسود ويستخدم الخشب فى صنع العديد من الأشياء لسهولة تشكيله.
شجرة وبيئة الصندل الأبيض


شجرة صغيرة إلى متوسطة الارتفاع، دائمة الخضرة، ذات أفرع نحيلة، ترتفع الشجرة إلى 18 مترا و محيط جذعها 4ر2 متر. وقلفها أحمر أو رمادي
داكن، خشن، عليه شقوق عميقة خاصة عندما تتقدم الشجرة في السِّن. الأوراق ملساء، جرداء، رهيفة، بيضية إلى بيضية رمحية. الأزهار في لون التبن
أو بنفسجية بنية أو بنفسجية محمرة، غير عطرية تتجمع في نورة طرفية أو جانبية سيموزية. الثمرة حسلة كروية بنفسجية سوداء، والبذور كروية،
وتقوم الطيور بدور رئيسي في انتشار البذور.. وتنتشر الفصيلة بين خطي عرض 30ْ شمالا و 40ْ جنوبا.
تستطيع أشجار الصندل الحياة عند ارتفاعات تتدرج من مستوى سطح البحر إلى 1800 م فوق سطح البحر، وعلى ترب مختلفة منها الرملي والطيني
والطموي والترب السود. ويعرف عن الأشجار النامية فوق الترب الحصوية، والحجرية بأنها غنية بحطبها العطري. وتعيش الأشجار في نطاق هطول بين
600 ملم و 600 ملم في السنة ودرجات حرارة بين 20ْ م و 45ْ م. ولا يناسب أشجار الصندل أن تكون واقفة تحت ظلال كثيفة خاصة خلال مراحل نموها
الأولية.
كان المعتقد سابقا أن أصل أشجار الصندل الأبيض هو الهند غير أن علماء النبات اليوم يرون أن أصل أشجار الصندل هو اندونيسيا ومنها دخلت
الهند. كما أنها توجد في جنوب شرق آسيا وهناك أنواع للصندل مبعثرة التوزيع في أرخبيل ما ليزيا وحتى استراليا وبعض جزر المحيط الهادي (
الباسفيكي) بما في ذلك جزيرة: هاواي، وفي جافا وساموا وتركيا والصين والفلبين. وكثر أشجار الصندل الأبيض في الهند وتغطي ما نسبته 90% من
المساحة في كل من ولايتي كارنتاكا وتاميل نادو . ويعود وجود الصندل في الهند إلى ما يقارب الخمسة والعشرين قرنا.
خشب الصندل:
خشب الصندل له رائحة عطرة والإنسان يستفيد منه منذ قديم الأزل حيث كا يلعب دوراً هاماً فى الطقوس الدينية عند الهندوس والبوذيين والفرس وكان
يتم حرقه فى هذه الطقوس كنوع من الاحتفالات. أما فى الدول الأخرى مثل الهند والصين ومصر فيستخدم خشب الصندل فى صنع الروائح والمكياج وأيضاً
فى صنع الأثاث ويبنى فى الهند العديد من المعابد بهذا الخشب العطر.
زيت الصندل أو “الذهب السائل”
يحتوي خشب الصندل على 7% من تكوينه زيتاً يتم جمعه حاليا من مصادره الطبيعية في اندونيسيا غير أن الحصاد غير المستدام لها أدى إلى تدني
أعداد الأشجار. يستخلص الزيت من الجذور ومن السوق، خاصة الخشب الداخلي ولا تقطع أشجار الصندل إطلاقا، ولكنها تقتلع من جذورها، وهو بلا شك
نهج تدميري. وتكون الأشجار المقتلعة المنتجة للزيت في عمر يبلغ 30 إلى 50 عاما ولا يتم اقتلاع الأشجار الصغيرة. ويوجد هذا الزيت في معظم
أنواع جنس الصندل والمشهور منها نوعان سبقت الاشارة إليهما.
تقتلع الأشجار من جذورها بسبب وفرة الزيت في المجموع الجذري ويتم اقتلاعها مباشرة بعد موسم الأمطار حيث تكون تكلفة ذلك أقل لسهولة الاقتلاع
وللحصول على معظم تفرعات المجموع الجذري للشجرة. وأجود الأنواع ما تم حصاده في ولايتي تاميل نادو وميسور.
ومع ذلك يعتقد البعض من العلماء أن أشجار الصندل ليست مهددة بالانقراض، ولكنها مستنزفة بالفعل وأن مقدرتها على إنتاج الزيت تكون عند
تجاوزها عمر 20 إلى 30 سنة، وعليه فإنهم يتوقعون حدوث عجز عنيف في حطب الصندل وزينته ويقود ذلك إلى ارتفاع الأسعار وإلى ازدياد عمليات
التهريب التي لا يمكن وقفها. كما أن هذا العجز المزعج سيقود إلى مضاعفات في إنتاج عطر زيت الورد وعطر زيت الياسمين وهما يستقطران من
أزهار نباتاتهما باستخدام زيت الصندل وفي حالة الاستقطار دون استخدام زيت الصندل فإنهما ينتجان روح الورد وروح الياسمين. ومعنى هذا أن
أسعارهما سترتفع أيضا.
***
استخلاص الزيت
يتم ذلك عن طريق استقطار بالماء أو بالبخار للخشب في الجذور خاصة دون القلف. ويتم الحصول على ما مقداره 60 كيلوجرام من الزيت من الشجرة
الواحدة تامة النمو والتي يتراوح عمرها بين 30 / 50 سنة.
بعد استخلاص الزيت يتم تخزينه لينضج (ليصير معتقا) لمدة 6 أشهر ويصير لونه أصفر شاحب إلى بني مصفر، وغليظا جدا ولزجا جدا وله نكهة حلوة
نافذة.
***
للصندل إستخدامات عديدة
يدخل خشب الصندل في صناعة الأثاث وتكثر استخدامات حطبه ، وقد تصاعدت أسعار حطب الصندل في الهند من 000ر20 روبية للطن الواحد عام 1980م
إلى 000ر200 روبية للطن الواحد عام 1990م، ويباع فقط داخل الهند ويمنع الأجانب في المشاركة في صفقات البيع (الدلالة العامة) كما يمنع
تصديره. وتشرف الحكومة إشرافا كاملا على تداوله. ويبلغ مقدار الإنتاج السنوي 1800 طن.
وحطب الصندل أصفر الوانه شاحبه ويوجد في حطب الصندل الأبيض أحزمة داكنة وأخرى فاتحة في قطاعه التشريحي العرضي. ويتميز الخشب بأنه عطري
غريب المذاق ويصل سعر المتر المكتب إلى 2000 دولار.
كما توظف الحضارات الدينية المختلفة الصندل ونواتجه بصوره أو أخرى في طقوسها الدينية ومراسيمها، خاصة في الهند حيث يحرقون الجثث على
لهيب الصندل النقي ويجمعون الرماد ينثرونه فوق أنهارهم المقدسة.
ويصل سعر الطن الواحد رلى 000ر23 دولار أمريكي ويدخل في العديد من الوصفات الطبية الحديثة والتقليدية الشعبية وعبر الحضارات القديمة كان
لزيت الصندل موقعه المميز، ويدخل مسحوق حطب الصندل ومعجونه في الماء أيضا في علاج العديد من الأمراض الجلدية والالتهابات الموضعية وفي حالة
المحميات.
يستخدم الخشب الغض للقشرة الخارجية خفيفة اللون لصنع أثاثات الزينة والصناديق ذات الانحناءات وحافظات الجواهر والأمشاط والمراوح والعصي
التي تحمل أثناء السير. ويحرق عود الصندل في تشييع الموتى عند البوذيين، كما يستخدم مسحوق عود الصندل لصناعة علامات طبقة البراهميين.
* الزيت العطرى لخشب الصندل:
يستخرج زيت خشب الصندل من خشب شجرة الصندل من التقطير بالبخار وله رائحة الخشب الدافئة العطرة، ويستخدم كمحفز ومهدأ وهذه هى منافعه
المتعددة:
- يعطى الشعور الراحة والاسترخاء.
- يهدأ الجسم ويرطبه.
- يخفف من الهرش والاستثارة.
- له خواص إعطاء النعومة.
- يستخدم كمهدأ طبيعى لعلاج الصداع و الاكتئاب والتوتر.
- مضاد للتشنجات.
- يستخدم فى التهاب الشعب الهوائية، السعال، الغثيان، شكوى الجلد.
* استخدامات زيت خشب الصندل:
- يستخدم زيت خشب الصندل للاستنشاق و المساج.
- يستخدم فى الكمادات الدافئة لإعادة النشاط للجلد الجاف.
- والزيت العطرى لخشب الصندل ممتاز لأغراض الاسترخاء

[راما00]

المثنان : شجر المثنان (http://www.syadh.com/vb/t28352.html)هو شجر مشابه لشجر السدر وله أغصان كأغصان شجر السدر كما أن له أوراق خضراء كأوراق شجر السدر ، أما ما يميز شجر المثنان (http://www.syadh.com/vb/t28352.html)فهو عدم وجود الشوك به كالسدر وايضا لا يثمر المثنان، أما حطبه اليابس فهو شبيه بحطب الغضا ويستخدم في اشعال النار وهو دافيء وصالح للطبخ وعمل القهوة ولا يظهر دخانا كما في بعض الاشجار الاخرى، ويكثر شجر المثنان (http://www.syadh.com/vb/t28352.html)في رياض ( مطروح ) طريق مطروح - سيوه وتشاهده من بعيد وتشاهد الروض وقد امتلأ به كأنه السدر وبعض شجر المثنان (http://www.syadh.com/vb/t28352.html)يرتفع فيكون له ظلال ظليل كما للسدر والسمر وبعضه ينمو بدون ساق فيشبه المرخ والسدر المذري ، وتأ كله الابل والاغنام، ويشكل شجر المثنان (http://www.syadh.com/vb/t28352.html)الذرا والظل في أن واحد ، وله لون أخضر جميل وتعشق الحبارى رياض المثنان (http://www.syadh.com/vb/t28352.html)لما يوفر لها حمايه من الحوم وتستظل به.

[راما00]

حماز - بطباط (http://www.syadh.com/vb/t28356.html)– رطريط (http://www.syadh.com/vb/t28356.html): شجيرة طولها ( 50 سم ) تقريبا معتدلة النمو واسعة الانتشار في معظم أرجاء المملكة تنمو في التربة الرملية والسلتية والمالحة وتتحمل الملوحة بدرجة عالية جداً ، ولها أزهار صفراء تظهر في الشتاء والربيع وأحياناً في الخريف وجذورها وتدية عميقة، وهي تتحمل الجفاف والظروف الصحراوية الصعبة ولا ترعاها الحيوانات.
الجزء المستعمل : البذور والأوراق.
الاستعمال : يعتبر أحد أقوى أدوية الاعشاب القابضه للانسجة وقاطع للنزف والرعاف والإسهال, وغسول جيد للأنف والنزلة الأنفية وكغرغرة لالتهاب الحلق وغسول لالتهاب الفم واللسان, وحصى الكلية والنقرس، وهو ممتاز للغرغرات, والحقن, ولعلاج الكوليرا, والدوسنتاريا، ومضاد للسكري، والسيلان المهبلي ويستخدم كدش مهبلي، وكمرهم للبواسير والشقوق الشرجيه ويستخدم أيضا في التهاب المثانة والتهاب القولون المخاطي.
وقد اُستخدِم عادة كعلاج للجدري, الحصبة, البثور, الصفراء, التمزقات, لدغات الحشرة, لدغات الحية, و لطرد الدّيدان ومن الخارج يستعمل لمعاجة الجروح والنزف بسحق الاوراق واستعمالها على شكل كمادات.

[راما00]

ما هي شجرة الأرطى

بتعريف بسيط فإن الأرطى (شجير) أو شجر صحراوي كثير الفروع يصل ارتفاع الشجرة إلى الثلاثة أمتار وتمر بفترة نمو حسب رأي أهل الخبرة تصل إلى عشر سنوات حتى تصبح شجرة متكاملة النمو وللأرطى اسم آخر في العربية هو شجر (العبل) ويوجد في صحارى المملكة ثلاثة أنواع من الأرطى وهي ذات الزهور الحمراء - وذات الزهور الصفراء - وذات الزهور المستطيلة الأخير ينمو في صحراء الربع الخالي والزهور تتحول إلى ثمار خلال فترة قصيرة.
وتعد هذه الشجرة من أهم ركائز الغطاء النباتي في صحراء الجزيرة العربية والذي يلعب دوراً هاماً في توفير الجزء الأكبر من الغذاء اللازم للثروات الحيوانية وحفظ التوازن بين عناصر البيئة ومقاومة التصحر وصيانة مساقط المياه مع توفير الخدمات الأخرى الضرورية للمواطنين كالتربه والصيد - والظل - والحطب - وفلترة أو تنقية الهواء وحجز الرمال وتوفير بيئة مناسبة لتكاثر الحيوانات البرية والطيور المستوطنة والمحلية.. وامداد المنطقة بالأوكسجين خاصة وان الامارات وجميع مجلس التعاون ماعداء البحرين تقع في نطاق الحزام الصحراوي وتتأثر بدورات الجفاف التي تتكرر بعد العديد من السنوات.وتستخدم في مجالات دباغة وصباغة الجلود حيث تستخدم عروقها ذات اللون الأحمر في الصباغة وفروعها في الدباغة. وللأرطى أهمية طبية بالغة لاحتوائه على مادة (العفصيات) والتي تساعد على التئام الجروح وتطهيرها والقضاء على بعض الجراثيم ولا يزال هناك من يصف مغلي فروع الأرطى لبعض أمراض المعدة كالقرحة ويجرى الآن بعض الدراسات للتحقق من بعض الفوائد الطبية للأرطى

الارطي موجود في السعوديه وبكثره في المنطقه الشرقيه وفي المكان الذي يقع شمالي الدمام وجنوبي النعيريه
في منطقه تسمي( الحبل )
بالنسبه للامارات اصبح شبه نادر من قلة الامطار وبتعد جدا للجنوب واصبح لوصول اليه من الصعوبه بمكان

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/1091215.jpg

الرمرام شجرة معمرة من فصيلة الحمحميات (Boraginaceae) ترتفع بمقدار 60 سم عن الأرض وهي كثيرة الفروع والأوراق قاتمة الخضرة كثيرة الزغب. الأوراق طولية تكون بطول 3 سم وهي في الأسفل وفي الأعلى تكون أصغر من ذلك، تظهر الأزهار في شماريخ في نهاية الفروع أو قبلها بقليل بخط طولي لها بتلات بيض وهي صغيرة يبلغ قطرها 4 مم.
تخرج الأزهار في نهاية الربيع وتنضج في الصيف وتزهر مرة أخرى في الشهر التاسع الميلادي بعد ذهاب الحر. ولا يعتبر من المراعي المهمة لكن تأكله الغنم أحياناً.
الرمرام استخدم قديماً في علاج لدغة الحيات ويعتقد أن لها تأثير طبي في علاج لدغات الحيات والعقارب لكن ذلك لم يثبت علمياً إلى الآن، وهناك قصة متداولة عند كثير من الناس وهي أن رجلاً شاهد ورلاً يهاجم حية فعضت الحية الورل فكان يجيء إلى الرمرامة فيحك جسمه فيها أو يأكل منها ثم يعود لمهاجمة الحية، ثم إن الرجل خلع الرمرامة من جذورها فلما لم يجد الورل الرمرامة ليعالج نفسه من لدغة جديدة مات في مكانه. والناس في القديم كانوا يتعالجون من لدغة الحية أو العقرب بفرك مكان اللدغة بأوراق وسوق الرمرامة وكذلك شرب ماء أوراق الرمرام (http://www.syadh.com/vb/t39297.html)بعد أن تطبخ فيه.
وفي المراجع العربية يذكر وصف الرمرام (http://www.syadh.com/vb/t39297.html)ويذكر كذلك وصف آخر مختلف يدل على أن الرمرام (http://www.syadh.com/vb/t39297.html)اسم عام للأعشاب الصغيرة وهو كذلك اسم لهذا النبات ويذكر كذلك استعماله في العلاج من لدغات الحيات والعقارب.

وقد جاء في اللسان:
والرَّمْرامُ: حَشِيش الربيع؛ قال الراجز:
في خُرُق تَشْبَعُ مِن رَمْرامِها
التهذيب: الرَّمْرامَةُ حشيشة معروفة في البادية، والرَّمْرامُ الكثير منه، قال: وهو أَيضاً ضرب من الشجر طيب الريح، واحدته رَمْرامَة؛ وقال أَبو حنيفة: الرَّمْرامُ عُشبة شَاكَةُ العِيدانِ والورق تمنع المس، ترتفع ذراعاً، وورقها طويل، ولها عرض، وهي شديدة الخضرة لها زهْرَة صفراء والمواشي تحْرِصُ عليها؛ وقال أَبو زياد: الرَّمْرامُ نبت أَغبر يأْخذه الناس يسقون منه من العقرب، وفي بعض النسخ: يشفون منه؛ قال الطِّرِمَّاحُ:
هل غير دارٍ بَكَرَتْ رِيحُها، تَسْتَنُّ في جائل رَمْرامِها?
والرُّمَّةُ والرُّمَةُ، بالثقيل والتخفيف: موضع. والرُّمَّةُ: قاعٌ عظيم بنجد تَصُبُّ فيه جماعة أَوْدِيَةٍ. أَبو زيد: يقال رماه الله بالمُرِمَّاتِ إذا رَماه بالدواهي؛ قال أَبو مالك: هي المُسْكتات.
ومَرْمَرَ إذا غضب، ورَمْرَمَ إذا أَصلح شأْنه.
ولقد جاء في مجمع الأمثال للميداني:
"ألقت مراسيها بذي رمرام "
أي سكنت الإبل واستقرت وقرت عيونا بالكلا والمرتع. والرمرام ضرب من الشجر وحشيش الربيع. يضرب لمن اطمأن وقرت عينه بعيشه.
وجاء في الجامع لمفردات الأدوية والأغذية لابن البيطار:
رمرام: زعم قوم أنه القرصعنة. وقال آخرون: إنه القرطم البري وهو كالأملج.
وقال أبو حنيفة: هو عشبة شائكة العيدان والورق ترتفع ذراعاً ورقتها طويلة لها عرض شديدة الخضرة لها زهر أصفر وهي من الجنبة وتنبت في الجرون والسهل كثيراً. وقال ابن زياد: هو نبت أغبر وعوده كلون التراب يشفي لسع الحيات والعقارب جداً. قال المؤلف: وسيأتي ذكر القرطم في حرف القاف

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/94071540.jpg

جرنق/ جرنك/ جانرك‎
علو الشجرة 5 - 12‏‎ م‎

الإسم العلمي :‎‏ ‏Prunus (http://www.syadh.com/vb/t4935.html)cerasifera (http://www.syadh.com/vb/t4935.html)
Ehrh., 1784
انجليزي : ‏Cherry plum
فرنسي‎ cerise : ‎‏Prunier
‏Le Prunier myrobalan‏‎ ‎
الماني : ‏Die Kirschpflaume
تركي : ‏Kiraz eriği
فارسي : ‏آلوچه‎
‎
العائله الوردية Rosaceae

الموطن الاصلي للكرز البرقوقي‎ غرب آسيا
تتواجد شجرة الكرز (http://www.syadh.com/vb/t4935.html)البرقوقي‎
في بلدان شرق المتوسط حتى اواسط آسيا
و في البلقان و وسط اوربا
وتزرع في بساتين الفاكهة وفي الحدائق الخاصة
والعامة او على ضفاف الانهار و في جوانب الغابات
و الطرق

اوراق شجرة الكرز (http://www.syadh.com/vb/t4935.html)البرقوقي‎ بيضوية الشكل
بطول حوالي 7 سم وعرض 3 سم
لونها خضراء وللنوع التزيني
Prunus pissardii
اوراق ذات لون حمراء او حمراء داكنه
و هي أعرض 5 سم
اخذها الفرنسي بيصارد عام 1880 الى اوربا
من مدينة تبريز في إيران
وتزرع في اوربا منذ ذلك في الحدائق


غالبا ما تكون لشجرة الكرز (http://www.syadh.com/vb/t4935.html)البرقوقي‎
سيقان متشعبه
ذات لون رمادي او رمادي داكن

خشب الكرز البرقوقي‎ يستعمل في النجارة
http://mas2020.net/up/up/95601534.jpg
الكرز البرقوقي‎ يزهر مبكرا مع اشجار اللوز
في اول الربيع وقبل الكرز (http://www.syadh.com/vb/t4935.html)الشوكي بحوالي
عشرة ايام لون الازهار ابيض
ولنوع البيصاردي ازهار بيضاء او بنفسجيه اللون
و في الداخل حمراء اللون
لازهار الكرز (http://www.syadh.com/vb/t4935.html)البرقوقي‎ رائحة زكيه

الثمر كروي الشكل بقطر حوالي 3 سم
و يصل ايضا 5 سم
لونه اخضر او اصفر او احمر و قد
يكون احيانا احمر غامق
مذاقه حامض وذو اللون الغامق حلو
والاغلب مائي بلا طعم مميز
الثمار تنضج في حزيران و تموز
ومنها في آب

لشجرة الكرز (http://www.syadh.com/vb/t4935.html)البرقوقي (http://www.syadh.com/vb/t4935.html)اهمية خاصة في العلاج
الطبيعي فهي ضمن مجموعة أزهار باخ
Bach flower remedies
وتحمل زهره رقم سته من مجموع 38 زهره

يزرع في فصل الخريف و المساحة لكل شجرة
حوالي 4 في 4 متر

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/72261522.jpg

الاسم العربي:العرعر الفينيقي (http://www.syadh.com/vb/t4933.html):العرعر الاحمر
الاسم الانجليزي:Phoenicean Juniper or Arâr
الاسم العلمي: Juniperus phoenicea

شجيرة أو شجرة معمرة دائمة الخضرة تنمو في المناطق الباردة ويوجد منها ذكر وانثى وهي تشكل اغلب الغطاء الخضري ابتداءً من الطائف وحتى نهاية سلسلة جبال السروات جنوباًَ، ويقال ان اشجار العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4933.html)تعمر مئات السنين، وهي من الأشجار الجذابة الظليلة وذات رائحة منعشة لما تحويه من كمية وفيرة من الزيوت الطيارة، كما ان للعرعر رائحة جميلة عند حرقه، يعتبر نبات العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4933.html)من النباتات عارية البذور، ولقد ثبت ان اشجار العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4933.html)هي اقدم اشجار العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4933.html)التي تعيش في المملكة إذ ليس من المستغرب ان يكتشف ان بعض هذه الاشجار تبلغ من العمر آلاف السنين
يوجد عدة انواع من العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4933.html)احدها هو العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4933.html)الفينيقي (http://www.syadh.com/vb/t4933.html)او مايعرف بالعرعر الأحمر Juniperus phoenicea وهو الأكثر والمعروف لدى عامة الناس وله ثمار عنبية ذات لون أزرق إلى بنفسجي .ثمار العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4933.html)لها طعم حلو تتلوه مرارة مع قبض يسير. تفرز اغصان وجذوع اشجار العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4933.html)مادة راتنجية على هيئة دموع صغيرة تشبه في شكلها المصطكي إلا ان لونها أغمق
شجيرة أو شجرة قصيرة القامة من يصل طولها الى 12 متر
محيطها تقريبا المتر
الجذع مستقيم ذو قلف رمادي يميل لونه إلى الوردي عليه قشور شريطية ورقية الملمس التاج الخضري هرمي الشكل مفتوح

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/25341552.jpg

الاسم العربي:العرعر الافريقي (http://www.syadh.com/vb/t4936.html)
الاسم الانجليزي: African Juniper or East African Juniper
الاسم العلمي:Juniperus procera
شجيرة أو شجرة معمرة دائمة الخضرة تنمو في المناطق الباردة ويوجد منها ذكر وانثى وهي تشكل اغلب الغطاء الخضري ابتداءً من الطائف وحتى نهاية سلسلة جبال السروات جنوباًَ، ويقال ان اشجار العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4936.html)تعمر مئات السنين، وهي من الأشجار الجذابة الظليلة وذات رائحة منعشة لما تحويه من كمية وفيرة من الزيوت الطيارة، كما ان للعرعر رائحة جميلة عند حرقه، يعتبر نبات العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4936.html)من النباتات عارية البذور، ولقد ثبت ان اشجار العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4936.html)هي اقدم اشجار العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4936.html)التي تعيش في المملكة إذ ليس من المستغرب ان يكتشف ان بعض هذه الاشجار تبلغ من العمر آلاف السنين

يوجد عدة انواع من العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4936.html)منها العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4936.html)الأفريقي له لون بني واصغر عادة في الحجم من العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4936.html)الفينيقي juniperus (http://www.syadh.com/vb/t4936.html)phoenicea
ثمار العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4936.html)لها طعم حلو تتلوه مرارة مع قبض يسير. تفرز اغصان وجذوع اشجار العرعر (http://www.syadh.com/vb/t4936.html)مادة راتنجية على هيئة دموع صغيرة تشبه في شكلها المصطكي إلا ان لونها أغمق

[راما00]

القات نبات على شكل شجيرات يتراوح طولها بين 2 و5 أمتار ولونها أخضر بني مع القليل من الحمرة، يزرع في اليمن وإثيوبيا (الحبشة) التي يعتقد أن النبت انتقل منها إلى اليمن أثناء فترة حكم الأحباش لليمن.اسمه العلمي (سيلاسترس إدوليس، باللاتينية: Celastrus edulis) من الفصيلة السيلاسترية

القات شجرة دائمة الخضرة, وأول من أسماها باسمها العلمي ووصفها دقيقا هو عالم النبات السويدي " بير فور سكار " الذي توفي في اليمن عام 1763م.
يتراوح طول شجرة القات بين 2 إلى 5 أمتار، وأوراقه بيضاوية مدببة، وتقطف للمضغ وهي صغيرة السن يبلغ عمرها أياما أو لا يزيد على أسابيع قليلة.

ويرى بعض المؤرخين أن القات وجد أول ما وجد في منطقة تركستان (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%D8%B1%D9%83%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86) أو أفغانستان (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%D9%81%D8%BA%D8%A7%D9%86%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D 9%86)،

مسألة تحريم القات
حرم القات عدد من علماء الأزهر الشريف وعلماء السعوديه وعلى رأسهم الشيخ عبد العزيز بن باز.. أباحه علماء المذهب الشافعي مع الكراهية وأباحه علماء المذهب الزيدي....
وجدير بالذكر أن جميع البلدان المعروفة بانتشار القات فيها سواء الدول العربية أو غيرها حاولت في أوقات مختلفة أن تكافح انتشار القات فيها, لكن المحاولات باءت بالفشل لأسباب متعددة, منها أن انتشار القات في تلك الدول أقرب إلى الظاهرة الاجتماعية منة إلى الانتشار الوبائي الادماني, فهو في حياة اليمن مثلا منسوج المعالم
والاهتمام الدولي بتعاطي القات يأخذ حجما مشهودا, فقد كتبت في هذا الصدد تقارير, وعقدت مؤتمرات تحت رعاية عصبة الأمم المتحدة (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%85_%D8%A7%D9%84%D9%85% D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9), ومنظمة الصحة العالمية (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D9%86%D8%B8%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B5% D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85%D 9%8A%D8%A9) والمنظمة العربية للدفاع الاجتماعي, والمجلس الدولي للكحوليات والمخدرات، وتزامن مع هذا الاهتمام الدولي المتزايد بالموضوع اهتمام مماثل أخذ في التصاعد بين المثقفين اليمنيين, وقد علت أصواتهم بوجه خاص في أوائل الثمانينيات مع أحدث المحاولات للقضاء على هذه الظاهرة, وهي المحاولة التي فشلت

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/194240px-Sycomoros_old.jpg

التين(Ficus carica) ، هى إحدى الأشجار (http://www.marefa.org/index.php/%D8%B4%D8%AC%D8%B1%D8%A9) النفضية (http://www.marefa.org/index.php?title=%D8%B4%D8%AC%D8%B1%D8%A9_%D9%86%D9 %81%D8%B6%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1) موطنها الأصلي آسيا (http://www.marefa.org/index.php/%D8%A2%D8%B3%D9%8A%D8%A7) ومنطقة شرق البحر المتوسط (http://www.marefa.org/index.php/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D9%85% D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%B7) (من اليونان (http://www.marefa.org/index.php/%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%86%D8%A7%D9%86) إلى تركيا (http://www.marefa.org/index.php/%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A7)). يتبع التين Ficus carica L. إلى العائلة Moraceae والجنس Ficus الذي يضم حوالي 1000 نوع أغلبها مستديمة الخضرة، لكن التين المعروف هو متساقط الأوراق وثماره صالحة للأكل ويعتقد كثير من الباحثين بأن الاسم العلمي للتين آتي من منطقة Caria القريبة من بحر ايجه في آسيا الصغرى.
أما التين البري فيسمى Caprifig وينتشر في كثير من مناطق العالم ومنها سوريا، ويمكن أن نجده تحت اسماء كثيرة منها F.Virgata ، F.Persica ، F.Palnata ، F.Serrata وهذا الأنواع متقاربة جداً فيما بينها والتي يعتقد إنها الأصول للتين المزروع وذلك عن طريق التهجينات المستمرة وهذا مايفسر ربما الاختلافات الكثيرة لخواص هذه الشجرة في مختلف مناطق زراعته.

الوصف

تنمو الشجرة إلى ارتفاع 6.9–10 مترs (23–33 ft)، وتتميز الشجرة بلحاء أملس رمادي اللون. طول الأوراق يصل إلى 12–25 centimetres (4.7–9.8 in) وعرضها إلى 10–18 centimetres (3.9–7.1 in) ، وتحتوي على عروق عميقة عددها من 3 إلى خمسة عروق. طول الثمرة 3–5 centimetres (1.2–2 in)، وهي ذات قشرة خضراء، أرجوانية، أو بنية. يمكن أن تصبب العصارة السائلة داخل الأجزاء الخضراء في الشجرة نوع من التهيج لجلد الإنسان.[بحاجة لمصدر] (http://www.marefa.org/index.php/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D 8%A7:%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D8%AC%D8%A9_%D9%84%D9%85%D 8%B5%D8%AF%D8%B1)
تعيش الشجرة بالمتوسط 50-70 عاماً وقد يصل إلى 100 عام في الظروف البيئية الملائمة وفي حال عدم انخفاض درجات الحرارة في الشتاء إلى الحدود التي تؤذي الشجرة.
الساق

السابق قائم وغير قابل للتشقق مع تقدم الشجرة بالسن، ذو لحاء سميك يختلف لونه من فضي إلى رمادي غامق أملس أو خشن قليلاً ويوجد عليه أحياناً تدرنات يعود أصلها إلى وجود براعم ساكنة ميتة قمتها وبقيت قاعدتها متصلة بالأوعية الناقلة. إن خشب التي طري ولاقيمة اقتصادية له بالمقارنة مع خشب الأشجار الأخرى.
المجموع الجذري

للتين مجموع جذري ليفي: يتوقف حجمه ونظام توزعه وتعمقه حسب الصنف وطبيعة التربة وتركيبها وتوفر الرطوبة ، ولكنه بشكل عام متفرع جداً ومتعمق وكثيف وهذا ما يسمح لشجرة التين بالعيش في المناطق الجافة جداً ومقاومة الجفاف. الأفرع: تختلف باللون والطول والسلاميات حسب الصنف وتقسم إلى أربعة أقسام حسب طولها وإثمارها:
1- قصيرة : ذات طول 1-2 سم غير مثمرة.
2- متوسطة: ذات طول 10-15 سم قليلة الإثمار.
3- فروع الثمار: ذات طول 15-45 سم غزيرة الإثمار.
4- قوية النمو: ذات طول يصل على 100 م وتتركز على الجزء السفلي للشجرة

الأوراق

الأوراق بسيطة سميكة جلدية كبيرة الحجم ذات شكل قلبي دائري أو مهمازي غالباً زغبية الملمس ذات لون أخضر إلى أخضر غامق للسطح العلوي وأخضر فاتح للسطح السفلي، يتراوح عدد الفصوص من 3 إلى 7 وقد تكون كاملة لحافة أو مسننة.
كما تختلف أصناف التين فيما بينها بوجود الزوائد والأذينات ووجود تقعر في مكان اتصال الورقة بالحامل، كما وتختلف الأصناف أيضاً بحامل الورقة من حيث الطول والثخانة واللون.
البراعم

خضرية مفردة أو متجمعة (2-3 براعم خضرية وزهرية) والبراعم الخضرية ذات شكل مخروطي أما البراعم الزهرية فتكون كروية الشكل وأكبر حجماً من الخضرية.
الثمار

ثمار التين مركبة كاذبة (تينية Syconium) والثمرة من الناحية النباتية عبارة عن تخت receptacle منفرد يوجد في إبط الورقة. وتنمو الثمرة من حامل زهري يحمل بداخله العديد من الأزهار وكل زهرة لها أيضاً الحامل الزهري الخاص بها والملتحم مع الحامل الزهري الكبير. ويتصل التجويف الداخلي لثمرة التين بالخارج عن طريق فتحة تسمى (عين) حيث توجد في قمة الزهرة وتكون مغلقة بحراشف صغيرة . إن خصوصية هذه النورة يتمل بأن الأزهار ليس ظاهرة من الخارج.
تختلف صفات الثمار من حيث الشكل والوزن ولون الجلد وصفات اللب حسب الأصناف. ونبات التين كباقي نباتات الفصيلة يحوي على عصير لبني لاذع في جميع أجزائه وذو رائحة مميزة .
إن ثمار التين الطازجة لها رائحة معينة مميزة إلا أن ثمار التين البري تنشر رائحة محددة تجذب إليها إناث حشرة البلاستوفاجا.
وتعتبر ثمار التين من الفواكه المغذية والملينة والمضادة للسرطان (http://www.marefa.org/index.php/%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86) وغنية بالبوتاسيوم (http://www.marefa.org/index.php/%D8%A8%D9%88%D8%AA%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%85) ويضاف علي البن (http://www.marefa.org/index.php/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86) ليكسبه نكهة وحلاوة وطعم السكر المحروق وغني بالكالسيوم وبه مادة Benzyaldehyde تفيد في مقاومة السرطان.
الأزهار

1- الأزهار المذكرة: توجد في الثلث العلوي لتجويف ثمرة التين البري وتتكون الزهرة من 2-5 متوك كبيرة ببيضية الشكل ذات لون أصفر محمولة على خيوط رفيعة قصيرة.
2- الأزهار المؤنثة: وتوجد في أقسام التين التي تحتاج ثمارها إلى التلقيح ليتم نضجها وتتكون من ميسم قمعي مقسم إلى قسمين ويوجد على سطحه غدد يحمل الميسم قلم طويل محمول على المبيض، هذه الأزهار يمكن تلقيحها وتكوين البذور.
3- الأزهار العقيمة: وهذه الأزهار لاتكون بذوراً أقلامها متوسطة الطول ومياسمها غير مقسمة ويوجد هذا النوع من الأزهار في أصناف التين التي لاتحتاج ثمارها إلى تلقيح كي تنضج.
4- الأزهار الدرنية: وهي أزهار مؤنثة ذات قلم قصير ولايحوي الميسم على غدد والمبيض كبير مهيأ ليستقبل بيض حشرة البلاستوفاجا وإذا لم تتم هذه العملية تضمر الثمرة وتسقط. وتوجد الأزهار الدرنية في التين البري فقط في ثلثي التجويف السفلي للحامل الزهري.
التاريخ

التِّين فاكهة تُزرع منذ أكثر من 4,000 سنة، وربما يعود أصلها إلى جنوب غربي آسيا، ثم انتشرت حتى وصلت إقليم البحر الأبيض المتوسط. وهناك وثائق قديمة يونانية ورومانية ومصرية تصف رواج التين كطعام يوجد أربعة أنواع رئيسية من التين: 1- التين البري (http://www.marefa.org/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A%D9%86_%D8 %A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A&action=edit&redlink=1) 2- تين أزمير (http://www.marefa.org/index.php?title=%D8%AA%D9%8A%D9%86_%D8%A3%D8%B2%D9 %85%D9%8A%D8%B1&action=edit&redlink=1) 3- التين الشائع أو الأدرياتيكي (http://www.marefa.org/index.php/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AF%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%AA%D 9%8A%D9%83%D9%8A) 4- تين سان بِدْرو (http://www.marefa.org/index.php?title=%D8%AA%D9%8A%D9%86_%D8%B3%D8%A7%D9 %86_%D8%A8%D9%90%D8%AF%D9%92%D8%B1%D9%88&action=edit&redlink=1).
ولقد وفرت هذه الفاكهة عبر آلاف السنين ثماراً طازجة في الصيف وثماراً مجففاً قابلة للتخزين وغنية بالسكر على مدار العام، لقد عرفه الفينيقيون والفراعنة والإغريق كغذاء ودواء. يعتقد معظم الباحثون بأن الموطن الأصلي للتين هو جنوب شبه الجزيرة العربية (http://www.marefa.org/index.php/%D8%B4%D8%A8%D9%87_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D9%8A% D8%B1%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D 8%A9) ثم انتقل إلى بلدان آسيا الصغرى (http://www.marefa.org/index.php/%D8%A2%D8%B3%D9%8A%D8%A7_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%BA% D8%B1%D9%89) في الأناضول (http://www.marefa.org/index.php/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D8%A7%D8%B6%D9%88%D9%84) وتركيا (http://www.marefa.org/index.php/%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A7) وأفغانستان (http://www.marefa.org/index.php/%D8%A3%D9%81%D8%BA%D8%A7%D9%86%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D 9%86).
وقد نقل إلى أوروبا (http://www.marefa.org/index.php/%D8%A3%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7) عن طريق الفينيقيين والإغريق ، وعندما جاءت الفتوحات العربية انتقل التين إلى معظم البلدان التي وصل إليها العرب، وانتقل إلى الشرق عن طريق سوريا ووصل إلى الهند في القرن الرابع عشر الميلادي وانتشر في الصين حوالي القرن السادس عشر ودلت الكثير من الآثار التي تعود إلى 2000 عام قبل الميلاد بأن زراعة التين كانت من الزراعات الرئيسية في بلدان آسيا الصغرى وكانت عمليات التجفيف والتصدير لثماره من التجارات الهامة في ذلك الوقت يزرع التين في الوقت الحاضر بكثرة في بلدان البحر الأبيض المتوسط وفي أمريكا الشمالية والوسطى والجنوبية وفي بلدان أواسط آسيا وتنتشر شمالاً حتى شواطئ البحر الأسود وبحر قزوين. [1] (http://www.marefa.org/index.php/%D8%AA%D9%8A%D9%86#cite_note-0)


الموطن

التين ينمو عموماً في المناخ الدافئ، وزهور النبات تنمو داخل الثمرة.

الاستعمالات والفوائد

كغذاء


المركب الرئيسي الموجود بالتين هو سكر الديكستروز Dextrose وهو يبلغ 50% من تركيبة التين
فيتامين A ، B و C
يحتوي على نسب عالية من أملاح الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس
يعطي سعرات عالية . فكل 100 غرام تيناً أخضر يعطي 70سعرة ، والجاف يعطي لنفس الوزن 270 سعرة
الاستخدام الصناعي

تستخدم ثمار التين في كثير من الصناعات الغذائية، كالمربات والحلويات وتحضير بعض أنواع القهوة وفي صناعة الكحول والعطور وكذلك يمكن استخدام أوراق التين الناضجة قبل سقوطها وفضلات التين الطازج أو المجفف كعلف للحيوانات، ولقد وجد بأن 100 رطل من التين المجفف تعادل 186 رطل من تبن القمح و110 رطل من تبن البرسيم و 97 رطل من النخالة و 85 رطل من الشعير و 89 رطل من القمح و 50 رطل من كسبة بذور القطن. لقد أثبت الطب القديم والحديث فوائد التين الطبية في مجالات عديدة، فله تأثير قلوي هذا من شأنه إزالة حموضة الجسم التي تنشأ عن أمراض عديدة بالإضافة إلى وهن الجسم.
الاستخدام الطبي

إن أغلب المواد الفعالة في التين ذات خواص مطهرة وملينة فهو يستخدم خارجياً لمعالجة الجروح والقروح النتنة بتضميدها بثمار المجففة والمغلية ، ويعالج التين الإمساك حتى المزمن أو المستعصي منه، أيضاً يفيد منقوع ثمار التي من علاج التهابات الجهاز التنفسي مثل التهاب القصبة الهوائية والحنجرة كما أن تناول كأس من هذا المنقوع قبل كل طعام يفيد في تخفيف السعال التشنجي الديكي الذي يصيب الأطفال. أما إذا استعمل المنقوع غرغرة فإنه يخفف الآلام الناجمة عن التهاب البلعوم وقد أثبتت الدراسات الحديثة بأن التين يمنع من تشكل الأورام السرطانية.

يستعمل التين كملين للطبيعة ، ويستعمل مع غيره من الأدوية مثل مادة السنامكة Senna والراوند Rhubarts لتصنيع الشرابات الملينة خاصة في بريطانيا.
مجشيء يزيل الانتفاخات.
ملطف للبشرة ينعمها ويزيل البثور . يدبغ الشعر الشايب موضعياً ومع الطعام.
يزيل مشاكل الرشح والزكام وآثارهما على الأنف والحنجرة.
تستعمل لبخات التين على خراجات الأسنان والتهابات اللثة والأورام بالفم وغيره.
يستعمل الحليب الذي يخرج من عنق التين غير الناضج لإزالة الثاليل بأن يوضع الحليب على الثؤلول.
منه البري والبستاني يمزج مع الشمر واليانسون والسمسم يؤكل صباحاً فيساعد الصحة على القوة والنشاط ويزيد في الوزن.
يقوي الكبد وينشطه ويزيل تضخم الطحال.
يعالج أمراض الدورة الدموية والأوردة خصوصاً البواسير ، ويؤكل ويوضع موضعياً.
ينشط الكلى ويزيد في الدورة الدموية التي تغذيها للقيام بوظائفها.
يدر البول ويفتت الحصى والرمل.
يعالج أمراض الصدر والسعال والربو وتشنج القصبات الهوائية والتهاباتها.
يعالج أمراض تسرّع القلب. يمنع تجمع الماء في القلب والرئتين والجسم الذي ينتج عن ذلك بخفض الضغط بلطف ، ويمنع النزيف.
ينشط الدماغ والدورة الدموية فيه فيقوم الدماغ بوظائفه بطريقة أفضل خاصة إذا أكل مع المواد الغنية بالفوسفور مثل المكسرات واللوز والفستق الحلبي والصنوبر.
يعالج أمراض الدورة الدموية بالدماغ مثل الفالج والرعاش والنشاف.
يعالج أمراض الجلد مثل البهاق.
يعالج امراض النقرس فيعمل على اخراج أملاح اليوريك أسيد من الجسم عن طريق البول وعن طريق التعرق.
يعالج أمراض المفاصل وآلامها.
حليب التين يساعد على تآكل اللحم الميت في الجسم مثل الثؤلول ، فيوضع على اللحم القاسي فيصبح طرياً
يعالج التين الأمراض النفسية ، ويعمل على تهدئة الأعصاب ، وإزالة أنواع القلق والخوف والإحباط والتوتر.

[ترنيم الروح]

بارك الله فيكي

والله يعطيكي ألف عافيه

العزيزتي

[طيابي الحلوه]

مشكووووووووووووووووووورين

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4711250px-Coffee_Flowers_Show.jpg

البن شجرة دائمة الخضرة ذات ثمار حمراء اللون في حالة نضجها, وتحتوي على مكونات قد تكون ضارة بالصحة مثل الكافيين (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%8A%D9%8A%D9%86). غير أن إحدى أحدث (26/06/2006) الأبحاث العلمية[1] (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D9%86_(%D8%B4%D8%AC%D8%B1%D8%A9)#cite_note-0) أشارت إلى انخفاض في نسبة المصابين بالنوع الثاني من داء السكري بين الذين يتناولون القهوة، وبالأخص القهوة منزوعة الكافيين. كما أن له تأثيرات سلبية سيئة على الذاكرة المؤقتة، فقد نشرت إذاعة بي بي سي على موقعها بتاريخ 20 يوليو 2004 خبر دراسة من المدرسة الدولية للدراسات المتقدمة في إيطاليا يقول بأن الكافيين يمكن أن يعيق الذاكرة المؤقتة وتذكر بعض الأسماء. لذلك يشار للطلاب باجتناب شرب القهوة والشاي والكوكا وغيرها من الأشياء المحتوية على مادة الكافيين دائماً وخاصة أيام الامتحانات

القهوة في اللغة
قها (تاج اللغة وصحاح العربية (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%D8%A7%D8%AC_%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%BA%D8%A9_ %D9%88%D8%B5%D8%AD%D8%A7%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B9% D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9)) والقَهْوَةُ: الخمر، يقال سمِّيت بذلك لأنَّها تُقْهي، أي تذهب بشهوة الطعام. أقْهي الرجل من الطعام، إذا اجتواه وقلّ طُعمه، مثل أقْهَمَ. والقاهي: الحديدُ الفؤادِ المستطار. قال الراجز:
قاهي الفؤادِ دَئِبُ الإجفالِ

شجرة البن تنمو طبيعياً في المناخ الاستوائي الذي يكون حاراً رطباً في موسم النمو، وحاراً جافاً في موسم القطاف.
و القهوة اليوم لها الكثير من الأنواع، بدأت القهوة كمكسرات تُأكل في إثيوبيا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A5%D8%AB%D9%8A%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7)، وقد ذكرت الموسوعة العربية العالمية ما يشير إلى أن القهوة لم تعرف عند العرب في الجاهلية ولا في صدر الإسلام ولا في العصر الأموي لأنها لم تدخل جزيرة العرب إلا في القرن السابع الهجري الموافق للقرن الثالث عشر الميلادي. عرفها أهل اليمن (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86)، فمكة (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D9%83%D8%A9) ومنها إلى القاهرة (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%87%D8%B1%D8%A9) وإسطنبول (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A5%D8%B3%D8%B7%D9%86%D8%A8%D9%88%D9%84) فالعالم. ومع أن قهوة البن لم تكن معروفة عند العرب قبل القرن السابع الهجري إلا أن كلمة (قهوة) كانت موجودة في اللسان العربي كاسم من أسماء الخمر. قال العالم اللغوي الفيروزأبادي في معجم القاموس المحيط (1/231) ق ه ي القهوة الخمر قيل سميت بذلك لأنها تقهي أي تذهب بشهوة الطعام

يبلغ ارتفاع شجرة (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%D8%AC%D8%B1%D8%A9) البن ستة أمتار طولاً أو أكثر، لكنها تقلم كي لا ترتفع أكثر من نحو أربعة أمتار، وأزهار (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B2%D9%87%D8%B1%D8%A9) شجرة البن بيضاء اللون وثمراتها حمراء ويكون تلقيحها ذاتيا، تستكمل الشجرة نموها في ستة أعوام أو ثمانية.
تحصد بذور البن بالآلات أو عن طريق هز الشجرة.

والقهوة بها أملاح معدنية كالماغنسيوم والبوتاسيوم وغيرها ولكن بنسب قليلة جداً غير ذات أهمية غذائية. وتناولها بكميات كببرة ترفع الكولسترول وتزيد نخر العظام. وقد زاد خطر إنجاب مواليد ميتة بزيادة عدد فناجين القهوة التي تتناولها الأم الحامل أثناء الحمل. وبالمقارنة مع النساء اللواتي لا يشربن أي قهوة أثناء الحمل. وزاد احتمال المواليد الميتة إلى 80%عند الحوامل اللواتي يشربن ما بين 4 و7 فناجين قهوة في اليوم أثناء الحمل. أما الحوامل اللواتي يشربن أكثر من 8 فناجين من القهوة فان احتمال ولادة مواليد ميتة زاد إلى 300%. ولكن لم يجد الباحثون أي علاقة بين شرب القهوة أثناء الحمل ووفاة الأطفال في السنة الأولى من حياتهم. ويعترف الباحثون ان الحوامل اللواتي يشربن كثيرا من القهوة يدخن كثيرا من السجائر في الوقت نفسه، وربما يشربن كثيرا من الكحول (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D8%AD%D9%88%D9%84). ولكن حتى عندما اخذ الباحثون ذلك بعين الاعتبار فانهم وجدوا أن شرب القهوة يؤدي إلى زيادة احتمال موت الأجنة. وليس من المعروف العلاقة بين شرب القهوة وولادة مواليد ميتة. ولكن يعتقد أن الكافيين يؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية التي تغذي الجنين عن طريق الحبل السري، مما يؤدي إلى نقص في الأكسجين الذي يحتاج إليه الجنين في عملية النمو. وفي الوقت نفسه، يحتمل أن يكون هناك علاقة بين الكافيين ونمو قلب الجنين. وفي كل الأحوال يجب على الحوامل اجتناب القهوة وقاية من مخاطرها على الجنين وحياته. والقهوة ترفع الضغط لدي كثير من الأشخاص. ويجب أن لا يشربها المعرضون للأزمات القلبية. والقهوة تسبب الأرق والتوتر والعصبية والإحساس بنوبات من الخوف. لكنها لاتسبب قرحة المعدة رغم أنها تزيد من إفراز الحامض بها مما يزيد من القرحة (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%82%D8%B1%D8%AD%D8%A9) وآلامها. والقهوة تحتوي على حمض التنين (http://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%AD%D9%85%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D8 %AA%D9%86%D9%8A%D9%86&action=edit&redlink=1) (Tannic Acid) ومواد مضادة للأكسدة، ولكن بنسب قليلة غير ذات أهمية غذائية. والقهوة من مسببات الصداع عند بعض الناس لاحتوائها على الكافيين ذو التأثيرات السلبية على المستقبلات العصبية في المخ. وتناول القهوة بكميات كبيرة يمكن أن يزيد من عصبية المرء وسرعة ضربات القلب وارتعاش اليدين. وكثيراً ما يشار لمرضى القلب والحوامل والمصابون بقرحة المعدة بالابتعاد عن احتساء القهوة. الكافيين يسبب شيئاً من الإدمان ولاسيما مع شربها باستمرار وإيجاد قدرة علي تحمل جرعات أكبر مما يجعل الشخص يحتسي كميات أكثر ليصل للمزاج والتأثير السلبي المطلوب. وللإنسحاب من إدمان القهوة (الكفايين) يتناول القهوة المنزوع منها هذه المادة المنشطة.ولو أقلع عن إحتساء القهوة فجأة يشعر الشخص بغثيان (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%BA%D8%AB%D9%8A%D8%A7%D9%86) وصداع (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B5%D8%AF%D8%A7%D8%B9) ولكن في حدود مقبولة. وبعض الرياضيين يتناولون كوبا من القهوة لاعتقادهم أنها تحسن الأداء. إلا أن مادة الكافايين تعتبر من المنشطات (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D9%86%D8%B4%D8%B7) الممنوعة في التحليل. وهذا أيضا ينطبق علي شرب مشروبات الكولا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7) لوجود هذه المادة بها. وشرب القهوة 4 أكواب خلال 30 دقيقة قبل المباراة يوقع اللاعب في دائرة تناول المنشطات كما تظهر في التحاليل الطبية. وهذا ينطبق أيضا علي شرب الشاي (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A) لوجود مادة الكافيين المنشطة نوعاً ما به

أماكن زراعته

اليمن (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86)
شرق أفريقيا
أرخبيل (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%AE%D8%A8%D9%8A%D9%84) إندونيسيا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A5%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D 8%A7) وبابوا وغينيا الجديدة (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%88%D8%A7_%D9%88%D8%BA%D9%8A% D9%86%D9%8A%D8%A7_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D 8%AF%D8%A9)
البرازيل (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%84)
أمريكا الوسطى (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7_%D8%A7%D9%84% D9%88%D8%B3%D8%B7%D9%89)
هاواي (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%87%D8%A7%D9%88%D8%A7%D9%8A)
جنوب السعودية (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9)

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/61yun.jpg

البتولا الفضية تعالج مشاكل المثانة والكلى
Birch
يعرف علميا :Betula Pendula
يعرف باسم : البتولا الذكية الرائحة - شجر الحكمة
الاجزاء المستخدمه : قشور سيقانها ، الجذور



شجرة شائعة يبلغ ارتفاعها حوالي 30 مترًا، قليلة الأوراق نوع أزهارها: ناعمة ومرتجفة، تفضل التربة الرملية الرطبة، تنبت إلى جانب أشجار أخرى تتمايز بسهولة عنها بقدها الضامر والممشوق.

يعود تاريخها إلى أكثر من 30 مليون سنة، كان الإنسان يستخدمها للعديد من حاجاته لغذائه أولًا، ومن ثم في صناعاته وفي العطور مستعملًا خشبها وقشورها ولزهورها خصائص طبية في مداواة الجروح.

ويستعمل جذور هذا النبات على نطاق واسع من قبل الهنود الحمر لعلاج الصداع النصفي، يؤخذ ملعقة من مسحوق الجذور وتغمر في كوب ماء سبق غليه ويترك لمدة 10دقائق دون غطا ثم يصفى ويشرب مرة واحدة في اليوم.

فورزبورج (ألمانيا) - أكد العالم جوهانس جوتفريد ماير إن أشجار البتولا تعد واحدة من عطايا الربيع ما لم يكن لديك حساسية منها. وشرب عصير البتولا وسيلة هامة لتخليص الجسم من السموم.


ويشرح ماير وهو عضو بجماعة أبحاث طب الأعشاب في جامعة فورزبورج الامر قائلا "إن الأوراق لها تأثير مدر للبول". ويعزي هذا التأثير إلى المركبات العضوية (الفلافونيد) وأيضا إلى المستويات العالية لفيتامين (سي) في أوراق البتولا.
وفيما يركز الممارسون المعاصرون لطب الأعشاب تقريبا وبشكل حصري على أوراق البتولا فإن الناس أعتادوا على إستخدام اللحاء والبراعم والزيت. ويقول ماير "إن أوراق البتولا تحظى بإعتراف علمي بفائدتها في تحسين وظائف الكلى وتخليص مجرى البول من الأمراض البكتيرية أو الإلتهابات أو تلك التي تسبب تقلصات".
ويحذر رغم ذلك من إنه يجب تجنب العلاج بهذه الأوراق إذا كان المريض يعاني من إستسقاء (أوديما) ناتجة عن مشاكل في القلب أو الكلى. ويمكن إستخدام الأوراق أيضا بنفس الشكل للمشاكل الجلدية سواء من خلال عمل حمامات أو التدليك.
إلا أن ماير يقول إنه لا يوجد دليل علمي عما إذا كانت الأوراق فعالة ضد الطفح الجلدي. وتستخدم صناعة أدوات التجميل ماء البتولا في علاجات العناية بالشعر وعلاج سقوط الشعر وزيت البتولا من البراعم للجلد والعناية بالشعر. ولا توجد أي آثار جانبية أو مشاكل تفاعلية معروفة مع العناصر الأخرى . د ب أ





البتولا الفضية تعالج مشاكل المثانة والكلى 1-2

البتولا الفضية عبارة عن شجرة كبيرة تسقط أوراقها في الشتاء وأغصانها مدلاة ويتميز جذعها بلحاء فضي اللون إلى أبيض في الجزء العلوي ومشقق داكن في الجزء السفلي. يوجد في الأغصان عديسات صغيرة لزجة. الأوراق بيضاوية مستدقة الرأس وذات أعناق طويلة.
يحمل النبات أزهاراً ذكرية وأنثوية على ذات النبات. الأزهار الذكرية حمراء اللون تشبه في شكلها ذيل القط وتتدلى من الأغصان. أما الأزهار الأنثوية فهي ذات لون أخضر صغيرة ومنتصبة وتتدلى عند النضوج.
الموطن الأصلي لنبات البتولا الفضية أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. تزدهر في الأحراج وتزرع في الحدائق للزينة.
الجزء المستخدم من النبات: الأوراق واللحاء والمادة الراتنجية التي يفرزها النبات، تجمع الأوراق في أواخر الربيع.
يعرف النبات علمياً باسم Betula Pendata من الفصيلة Betulaceae. كما يوجد اسم مرادف للبتولا الثولؤلية هو Betula verrucosa.
يحتوي النبات على صابونينات وفلافونيدات مثل هايبروزايد وكوريستين ومايريستين وديجالاكتوزايد كما تحتوي على حمض العفص، وزيت طيار أهم مركباته ساليسيلات المثيل ومواد راتنجية ومركبات مرة وبروأنثوسيا نيدنيز ومونوتربين جلوكوزايد وحمض الكافئين وفيتامين ج.
الاستعمالات: تستخدم عشبة البتولا كعشبة طبية في شمال أوروبا وآسيا منذ آلاف السنين، ويعتقد أن أسمها اللاتيني (العلمي) مشتق من الكلمة السنسكريتية «bhurga» أي الشجرة التي يستخدم لحاؤها للكتابة عليه.
وفي مرتفعات اسكتلندا كان يشترى إفراز الجذع الذي تفرزه الشجرة في فصل الربيع كعلاج لمشاكل المثانة والكلى.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/3034Picture17031.jpg

الموطن
المناطق الاستوائية.

الوصف النباتى
شجرة مستديمة الخضرة عرفت منذ عهد قدماء المصريين باسم شجرة الحب، وهى تنمو فى جميع أنحاء مصر، والشجرة تكون متناسقة الشكل وهى صغيرة وبالتقدم فى العمر يصبح الجذع غليظ وتنتشر الأفرع جانبياً.
الأوراق: بسيطة بيضية الشكل متبادلة خشنة الملمس من السطح العلوى، ويوجد زغب على العنق والجزء السفلى من النصل.
الأزهار: وحيدة الجنس لونها أصفر محمر.
الثمار: تينية كبيرة الحجم تحمل على دوابر ثمرية وتتحول الثمار إلى اللون الوردى المحمر عند النضج وهى تحتاج فى تلقيحها إلى حشرة Plastophaga.
الإكثار: بالعقلة الساقية أو بالترقيد الهوائى، ويمكن زراعة عقل تصل فى طولها إلى واحد متر.

القيمة الاقتصادية
1- تزرع فى الحدائق وعلى جوانب الطرق.
2- تستعمل الثمار فى التغذية.
3- الخشب يستخدم فى صناعة الآلات الزراعية والسواقى وعمل قوائم الإبحار لتحمله البقاء فى الماء لمدة طويلة.



يعتبر شجر الجميز من الاشجار القديمة جدا والمعمرة وهو عبارة عن شجرة تاريخية وموطنها الأصلي بلاد النوبة ، ونقلت منذ زمن بعيد إلى فلسطين والشام حيث تشتهر الكثير من المدن الفلسطينية بوجود أشجار الجميز فيها مثل يافا وحمامة وغيرها .ولا يزال بعض من الأشجار الكبيرة موجود في تلك المدن حتى يومنا هذا .

أما مدن قطاع غزة فهي مليئة بأشجار الجميز الضحمة والتي كان الإعتماد عليها في القدم لتقسيم المناطق حيث تعرف منطقة كذا بوجود جميزة فلان عند بدايتها خاصة في الجزء الجنوبي لقطاع غزة مثل خان يونس والقرى الشرقية ومنطقة القرارة ولا يزال بعض هذه الأشجار موجود حتى الآن .

الإسم العلمي لشجرة الجميز :- Ficus Sycamrous
وينتمي إلى العائلة التوتية
الوصف النباتي :
نبات الجميز عبارة عن شجرة دائمة الخضرة كبيرة الحجم معمرة وذات أفرع كثيرة تشبه التوت الشامي وأوراقه أرق وأصغر من أوراق التين في بعض الدول يسمى التين البري ، يتميز نبات الجميز بالأشخاب القوية جداً وخاصة اذا غمست بالماء . أما الأوراق فهي بيضاوية الشكل خشنة الملمس إلى حد ما .

الثمار تشبه ثمار التين ولكنها أصغر في الحجم ، مذاقها حلو ولونها أصفر مائل إلى الإحمرار ، والثمار سريعة التلف بعد القطف ولا تحتمل التخزين . تثمر شجرة الجميز مرات عديدة في السنة .


التكاثر
يتكاثر نبات الجميز بالعقلة حيث يمكن أخذ عقلة من أي فرع في النبات أو فرع كامل أحيانا يزيد عن 1 متر ويتم غرسه في فصل الشتاء لينموا بعد ذلك ويصبح شجرة كما هو الحال في التين ، ولإنتاج الشتلات يمكن أخذ عقل طرفية بطول 20سم ويتم غمسها في هرومون IBA وزراعتها لتنمو بعد ذلك .

أصناف الجميز في فلسطين
يوجد في فلسطين صنفين من الجميز تختلف فقط في الثمار وهي :

1- الجميز البلمي : وهذا أجود أصناف الجميز طعمه حلو جداً وثماره صغيرة الحجم مقارنة مع غيره من الأصناف .
2- الجميز الغزي : وهذا ثماره أكبر إلى حد ما من الأول وطعمه حلو

المحتويات الكيميائية

يحتوي الجميز على سكريات الفاكهة بشكل رئيسي وفلافونيات من أهمها الفايكوسين والبيرغابتين وفيتامين وأنزيمات .

الجميز والطب كما هو معروف أن أشجار الجميز تفرز لبن غزير عند قطع أي جزء منها سواء الثمار أو الأوراق أو الأفرع الصغيرة ، وقد ورد اسم شجرة الجميز في الطب القديم عند الفراعنة وابن سينا حيث قال فيه " الجميز في لبنه قوة محللة للدم وقيل أن لبن الجميز ملزقة وملحمة للجراحات ويحلل الأمور العسرة " .
هذا وقد تطرق الطب الحديث إلى شجرة الجميز بما يلي : -

- أكدت نتائج الأبحاث العلمية التي نشرت في المؤتمر الدولي للأمراض الجلدية أن لبن الجميز يفيد في بعض الأمراض الجلدية إذا تم استعمال دهان موضعي حيث يحتوي على بعض المضادات الحيوية ، وأن تناول ثمار الجميز عن طريق الفم كملين ومنبه للمعدة والأمعاء وطارد للغازات ويفيد في علاج التهابات اللثة . أما لعلاج أمراض الصدفية والقوباء وتطهير الجروح فتستعمل شرائح ثمار الجميز الناضجة على هيئة الإصابة وأيضاً لبن الجميز على شكل دهان موضعي .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/7930250px-Eik_Verwolde.jpg

شجرة السنديان

" شَجَرة ضَخْمَة 00 يَصَلُ طُولُهَا الي 100 قَدَم.. وِهَّي ذَاتُ جْذعٌ ضَْخم جِدا .. ويَصِلُ عُمْرُهَا اليَ 400 سَنَة فِي الجِبَال .. والمَنَاطِق الحَارّة
* وتُوجدُ شَجَرة " السِنْدِيَان " فِي آسْيَا .. وشَمَال افْريقْيَا .. وجَنُوب اوروُبا .. وامْريِكَا .. وبَعْضُ أنْواعِها تَسْقُط اوْراقُها .. والبََعْضُ الآخَرَ دائِمُ الخُضْرةَ
* ولِحَاء شَجَرةِ " السِنْدِيَان " خَشِنٌ رَمَادِيٌّ أو بُنِيٌّ غَامِقٌ .. والثَمَرةُ صَلْبَةٌ مِثْلُ ثَمَرةِ " الجَوْزِ "
* تُعَرَفُ شَجَرة " السِنْدِيَانِ " باسْمِ شَجَرةِ البَلُْوط .. أو شَجَرة " الغَارِ الامْرِيكي " حَيْثُ تُصْنَعُ الِميدَالْيَاتُ .. وبَعَضُ الرُتَبِ العَسْكَريّةِ هُنَاك عَلَي شَكْل وَرقَتِها
* ومِنْ أشهرِ انواعِ " السنديان " : " السنديانُ الأمريكيُّ " الذي يُسْتَخْرَجُ مِنْه خشبُ البلوط .. أو خشبُ القروِ الصَّلدِ .. الذي يُسْتَخْدَمُ في صنعِ الأثاثِ الفاخرِ والأدواتِ المكتبيةِ والمكاتِبِ
* و" السنديانُ الأسودُ " أغلَي أنواعِ الخشبِ ويطلقُ عليهِ اسمُ " الأبنوسِ الأسودِ "
* ويوجَدُ أيضا " السنديانُ القرموزي " و" السنديانُ الأبيضُ" و"السنديانُ الحيّ " دائمُ الخُضرةِ
* وتُستخدمُ أخشابُ شجر " السنديان " في بناءِ السفنِ .. وعملياتِ البناءِ والصناعةِ .. وأغلَي انواعِ الأثاثِ
* كما يُستخرجُ مِنْ اللِّحاءِ الاحمر " للسنديان الامريكي " حِمْضُ التنيكِ الذي يُسْتَخدم في الصناعةِ .. ويستخرجُ مِنْ ثمار " السنديان " نوعٌ مِنْ الأحبارِ والأصباغِ
* أما " السنديانُ الاسترالي " فلا يَنتمِي الي هذه الفَصيلةِ .. ولكن خشبَهُ صَلْدٌ .. ويستخدمُ أيضا في عملياتِ البناءِ .. والصناعةِ .. وخاصةً في صناعةِ السفنِ والأرضياتِ .. وهذا النوعُ مِنْ " السنديان " ثَمَرَتُهُ سامَّةٌ.

[راما00]

اللوز هو أحد أنواع الجوز, وهو يمثل النواة الداخلية لبذرة خشبية الشكل, وتكون هي بدورها بذرة شجرة اللوز, وهي شجرة متناسقة الشكل يصل طولها إلى 12م ولها أوراق طويلة ملتفة ومدببة الرأس. تتميز شجرة اللوز بأزهارها الجميلة ذات اللون القرنفلي الرائع

وتظهر هذه الأزهار وتتفتح في أوائل الربيع وقبل ظهور الأوراق بوقت طويل, وحينما يتم لقاح هذه الأزهار فإن كل واحدة منها تتحول إلى ثمرة تنمو داخل قشرة ناعمة ورقيقة وعندما تنضج الثمرة الداخلية التي هي حبة اللوز المقصودة هنا فإن القشرة تتحول إلى غلاف جاف خشبي الشكل. جنوب غربي آسيا هو الموطن الأساسي لشجرة اللوز, وتنمو كذلك في ولاية كاليفورنيا الأمريكية, غير أن هذه الشجرة تزرع هذه الأيام بكثرة في الدول المتوسطية.

تثمر بعض أشجار اللوز ثماراً حلوة المذاق, بينما يثمر بعضها ثماراً مرة. ويستخرج من كلا النوعين الزيت. وتعتبر اللوزات الحلوة طعاماً متميزاً فتؤكل بعد رفع القشرة الخشبية القاسية التي تغلفها, كما تؤكل طازجة في فصل الربيع بقشرتها الخضراء عند بداية نضجها وقبل أن تتخشب قشرتها التي تكون في تلك الفترة غنية بالسيليلوز. أما اللوزات المرة فلا تؤكل وينحصر استهلاكها على استخراج الزيت منها. يحتوي زيت اللوز على حمض الهيدروسيانيك البروسيّ السام, وبعد استخراج هذا الحمض يستخدم الزيت ليعطي نكهة على الخلاصات المختلفة.
ويحتوى اللوز على قيمة غذائية عالية وله فوائد كثيرة ويدخل الزيت المستخرج من اللوز الحلو في صناعات تجميلية وصيدلانية فهو يطرى ويقوى الجلد الجاف ويهدئ الحكة ويسرع في شفاء الامراض الجلدية والحروق السطحية ويسكن الام الاذن الوسطى ويرمم غشاء الطبل إضافة إلى استخدامه في المعاجين العطرية والروائح و الحلويات والسكاكر ويمكن ان يوءكل طازجا اخضر وناضج .
ويسهم تناول ثمرة اللوز في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم ولبذورها الحلوة اثار مسكنة ومهدئة وملينة وهي مضادة للتشنج وللانيميا/فقر الدم/ ومرممة للنقص المعدنى في الجسم وتساعد على النوم الهادئ .
توصل الباحثون في جامعة كاليفورنيا الأمريكية أن تناول اللوز يساعد في المحافظة على سلامة الأمعاء والقولون ويمنع ظهور الأمراض السرطانية فيها.
وجد الباحثون بعد تقسيم مجموعة من الفئران إلى 4 مجموعات ، بحيث اعطيت المجموعة الأولى من الفئران اللوز الكامل والثانية لوز خال من الدهون والثالثة أقراص من زيت اللوز والرابعة غذاء يخلو من اللوز لمدة 6 أشهر. ثم تم حقن جميع الفئران بمادة مسببة لسرطان القولون ، فوجد أن الفئران التي تغذت على اللوز الكامل حققت أفضل وقاية من أورام الأمعاء السرطانية. و تسعى معظم المناطق الشمالية الباردة لزيادة رقعة المزروعات اللوزية، يعتبر اللوز اليمني صاحب المرتبة الأولى في العالم من حيث جودته ومفعولة الصحي.
http://www.khanfort.org/themes/portal/info.gif

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/7183200px-Quince.jpg


السفرجل (بالإنجليزية (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A5%D9%86%D8%AC%D9%84%D9%8A% D8%B2%D9%8A%D8%A9): Quince‏) هو فاكهة شتوية اسمه العلمي (بالإنجليزية (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A5%D9%86%D8%AC%D9%84%D9%8A% D8%B2%D9%8A%D8%A9): Cydonia oblonga‏) وهو قريب من التفاح (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD) والكمثرى (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D9%85%D8%AB%D8%B1%D9%89) لذا تطعم شجرة السفرجل على شجرة التفاح أو شجرة الكمثرى فيتحسن المنتوج ويقاوم الأمراض التي يصاب بها السفرجل ويقضى على حالة تدود المنتوج.

المنشأ الأصلي للسفرجل هو جنوب شرق آسيا وقد نجحت زراعته منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط كما يزرع في سوريا والعراق وجنوب المملكة العربية السعودية

يستفاد من السفرجل ثمره و بذوره وذلك لإحتواء ثمار السفرجل على عدد من الفيتامينات خاصة فيتامين A و B كما تحتوي على 64% ماء و 7% سكر و0.9% بروتين و 0.3% مواد دهنية و 5% كبريت و 0.9% فوسفور و 14% كالسيوم و 2% كلور و 3% صودا و 0.13% بوتاسيوم كما تحتوي على مواد عفصية وبكتين واحماض وحوالي 20% ألياف,

لذا للسفرجل أستخدامات طبية أضافة لكونه غذاء جيد, فهو يستخدم كمادة مقبضة ضد الاسهال كما يستخدم لعلاج الجروح الملوثة وككمادات, وتستعمل بذوره لمعالجة آفات الصدر والرئتين

السفرجل في التاريخ :

السفرجل Quince معروف من زمن أجدادنا الأكاديّين Akkadians وسموه سبرجيلوsupurgillu التي وصلتنا كأحفاد لهم فلفظها السوريون من كنعاني أرامي (فينيقي) وأبناء عمومتهم البابليون سفرجل safarjal وتطلق بشكل جمع لكل الصنف وعندما يراد أن يشار لشجرة يقال شجرة سفرجل وبشكل مفرد سفرجلة وتطلق نفسها على الثمرة
وقد ورد ذكره في بعض برديات العرب الفراعنة واعتبر السفرجل في حوض المتوسط من الثمار الذهبية و استعمل كمادة قابضة من أيام أبقراط قبل 2500 سنة وذكره ديسيقريدس بعد ذلك كوصفة زيت السفرجل و تستخدم لعلاج الجروح الملوثة والكدمات.
وورد ذكر السفرجل في أحاديث النبي (ص) منها ما رواه ابن ماجه في سننه عن طلحة بن عبيد الله (ض) قال : دخلت على النبي صلى الله عليه وسلم وبيده سفرجله، فقال: ( دونكها يا طلحة، فإنها تُجم الفؤاد(
ورواه النسائي بطريقة أخرى وقال: أتيت النبي صلى الله عليه وسلم وهو في جماعة من أصحابه
وبيده سفرجله يقلبها فلما جلست إليه دحا بها إلي ثم قال: (دونكما يا أبا ذر، فإنها تشد القلب وتطيب النفس وتذهب بطخاء الصدر)
أي كثرة البلغم وإفراز الرئتين.
وينسب إليه (ص): (كلوا السفرجل وتهادوه بينكم، فإنه يجلو البصر ويثبت المودة في القلب وأطعموه حبالاكم فإنه يحسن أولادكم).
و (أكل السفرجل يذهب ظلمة البصر) و (كلوا السفرجل على الريق).
ويروى عن علي (ض) أنه قال: (أكل السفرجل قوة للقلب الضعيف، ويطيب المعدة ويذكي الفؤاد ويشجع الجبان، ويحسن الولد).
وعنه أيضاً : (أكل السفرجل يزيد في قوة الرجل ويذهب بضعفه).
وعنه : (السفرجل قوة القلب، وحياة الفؤاد ويشجع الجبان).
وقال ابن البيطار: السفرجل يحفظ الأجنة في بطون الأمهات ويزيل الخشونة والسعال واليابس من الصدر.

والاسم الحديث Quince في الغرب نَشأَ في القرنِ الرابع عشرِ كجمع quoyn ، عن طريق الفرنسية القديمة cooin من cotoneum malum اللاتينية / cydonium malum، ثم مِنْ اليونانية ???????? ????? تفاح اكادي Kydonian apple أو بطيخ اكادي kydonion melon و مشابه للفظ البندورة pomodoro وهي كلمة إيطالية يقصد بها البندورة tomato وبشكل حرفي تفاح الذهبِ apple of gold واللفظ الفرنسي pomme de terre التي يقصد بها البطاطة potato، تعني بشكل حرفي تفاح الأرضِ apple of the ground ، وكلاسيكيا تفاح ذهبي golden apple
زراعة السفرجل َرُبَما كانت سَابقة لزراعة التفاحِ، والترجماتْ في الكتاب المقدس إلى التفاحِ في مزامير داوود Song of Solomon يقصد بها السفرجل لكن المترجم لم يكن يعرفه على مايبدو وفي اللغة اليُونانِيَّة القدِيمَةِ، السفرجل كَانتْ عرض طقوسي في حفلاتِ الزفاف، حيث يأتي من المشرق مع افروديت وهو مقدس عندها والعروس اليونانية Greek bride كانت تقضم سفرجلة لتَعطير قبلتِها قبل دخول غرفةِ العريس كتحية أولى ولا ترفض من العريس (Plutarch reports that a Greek bride would nibble a quince to perfume her kiss before entering the bridal chamber, "in order that the first greeting may not be disagreeable nor unpleasant" (Roman Questions 3.65))
وإستعملَ الرومان السفرجلَ ويَعطي كتاب الطبخ الروماني لـ Apicius وَصْفات لطَبْخ السفرجل بالعسلِ، أو يدمج مع الكرّاث.



الموطن الأصلي :

: من سورية إلى إيران وما فوقهما إلى المناطق المعتدلة في القوقاز ووطن في أوربة المتوسطية .
(سورية ،إيران، آذربيجان، جورجيا، تركيا، صربيا، مقدونيا، اليونان، وبلغاريا)

الجزء المستخدم :

: الثمار والبذور والأزهار وأحيانا يمكن للأوراق أن تحل مكانها

المحتويات الكيميائية :

تحت المجهر وبمساعدة الكلور هيدراتي تظهر خلايا الشريحة متصلبة وهذا الذي يعطيها القوام القاسي ويفضل عدم تقطيع السفرجل بأدوات فولاذية .
تحتوي ثمار السفرجل على عدد من الفيتامينات (A,B1,B2,B3,C)
وتحتوي على 64% ماء و 7% سكر و0.9% بروتين و 0.3% مواد دهنية و 5 % كبريت و 0.9 % فوسفور و 14 % كالسيوم و 2 % كلور و 3 % صودا و 0.13 % بوتاسيوم , ومواد عفصية و بكتين وأحماض كحمض التفاح وحوالي 20% ألياف ومواد هلامية وجلوكوزيدات سيانوجينية أهمها الأميجدالين

القيمة الغذّائية لكلّ 100 غرام من المادة الطازجة
طاقة Energy : 60 kcal 240 kJ
كربوهيدرات Carbohydrates : 15.3 غرام
- سكّريات Sugars : 12.53 غرام
- ألياف غذائية Dietary fiber : 1.9 غرام
دهون Fat : 0.1 غرام
بروتين Protein : 0.4 غرام
ماء Water : 83.8 غرام
فيتامين Vitamin A ** : 40 ?g ميكرو غرام - 4 %
فيتامين. ب 3Niacin (Vit. B3) : 0.2 ميللي غرام - 1%
فيتامين ب 6 Vitamin B6 : 0.04 مغ 3 %
حمض الفوليك Folate (Vit. B9) : 8 ?g ميكرو غرام - 2%
فيتامين ج Vitamin C : 15 مغ - 25 %
كالسيوم Calcium : 8 مغ - 1 %
حديد Iron : 0.7 مغ - 6 %
مغنيسيوم Magnesium : 8 مغ - 2 %
فسفور Phosphorus : 17 مغ - 2 %
بوتاسيوم Potassium : 197 مغ - 4 %
صوديوم Sodium : 4 مغ - 0 %
المصدر: بيانات USDA Nutrient database الولايات المتّحدةِ - توصيات للبالغين
يؤكل السفرجل طازجا أو مطبوخا مع السكر على شكل مربى أو حلويات ويؤكل في حلب مطبوخا مع اللحوم ودبس الرمان ( سفرجلية ) وهي أكلة هامة جدا في حلب خصوصا في الأعياد وخاصة عيد الفطر فإذا توافق مع نضوج السفرجل تتضاعف أسعاره بشكل جنوني وتستهلك حلب لوحدها غالب الإنتاج السوري من السفرجل ويتفنن الحلبية في طبخه بطرق عديدة من المربيات حتى الكبة السفرجلية وفي بقية المدن السورية يقتصر استخدامه على المربيات أو كفاكهة طازجة وبعد توفر البرادات صار يتوفر على مدار العام وكم مرة سبب السفرجل مشكلة اقتصادية للتجار الذين يسوقونه وذلك في غياب الخطط وكم من مرة اشترى التاجر السفرجل على أمه بسعر معين يحدده التنبؤ والتوقع ثم يأتي السوق ليفاجئه بسعر مخالف لما توقع فأحيانا يكون مضاعفا عشرات المرات وأحيانا دون القيمة التي اشترى فيها وأفضل أنواع السفرجل السوري كضمون طبي ومذاق يأتي من المنطقة الساحلية وخصوصا منطقتنا الحفه يليه السفرجل القادم من السويداء بينما السفرجل الشامي والذي ياتي من منطقة الزبداني يفوق بالشكل الساحلي او السويداء لكنه خالي من الطعم المميز والقيمة الطبية التي للسفرجل اللاذقاني أو السويدائي
للسفرجل أستخدامات طبية إضافة لكونه غذاء جيد, فهو يستخدم كمادة مقبضة ضد الاسهال كما يستخدم لعلاج الجروح الملوثة وتستعمل بذوره لمعالجة آفات الصدر والرئتين.

الاستعمالات الطبية
الأشكال التي يمكن تداولها

مغلي الثمار بشكل قطرة أذنية تفيد في بعض حالات الصمم والدوار .
شراب الثمار ويستخدم في وقف الإسهال والنزف .
الثمار قبل النضج لها خواص مانعة للإجهاض ومقوية للبصر .
الثمار المطبوخة لتحليل الأورام وتدخل في مستحضرات تثبيت الشعر .
منقوع البذور أو مغلي ويساعد في إزالة القشرة من فروة الرأس .
(مغلي لب السفرجل = جزء من السفرجل وعشرة أجزاء من الماء )
( مغلي بذور السفرجل = 80 جزءاً من الماء وجزء واحد من البزر ثم يغلى على نار هادئة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب)
(مربى السفرجل جزء سفرجل مقشر إلى جزء سكر يضاف نصفه مبدئيا على القطع المقشرة وتترك لليوم التالي ثم يضاف الباقي إلى جزئي ماء ويغلى على نار هادئة حتى النضج)

التأثيرات الفيزيولوجية :

السفرجل من الثمار التي تحمل أسراراً علاجية عجيبة فيشفى الإسهال المزمن ويقوى القلب ويفيد المصابين بسل الأمعاء والصدر والنزيف المعدي والمعوي، وانهيارات الرئة
وهو مقشع صدري - طارد بلغم - فاتح شهية - معطر فم - مسكن للعطش - مضاد لالتهاب الفم واللثة - تقويته المعدة - تنشيط الكبد
ويستخدم في علاج اليرقان وحرقة البول و في السعال الديكي والربو وبحة الصوت.
ثبت علميا أن السفرجل مسكن للعطش، ومفيد للحوامل وأكله يحفظ الأجنة ويمنع الإجهاض، ويزيل خشونة الصوت ومزيل للسعال والربو واستعماله دهاناً يقطع تأثير العرق الزائد و مقوي للمعدة، ومنشط ومقوي عام وفاتح للشهية، ومنشط للكبد، ويشفي من اليرقان والصداع ويزيل حرقان البول، ويستعمل كعطر لآثار العرق، وكثرة أكل الثمار تقوي البصر، وعند استعماله دهاناً يشفي الحكة والجرب، وعند مضغ لب الثمار يشفي قروح الفم.
و يشفي الإسهال المزمن، ويقوي القلب، ويفيد المصابين بسل الأمعاء والصدر والنزيف المعدي والمعوي وانهيارات الرئة، ويقوي الهضم والأمعاء، ويمنع القيء ويفيد الأطفال والشيوخ، ويشفي من سيلان اللعاب و الزكام الشديد و سيلان المهبل وفقد الشهية، والعجز الكبدي.
و المنقوع مفيد أكثر من تناوله
الثمار تستعمل في علاج ضعف القلب ونزيف المعدة والأمعاء والسل الرئوي وذلك بغلي شرائح الثمار في ماء لمدة 10 دقائق ويؤخذ كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم.
يستخدم السفرجل لاضطرابات الهضم والأمراض الصدرية والنحافة والإسهال فيغلي مسحوق السفرجل الجاف بمقدار معلقة على كوب ماء مع قليل من مسحوق الرز والجرعة كوب صباحاً وآخر مساءً.
ولعلاج التهابات الأمعاء وعسر الهضم الشديد والتهاب الأمعاء المستعصي والسل الرئوي تقطع ثمرة السفرجل إلى شرائح ثم تغلى في لتري ماء حتى يتبخر النصف ثم يضاف له 50 غ سكر ويؤخذ كجرعة من كوبين إلى ثلاثة يومياً من ملاحظة عدم استخدام هذه الوصفة من مرضى السكر.
يستعمل السفرجل على نطاق واسع في صنع المربيات ويؤكل السفرجل مشوياً حيث تأكد أن أكله يحفظ المعدة والأمعاء من الأمراض ويزيل متاعب الهضم.
يستعمل السفرجل قبل النضج لعلاج الإسهال و هذه الوصفة من أفضل الوصفات لهذا الغرض.
كما يمكن استعمال مغلي ثمار السفرجل أو عصيرها كغرغرة لعلاج نخر الأسنان والتهابات اللثة والتهابات الحنجرة.
مغلي الثمار يستعمل قطرة في الأذن فيشفي جزءاً من الصمم ويعالج التهاب الأذن الوسطى ويزيل الدوار
ويحضر من عصير الثمار السكرية شراب يضاف إلى الأدوية القابضة لتحليتها، وهو طارد للبلغم ومخفض للحرارة عند شرب العصير على الريق، ومقوي للقلب، وقابض للإسهال والنزيف
البذور غروية ويحضر طبخات تحلل الأورام وتدخل في مركبات تثبيت الشعر، ومدرة للبول وتمنع القيء وتعطر الفم والمعدة ومسكنه للعطش، ومفيدة للحوامل وأكلها يحفظ الأجنة ويمنع الإجهاض، ويزيل خشونة الصوت ومزيل للسعال والربو ودهاناً يزيل العرق
وتستعمل البذور أيضا لإنتاج أفضل أنواع الجيليه ويكفي بضعة بذور طازجة تدق ثم تمزج بكوب ماء لتحوله إلى جيليه
وتستعمل بذور السفرجل لعلاج قشرة الرأس حيث يعمل منها مغلي ثم يصفى ويفرك به فروة الرأس وذلك لعلاج القشرة ولالتئام التشققات الجلدية والجروح والبواسير والحروق.
ويوصف لاضطرابات هضم الأطفال ملعقة من مسحوق السفرجل إلى كمية من الرز المسلوق في 250غ من ماء وكذلك للهزيلين
و يستعمل مغليه غسولاً لتشقق الجلد والجروح والبواسير والحروق، ويضاف إلى غسولات العين عند التهابها، ويستعمل من الخارج في حالات هبوط المعي الغليظ والرحم والتشقق الشرجي والثديي وتشق الأيدي والأرجل من البرد و بشكل غسولات وكمادات.
تسحق أو تدق كمية من البذور وتمزج في نصف كأس ماء فاتر وتستعمل دهانا للحروق وتشقق الجلد والالتهابات والبواسير.
يمكن تقطيع السفرجل والاحتفاظ ببذره وهو مفيد ضد أنواع النزف
الأزهار يغلي 50 غ من الأزهار في لتر ماء ويشرب لتهدئة السعال الديكي ويضاف إليه من مغلي زهور البرتقال للقضاء على الأرق.

السفرجل في الثقافات :

في لبنان وبعض الريف السوري الساحلي يُلفظ سفْرجول sfarjel أو شفرجول قريبا من اللفظ الأكادي الأصل ويُستَعملُ لصنع المربّى وفي سوريا Syria، إضافة إلى المربيات فالسفرجل يطبخ في دبس الرمان (كما في الوصف الروماني) مع لحمِ الساقِ (موزات ) و يصنع منه الكبةkibbeh الشهيرة وتسمى عالميا (فطيرة لحمِ شرق أوسطيةِ بالبرغلِ واللحم المفرومِ middle eastern meat pie with burghul and mince meat) وهو خطأ فالكبة أولا ليست فطيرة ولا يعرفها في الشرق الأوسط أو غيره سوى سورية ولبنان وهي نوع من الطبخات الشاملة فصحيح أن المكون الأساسي هو البرغل واللحم الأحمر المهروس أو المدقوق في الجرن وليس المفروم مع بضعة توابل (هنا تسمى كبة نية ) و ينتج عن الأكلة المبدئية ما يزيد عن عشرين نوعا من الطبخات التسلسلية تنتج عن الطبخة الأولى الكبة النيئة التي يمكن اعتبارها الأساس ومن بين بعضها يدخل دبس الرمان كمكون آخر وهذه الكبة لا علاقة لها بالكبة الحلبية التي تسمى سفرجلية kibbeh safarjalieh فالكبة العادية لا يدخل فيها السفرجل والحلبيون يسمون أكلتهم السفرجلية بالكبة السفرجلية كون البرغل واللحم يدخلان فيها مع أن لحم السفرجلية يحدد من الموزات (عضلات الساق تقطع وتطبخ ) ولحم الكبة العادية حصرا من لحم الفخذ تهرس أو تدق في الجرن ثم تفرك باليد (تقليديا يجب دق لحم الفخذ في جرن حجري مخصص لهذه الغاية فقط ثم تعرك اللحمة الناتجة كألياف يدويا مع البرغل المنقوع بماء دافئ مدة نصف ساعة وذلك في قدر فخاري أيضا خاص لهذا الغرض ويسمى لقينة ويواصل العرك والفرك اليدوي مدة لا تقل عن 15 دقيقة ثم يعاد المكون الجديد إلى جرن الكبة ليدق كمجموعات مقسمة تناسب حجم الجرن ثم يعاد إلى اللقينة ليفرك حتى يتماسك القوام ويطلق عليه دبق فيقال دبقت الكبة يعني اكتفت وصارت متماسكة كعجينة وهنا يمكن أكلها نيئة مع صحن بجانبها للغمس مكون تقليديا من زيت الزيتون ودبس الفليفلة الحمراء الشطة وبعض المنكهات التابلية كالكزبرة والكمون الخ والكميات التقليدية للكبة تكون بنسبة جزءان لحم أحمر إلى جزء برغل قبل النقع في الكبة النية ثم يضاف برغل أكثر لإنتاج الأكلات التالية التي تحتاج إلى طبخ ) (برغل الكبة غير برغل الطبخ العادي أو بشكل أدق هو نفس النوعية لكنه أقل خشونة من برغل الطبخ وأفضل أنواع البرغل للطبخ والكبة هو البرغل الأسمر الناتج من الحنطة السورية التي تسمى حريدين والحنطة البيضاء لا تصلح لصنع البرغل ) أما كيف دخلت السفرجلية المراجع الغربية لتكون كبه شرق أوسطية فالله وحده أعلم وقد تكون كما دخلت نانسي عجرم لتكون ممثلة الموسيقى العربية وجورج وسوف ممثل الأغنية العربية مع انه لا يملك أغنية واحدة شخصية ومع فائق احترامنا للسفرجلية الحلبية فقد لوثناها هكذا فهي أكلة تراثية لذيذة ومفيدة .
في إيران وأجزاء مِنْ الشرق الأوسطِ، يُستَعملُ خام أَو في الطْبخ والمربّى jam ، والبذور تستعمل كعلاج لمرضِ الرئةَ lung disease وذاتَ الرئة pneumonia فالنوى المُجَفَّفةdried pits للفاكهةِ تُستَعملُ لمُعَالَجَة إلتهاب الحنجرة sore throat وللتَخفيف من السعالِ relieve cough فتنقّع في الماءِ ثم يشرب الناتجَ اللزجَ و يُستَعملُ للأطفالِ، و هو كحول alcohol طبيعي ونقي 100 % وفي إيران يسمى السفرجل ( به beh )
وفي أجزاءِ من أفغانستان تجمع بذور السفرجل وتَغْلي ثم تبلع كعلاج لمرض ذاتِ الرئة
و في باكستان يطبخ السفرجلِ سوية بالسُكّرِ ويسمى مربى Muraba ثمّ يحفظ في جرارِ ويؤكل مثل المربّى jam.
التعبير مربى البرتقال marmalade يعني مربّى السفرجل ويَشتقُّ مِنْ الكلمة البرتغالية للسفرجل marmelo
والسفرجل مثل الكثير من الفاكهة الأخرى، يُستَعمل لصنع النبيذِ wine والبراندي brandy خصوصا في دول البلقانِ.
وتَشْكِيلة السفرجل الذي ينمو في الشرق الأوسطِ، لا يتطلّبُ طَِبخ ويؤْكَلُ طازجا في أغلب الأحيان
السفرجل في أوروبا، ينْمو عموماً في المناطقِ المركزيةِ والجنوبيةِ حيث فصولِ الصيف حارة تسمح بالنُضُوج الكامل ولا يُنْمَو بكمياتِ اقتصادية كبيرةِ؛ بل مجرد شجرة سفرجل واحدة أو اثنتان بين بساتين التفاح والأشجار مثمرة الأخرى ولم يذكر السفرجلِ كشجر مَزْرُوع في البساتينِ حتى القرن الثالث عشرِ في نَص إنكليزيِ و الزراعة في إنكلترا لَيستْ ناجحةَ بسبب الحرارةِ الصيفيةِ المنخفضِ لنضج الفاكهةِ الكامل لذا فلا يمكن ان يؤكل بدون طبخ
وفي ألمانيا السفرجل عصير كشراب عام وهناك مثل ألماني ( سفرجلة لَك , سفرجلة لي، نحن سَنَأْكلُ السفرجل A quince for you, a quince for me, quinces we shall eat "
في مالطا , فالمربّىjam تَصنع مِنْ الفاكهةِ (?amm ta l-isfar?el) وطبقاً للتقليدِ المحليِّ , ملعقة شاي مِنْ المربّى تذاب في كأس ماء مغلي لتخفّيف المضايقةِ المعويةِ و استقدم السفرجل أيضاً إلى العالم الجديدِ New World أي الأمريكيتين ، لكنه صار نادرا في أمريكا الشمالية بسبب سهولةِ تأثّره بالمرضِ fireblight الذي تسببه بكتيريا bacterium Erwinia amylovora
و هو لا يزال موجودا في الأرجنتين وتشيلي وأورغواي و كُلّ السفرجلِ في الأسواقِ الأمريكيةِ الشماليةِ مِنْ الأرجنتين.
في المكسيك، إسبانيا، الأرجنتين، تشيلي، وأورغواي،فالـ membrillo، هو السفرجل حيث سمي من الإسبانيةِ، ويطبخ إلى كتلة محمرة شبه الجيليه و المعروف بـ dulce de membrillo ويؤكلَ في سندويتشاتِ مع الجبنِ، وتقليدياً جبن manchego . في البرتغال تصنع حلوى مماثلة تُدْعَى marmelada وتسمى لحم سفرجل quince meat ذات لون وردي
ويغلى السفرجل في الحلويات مثل murta con membrillo التي تَمزج مع ugni molinae والسفرجل.
ومن أجل للهو والمرح في جُزُرِ الكناري وبَعْض مناطق أمريكا الجنوبية السياحية تستعمل سفرجلة للعبة شعبية حيث ترمى إلى الماء ليتسابق السابحون إلى إلتقاطها والسابق يقضم قضمة ثم يرميها إلى جهة اخرى ليبدأ السباق من جديد ومتابعة القضم حتى أكل كامل السفرجلة وعلى ما يبدو فملامسة لحم السفرجل للماء المالح يعطيها طعما أفضل ويميل للحلاوة بدل الحموضة

[sarah-alger]

rama el- aziza
http://mas2020.net/up/up/92936oprj50ps3cysbppo3d.gif

for you

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/9775get-7-2009-uq813xp6.jpg
هي شجرة ذات ثمار لذيذة ومحببة لدى اغلبية الناس انها شجرة الخوخ المعروفة لدى الجميع، شجرة الخوخ تنتمي الى العائلة الوردية وهي شجرة تزرع في المناطق ذات المناخ الشتوي المعتدل وتزرع في الأرض الخفيفة الطمي او الرملية.

يقال ان شجرة الخوخ جاءت من بلاد الصين وهو نوع قوي وكبيرة الحجم واوراقها نحيلة ومسننة ، يبلغ متوسط ارتفاعها حوالي 5 امتار وعمرها يصل الى 10 سنوات، وازهار الخوخ تحمل العمل الذكري والانثوي في نفس الوقت اي انها ذاتية تستطيع تلقيح نفسها بنفسها، تظهر ازهارها بالوانها القرنفلية الفاتحة قبل الأوراق.

يتم تكاثر الشجرة عن طريق البذور او عن طريق نقل نقل الشتلات الى البساتين، وتروى عن طريق الري العادي او التنقيط ولكن يجب ان نتوقف عن الري في شهري نوفمبر وديسمبر .

يعتبر تقليم اغصان شجرة الخوخ عامل مهم للحصول على ثمار جيدة وانتاج اكبر لذا يجب تقليم الأغصان الضعيفة والمريضة والمتشابكة كما يجب التخفيف من ازدحام الثمار بأن نزيل بعض ثمار الخوخ حتى تنمو بقية الثمار بشكل افضل.

عادة تتكون البراعم الثمرية للشجرة في شهور الصيف وتتفتح في الربيع وتستغرق الثمرة من بداية التزهير وحتى اكتمال نمو الثمرة حوالي 5 اشهر وحين يصبح لون الثمرة احمر يعني ان موعد قطف الثمار قد حان .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/134895852.jpg
ينتمي الدراق إلى الفصيلة اللوزية والتي منها الخوخ والكرز والمشمش واللوز تمتد فترة النضج فيه من الربيع وحتى الخريف


موطنه الأصلي الصين


الوصف المورفولوجي:

يتراوح ارتفاع أشجار الدراق حسب أصنافها بين 3-8 م شكل التاج مخروطي والأوراق متساقطة متطاولة حادة الرأس مسننة الحواف خضراء فاتحة اللون لها رائحة زيت اللوز المر عند فركها براحة اليد.للأوراق في الدراق أذينات ذات لون أحمر،تكون البراعم الزهرية والورقية متوضعة على شكل مجموعات بعدد 2-3 في آباط الأوراق وهي ذات لون وردي محمر أو أبيض محمر والثمرة حسلة مختلفة الأشكال والأحجام حسب الأصناف وهي محمولة على عنق ثمري قصيروفي داخلها نواة يختلف حجمها وطبيعة سطحها حسب اختلاف الأصناف وضمن النواة بذرة مرة الطعم حاوية على مادة سامة هي حمض الهيدروسيانيك

الخصائص البيولوجية:

تتميز شجرة الدراق بقوة نموها وبقدرتها العالية على تكوين الطرود والتبكير في دخول طور الإثمار ويتركز الحمل في الدراق على أفرع بعمر سنة وبشكل باقات زهرية.
وشجرة الدراق بشكل عام خصبة ذاتياً فيما عدا بعض الأصناف هذا ويفضل عند انتشار بستان دراق أن يتم زراعة أكثر من صنف لزيادة الإنتاجية فيه

العوامل المساعدة على زراعة الدراق:

تعتبر شجرة الدراق من نباتات المناطق الحارة والتي لايزيد ارتفاعها عن ألف متر عن سطح البحر.تتأقلم مختلف أنواع الأصول في الدراق مع مختلف أنواع الأتربة وحتى الأتربة الفقيرة ومع ذلك تتطلب شجرة الدراق تربة عميقة، جيدة النفاذية وغنية بالمواد العضوية هذا وتحب شجرة الدراق أراضي الكرمة ذات الحصى والكلسية، أما الأراضي ذات الرطوبة والباردة فهي لاتناسبها اطلاقا

طرق الإكثار في شجرة الدراق:

1- الإكثار البذري: يتم في هذه الحالة تنضيد البذار في شهر كانون الثاني ويتم زراعة هذه البذور في نيسان
2-الإكثار بالعقل :تستخدم العقل الغضة للحصول على اصول خضرية للتطعيم عليها
3- الإكثار بالتطعيم: تعتبر هذه الطريقة في الإكثار من أكثر الطرق شيوعاً والأكثر ضماناً وتعتبر طريقة التطعيم بالعين الساكنة هي الطريقة السائدة.

الأصول المستخدمة في الدراق:

أ‌- الدراق البري: من الأصول الرئيسية المستخدمة في عملية الإكثار وهو المستخدم في سوريا ، يتميز هذا الأصل بالتوافق التام مع معظم أصناف الدراق، وهو يجود في الأراضي الخصبة والعميقة ولكنه لا يتلاءم مع الأراضي الطينية والكلسية ومن عيوبه إصابته بالنيماتودا.
ب‌-اللوز: يناسبه اللوز الحلو
ت‌-الخوخ: يستخدم أصل الخوخ سان جوليان
ث‌-الجانرك: أصل يتحمل الرطوبة ويتلاءم مع الأراضي الثقيلة،

تقليم التربية:

يفضل زراعة أشجار الدراق وتربيتها على ساق متوسط ونختار 3 – 5 أفرع موزعة بشكل دائري متوازن حول الساق .....
ومسافات الزراعة المناسبة للدراق: 4 × 4 م

طبيعة الحمل في الدراق:

تتفتح أزهار الدراق في الربيع على أفرع بعمر سنة أو على شكل باقات زهرية قصيرة تنتهي ببرعم خضري تعيش حتى الثلاث سنوات، هذا ويكون البرعم الخضري بشكل مخروطي وحاد الرأس أما البرعم الزهري فيكون دائري الشكل هذا ويظهر هذا الفرق جلياً في شهر شباط وآذار هذا ولايعطي البرعم الزهري إلا زهرة واحدة

أنواع الطرود في شجرة الدراق:

1- الباقات الزهرية: عبارة عن عضو ثمري قصير ينتهي ببرعم خضري ويتكون من براعم زهرية فقط تكون على شكل باقة تعيش حتى الثلاث سنوات.
2- الطرود المختلطة: وهو عبارة عن طرد متوسط تتوضع عليه البراعم الزهرية والخضرية معا
3- الطرود الخضرية: ذات قوة متوسطة تحمل براعم خضرية في الحالة الطبيعية
4- الطرود الشحمية: عبارة عن أفرع قوية جداً لاتحمل سوى براعم خضرية ولكن يمكن بمعاملة خاصة أن تعطي بداية أفرع ثمرية تثمر في السنة القادمة.
5- الطرود الثمرية البسيطة: وهي عبارة عن أعضاء إثمار قصيرة ورفيعة ومنحنية.


تقليم الشتاء:

ويتم تقليم مختلف أنواع الطرود على شجرة الدراق كما يلي:
1- باقات زهرية لاتقلم
2- الطرود الثمرية البسيطة : لاتقلم ولكن قد يتواجد في قمته من الناحية الخارجية برعم خضري وفي هذه الحالة يمكن القص على هذه العين.
3- الطرود المختلطة : يقص الطرد المختلط على عدة براعم حيث تكون البراعم الخضرية في أسفل الفرع، أما البراعم المتبقية عليه فهي ثمرية ومن المفيد عند التقليم أن يكون التقليم على برعم خضري.
4- الطرود الشحمية: تقلم هذه الطرود تقليماً طويلاً بحيث تكون طروداً متوسطة القوة لتستخدم بعد ذلك في الحلول مكان فرع هيكلي قد هرم وتعرى من الأسفل،اويمكن ازالتها في حال مزاحمتها لأعضاء الإثمار الأخرى
5- الطرود الخضرية: تقلم الطرود الخضرية حسب قوتها فإذا كانت ضعيفة تقص على عينين وذلك ليساعد على تكوين طرود ثمرية في السنة القادمة.

أصناف الدراق:
أ- أصناف محلية:
1- الغتمي: تكون الثمار كبيرة الحجم فيه وذات لون أصفر مخضر، اللب فيها أبيض والنواة لاصقة، يتم نضج ثماره في آب وهي شديدة الرائحة وبرية.
2- الاستامبولي: تكون الثمار متوسطة الحجم فيه ذات شكل كروي حمراء اللون داكنة لبها أصفر يتم نضج الثمار في أواخر تموز وبرية.
3- الحمصي: تكون الثمار متوسطة الحجم فيه ذات شكل كروي صفراء اللون ذات لب أبيض يتم نضج الثمار في آب وبرية.
4- الصيفي: تكون الثمار صغيرة الحجم فيه ذات شكل كروي صفراء محمرة ذات لب أبيض مصفر يتم نضج الثمار في تموز وهي خالية من الزغب.
5-الزهري: (بالنكتارين )ثماره صغيرة الحجم ذات شكل كروي حمراء قاتمة اللون قشرتها خالية من الوبر تماماً ذات لب أصفر عطري ذات طعم حلو، لوزتها غير لاصقة، يتم نضج الثمار في آب وحتى أواخر أيلول.
ب - أهم الأصناف الأجنبية وتتضمن مايلي:ماي فلاور: ثماره متوسطة الحجم ذات لون أصفر فاتح مع تلون باللون القرمزي من الجهة المعرضة لأشعة الشمس واللب طعمه معطر وذو حموضة قليلة ينضج في بداية حزيران وهناك امسدن، البرتا،ريد هافن ........

أهم أمراض اللوزيات:
1- مرض العفن البني على أشجار اللوزيات:وتظهر أعراض الإصابة على الثمار بظهور بقع بنية دائرية صغيرة ويكون السطح المتعفن ناعماً ويكون لحم الثمرة المتعفن أطرى من النسيج المحيط به ويصبح لونها رمادي بتقدم الاصابة

2-مرض تجعد أوراق الدراق:يؤدي إلى تجعد الأوراق وبالتالي تساقطها والذي ينعكس أثره على الشجرة بشكل عام حيث يقلل من عقد الثمار

3- مرض البياض الدقيقي في الدراق:حيث تظهر الإصابة على الأوراق والأفرع الحديثة بشكل بقع بيضاء دقيقة تزداد حجماً وعلى الثمار تظهر الإصابة بشكل بقع بيضاء مستديرة

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/205420_151755_01.jpg

الكمثرى فاكهة لُبِّية، بعض أنواعها كبير ومستدير عند الطرف الزهري، وتضيق إلى الداخل باتجاه الساق، في حين أن هناك أنواعًا أخرى مستديرة الشكل تقريبًا مثل التفاح، أو صغيرة بحجم الكرز. وشجرة الكمثرى قريبة الصلة بالتفاح والسفرجل، وتنمو في المناطق المعتدلة في كل أنحاء العالم. والموطن الأصلي للكثمرى العادية أو الأوروبية جنوب أوروبا وآسيا. أما الكمثرى اليابانية والصينية والتي غالبًا ما تسمى الكمثرى الشرقية، فتنحدر من كمثرى الرمل البرية الموجودة بأواسط وجنوبي الصين. وتوجد مئات الأصناف من الكمثرى. وغالبًا ما تزرع الكمثرى في الحدائق؛ ولكنها لم تحظ أبدًا بالشعبية التي حظي بها التفاح. تغطي الثمرة قشرة ناعمة رقيقة قد تكون صفراء أو بنية صفراء أو حمراء. ولبها كثير العصارة حلو وناعم. كما أنها أيضًا طرية على الرغم من أن خلاياها الصغيرة الصلبة الحبيبية تجعل للب بعض أنواع الكمثرى مذاقًا رمليًا. وتحتوي الكمثرى الأوروبية على عدد قليل جدًا من تلك الخلايا. ولكن قد تحتوي ثمار الأنواع الأخرى على عدد كبير منها. ويوجد داخل الجزء اللبي قلب يشبه قلب ثمرة التفاح. وقد يحتوي ذلك القلب على ما يصل إلى 10 بذور. وتختلف ثمار أصناف الكمثرى في الشكل والحجم واللون والنكهة والقوام والرائحة ووقت النضج والقابلية للتخزين.
وقد تنمو شجرة الكمثرى العادية إلى ارتفاع 14م، وعرض يبلغ ثمانية أمتار. وتعيش أحيانًا إلى مدة طويلة، غالبًا ما تزيد على 75 سنة. وأوراقها بيضية تقريبًا. ولها رأس حاد مدبب، وعادة ما تكون لها حواف مسننة وعروق بارزة. وتنمو الأزهار البيضاء في عناقيد تتكون من أربع إلى 12 زهرة.



كيف تزرع الكمثرى.

تزرع الكمثرى مثل معظم أشجار الفاكهة الأخرى، بتطعيم الصنف المرغوب على أحد الأصول. وعادة ما تستخدم شتلات الكمثرى الأوروبية كأصول، وتسمى الكمثرى الفرنسية على الرغم من أن البذور لم تعد تستورد من فرنسا. والبذور التي تستخدم لإنتاج الأصول عادة ما تكون من صنف كمثرى بارتلت.
تستخدم أصول من السفرجل لإنتاج أشجار الكمثرى الصغيرة المتقزمة، ولكن بعض أصناف الكمثرى الأوروبية لا تنجح على أصول السفرجل. لذلك يلجأ المزارعون إلى استخدام أصول وسطية. ولإجراء هذه العملية، يقوم المزارعون بتطعيم الأصول الوسطية أولاً على أصول السفرجل. وعندما تنمو أفرخ الأصول الوسطية بدرجة كافية، يقوم المزارعون بتطعيم الصنف الأوروبي المرغوب على هذه الأفرخ. وبعد ذلك يقوم المزارعون بقطع كل النموات الناتجة ما عدا النموات الخاصة بالطعم الأخير.
يغرس المزارعون الأشجار ذات الحجم الطبيعي على أبعاد من 5 إلى 8 م، ويزرعون الأشجار الصغيرة على مسافات من 3 إلى 4,5 م. وتنجح زراعة أشجار الكمثرى في التربة الثقيلة الرطبة أكثر مما تنجح زراعة أشجار الخوخ. وأشجار الكمثرى أكثر تحملاً للتربة ذات الصرف السيّء من أشجار التفاح، ولكنها بشكل عام لا تتحمل ظروف التربة الجافة، وتنمو بصورة أفضل في الأراضي الطفالية الرملية الخصبة (تربة غنية بالصلصال والرمل والمواد النباتية المتحللة). وأحيانًا تضاف الأسمدة للتربة لتزيد من نمو الأشجار. وتنمو أشجار الكمثرى بصورة أفضل أيضًا في المواقع المحمية من الصقيع. ويجب ألا تزرع أسفل السفوح حيث يتجمع الهواء البارد. وفي بعض المناطق لا تحتاج بعض الأصناف إلى التلقيح الخلطي لإنتاج الثمار، ولكن في مناطق أخرى، قد تحتاج نفس الأصناف للتلقيح الخلطي. وهناك بعض الأصناف تحتاج دائمًا للتلقيح الخلطي.
ويقوم المزارعون بتقليم أشجار الكمثرى، كما هو الحال في أشجار الفاكهة الأخرى، حيث يقومون بإزالة بعض الفروع غير الضرورية لكي يصل الضوء إلى كل أجزاء الشجرة. كما أنهم أيضًا يبقون الشجرة قصيرة نسبيًا لتسهيل عمليات الرش والحصاد.
تبدو بعض أشجار الكمثرى قادرة على تحمل الطقس البارد جدًا، ولذلك فإن بعض الأصناف يمكن أن تنمو في المناطق ذات الشتاء البارد. كما أن هناك أصنافًا أخرى يمكن أن تنمو في المناطق الحارة والجافة. والكمثرى الهجينة الناتجة من الكمثرى العادية والكمثرى اليابانية تعد أكثر مقاومة للظروف البيئية.


<A name=2>
الأصناف.

نتجت من الكمثرى العادية، أو الأوروبية بعض الأصناف الشهيرة مثل البارتلت والكوميس والأنجو والبوسك والهاردي والسيكيل والنيليز الشتوي. وبسبب الطبيعة الخشنة (الخلايا الحجرية) لثمار بعض الأصناف القديمة، والتي لا يستسيغها كثير من الناس، تم تهجين الكمثرى الشرقية مع الكمثرى العادية. وقد نتج عن ذلك التهجين أصناف مثل الليكونت والجاربر. وقد ظهرت أيضًا بعض الأصناف الممتازة جدًا من الكمثرى الشرقية.
تنضج كمثرى البارتلت في الصيف، ولكن معظم الأصناف الأخرى تنضج متأخرة في أوائل الخريف. وتنضج الكمثرى الشرقية على الشجرة. أما الأصناف الأخرى من الكمثرى فتنضج بطريقة ممتازة عندما تقطف من الشجرة قبل النضج، ولذلك فإن تلك الأصناف من الكمثرى يتم قطفها وهي لا تزال خضراء قاسية. ثم تنضج الثمار بوضعها في مكان بارد لا تزيد فيه درجة الحرارة على 24°م. ويمكن حفظ كثير من الأصناف، مثل النيليز الشتوي والفوريل تحت ظروف التخزين البارد طوال موسم الشتاء، حيث تتراوح درجات الحرارة بين صفر مئوي و4°م. أما معظم أصناف الكمثرى الأخرى، مثل الكوميس والأنجو، فلابد من أخذها من مكان التخزين بحلول منتصف فصل الشتاء

الاستخدامات.

تستخدم الكمثرى بدرجة كبيرة فاكهة حلوة للأكل؛ حيث يؤكل 50% تقريبًا من إنتاج الكمثرى طازجًا، ولكن يتم تعليب جزء كبير منها بمفرده أو مخلوطًا مع الفواكه الأخرى. ويتم أيضًا تجفيف بعض ثمار الكمثرى. يستخدم الأوروبيون الكمثرى لصنع عصير الكمثرى.


القيمة الغذائية.

تحتوي ثمار الكمثرى الطازجة على 14,1% تقريبًا من الكربوهيدرات وكمية قليلة من البروتين والدهون. كما أنها تحتوي أيضًا على الكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين أ والثيامين والنياسين وحمض الأسكوربيك (فيتامين ج). وتحتوي ثمار الكمثرى على السعرات الحرارية نفسها التي تحتوي عليها ثمار التفاح، ولكن أكثر مما تحتويه ثمار الخوخ. وتحتوي على سعرات أقل من كل من ثمار البرقوق أو الكرز.


<A name=5>
الأمراض.

يُعدُّ مرض اللفحة النارية أحد أهم العوامل التي تحد من زراعة أشجار الكمثرى. وغالبًا ما يسمى هذا المرض لفحة الكمثرى لشدة حساسية الكمثرى له. وهو مرض مدمر ينتشر بسرعة في الجو الدافئ الرطب. وتسببه البكتيريا التي تهاجم الأزهار والأغصان الصغيرة والفروع، حيث تقتلها وتحولها للون الأسود، فتبدو وكأنها أحرقت بالنار. وتعيش البكتيريا من سنة إلى أخرى على القروح الموجودة على جذوع الأشجار وفروعها، وتنقل الحشرات هذه البكتيريا من شجرة إلى أخرى. كما أن مياه الأمطار المتساقطة خلال الشجرة، تحملها من فرع إلى آخر. وينتشر المرض أيضًا عن طريق أدوات التقليم الملوثة. يقوم المزارعون بقطع كل الأجزاء المصابة بالشجرة وإزالتها بمجرد ملاحظتها. كما أنهم أيضًا يرشون الأشجار بمحلول النحاس، أو بالمحاليل المحتوية على المضادات الحيوية مثل تيرامايسين وستربتومايسين. وتشمل الأمراض المدمرة الأخرى اللفحة النارية الكاذبة وتبقع الأوراق وتدهور الكمثرى والبياض الدقيقي والجرب والتعفن الحلقي.

<A name=6>
الحشرات. تُعد دودة التفاح آفة خطيرة تؤدي إلى إنتاج الثمار المليئة بالديدان. ويؤثر برغوث الكمثرى في قشرة الثمار وأوراق الشجرة. ويسبب القملة المبثرة لأوراق الكمثرى وأنواع أخرى من القملة بثورًا بنية على الجانب الأسفل من الأوراق. كما يؤدي أيضًا إلى صغر حجم الثمرة وسقوطها. وتهاجم حشرات تريبس الكمثرى البراعم في أوائل الربيع، حيث يؤدي ذلك إلى انكماشها وتحويل لونها إلى البني. وهناك ذبابة منشارية تعرف يرقتها ببزاقة الكمثرى، تدمر الأشجار بأكل أوراقها. وتشمل الآفات الأخرى حشرات المنِّ وطاويات الأوراق وبقة لايقس والذبابات الدقيقة وفراشة الفاكهة الشرقية والحشرات القشرية والبزاقات العريانة والبقات النتنة.



<A name=7>
نبذة تاريخية.

لا يعلم أحد متى عرفت الكمثرى لأول مرة. وقد ذكر الشاعر الإغريقي هومر، الذي عاش خلال القرن الثامن قبل الميلاد، تلك الفاكهة في أشعاره، كما فعل ذلك أيضًا الكاتب المسرحي الروماني بوبليليس سايراس. وقد ظلت آلاف الأصناف من الكمثرى تزرع في أوروبا منذ أقدم العصور.


<A name=8>
الإنتاج العالمي.

بلغ إجمالي الإنتاج العالمي من الكمثرى بنهاية الثمانينيات من القرن العشرين 9,7 مليون طن متري، وتعدُّ الصين أكبر الدول المنتجة للكمثرى في العالم، حيث بلغ إنتاجها 2,580,000 طن متري، تليها إيطاليا، فالولايات المتحدة الأمريكية. ومن الدول المهمة الأخرى المنتجة للكمثرى أسبانيا واليابان وتركيا والأرجنتين وبلغاريا وألمانيا وجنوب إفريقيا وفرنسا وأستراليا.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/604723_014595_01.jpg

المشمش فاكهة ذهبية اللون لها نواة. وهي تشبه الخوخ غير أنها أصغر حجمًا وأنعم قشرة، ويكسو بعض أنواعها احمرار خفيف على أحد جانبيها . تؤكل ثمار المشمش طازجة أو مُجففة، وقد تُطبخ لعمل المربى والفطائر والحلوى. كما يقطر شراب حلو من عجمات (بذور) موجودة داخل النواة. وأغلب اللب له طعم مُر، وإن كان بعضه حلو المذاق، يمكن أكله كاللوز. وقد يصل ارتفاع شجر المشمش إلى تسعة أمتار، وينمو أجوده في المناخ الجاف المعتدل. وتُزهر أشجار المشمش في بداية فصل الربيع، ولذا يصاب إنتاج الفاكهة بالتدهور في المناطق دائمة التعرض للصقيع الربيعي. وموطن المشمش الأصلي شرق آسيا، وإن اتسعت زراعته الآن في كل من الشرق الأوسط وحول البحر الأبيض المتوسط والولايات المتحدة، في كاليفورنيا بوجه خاص.
تُزرع معظم أشجار المشمش بتطعيم براعمها في جذور أشجار البرقوق أو الخوخ، أو من شتلات مُسْتنبَتة من بذور المشمش. وبعد عام من زراعتها، تُنقل الأشجار من المشتل إلى أرض البستان. ويتم تقليم أشجار المشمش بدرجة تفوق أغلب مثيلاتها من أشجار الفاكهة التي تحمل ثمارها على غصون ناتئة. وللحصول على ثمار كبيرة الحجم يتم تخفيف أو إزالة بعض الثمار التي يبلغ قطرها 2,5 سم تقريبًا. وتُجمع معظم محاصيل المشمش بالأيدي، وإن وجد الجمع الآلي على نطاق ضيق.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/99705_032340_01.jpg

البَلاذُُر ويسمى أيضًا الكاو الهندي، جوزة تُشبه بذرة الفول تنتجها شجرة استوائية دائمة الخضرة. وجوز البلاذر لذيذ المذاق عندما يتم تحميصه، ويشكل طعامًا شعبيًا في معظم الدول. وتنتج الهند والبرازيل والعديد من الدول الإفريقية معظم الإنتاج العالمي من البلاذر. وتنتمي شجرة البلاذر إلى اللبلاب السام، وتحتوي قشرة ثمرته على سم يسبب الحكة. وفي بعض الأحيان يصاب الأشخاص الذين يمسون القشرة ببثور جلدية. ويزيل التحميص كل السم من الجوز.
والبلاذر شجرة موطنها الأصلي في أمريكا الوسطى والمناطق الاستوائية الأخرى. وجلبت أولى أشجار البلاذر إلى الهند من أمريكا الجنوبية.

يصل ارتفاع شجرة البلاذر في بعض الأحيان إلى 12م ولها أوراق خضراء جلدية كبيرة، يصل طولها إلى 15سم وعرضها إلى 10سم وتحتوي كل ثمرة من ثمار البلاذر على جوزة واحدة. وبالإضافة إلى الجوز، فإن الناس يأكلون قاعدة الثمرة اللاحمة الحمراء أو الصفراء التي تسمى تفاحة البلاذر. ويمكن أن تؤكل التفاحة نيئة أو بعد إعدادها في شكل مخلل. وتنتج أشجار البلاذر أيضًا صمغًا يستخدم في صنع دهانات الورنيش.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/112908_113855_01.jpg

جوزة الكولا ثمرة لأنواع عديدة من الأشجار الدائمة الخضرة، وموطنها غربي إفريقيا. تُستخدم جوزة الكولا في صناعة المشروبات الخفيفة والأدوية. ويحتوي الجوز على مادتي الكافيين والثيوبرومين الكيميائيتين، ولهما أثر مُنشِط غير قوي. وأشجار جوزة الكولا ذوات أوراق مُستطيلة مرنة، وأزهار صفر، وثمرة نجْميَّة الشكل. وتحتوي كل ثمرة على عدد من جوزات الكولا الطريّة ذوات الأشكال غير المنتظمة. والجوزة بيضاء أو حمراء اللون، وطولها عادة 3,5سم.
يمضُغ كثيرٌ من الناس في بُلدان إفريقيا جوز الكولا كما يمضغون اللبان أو العلك. وهم يطلقون عليها اسم جوز الجورو أو الجورا. وتُزرع جوزة الكولا في آسيا وأمريكا الجنوبية وغربي إفريقيا وجزر الهند الغربية.

[راما00]

الصَّمغ الحلو، شجرة. شجرة الصمغ الحلو شجرة طويلة فخمة تنمو عادة في المناطق الشرقية من الولايات المتحدة والمكسيك وجواتيمالا وقد زرعت بكثرة في الجزء الغربي من الولايات المتحدة. وتسمّى أيضًا شجرة الصمغ ويصل ارتفاع الشجرة إلى ما بين 25 و30م كما يصل جذع الشجرة البالغة في القاعدة إلى ما بين 90 و120سم.
تكون أوراق الشجرة ذات فصوص عميقة على شكل نجمة وتتحول إلى اللون الذهبي أو الأحمر. والثمرة تكون بُنِّية وكروية شائكة ويمكن أن تظل على الشجرة طوال موسم الشتاء. سميت شجرة الصمغ الحلو بهذا الاسم لأنها تنتج نوعًا من مادة صمغية يابسة تسمى الميعة وتستعمل في صنع العطور والمواد اللاحقة والمراهم.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/16283635200748a7890892843l.jpg

كانت تعرف في القرون الوسطى كرمز للأمل .....

تنبت اشجار الزعرور في أسيجة الأشجار والغابات الصغيرة وفي الأقاليم المعتدلة
وهناك الزعرور الشائك و زعرور الأودية، توجد في البرية والأحراج وفي المرتفعات الجبلية

وهي أشجار حرجية من فصيلة الورديات ,متوسطة الحجم تعلو 8 متر ، فروعها تنتهي بشوك
اوراقها مجنحة وصلبة كالجلد ، تزهر ازهار بيضاء ، أوراق الطلع فيها وردية أو حمراء
أثمارها كروية حمراء تحوي كل منها 2 – 3 نواة
تستغرق البذور 18 شهرآ لكي تنتش ، لكن الاشجار تزرع عادة من الفسائل
تحصد الاطراف العليا المزهرة في أواخر الربيع ، والعنبات في أواخر الصيف وأوائل الخريف

تستعمل ثمار وازهار نبات الزعرور لتهدئة الأعصاب والصرع وهيجان الشرايين وتغذية القلب
وهي تزيد تدفق الدم إلى عضلات القلب وتعيد الخفقان السوي إلى القلب ، وقد أثبتت الابحاث الحديثة صحة هذه الاستخدامات
تفيد الثمار الطازجة في علاج أضطرابات القلب العصبية من سبب أرتفاع ضغط الدم أو تلك المصاحبة لسن اليأس
لذا فهو يفيد في حالات تصلب الشرايين والذبحة الصدرية و يساعد على إبقاء الدم في معدلاته الطبيعية

تمتاز ثماره بحلاوة مذاقها ولها تاثير على اللسان, وللاستخدامات الطبية والعلاجية فإن لزهوره فوائد كثماره

استخدامات الزعرور الطبية

استعمل منذ القدم في علاج اضطرابات الهضم والجهاز البولي
تصرّح نشرات المركز القومي الأميركي للطب التكميلي والاختياري، بأن الزعرور البرّي يُستخدم منذ القرن الميلادي الأول في معالجة أمراض القلب، إضافة إلى استخدامه في علاج اضطرابات الهضم والجهاز البولي، في إشارة منهم إلى أن الإغريق في العالم القديم وسكان أميركا الأصليين في العالم الجديد، عرفوا الزعرور البرّي واستخدموه في علاج تلك الحالات.

وفي القرن الماضي توسع استخدام أوراق الزعرور البرّي وأزهاره في معالجة أعراض ومضاعفات حالات ضعف عضلة القلب. كما أن ثمة منْ يجد منه جدوى في تخفيف حدة أعراض أمراض شرايين القلب، وتحديداً ألم الذبحة الصدرية Angina.

ومعلوم أن أمراض شرايين القلب تبدو بشكل رئيسي إما كآلام الذبحة الصدرية نتيجة ضيق الشرايين وعدم قدرتها على إمداد عضلة القلب بالدم الكافي لها أثناء أداء المجهود البدني، أو كحالة النوبة القلبية، أو ما يُعرف بين الناس بالجلطة القلبية، نتيجة الانسداد التام لتلك الشرايين وعدم وصول أي دم إلى أجزاء من عضلة القلب.

ويُعرّف المركز بأن استخدام الزعرور البرّي يتم من خلال إعداد مستخلص سائل، ممزوج بالماء أو الكحول، للأوراق والأزهار. كما أن مستخلصاً جافاً منها يُمكن إنتاجه لصناعة كبسولات أو حبوب دوائية. ويُؤكد الباحثون في المركز القومي للطب التكميلي والاختياري على أن هناك أدلة علمية على امان وفاعلية استخدام تلك المستخلصات في تخفيف أعراض الأنواع المتوسطة من حالات فشل القلب.

إلا أنه لا يُوجد بشكل قوي ما يدعم فائدة هذا المستخلص النباتي في تخفيف أعراض أمراض قلبية أخرى.

وأضاف الباحثون أن المركز يدعم مجموعة من الدراسات الجارية، والتي تبحث في جلاء الآليات التي من خلالها يعمل مستخلص الزعرور البرّي في التأثير على أعراض ضعف القلب.

وبالرغم من إشارة باحثي المركز إلى أن تناول هذا المستخلص النباتي آمن، وآثار ذلك الجانبية محدودة، وأنه لا يُوجد ما يدل على تفاعلات جانبية للمستخلص مع أدوية القلب المعروفة، خاصة عقار ديجوكسن Digoxin، إلا أنهم أكدوا على ضرورة عدم البدء في تناوله كوسيلة علاجية لفشل القلب إلا بعد مشاورة طبيب القلب المتابع لحالتهم الصحية.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/949018795_imgcache.jpg


شجرة كبيرة كثيفة الاغصان والاوراق ويوجد في التوت ثلاثة اصناف التوت الاسود والتوت الاحمر فاتح اللون والتوت الأبيض وتنتشر شجرة التوت في الصين وموطنها الاصلي أوروبا ويزرع في البلدان العربية باعداد تترواح ما بين متوسطة وقليلة ومن البلدان العربية التي يزرع فيها التوت فلسطين وسوريا وبعدد اقل المملكة العربية السعودية والمملكة تشتهر بزراعة التوت الطائفي وله استخدامات كثيرة فقد استخدموه الصينيون القدماء ورقة وجعلوها عملة نقدية ويستخدم كذلك في تربية دودة القز ويتطلب مهارة ودقة من المربي الري يتم سقاية التوت في الصيف مرة في الشهر السماد يسمد بالسماد البلدي المخمر الزراعة تتم بالعقل وتثمر الشجرة خلال 3 اعوام من الزراعة اما إذا كانت الزراعة بالبذور وهي غير شائعة فيتطلب الامر 6 اعوام أو أكثر فلذلك يزرع بالعقل درجة الحرارة المناسبة للتوت هي ما بين 29 و 35 ويتحمل الحرارة إلى درجة 44 اما التربة المناسبة هي التربة الصفراء الخفيفة

اصل شجرة التوت الى الصين،وهي شجرة معمرة ذات اغصان متناسقة تتبع فصيلة التوتيات،ولها عدة انواع أهمها:التوت الأبيض والتوت الأسود،وكلا النوعين متشابهة الشكل تقريبا إلا ان التوت الأسود محبوب أكثر ولذلك يعمل منه انواع من المربى والمشروبات،وتمتاز شجرة التوت الأبيض بأنها أكثر طولا فهي تعلو حتى 15مترا وساقها متفرعة ،أما شجرة التوت الاسود فيبلغ ارتفاعها 6أمتار وأوراقها البسيطة بيضية منشارية مسننة الحافة.

[راما00]

يحب الناس البرتقال كفاكهة شتوية، يلتهمها الصغار والكبار، الأغنياء والفقراء، فهي تمد الأجسام غذائياً بمناعة تقيهم الكثير من أمراض فصل الشتاء. ويعتبر البرتقال من أهم الفواكه التي تمد الجسم بكمية وافرة من أنواع سكر الغليكوز وهو ما يجعل عصيره من أهم أغذية الكربوهيدرات التي توصف في الحالات التي يتطلب العلاج بها لمريض، عدم إعطائه أدوية ترهق الجهاز الهضمي. وينصح الأطباء مرضاهم البدناء بتقليل كميات الطعام التي يأكلونها وتعويضها ببعض البرتقال.

سبب التسمية!

يقول المؤرخون ان كلمة "البرتقال" تعني "البرتغال"، وهي ذلك البلد الذي يقع في جنوب القارة الأوروبية الذي كان أول بلد ينقل هذه الفاكهة من موطنها الأصلي وهو الصين التي تقع في جنوب شرق القارة الآسيوية، ومن البرتغال انتشر البرتقال في العالم كله ويزرع في البلاد الدافئة، وأميركا أكثرها توسعاً في زراعته.


شجرة دائمة الخضرة

تمتاز شجرة البرتقال بخضرة دائمة، وتظل مثمرة لمدة طويلة من الزمن، وقد تحمل الشجرة الواحدة ألف ثمرة جيدة أو أكثر، ويجمع قبل اصفرار لونه ليصل إلى السوق محتفظاً بخواصه الغذائية. ويتقارب التركيب الكيميائي لجميع أنواع البرتقال إذ تحتوي ثماره في المتوسط على حوالى 87% من الماء والباقي يتألف من البروتينات والدهنيات ومواد معدنية، والكربوهيدرات. ويحتوي البرتقال على حامض الليمون الذي يكسبه خاصته الحامضية، كما يحتوي على حامض التفاح المعروف بحامض الماليك، وهو ـ البرتقال ـ غني بفيتامين (ج) وفيتامين (أ) و(ب) كما يحتوي على كميات لا بأس بها من الكالسيوم والحديد.


في قشوره فائدة
توجد في قشور البرتقال ـ إلى جانب مادة الجزرين ـ مركبات كيميائية تفيد في تنشيط الجهاز الهضمي، فيما تحتوي بذوره على مواد مقوية للمعدة ومنشطة للشهية.

مرطب للحرارة ومنق للدم!
عصير برتقالتين يحتوي على (225) وحدة دولية من فيتامين (أ) المانع لمرض جفاف العين والواقي من عدوى الأمراض الأخرى، كما يضم (102) ملغ من فيتامين (ج)، كما يحتوي على مجموعة فيتامين (ب) وفي مئة غرام من العصير يوجد 68 ميكروغراماً من مركب "الثيامين" الواقي من مرض التهاب الأعصاب و(220) من "النياسين" المانع من مرض "البلاغرا". هذا فضلاً عن المركبات الأخرى التي تساعد على هضم الأغذية وتمثيلها في الجسم وتساعد على نموه وتحصينه ضد الأمراض. كما أنه غني بفيتامين (سي) الواقي من الزكام.
وعصير البرتقال هو خير غذاء إضافي للأطفال الرضع ابتداء من الأسبوع الرابع أو الخامس.

وللبرتقال فوائد غذائية وصحية أخرى ويصعب حصرها:
في دراسة حديثة أجريت في جامعة أونتاريو الكندية، تبين للباحثين ان تناول ثلاثة كؤوس من عصير البرتقال يومياً يساعد في زيادة "الكولسترول المفيد" hdl بنسبة تصل إلى 21%، وخفض "الكولسترول الضار" بمقدار 16 %. والمعروف ان عصير البرتقال يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، مما يساعد في الوقاية من السرطان والفيروسات إضافة إلى الإقلال من تصلب الشرايين.
تعتبر فاكهة "البرتقال" من الحمضيات ذات الفوائد الصحية العالية حيث تعمل على زيادة مقاومة الجسم ورفع مستواه الصحي ومقاومة الأمراض كما ان للبرتقال فوائد منشطة للدورة الدموية وتعمل كذلك على زيادة امتصاص الحديد مما يؤدي إلى رفع معدل مستوى الحديد في الدم مما يساعد في النشاط والحيوية.
كما ان للبرتقال فوائد جيدة كعلاج فعال في حالة الرشح والانفلونزا.
والبرتقال مفيد للصدر والسعال وهو في نفس الوقت محفز للشهية ومنعش ومشروب لجميع الأوقات، وكذلك لعصير البرتقال فوائد في عملية رفع أداء الجهاز الهضمي حيث يعالج سوء الهضم وينشط الجهاز الهضمي ويساعد في رفع مستوى تدفق وزيادة العصارات الهضمية.
ويفيد ويقوي البرتقال العظام حيث يساهم في عملية بناء العظام لاحتوائه على نسبة جيدة من الكالسيوم ويحتوي البرتقال على الألياف التي لها دور جيد في الحد من الامساك. كما ان عصير البرتقال يعتبر من أفضل العصائر بعد أداء التمارين أو النشاط الحركي لاحتوائه على نسبة جيدة من المعادن والمواد النشوية والفيتامينات

إذا كنت مدخناً ينصح أستاذ علم الكيمياء الدكتور لينس بولنج بأن أفضل وسيلة للإقلاع عن التدخين هي أن يتناول المدخن برتقالة عندما يحس برغبة ملحة في التدخين.

البرتقال يعالج 12 مرضاً

أكدت دراسة علمية حديثة ان ثمار البرتقال تعالج 12 مرضاً وتقوي جهاز المناعة في الانسان ولها نشاطات بيولوجية عديدة. وقالت الدراسة ان ثمار وأوراق البرتقال غنية بمادة البكتين التي تخفض نسبة الكولسترول في الدم وأيضاً مادة النيوفلاتونيدز التي تمنع تجلد الدم على جدران الأوعية الدموية وتساعد على ضخ الدم بسهولة وتقلل حدوث الإصابة بأمراض القلب. وأكدت د. سهام نجم رئيسة قسم الفارماكولوجي بالمركز القومي للبحث بالقاهرة في دراستها ان الأبحاث التي اجريت على حيوانات التجارب أثبتت ان عصير البرتقال يخفض ضغط الدم ويقلل من حركة عضلات الامعاء والرحم ويمكن استعماله في حالات ارتفاع ضغط الدم والمغص والاسهال

البرتقال يعالج سوء الهضم المزمن

يعتبر البرتقال من الأغذية المثيرة لشهية الطعام وهو كذلك منشط للدورة الدموية وكذلك يعتبر علاجاً فعالاً في حالة سوء الهضم المزمن حيث ينشط جهاز الهضم ويثير تنظيم العصارات الهضمية. يعمل البرتقال على تثبيت الكلس (الكالسيوم) في العظام مما يساعد في الحد من حدوث مرض وهن وهشاشة العظام. يفيد في الحد من الامساك خاصة إذا تناول برتقالة قبل النوم.

عصير البرتقال مفيد وخاصة لمن لديهم ضغط الدم أو ممن يعانون من البدانة
توصلت دراسة فنلندية إلى ان شرب نصف كوب من البرتقال كل صباح يساعد في الوقاية من السكتات الدماغية، فضلاً عن دوره المعروف في المحافظة على صحة وسلامة القلب وتقليل ضغط الدم وكونه مصدراً مثالياً للكالسيوم والفوليت والبوتاسيوم.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/334arbre1.jpg

http://mas2020.net/up/up/327arbre2.jpg


http://mas2020.net/up/up/3629arbre3.jpg
(http://mas2020.net/up/up/327arbre2.jpg)

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/60247712www_fekrh_com.png

http://mas2020.net/up/up/14327713www_fekrh_com.jpg


http://mas2020.net/up/up/40337714www_fekrh_com.jpg

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4130fruit.jpg

ييلسان ELDER Sambucus nigra نبات شجري من فصيلة البيلسانيات، يصل ارتفاع الشجرة من 2 ـ 5 أمتار، ساقها عمودية منتصبة، وأوراقها مسننة شكلها مثل الحربة تنتهى برأس دقيق. ويعرف البيلسان بخزانة الأدوية الطبيعية وهو نبات شجري معمر جميل المنظر له ازهار كثة صفراء اللون أو بيضاء أو وردية تفوح منها رائحة اللوز المر، أما الثمار فكروية صغيرة وسوداء ثلاثية البذور.
والبيلسان هو شجرة كبيرة تسقط اوراقها في فصل الشتاء، مع عروق مقوسة ولحاء رمادي الى بني ومضلع بعمق ولب الساق والعروق ابيض. الاوراق مركبة متقابلة وتحتوي كل ورقة خمس او سبع وريقات بيضوية الى رمحية ومسننة الاطراف. الازهار صغيرة بيضاء اللون الى مصغرة عطرة وتوجد الازهار على قمم الاغصان في مجاميع على شكل مظلة. الثمار عبارة عن عنبات سوداء كروية صغيرة لامعة محمولة او مصفوفة على فروع حمراء ويحبها الاطفال كثيراً، كما تعتبر غذاء مفضلاً للكثير من الطيور و خاصة أبو قلنسوة أو تاكسي لندن Blackcaps Birds .
يعرف النبات بعدة اسماء : بلسان – بلسم مكة – بشام (اليمن ) بلسم إسرائيل – خشبها أو عودها، ثمر البلسان أو حب البلسان ، ويسمى المنشم ، بشام (أبو شام ) (معجم أسماء النبات ). وفي (معجم أزهار لبنان البرلة) أسماء متداولة : البيلسان الاسود والخمان الكبير أو الأسود والخابور و دمدمون .
ويعرف علمياً بأسم Sambucus nigra

الموطن الاصلي

للنبات اوروبا ويزدهر نموه في الغابات والاراضي البور، ويوجد حالياً في معظم البلدان المعتدلة، وغالباً مايزرع حيث ينبت من الفسائل.


المحتويات الكميائية:

جميع أجزاء النبات باستثناء الزهور والتوت ( بما في ذلك البذور الناضجة) تحوي مواد سامة ، إذ تحتوي على مادة الأنتراكينون sambunigrin المنتجة لسيانيد الهيدروجين (C14H17NO6 اللحاء يحتوي على بلورات أكسالات الكالسيوم.
تحتوي الاوراق على جلوكوزيدات سيا نوجينية ( سيانيد الهيدروجين (C14H17NO6 ) أما الازهار فتحتوي علي فلافوثيدات واهم مركب فيها مركب الروتين وكذلك حمض الفيثوليك وتربينات ثلاثية وسيترولات وزيت طيار وحمص العفص. اما الثمار العنبية فتحتوي على فلافونيدات وانثوسيانينات وفيتامين ا، ج.

الخصائص و الاستعمالات الطبية

أزهار البيلسان تزيد في العرق ومدرة للبول ومضادة للالتهابات. وتستخدم الأزهار ضد الحصبة حيث تؤخذ ملء ملعقة أكل من أزهار النبات ثم توضع في كوب ويملأ الكوب بالماء المغلي ويترك لينقع لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل 3إلى 4مرات في اليوم بمعدل ربع كوب للمرة الواحدة.
كما أثبتت الابحاث إلى أن ازهار البيلسان تخفض الالتهابات ويستخدم البيلسان ضد الزكام والسعال وتعتبر الازهار مثالية لعلاج الزكام والانفلونزا. كما أن المغلي له تأثير مرخ للجسم ومخفض للحمى كما ان الازهار تقوي البطانات المخاطية للانف والحلق فتزيد مقاومتها للعدوى البكتيرية. وتوصف الازهار للنزلة ولعدوى الاذن.
وتستعمل الأوراق والقشور لعلاج السعال وتعفن الامعاء والحمى وذلك بأخذ ملء ملعقة من ازهار النبات والقشور واضافتها الى ملء كوب ماء مغلي وتركه لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم.
كما يستخدم البيلسان لحالات الاستسقاء والروماتزم حيث تستعمل عصارة الاوراق الطازجة ومغلي منقوع الأزهار بمعدل ملء ملعقة من الازهار مع ملء كوب ماء مغلي ثلاث مرات في اليوم. او عصير الاوراق الطازجة بمعدل ملء ملعقة من عصير الاوراق ثلاث مرات في اليوم.

كما يستعمل البيلسان لعلاج حالات عسر البول حيث تستخدم الاوراق او القشور كمشروب مدر للبول ومطهر للامعاء كما يساعد على افراز العرق.
والبيلسان يستعمل خارجياً لعلاج القروح الجلدية والتهابات البشرة حيث تستخدم الازهار المجففة لعمل محلول يستعمل على هيئة غسول. كما تستخدم المادة الراتنجية (الصمغية) المستخرجة من سيقان النبات كمادة مطهرة للجروح. اما زيت البيلسان فيستخدم كدهان للتدليك الموضعي على الاماكن الملتهبة.
اما الثمار فتستخدم على هيئة منقوع لعلاج الرشوحات ولتخفيف الوزن وبعض الاضطرابات العصبية مثل الارق والصداع النصفي (الشقيقة). كما يستعمل عصير الثمار الناضجة لعلاج الروماتزم المزمن والآلام العصبية ولتحضير شراب ثمار النبات يؤخذ حوالي سبعة عناقيد وتوضع في سبعة لتراث من ماء ثم يضاف لها 3ليمونات مقطعة ويترك المزيج لمدة 24ساعة ثم يصفى وبعدها يضاف له كيلوجرام سكر ويحرك المزيج، ثم يترك ثانية لمدة 24ساعة اخرى وعندها يصبح الشراب جاهز للاستعمال.
* ثمر الشجرة يسمى حب البيلسان يقوي المعدة ويهضم.
* دهن البيلسان نافع في الروماتيزم الفالج اللقوة وغيرها.
* حبه ينفع من ضيق النفس وذلك بغليه وشربه ، وكذلك يدر البول والحيض.
* دهن البيلسان يفتت الحصى شربا مع شراب الشعير أو مع البقدونس.
* أغصانه تغلى وتشرب مثل الشاي محلاة هاضمة ومقوية للمعدة.
* قشرة الشجرة الخارجية يؤخذ منها من 1-2جرام مع 5 جم من ورق الجوافة ويغلى ويشرب نافع جدا من الربو وضيق النفس.
*البيلسان أو البشام من أهم مكونات جوارش جالينوس وهو مركب مشهور في الطب اليوناني ويستخدم لتقوية المعدة والهضم والكبد.
إذا أكثر من أكل حبه فإنه يمغص و يسهل ومقدار الجرعة من حبه 3-5 جم.

والثمار يفضل تناولها بعد الطهي ، ويمكن أن تستخدم لصنع المربى والجيليه والصلصة و الشراب المكثف. و تفضل عندا تخلط مع ثمار العليق والتفاح — على سبيل المثال في فطيرة التفاح.
* والرائحة القوية المميزة لأوراق الشجر كانت تستخدم في الماضي ، حيث تربط إلى عنق الحصان ، لإبعاد الذباب في أثناء ركوبه.
* لحاء الأغصان والأوراق والأزهار والثمار وخلاصات جذوره، تستخدم لعلاج التهاب الشعب الهوائية والسعال والتهابات الجهاز التنفسي العلوي الت تكثر في الفصول الباردة ، وكذلك للحمى الحمى في تجارب سريرية عشوائية نشرت في عام 2004 أظهرت انخفاضا فى كل من مدة وشدة أعراض نزلات برد تشبه اعراض الانفلونزا للمرضى الذين يتلقون شراب البلسان مقابل مرضى تلقوا علاجاً وهمياً.
* وفي بيرز في بلجيكا تحضر منه مشروبات تشبه البيرة مصنوعة من ثماره كما تحضر منه شرابات كحولية في أوكرانيا و روسيا و الدول الاسكندنافية مثل البراندي ( يحتاج 1 ليتر الى 50 كغ من الثمار ) و كذلك في تحضير شراب لازالة الاحتقانات المرافقة لنزلات البرد و كمقشعات و مهدئات سعال و مضادات للحمى تحضر من منقوع أزهاره لمدة 15 دقيقة لتعطي شرابا كالشاي، و تتوفر بشكل تجاري.

[sarah-alger]

العزيزة راما
نُبــارك لك المجهــود الرائع من قبلك في المُساهمة لغرس أكبر قدر ممكن من الأشجــار في رؤى ...

http://mas2020.net/up/up/3338af377b69ce8313c6575fce10e6abe7fe_web.gif

[راما00]

اللألوب "تمر العبيد"
Indian almond

ويعرف بأسماء أخرى مثل اللوز الهندي أو اللألوب وهو عبارة عن شجرة كبيرة معمرة.. الجزء المستخدم منها الثمار والأوراق..

وتعرف علمياً باسم Terminalia chebula

تحتوي ثمار تمر العبيد على حمض الشبوليك، ومواد عفصية ومواد راتنجية وزيوت ثابتة ومواد انثر اكينونية.في دراسة اكلينيكية قامت في مستشفى جامعة الخرطوم على ثمار تمر العبيد أثبتوا من خلالها على تأثير ثمار هذا النبات على فيروس التهاب الكبد البائي..

كما قامت دراسة أخرى في الهند على أوراق هذا النبات ووجدوا ان خلاصة الأوراق تخفض تلف الكبد الناتج من المواد الكيميائىة المستنشقة من المصانع مثل رابع كلوريد الكربون وغيره.

لموطن الأصلي لنبات تمر العبيد الهند والباكستان وايران والسودان.. وتقطف عادة الثمار بعد النضج وهي تشبة التمر اليابس في شكلها.



علاج القولون بالنبات المعروف باسم (اللالوب) وهو رخيص الثمن معروف بأنه يُزيد من حركة القولون والامعاء بصفه عامه ويُستعمل كمسهل وأنا أُشارك الاخ الكاتب للمقال الرأى بأنه قد يُساعد فى علاج المرض والمعروف بإرتباطه ( حسب الدراسات التى أُجريت عنه) بكسل أوبطء حركة القولون مما يُسبب الامساك والذى يستمر معه امتصاص المواد المُمسكّه والتى تحتوى على بعض السموم المسئوله عن كثير من الاعراض التى تُصاحب المرض والتى قد تفوق مقدرة الكبد على التخلص منها. بعض الحالات والتى تمت متابعتها فى بعض المراكز المتقدمه فى أميركا أشارت إلى وجود إرتباط بين القولون العصبى (والذى لا يسع مسماه محتواه فى تقديرى الشخصى) وحساسية الغشاء المخاطى للامعاء...والله أعلم.



إلى الأخوة الكرام الذين يسألون عن ثمرة اللالوب أود ان أضيف بأن هذه الثمرة مفيدة جداً كملين طبيعي للبطن لم يعاني من الإمساك حيث يتم شراب تلك منقوع الثمرة بعد بلها بالماء لمدة ساعتين ... وقد جربت وأفادت على مدى سنوات طويلة .

[راما00]

من أوائل الثمار التي عرفتها البشرية و أول من اكتشفها كغذاء كما تقول الكتب التاريخ ‏هم الصينيون ومنهم نقلها البرتغاليون الى الهند ثم وصلت الى مصر حيث زرعها المصريون ‏القدماء وانتشرت بواسطتهم وافضل انواع البرتقال أثناء الشراء هي ثقيلة الوزن القاسية الملمس ‏.
يحتوي البرتقال على حوالي 80% من وزنه ماء وحوالي 2% دهون وحوالي 10 % الياف ‏
و 5% مواد معدنيه واحماض وحوالي 3% سكريات وفيتامينات.
في البرتقال يوجد من الاملاح المعدنيه 10 مليغرام كبريت وحوالي 20 مليغلرام فسفور و40 ‏مليغرام كالسيوم و4 مليغرام حديد و 4 مليغرام نحاس وكثير من الاحماض النافعه ‏
وفي المائة غرام من عصير البرتقال يوجد حوالي 80% فيتامينات ‏c , b1 , b2‎

لا ينصح بشرب عصير البرتقال للمصابين بقرحة المعده والاثنى عشر بسبب احتوائه على ‏الاحماض المهيجة للقرحة .‏



يحب الناس البرتقال كفاكهة شتوية، يلتهمها الصغار والكبار، الأغنياء والفقراء، فهي تمد الأجسام غذائيًا بمناعة تقيهم الكثير من أمراض فصل الشتاء
ويعتبرالبرتقال من أهم الفواكه التي نسميها بالموالح لأنه يمد الجسم بكمية وافرة من أنواع سكر الجلوكوز تمثيلاً وهو ما يجعل عصيره من أهم أغذية الكربوهيدرات التي توصف في الحالات التي يتطلب العلاج بها لمريض عدم إعطائه أدوية ترهق الجهاز الهضمي.
وينصح الأطباء مرضاهم البدناء بتقليل كميات الطعام التي يأكلونها وتعويضها ببعض البرتقال.


سبب التسمية!!
يقول المؤرخون إن كلمة «البرتقال» تعني «البرتغال»، وهي ذلك البلد الذي يقع في جنوب القارة الأوروبية الذي كان أول بلد ينقل هذه الفاكهة من موطنها الأصلي وهو الصين التي تقع في جنوب شرق القارة الآسيوية، ومن البرتغال انتشر البرتقال في العالم كله ويزرع في البلاد الدافئة، وأمريكا أكثرها توسعًا في زراعته.


شجرة دائمة الخضرة
تمتاز شجرة البرتقال بخضرة دائمة، وتظل مثمرة لمدة طويلة من الزمن، وقد تحمل الشجرة الواحدة ألف ثمرة جيدة أو أكثر، ويجمع قبل اصفرار لونه ليصل إلى السوق محتفظًا بخواصه الغذائية.
ويتقارب التركيب الكيميائي لجميع أنواع البرتقال إذ تحتوي ثماره في المتوسط على حوالي 87% من الماء والباقي يتألف من البروتينات والدهنيات ومواد معدنية، والكربوهيدرات.

ويحتوي البرتقال على حامض الليمون الذي يكسبه خاصته الحامضية، كما يحتوي على حامض التفاح المعروف بحامض الماليك، وهو ـ البرتقال ـ غني بفيتامين (ج) وفيتامين (أ) و(ب) كما يحتوي على كميات لا بأس بها من الكالسيوم والحديد.


في قشوره فائدة
وفي قشور البرتقال ـ إلى جانب مادة الجزرين ـ توجد مركبات كيميائية تفيد في تنشيط الجهاز الهضمي، فيما تحتوي بذوره علي مواد مقوية للمعدة ومنشطة للشهية.


مرطب للحرارة ومنق للدم!
وعصير برتقالتين يحتوي على (225) وحدة دولية من فيتامين (أ) المانع لمرض جفاف العين والواقي من عدوى الأمراض الأخرى، كما يضم (102) ميليغرام من فيتامين (ج) الذي يقي الأطفال شر الإصابة بمرض «الإسقربوط» الناشئ عن سوء التغذية، كما يحتوي على مجموعة فيتامين (ب) وفي مائة غرام من العصير يوجد 68 ميكروغرامًا من مركب «الثيامين» الواقي من مرض التهاب الأعصاب و(220) من «النياسين» المانع من مرض «البلاجرا».

هذا فضلاً عن المركبات الأخرى التي تساعد على هضم الأغذية وتمثيلها في الجسم وتساعد على نموه وتحصينه ضد الأمراض. كما أنه غني بفيتامين (سي) الواقي من الزكام.

وعصير البرتقال هو خير غذاء إضافي للأطفال الرضع ابتداء من الأسبوع الرابع أو الخامس.
وللبرتقال فوائد غذائية وصحية أخرى ويصعب حصرها في عجالة كهذه.

البرتقال: رمز السعادة ومكمن الفوائد
د.محمد اكرم الرمضان

طبيب ممارس عام - الكويت

يعتبر البرتقال من الفواكه ذات الفوائد المتعددة‏، وفي الصين يعتبرون شجرة البرتقال رمزا للسعادة‏، ويستخدمونه كغذاء وبأوراقه وأزهاره يعالجون بعض الأمراض‏،

وإليك هنا بعض فوائد البرتقال:‏
‏*‏ هو فاتح للشهية ويساعد في عملية الهضم لإدراره العصارات الهاضمة، ويقلل من نسبة دهون الدم ويقاوم ترسيب تلك الدهون على الشرايين‏، وجدار الأوعية الدموية‏.

‏*‏ يحتوي البرتقال على عنصر البوتاسيوم‏، مما يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع‏.‏

‏*‏ تناول البرتقال يساعد في ترسيب الكالسيوم في العظام والأسنان ويعالج ويقاوم مرض الأسقربوط لأنه يقوي جدار الأوعية الدموية ويقاوم النزيف وبالذات نزيف اللثة وينشط الدورة الدموية‏.‏

‏*‏ يحتوي البرتقال على العديد من الأحماض النباتية‏، والعناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور‏، كما يحتوي على الكاروتين وسكر الفواكه وفيتامين ج‏,‏ ب‏1,‏ ب‏2.

‏*‏ يزيد البرتقال من مناعة الجسم ومقاومته للميكروبات لاحتوائه على فيتامين أ والعناصر المعدنية‏، ويعتبر من الأغذية الواقية من الأمراض وخاصة أمراض البرد والجهاز التنفسي‏،‏ كما يعتبر فيتامين ج أحد مضادات الأكسدة القوية التي تقي من خطر الجذور الحرة‏ وتحد من تأثيرها‏‏ وتساعد علي طردها خارج الجسم‏.


ولكن مهلا سيدتي:
يجب عدم الإفراط في تناول البرتقال أو عصيره‏ لأن زيادة الأحماض النباتية عن الحد المعتدل يؤثر على الكالسيوم في الأسنان ويسبب خللا في توزيع الكالسيوم في الجسم‏، مما يؤثر على جهاز المناعة ومقاومة الأمراض وخاصة الالتهابات‏، وقد يساعد أيضا على تكوين حصوات ورمال الكالسيوم في البول.

كذلك الألياف الموجودة في البرتقال مفيدة في حالة الاعتدال في تناوله فهي تزيد حركة الأمعاء وتساعد على التخلص من الفضلات‏ وتقاوم الإمساك‏،وفي حالة الإفراط في تناول البرتقال فإن هذه الألياف تزيد نسبتها وتسبب عسر الهضم وتعرقل عملية امتصاص المواد الغذائية‏.

كما يجب على مرضى قرحة المعدة والاثني عشر أو من لديهم القابلية للمرض‏‏ عدم الإفراط في تناول البرتقال أو عصيره أو أية فاكهة حمضية أخرى

عصير البرتقال يقي خطر السكتة الدماغية


كشفت دراسة طبية أجراها أطباء فنلنديون عن فوائد جديدة لعصير البرتقال وخاصة لدى تناوله في فترات الصباح والأوقات المبكرة من اليوم. فقد أثبتت الدراسة أنه فضلا عن دوره في المحافظة على صحة وسلامة القلب وتقليل ضغط الدم وكونه مصدرا رائعا لعنصر الكالسيوم والفوليت والبوتاسيوم, فإن شرب نصف كوب منه يوميا قد يساعد في الوقاية من السكتات الدماغية.

وأوضح العلماء في معهد بحوث الصحة العامة بفنلندا أن السبب في مثل هذه الآثار الوقائية لعصير البرتقال يرجع إلى غناه بفيتامين (سي) الذي يعتبر أقوى مضادات الأكسدة التي تخلص الجسم من السموم والجزيئات الضارة المؤذية للخلايا والأنسجة.

وأظهرت الدراسة الجديدة التي نشرتها مجلة ستروك الصادرة عن جمعية القلب الأميركية, أن عدم الحصول على كميات كافية من هذا الفيتامين من الغذاء يزيد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية, وخاصة بين الرجال المصابين بارتفاع ضغط الدم أو ممن يعانون من إفراط في الوزن والبدانة.

ووجد العلماء بعد قياس تراكيز فيتامين (سي) في دماء 2419 رجلا ومتابعتهم لمدة عشر سنوات, أن خطر السكتة زاد بحوالي مرتين ونصف عند الرجال الذين يملكون أقل مستوى من فيتامين (سي) في دمائهم, مقارنة بمن يملكون أعلى المستويات. وقد ارتفع هذا الخطر كثيرا عند وجود عوامل مرضية كضغط الدم العالي والوزن المفرط.

وكانت الدراسات السابقة قد أظهرت أن تناول كأس واحدة من عصير البرتقال يوميا يساعد في زيادة مستويات كولسترول البروتين الشحمي عالي الكثافة hdl أو ما يعرف بالكولسترول الجيد, وأن ثمار البرتقال الغنية بالمركبات المضادة للأكسدة والكيماويات النباتية المعروفة باسم "بيوفلافونويد" تساعد الجسم على مقاومة الأمراض والمحافظة على صحته وسلامته.

كما كشف باحثون مختصون في مركز كليفلاند الطبي الأميركي لأمراض القلب عن أن شرب كوبين من عصير البرتقال يوميا لمدة ستة أسابيع يساعد في تخفيض ضغط الدم الانقباضي بحوالي 10 ملليمترات زئبق

البرتقال:

مفيد للصدر والسعال، ويقوي الكبد، وينشط الدورة الدموية، ويجرف الفضلات من الأمعاء، ويفيد الدماغ والجهاز العصبي. كما يفيد أصحاب ضغط الدم المرتفع ، ينشط خميرة المعدة الهاضمة، إذا أكل بعد الطعام، ويثبت الكلس في العظام . ولكن الإكثار منه يضر بالمصابين بقرحة في المعدة ولاثني عشر

البرتقال يروي الجسم العطشان والبشرة الذابلة
الكويت: «الشرق الأوسط»
ثمرة البرتقال جسدت عبر الأجيال وصفة كاملة للصحة والجمال وهذا الأمر لا يقتصر على لبها فقط بل يمتد حتى قشرتها وزهرتها وأليافها.

ومع ما لثمار البرتقال من فائدة في إخماد ظمأ العطش لا سيما في فصل الصيف فهي أيضا غنية بالعديد من الفيتامينات كفيتامين (أ) و(ب) و(ج) و(هـ) فضلاً عن عناصر أخرى مثل الكالسيوم والماغنيزيوم والبوتاسيوم والفسفور، لذلك يزكي الخبراء تناول عصير البرتقال الطازج قبل القيام بأي نشاط رياضي وبعد القيام به حيث يساعد سكر الفركتوز الموجود في العصير على تحفيز الطاقة واستعادتها كما يساعد الماء الموجود فيه بنسبة 85% على إرواء الظمأ وترطيب الجسم.


وفيما يخص قشرة البرتقال الخارجية فهي غنية بمادة الفلافونوئيد، وتعتبر إحدى أهم المكونات للفيتامين ج (c) مما يجعلها أحد مضادات الأكسدة الفعالة والمطلوبة، مع العلم انه يمكن الاستفادة من قشر البرتقال بعدة طرق: نذكر منها تناول كوب مستخلص من 30 غراماً من قشر البرتقال المر المغلي لمدة 15 دقيقة في لتر واحد من الماء لتعزيز الشهية.

ولا يمكن هنا أن نتجاهل دور زهرة البرتقال الغنية بأحد الزيوت الأساسية التي تعمل على تهدئة الأعصاب، فيما لو تناولنا كوباً كاملاً من منقوعها الساخن عند الشعور بالتوتر. كما يساهم هذا المنقوع في تهدئة حالات السعال الحاد في فصل الشتاء فضلاً عن تسهيل عملية الهضم وتسكين الصداع النصفي المعروف بـ (داء الشقيقة).


هذا وللبرتقال فوائد أخرى تتعلق بالجمال وبالحفاظ على رونق البشرة ونضارتها نذكر منها قدرته على تجديد خلايا البشرة وتنظيفها، وهو ما يمكن أن نحصل عليه عند غمس قطعة قطن في عصير البرتقال ووضعها على الوجه لتساعد على إضفاء النضارة والنقاوة لا سيما البشرة الدهنية.

أما بالنسبة للبشرة الجافة والعادية فيمكن إضافة بضع نقاط من زيت الصويا على عصير البرتقال ووضعه لمدة 5 دقائق على الوجه ثم شطفه بالماء البارد، فضلا على أن ماء زهرة البرتقال يساعد على إعادة النضارة إلى البشرة الجافة لذا يمكن استخدامه في تنظيف البشرة وإزالة الماكياج إلى جانب فوائده المعطرة في حال استخدامه في مياه المغطس أو حتى في مزجه مع ماء الشطف أو ماء المكواة لإضفاء الرائحة الزكية على الملابس.



عصير البرتقال.. لصحة جهازك الهضمي

أفاد العلماء في مركز الطب الطبيعي الأمريكي أن الألياف الموجودة في البرتقال تفيد الجهاز الهضمي من خلال زيادة حركة الأمعاء التي تساعد في التخلص من الفضلات والوقاية من الإمساك.

وقال هؤلاء إن البرتقال يقي أيضا من الحصوات الصفراوية التي تتجمع في كيس بين الكبد والأمعاء الدقيقة وتنتج عن نوعية الأطعمة التي يتناولها الإنسان حيث يساعد عصير البرتقال في تقليل مخاطر هذه الحصيات إلى الثلث ويمنع تشكلها بطريقة تحلل الكوليسترول إلى المادة الصفراوية.


كما يساعد شرب كوب من عصير البرتقال في الصباح ضمن وجبات الفطور، حسب صحيفة الخليج، في تخفيف التوتر والضغط العصبي المصاحب للعمل وظروف الحياة العصرية التي تزيد من تعرض الإنسان للأمراض والاضطرابات الهضمية وغيرها.

وجد الباحثون ان الاطفال الذين يتناولون البرتقال والموز ويشربون عصير البرتقال معظم ايام الاسبوع قبل عمر السنتين كانوا أقل خطرا من غيرهم من الاطفال بالاصابة بسرطان الدم او اللوكيميا قبل عمر 14.


واشارت دراسات سابقة ان الحمية الغذائية قد تؤثر على خطر الاصابة ببعض الامراض السرطانية مثل سرطان القولونية المستقيمية، سرطان البروستات، سرطان الرئة وسرطان ثدي.


قابل الباحثون أمهات 328 طفل مصاب باللوكيميا والعدد ذاته من امهات اطفال بصحة جيدة. ذكرت الأمهات ما أكل اطفالهن قبل عمر السنتين.
وجد الباحثون ان الاطفال الذين تناولوا البرتقال أو الموز من 4 إلى 6 مرات في الإسبوع تراجع خطر اصابتهم بسرطان الدم قبل الرابعة عشرة بحوالي النصف.
وذكر الباحثون ان تناول عصير البرتقال بين 4 و6 مرات في الاسبوع خفّض خطر الاصابة باللوكيميا وذلك حسب الكمية المتناولة.


أضاف الباحثون ان هناك حاجة الى المزيد من الابحاث للتحقق والتأكد من ان الفيتامين سي يحمي من انواع أخرى من السرطان، وما اذا كانت أغذية الأخرى، مثل الخضار، تستطيع ايضا حماية الأطفال من سرطان الدم.

[راما00]

هذه الثمرة حصلت من التكريم مالم تحصل علية أية ثمرة اخرى فقد أقسم بها رب العالمين ‏في بداية سورة التين . ‏

يقول الطب الحديث عن التين أنه هاضم وكثير الأغذاء وملين ومدر للبول ومفيد لامراض ‏الصدر ويستخدم كعلاج للوهن والضعف واضطرابات المعدة ولعلاج الإمساك ومجاري البول

بتحليل المائة غرام من التين وجد أنه يحتوي على :‏

‏40 مليغرام سكر و 20 مليغرام ألياف و 50 مليغرام بروتين و30 مليغرام كالسيوم و 50 ‏مليغرام حديد و10 مليغرام فيتامين ‏C‏ كما يحتوي على مجموعة من الأملاح المعدنية مثل ‏الفسفور وعلى نسبة عالية من فيتامين ‏B1‎‏ .‏

وقد امتدح الطبيب العربي ابن سيناء التين ووصفه بقوله أجود انوع التين الأبيض ( أي ‏الاخضر الفاتح ) ثم التين الأحمر ثم يلية الأسود ‏

أشجاره المعمرة عرفت قبل 4000 عام
التين علاج للسرطان والتهاب الفم والجهاز الهضمي والبواسير والقرحة والإمساك
فعال لزيادة الوزن إذ ااستخدمه النحيل أربعين يوما على الريق

التين هو ثمار لأشجار معمرة, وفيه انواع كثيرة منها النوع المشهور والمعروف علميا باسم Ficus carica, وآخر يعرف علميا باسم Ficus Commun والمعروف بالبلس. وللتين احجام وألوان مختلفة فمنه الأسود والاخضر الكبيرين ومنه الاسود والاخضر الاقل حجما ويعرف باسم الحماط, والنوع الصغير جدا وهو بلون اسود واخضر ويسمي بالبلس, ومنه النوع الاصفر المتوسط.
كانت شجرة التين تنمو في حديقة الملك الفرعوني "سنفرو" ـ الاسرة الرابعة ـ ثم انتشرت زراعتها في الاسرة السادسة وما زالت هنالك عدة رسومات منقوشة على مقابر بني حسن, وقبر الملك مينا, تصور عملية جمع ثمار التين الذي كان له اهمية خاصة عند العرب والفراعنة الذين استخدموه في الغذاء وفي صناعة بعض المشروبات الروحية, وادخلوه ضمن عدة وصفات علاجية.


الموطن الاصلي للتين
موطن التين الاصلي هو غرب آسيا, وقد زرع منذ اكثر من اربعة آلاف سنة في المناطق الحارة من آسيا وافريقيا واوروبا ثم انتقل الى منطقة البحر الابيض المتوسط.
لقد ورد ذكر التين في القرآن الكريم حيث اقسم الله عز وجل به: "والتين والزيتون..." سورة التين (الآية 1), وقد ورد في الحديث عن ابي الدرداء قوله "أهدي الي النبي طبق من تين, فقال: كلوا, واكل منه, وقال: لو قلت: ان فاكهة نزلت من الجنة, قلت هذه, لان فاكهة الجنة بلا عجم, فكلوا منها فانها تقطع البواسير, وتنفع من النقرس".

ورد ذكر التين في كثير من المصادر العربية نثرا وشعرا, منها ما قال فيه شعرا اسامة بن منقذ:
اما ترى التين في الغصون بدا
ممزق الجلد مائل العنق
كأنه رب نعمة سلبت
أصبح ـ بعد الجديد ـ في خلق
او كأخي شره اغيظ وقد
مزق جلبابه من الحنق
مثل نهود الابكار صورته
لو لم يناد عليه في الطرق
قد عقدته يد السموم لنا
فالوذج الدوح غير محترق.
وقال فيه ابن المعتز:
قم قد بدا ضوء الصباح المسفر
كيما نلذ بلون كل مبكر
وانعم بتين طاب طعما واكتسى
حسنا وقارب منظر من مخبر
من برد بلح في قباء التين, في
ريح العبير, وطيب طعم السكر
يحكى اذا ما صف في اطباقه
خيما ضربن من الحرير الاصفر
التين في الطب القديم


جاء التين في البرديات الفرعونية كثيرا وذكر في بردية "ايبرز" 47 مرة ضمن الوصفات العلاجية التي استخدم فيها التين كملين للمعدة, كما استعمل في علاج الامراض الصدرية والقلب ولطرد الديدان من البطن, بينما جاء في بردية هيرست لعلاج الرئة والكبد والمثانة والبلهارسيا. كما استخدام الفراعنة التين لعلاج آلام المعدة, ثم جاء العلم الحديث ليؤكد لنا اهميته الطبية وفوائده العلاجية. وقد قال عنه ابو بكر الرازي: "التين يقلل الحوامض في الجسم ويدفع اثرها السيء, ومما يساعد على ظهور الجدري ومنع الخفقان والحرارة تناول خمس تينات وسبعة دراهم من العدس المقشور وثلاثةدراهم من إكليل الملك وثلاثة دراهم كثيراء وبذر الرازيانج درهمان. واذا علمت ان الورم في الكلى يجمع فساعده بالاضمدة ليسرع ذلك ويضمد بالتين المسلوق وماء العسل. وقال ابن سيناء: "يطلى بالتين ويضمد الثواليل والبهاق وكذلك ورقة يصلح اللون الفاسد والتين ينضج الدمامل وخصوصا مع خلاصة نبات السوسن والنطرون او النورة بقشر الرمان على الداحس, والتين مفيد جدا للحوامل والرضع... ويضمد به الاورام الصلبة ويستعمل غرغرة مع قشور الرمان.. يعطى طبيخه مع رغوة الخردل على الحكة.. ورقه ينفع القوباء ـ البثور المقترحة المزمنة ـ وان استعمل التين مع قشور الرمان شفي الداحس, ويفيد التين في علاج حالات الاسهال والدسنتاريا وينقي الكلى".


وقال ابن البيطار: "شراب التين لطيف وهو مسمن وينفع طبخه لأورام الحلق, ولبنه مع عسل النحل المنزوع الرغوة.. ينفع من غشاوة العيون تقطيرا.. وش راب منقوعه ينفع السعال المزمن واوجاع الصدر وينفع اورام القضيب والرئة.. وهو يقطع العطش وينفع الكلى والمثانة".


الأجزاء المستعملة من النبات
الجزء المستعمل من نبات التين الثمار والاوراق ولبن الاغصان والاغصان.

المحتويات الكيميائية للتين
تحتوي ثمار التين على حوالي 50% من سكر الفواكه وبالاخص الجلوكوز وفلافونيدات وفيتامينات أ1, ب2, ج, ب ب كما تحتوي على زيوت ثابتة ومعادن ومن اهمها الحديد والمنجنيز والكالسيوم والبروم والفسفور والنحاس, بالاضافة الى بعض الانزيمات والتي من اهمها انزيم (الفيسين (Ficin.

الاستعمالات
ـ ذكر في مرجع اندرو شيفالر في موسوعته للنباتات الطبية ان اول من استخدم ورق التين هو ابونا آدم وامنا حواء حيث كانا يضعان اوراق التين على عوراتهما لسترها وذلك في حدائق عدن.
ـ إن اول من استعمل ثمار التين كعلاج خارجي هو الملك سليمان عندما ظهرت فيه دمامل فنصحه طبيبه آنذاك بوضع ثمار التين الطازجة بعد شقها على الدمامل حيث شفيت تماما, وتعتبر هذه الوصفة العشبية هي اول وصفة ذكرت في الانجيل.
ـ لقد استعمل الايطاليون ثمار التين لعلاج نفوط الجسم, حيث كانوا يعجنون حبتين من التين الناضج ثم يضيفون لها ملعقة كبيرة من العسل ويخلطونها جيدا ثم يضعونها على النفوط الموجودة على سطح الجلد.
ـ استخدم اليابانيون ثمار التين الطازجة مخلوطة مع البنزلدهيد لتقليص الاورام السرطانية وكمشها في الانسان.
ـ استخدم الرومان والإغريق ثمار التين لعلاج التهابات الفم والحنجرة والجهاز التنفسي حيث كانوا يغسلون 6 حبات من التين مع حليب لمدة 10 دقائق ثم يحفظ هذا المزيج ويأخذ منه ملء كوب ثلاث مرات في اليوم, والوصفة الاخرى هي تحميص 6 حبات من التين حتى تجف تماما ثم تسحق ومن هذا المسحوق يمكن عمل شراب مثله مثل الشاي او القهوة ويؤخذ عند الحاجة.
ـ قد اعتاد الرومان والمصريون اكل التين لعلاج اي مشاكل صحية, وفي الطب الحديث فصل انزيم يعرف باسم (الفيسين (Ficin والذي اثبت تميزه في علاج امراض الجهاز الهضمي.
ـ يستعمل الصينيون اوراق التين لعلاج البواسير حيث تغلى اوراق التين مع الماء ثم يجلس على الماء ثم تؤكل حبتين من التين الطازج غير الناضج في الصباح الباكر على معدة خالية, ويجب الحذر في حالة استعمال هذه الوصفة من اكل المواد الحارة او الاكل الحار.
ـ يستعمل الالمان التين الجاف لعلاج آلام الاسنان حيث يطبخونه مع الحليب ثم يضعونه على موقع الالم.
ـ في دراسة مخبرية أجريت دراسة على ثمار التين الطازجة والجافة واللتان تحتويان على كمية جيدة انزيم الفيسين, حيث اثبتت الدراسة ان انزيم الفيسين له قدرة كبيرة جدا في قتل البكتريا التي تصاحب القرحة.
ـ استعمل الرومان اللبن الذي يخرج من اوراق التين للقضاء على الثآليل وازالتها.
ـ تستعمل اعناق ثمار التين الطازجة لقتل الفطريات.
ـ يمكن شرب عصير التين الطازج يوميا لتلافي او لمنع الاصابة بالسرطان.
ـ يمكن التغلب على مشاكل الهضم باكل التين الطازج بعد الاكل الخفيف او بعد الاكل الدسم او الثقيل.
ـ يمكن تخفيف آلام البواسير والحد منها باستخدام تين طازج محمص على النار حيث توضع على الاماكن المحددة.
ـ لعلاج الحنجرة الملتهبة تغلى اربع حبات تين طازجة مع حوالي نصف لتر من الماء ثم يبرد الخليط ويشرب بعد ذلك.
ـ لعلاج الدمامل تشطر حبة التين الى نصفين ثم تسخن قليلا وتوضع فوق الدمل وتعتبر هذه الطريقة من افضل الطرق.
ـ لعلاج الامساك المزمن لدى المسنين, يستخدم منقوع الثمار الجاف (خشاف) بمعدل 3 ـ 5 حبات في كوب من الماء البارد ويشرب صباحا على الريق وآخر في المساء قبل النوم.
ـ يستخدم منقوع التين المجفف كمشروع لعلاج عسر البول ولالتهاب الجهاز التنفسي والسعال الديكي.
ـ علاج القروح والحروق والخراريج تضمد بثمار التين بعد قطعها الى شرائح ثم توضع فوق الاماكن المصابة ويلف عليها شاش على ان تستبدل الثمار بغيرها في اليوم التالي.


التين كغذاء
يعتبر التين من الثمار الغنية بالمواد السكرية التي تعطي الطاقة للانسان, كما يحتوي على الحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمغنسيوم وفيتامين ب المركب والتي تشكل غذاء جيدا للانسان. وقد قيل ان التين هو اصح الفواكه كغذاء اذا اكل على الريق ولم يتبع بشيء. واذا داوم عليه الانسان النحيل فطورا لمدة اربعين يوما مع اليانسون سمن تسمينا لا يعادله شيء والتين سهل الهضم, ملين, ولذلك نصح باستخدامه للمصابين بعسر الهضم والامساك.
هل هناك محاذير من استعمال التين؟
نعم هناك محاذير وخاصة من الحليب الذي يخرج من الاوراق والاغصان ولا يجب استخدام الحليب داخليا وربما اذا استعمل الحليب على الجلد سبب حساسية لدى بعض الناس ولا سيما اذا تعرض الى ضوء الشمس.
المراجع:
1) V. Norman Shealy, "The Illustrated Encyclopeia of Healing Remedies" Elements Books Limted 1998.
2) Glenn w. Geelhoed and Jean Barilla. ,,Natural Health Secrets from Around the World,,. Keats Publishing,lnc 1997.
3) James A. Duke. ,,The Green Pharmacy,,. Rodale Press, 1997.
التين اجوده الابيض الناضج القشرة يجلو رمل الكلى والمثانة ويؤمن من السموم وهو أغذى جميع الفواكه وينفع خشونة الحلق والصدر ويغذي البدن وينفع السعال المزمن ويدر البول .
ابن القيم : التين مفيد جداً للحوامل والمرضعات وهو أكثر غذاء من جميع الفواكه ويفيد في خالة الاسهال .
ابن سينا : التين يقلل الحوامض في الجسم ويدفع اترها السيء ويعالج ورم الكلى بالتين المسلوق وماء العسل ضماداً .
أبوبكر الرازي : التين يقوي الكبد ويذهب الم الطحال والم عسر البول وضعف الكلى وعسر التنفس .
داوود الانطاكي : شراب التين لطيف مسمن يقطع العطش مقاوم للسموم والسل والضعف الجنسي .

[راما00]

شجرة دائمة الحضرة يبلغ علوها 10م و لها قشر رمادي ناعم.
الأوراق ذات اللون الأخضر الداكن و البراقة الشكل و تكاد تكون دائرية الشكل مع وريقات جلدية و يتراوح طولها بين 2-5 سم. تظهر الأزهار الخضراء في شكل سنابل أو أغصان خشبية. القرون ذات لون بني، عادة مستطيلة الشكل و يتراوح طولها بين 10-20 سم. البذور تحتويها القرون ذات الشحمة الغليظة و الغنية بالمواد السكرية.
بما أن حجم كل البذور متساو، فهي تستعمل كوحدة وزن في البدان الواقعة على الضفة الشرقية للبحر الأبيض المتوسط (كلمة "قراط") متأتية من الاسم العربي لبذور شجرة الخــروب.

لبالرغم من أن أصل شجرة الخروب يعود إلى البلدان المتوسطية، فإنها توجد في عديد المناطق القاحلة للبلدان الشبه مدارية. تتحوى هذه الشجرة ثلاثة أصناف زهرية:- واحد يشتمل على أزهارخصبة، و ثاني على أزهار ذكرية و ثالث على أزهار انثوية.
لهذه الأسباب يتوجب غرس هذه الشجرة في شكل مجموعة تحتوي على عشرة أشجار أو أكثر، وإلا فإن عملية التلقيح لن تتم.

نبات الخروب يمتص السموم من الأمعاء

الخروب أو الخرنوب ثمرة جافة لشجر الخروب الذي يتبع الفصيلة البقولية وهي كبيرة الحجم دائمة الخضرة تنمو في الأراضي الصخرية الجافة .يحتوي ثمار الخروب على نوع من الصمغ .gum يتركب كيمائيا من وحدات من السكر المانوز والجليكوز والذي يعادل الحموضة القلوية الموجودة في الأمعاء كما يمتص بعض السموم والإفرازات الضارة الموجودة فيها . ويهدئ من الحركة الزائدة لعضلات الأمعاء ويجعل قوام البراز نصف جاف فيقلل من فقدان الأملاح وعدم توازنها بالجسم أيضا ينصح بإضافة خلاصة الخروب إلى لبن الأطفال الرضع كي ينظم عملية الإخراج ويقلل من حالات الإسهال عندهم.

المكونات

تحتوى الثمار على المواد الكربوهيدراتية مثل المنان والجالاكتان وأنزيمات بعض السكريات الخماسية وبروتينات وسليلوز
الفوائد الطبية لمشروب الخروب
-ورد ذكر الخروب فى البرديات الفرعونية ضمن وصفات علاجية لأمراض النساء وكمشروب منعش للقلب والرئتين ولعلاج الإسهال وعسر البول وطرد الديدان المعوية .بينما ذكر علماء العرب أنه مفيد للمعدة ولأوجاع الأسنان والتهابات اللثة والفم - يعتبر مفيد طبيا فى معادلة الحموضة أو القلوية الموجودة فى الأمعاء كما أنه يمتص بعض السموم والإفرازات الضارة الموجودة بالأمعاء .ويجعل الخروب براز الأطفال نصف جاف فيقلل من فقد الماء الذى يصاحب حالات الإسهال لذلك استخرجت إحدى شركات الأدوية عقارا من الخروب يسمى"أرابون " لعلاج حالات الإسهال عند الأطفال -وجد حديثا أن الخروب يفيد فى علاج حالات البول السكرى بتناول فنجانين يوميا من مشروب الخروب قبل الأكل لمدة أسبوع

طريقة الاستعمال

نظرا لاحتوائه على بعض السكريات فانه يؤكل كالحلوى أو يشرب منقوع الثمار فيسبب الإنعاش ومسحوق البذور يستخدم لعلاج اضطرابات الأمعاء على هيئة سفوف قبل الأكل بمقدار معلقتين يوميا
تحذير
المداومة على تناول الخروب تسبب إمساكا للكبار ولذلك فهو مفيد فى حالات الإسهال

تعتبر ثمار الخروب مغذية وملينة معتدلة ويساعد في تطهير الأمعاء.
وحيث إن الخروب قلوي فإنه يستعمل لعلاج حموضة المعدة ,
والخروب الطازج مقو للمعدة والمنقوع يعدل حموضة الهضم.

ويصنـع من الخروب مركبات خاصة لعلاج الإسهال عند الأطفال.
يستعمل بكمادات من الخارج لإزالة الثآليل الجلدية.
قشر البذور قابض للأنسجة و ملين, كما يستعمل المغلي والمنقوع في علاج النزلات الصدرية .

. تستعمل بذور ثمار الخروب لعلاج قرحة المعدة وذلك بتحميصها مثل القهوة ثم تطحن ثم يضاف إلى مقدار ملء كوب ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق البذور ويغلى مع الماء مثل القهوة ثم يزاح من على النار ويترك حتى يبرد يؤخذ كوب يومياً نهاراً وعلى عدة جرعات ولمدة أسبوع ثم يرتاح المريض أسبوعاً ثم يعاود استعماله لمدة أسبوع آخر وهكذا أسبوع بعد أسبوع حتى الشفاء

[راما00]

الرمث

نبات الرمث

مصدر للحطب والصابون ، ومرعى للإبل

تجارب علمية تعطي نتائج جيدة لنبات الرمث ضد مرض السكري



الرمث أشجار معمرة من الحمض يتراوح ارتفاعها ما بين 50 - 100سم يبدأ تفرعها من عند القاعدة، ذات لون أخضر مغبر له هدب طويل مبروم وعيدانه يميل لونها إلى البياض. وفي أيام الربيع يكون هدب بعض الرمث أحمر اللون أو يميل إلى الحمرة وفي أغلب الأحيان يكون الجزء السفلي من النبات مدفونا بسافي الرمل. الجذور تتعمق كثيرا في التربة. والأوراق في شكل حراشف مثلثة، ذات اباط وبرية. الازهار على شكل سنابل يتراوح طولها ما بين 5 - 7سم والأزهار متباعدة قليلا عن بعضها. موسم الازهار في شهر اكتوبر ونوفمبر. كما يبدأ النبات بافراز مادة لزجة سكرية "تسمى المن" تتجمع في اطراف الافرع وذلك قبل فترة الازهار مباشرة.



ومنابت الرمث هي الكثبان الرملية والسهول وقد ينبت احيانا في المرتفعات والخروم. وينتشر نبات الرمث في وادي الباطن غرب الحفر وجنوبيها وفي وادي المياه وغرب نطاع وفي وادي السهباء وجنوب وشرق حرض وفي المنطقة الشرقية.



يعرف الرمث علميا باسم Hammad Elegans أو Halexylon Salicornicum وانتشاره دليل على وجود رعي جائر من قبل الحيوانات الرعوية، إذ بغياب النباتات الصالحة للرعي يعطى هذا النبات الفرصة للتكاثر والنمو والانتشار.والرمث من أشهر النباتات عند العرب، فهو حمض للابل ورعي لها ومصدر للحطب وللصابون ايضا. وقد تحدث عنه العرب وأكثروا من ذكره لأهميته لهم. فهم يسمون مجموعة الرمث إذا كانت في وطأة من الأرض العبيبة، ويسمون منبت الرمث ومجتمعه ومستداره الحاجر، وإذا طال الرمث وحسن نباته سموه الخضاري، وإذا رعت الماشية هدب الرمث وبقيت عيدانه سموه سليخاً، فإذا اشتد عليه الرعي ولم يبق إلا جذوره سموه الضرس. ويقولون اغثر الرمث واغفر، إذا سال منه صمغ حلو كالمغافير وهو ايضا عسل الرمث وهو مادة بيضاء تخرج منه كالجمان شديد الحلاوة.



قال الازهري في التهذيب: "والعرب تقول ما شجرة أعلم لجبل ولا اضيع لسابلة ولا أبدن ولا ارتع من الرمثة. قال أبو منصور وذلك ان الابل إذا ملت الخلة، اشتهت الحمض فإن اصابت طيب المرعى مثل الرغل والرمث مشقت منها حاجتها ثم عادت إلى الخلة، فحسن رتعها، واستمرأت رعيها فإن فقدت الحمض، ساء رعيها وهزلت". قال الشاعر:

ألا حنت المرقال واشتاق ربها تذكر أرماثا واذكر معشر

يولو علمت صرف البيوع لسرها بمكة ان تبتاع حمضا بأذخر



ولقد ذكر الرمث لأبي الطيب كنبات تأكله الإبل وكان يمدح في هذه القصيدة ابن العميد، فقال:

تركت دخان الرمث في أوطانها طلبا لقوم يوقدون العنبرا



المحتويات الكميائية:

يحتوي نبات الرمث على قلويدات من أهمها الهالوكسين والهالوسالين والانابازين والاوكسيدرين وبيربريدين وبيتين. كما يحتوي على كومارنيات ومواد صابونية وستيرولات وجلوكوزيدات قلبية وفلافونويدات وزيت طيار.



الاستعمالات الدوائية:

يستخدم الرمث لعلاج الزكام والجروح، حيث يؤخذ رماد الرمث ويذر فوق الجروح فيبريها. كما يستخدم مسحوق النبات كسعوط لعلاج الزكام، كما يستخدم لعلاج الوهن والحمى ووجع عظام الجسم الناتج عن تغيير الجو أو نتيجة الانتقال من بيئة إلى أخرى ويتم ذلك بأخذ قدر من النبات عند غروب الشمس وغليه في الماء ثم اضافة حجر اسود ساخن جدا إلى هذا الماء المغلي واستنشاق بخار الماء المتصاعد. يلي ذلك أخذ الماء بعد تصفيته والاستحمام به، ويكرر ذلك سبعة أيام متتالية. كما يستخدم فحم النبات في معالجة الحروق والقروح المتقيحة. كما يستخدم بخار ماء الرمث لعلاج الروماتزم والطريقة ان تؤخذ الاغصان الخضراء وتغلى في الماء وتعرض اجزاء الجسم المصابة لبخار هذا المغلي. وقد اجريت تجارب على نبات الرمث بجامعة الملك سعود حيث جرب مغلي النبات لمرض السكر في حيوانات التجارب واعطى نتائج جيدة وهذا يعلل استخدام الرمث في الطب الشعبي لنفس الغرض من قبل مرضى السكر. وهناك استعمالات أخرى منها ان العيدان الخضراء من النبات تستخدم لعلاج ورم ضرع الناقة. كما ان من اسراره ان المسافرين في الصحراء إذا اصابهم المطر وبل الشجر فإنهم يستخدمون الرمث كوقود، إذ انه قابل للاشتعال مهما كان مبللا بالماء.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/951308_083590_02.jpg


الجريب فروت فاكهة حمضية مستديرة كبيرة الحجم نسبيًا. يقبل الناس في أجزاء كثيرة من العالم على تناولها في وجبة الصباح، وفي السلطات. كما يشربون عصيرها اللاذع أيضًا. يبلغ قطر الجريب فروت مابين 10 و 15سم، ويتكون من 10 إلى 14 فصًا، وهو محاط بلحاء جلدي أصفر. وتحتوي الفصوص على اللب والعصير والبذور. وعلى الرغم من أن أغلب الأنواع المطروحة للتسويق ربما لاتحتوي على البذور، أو ربما تحتوي على القليل منها، إلا أنها فاكهة غنية بفيتامين ج.
وتتفاوت ألوان لبِّ وعصير الجريب فروت من الأبيض إلى الوردي إلى الأحمر. ويعد الأبيض منه (المارش) أكثر الأنواع أهمية، أما النوع الوردي الرّئيسي فهو تومسون. الذي يعرف أيضًا باسم جريب فروت المارش. وأمَّا النوع الأحمر الرئيسي فهو الياقوت الأحمر. ويحتوي نسيج ولحاء بعض النوعيات الوردية والحمراء على صبغة وردية. وثمار الجريب فروت لها مذاق ونسيج متشابه.
تنتج الولايات المتحدة حوالي 50% من الإنتاج العالمي. وتحتل كل من فلسطين المحتلة وكوبا والصين المراتب التالية لها في الإنتاج. وتتضمن البلاد التي تنتج الجريب فروت بقصد التجارة كلاً من الأرجنتين والأردن، وأستراليا، وباراجواي، وجنوب إفريقيا. ويتمُّ تصنيع جزء كبير منه على شكل عصير أو فصوص تعلب أو تجمد.


نمو أشجاره. تنمو شجرة الجريب فروت إلى حوالي 9م، على الرغم من أنه يُعرف عن بعضها نموه لأكثر من 15م. ولها أوراق خضراء داكنة، وزهور بيضاء ذات رائحة. وتنمو الأشجار من براعم أشجار جريب فروت أخرى، وتنتج النوع المطلوب.

<A href="http://mousou3a.educdz.com/0/083365_0.htm">تطعيم النبات. ويستخدم الزُّراع جذع ليمون خشن في التربة الرملية، وجذع برتقال لاذع في حالة التربة السوداء. وتنمو الثمرة التي تظهر في خلال فترة تتراوح بين أربع وسبع سنوات من مبيض الزهرة. وتنضج في مدة تتراوح بين ثمانية واثني عشر شهرًا بعد الإزهار.

http://mousou3a.educdz.com/img/08_083590_03.jpgالدول الرائدة في إنتاج الجريب فروت.



وربما تتعرض أشجار الجريب فروت للضرر بفعل الصقيع وبرودة الطقس. وربما تتعرض الأشجار أيضًا لهجوم بعض الحشرات، مثل السوس والمَنِّ، والحشرات المختلفة. ويقوم الزُّراع برشِّ الأشجار بمضادات الحشرات للسيطرة عليها. وبالإضافة إلى هذا، فهم يرشون الأشجار بمضادات الفطريات، لحماية الأوراق والثمار من أمراض الفطريات، بما فيها البقع الدهنية واللون القاتم والجرب.
عندما تنضج شجرة الجريب فروت تزيد نسبة السكر والعصير في الثمرة. كما تتناقص نسبة الحمض. ولا تستمر الثمار في النضج بعد حصادها. ولهذا فإن الزُّراع يقومون بقطف الجريب فروت، عندما يحتوي على القدر المطلوب من السكر والعصير والحمض.
ويتم تطعيم الجريب فروت بفواكه حمضية أخرى. فتطعيمه بالتنغرين ـ وهو برتقال صغير أحمر القشرة من طنجة ـ ينتج فاكهة تُسمى تانجيلو.


نبذة تاريخية. ربما يرجع أصل الجريب فروت في جزر الهند الغربية إلى بدايات القرن الثامن عشر الميلادي. ويعتقد العلماء أنه قد تطور مُتحوِّلا (في نوع جديد) عن الشادوك أو بوميلو وهما فاكهتان حمضيتان من جنوب شرق آسيا.

[ترنيم الروح]

مشكورة
والله يعطيكي الف عافيه

[راما00]

محلب :

شجر معروف يكون بالبلاد الباردة ورؤوس الجبال ، ويعظم شجره حتى يقارب البطم ، سبط مستطيل الورق طيب الرائحة مر الطعم ، ينشر حبه على أغصانه في حجم الجلبان أحمر ينقشر عن أبيض دهني ، وأجوده الأنطاكي الحديث الرزين المأخوذ في شمس الميزان ، وتبقى قوته أربع سنين ، وقشره المعروف بالميعة اليابسة ترياقية بخورأ برقيات مجمعة ، وهو حار يابس في الأولى وحرارة حبه في الثنية ، مفرج مقؤ للحواس مطلقاً يمنع الخفقان والبهر وضيق النفس ونفث البلغم والرطوبات اللزجة وينقي المعدة ويحل الرياح الغليظة وأوجاع الكبد والكلى والطحال والحمى وعسر البول وتقطيره شربآ ويسمن مع اللوز والسكر بالغآ مع فتح السدد وُيطلى فيقلع الكلف والجرب وينقي البشرة ويُطبخ مع السذاب والقسط والمصطكي في الزيت باستقصاء فينفع ذلك الدهن من الفالج والكزازة واللقوة والرعشة والمفاصل والنقرس والأورام شربأ وطلاء مجرب ، وكدا السقطة والضربة ويجبر الكسر وسائر أجزاء الشجرة تشد البدن وتذهب الرائحة الكريهة وتطرد الهوائم مطلقآ ، والحب يسقط الديدان بالعسل أكلأ، وإن جُعل في الخبز انهضم ولم يضر شيئا وُيطبخ مع الاس وتغسل به الأعضاء الضعيفة فيقويها، ومن داوم الاغتسال به في الحمام منع النزلات مجرب ، ويقع في الذرائر الطيبة ويزيل الغثي وأوجاع الكبد والجنبين والظهر.



المحلب: هو بذور نبات صغير يستخدم لأحد الأطياب, مخفض للحرارة, يخفف مغليه آلام الخاصرة وآلام الظهر. يدخل لأحد الأدوية المسمنة, يدر الحيض, يستخدم منقوعه لتفتيت حصى المثانة.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4346vegetables__79_.JPG


هي نوع من الخوخ شجرته صغيرة القد تعلو من3إلى4 أمتارساقها فرعاء
أوراقها أهليليجية النصل شديدة الخضار العابق وهي مأكولة ,هي كرزية الشكل والقد بنفسجية اللون
وفي كتاب القانون لأبن سينا لانجد لها ذكرا"
وفي كتاب الجامع لمفردات الأدوية والأغذية لضياء الدين البيطار اكبر عشاب عربي لمنجد لها مكانا"
وورد ذكرها ولكن باسم \اراصيا \في كتاب\عبد اللطيف البغدادي\\1161-1231\--كتاب الإفادة والإعتبار في الأمور المشاهدة والحوادث المعاينة في مصروعرفها بانها
صنف من الآجاص صغير حجمه وفي دمشق مثله ويسمونه خوخ الدب
وذكرها العالم دوود الانطاكي بكتابة التذكرة \ بقوله انها شجرة كالآجاص
تحمل ثمرا" كالعناب كثير المائية شديد الحمرة إذا نضج أسود وفيه مزازة
بين الحموضة والحلاوة
كما ذكرها الملك المظفر وهو اعظم ملوك الدولة الرسولية في اليمن 1228م
وذكرها ابن العديم 1192 وهو عالم مشهور ينتمي الى عائلة حلبية عريقة مشهورين بالفقه والزهد والعبادة والعلم
تزرع القراصيا في الحدائق الموجودة ضمن البيوت العربية وتثمر في الصيف وتباع باسعار غالية في السوق
ويقبل عليها الحلبيون العريقون
وهي تؤكل كما هي ويصنع منها مربى ذو طعم لذيذ جدا"
ومنهم من يطبخ بها -كبة بالقراصيا-أو مصقعة
ولكن زراعتها تقل يوما" بعد يوم والأقبال عليها يخف كما هي الحال بالنسبة لمعظم التقاليد الحلبية
منافعها تتجلى
تلين البطن وهي رطبة
تزيل السعال إذا خلطت بشراب
يحسن اللون ويفيد النظر وينهض الشهوة
اذا خلط مع اللبن نفع ضد الحصى
لمن يعاني التخمة يفيده عندما يكون شديد السواد
يدمل ويذهب القروح الباطنة
يمنع الاخلاط الصفراوية والكرب والغثيان والعطس
وهكذا إذا سئلت عن القراصيا فبأمكانك ان تجيب بانها شجرة حلبية عريقة تنمو معهم في البيوت وفي حياتهم العاطفية
حت تغنوا بها في قدودهم ودخلت بطون الكتب من دمشق إلى مصر واليمن
http://www.ittihadteam.com/images/aero/statusicon/user_offline.gif

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/7427laurel1fo2.jpg


منذ فجر الحضارة عرف شجر الغار كنبات نبيل زينت أغصانه هامات القياصرة والأبطال وعرف زيت الغار كزيت سحري لما له من فوائد عظيمة

وتقول الرواية أن نساء شهيرات مثل كليوباترا والملكة زنوبيا استعملوا زيت الغار ليحافظوا على بشرتهم حية نضرة وعلى عافية شعرهم وصحته.

ذكر شجر الغار في الأسطورة اليونانية والإغريقية القديمة
حيث وضعت أغصان الغار كأكاليل نصر على رؤوس الفائزين في الألعاب الأولمبية

كما وكان زيوس كبير الآلهة يضع إكليل غار على رأسه كباقي آلهة الإغريق والأباطرة والأبطال الرومانيين.

ويقوم معبد ابولو على تله تكسوها أشجار الغار وتقول الأسطورة أن حورية تدعى نيمف دافني هربت من الإله ابولو

وتحولت إلى شجرة غار لذلك قام ابولو بوضع أغصان الغار

على رأسه تعبيراً عن حبه الدائم لنيمف دافني لذلك يسمي اليونانيون شجر الغار باسم دافني،

ومن هنا استخدم الأباطرة اليونانيون أغصان الغار تيمنا بالإله ابولو

فوضعوه على رؤوسهم تيجاناً وأكاليل ثم بعد ذلك استخدموه في طعامهم كمنكه للطعام.


تعريف :

" laurus noboilis " هو الاسم اللاتيني لشجر الغار وحتى لكل الأشجار دائمة الخضرة في حوض البحر الأبيض المتوسط و لشجر الغار ثمار تشبه ثمار الزيتون

ويستخرج من هذه الثمار زيت عطري معقم يدعى زيت الغار وهو يستخرج بطرق تقليدية يدوية.


شجرة الغار :

هي أشجار دائمة الخضرة منفصلة الجنس تزهر في منتصف نيسان،

إن الأشجار المذكرة لا تعطي ثماراً والتي عادة ما تشبه ثمار الزيتون

مع تميزها عنه بلون بني داكن .

وتتوضع الثمار بشكل عناقيد جميلة يتم قطافها في فصل الخريف

وتتم عملية القطاف والعصر بطرق تقليدية يدوية تناقلها القرويون من جيل لأخر .

وهي شجرة صغيرة إلى متوسط الحجم دائمة الخضرة، تنتشر بشكل رئيسي في جنوب شرق آسيا وأمريكا،
تحب هذه الشجرة المناخ المعتدل وتتحمل جزئياً الصقيع،
وتحقق أفضل نمو في ظروف نصف الظليلة وفي التربة الخصبة

وعلى ارتفاع 300-400 م عن سطح البحر.

شكل الشجرة مخروطي وترتفع ما بين 12-20م وهي شجرة منفصلة الجنس،

لحاء الشجرة ناعم الملمس وأوراقها خضراء داكنة جلدية الملمس متبادلة وذات أعناق قصيرة، الزهرة صفراء صغيرة الحجم نجمية الشكل،

تخرج العناقيد الزهرية في أواخر الربيع وتستمر حتى أوائل الصيف وليس للزهرة قيمة تزيينة.



استخدامات الغار :

تستخدم الأوراق في تحضير أطباق مختلفة ويمكن أن تستخدم وهي جافة في تحضير مغلي شاي الأعشاب وللورقة استخدامات طبية أخرى ولصناعة صابون الغار،

وللنبات قيمة اجتماعية لتتويج المنتصرين في الحروب.


تستعمل أوراق الغار كبهارات في وصفات الطعام المتنوعة،

وصناعياً يستخرج زيت الغار من ثماره ليدخل في صناعة الصابون الطبيعي.

المحتويات :

إن الزيت العطري المستخرج من أوراق الغار( 0.8% – 3% ) تحتوي على ( سينول - إيجينول - استول ايجينول - ميثيل ايجينول- الغار بيتا بينين - فيلا ندرين- لينالول - جيرانيول - تيربينول ) كما تحتوي ثمار الغار( 0.6 % – 10 % ) من الزيت العطري " تبعاً لطريقة القطاف والتخزين" وهذا الزيت يحتوي ( سينول - تيربيتول - ألفا وبيتا بينين - – سيترال - سيناميل أسيد - ميثيل ايستر ) ويحتوي أيضا على دهون ثلاثية من لوريك أسيد وميرستيك أسيد و أوليك أسيد.



المميزات :

يستعمل زيت الغار في صناعة الصابون الطبيعي لما له من خواص جيدة ولكونه ينتج صابون رائع وآمن للاستحمام حتى أنه ينصح بالاستغناء عن الشامبو والاكتفاء بصابون الغار بديلاً جيداً

[ترنيم الروح]

سلمت يداكي
والله يعطيكي ألف عافيه
http://forum.sedty.com/imagehosting/23348_1247433661.jpg

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/10732376alsh3er.gifل الفاكهة الإستوائية في جميع أنحاء العالم ويحتل الموز مركزاً كبيراً في التجارة العالمية حيث يؤدى دوراً هاماً في اقتصاد كثير من الدول بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية وإقبال المستهلك عليه أكثر من باقى الفاكهة الأخرى لما يتميز به من حلاوة الطعم والنكهة المميزة للموز ويتميز عن باقى الفاكهة الأخرى بإمكانية توافره بالأسواق طوال العام علاوة على قابلية ثماره للنقل والتداول والتخزين.
ومن أشهر الدول المنتجة للموز المكسيك ونيكاراجوا وكوستاريكا وفنزويلا وكولوبيا والإكوادور والبرازيل وأرجواى وشيلى وجزر الهند الغربية وخاصة جزيرة چاميكا وامتدت زراعة الموز في المنطقة تحت الإستوائية فيما بين خط عرض 30ْ شمالاً وجنوباً.
أما عن الدول العربية المنتجة للموز في قارتى أفريقيا وآسيا، فطبقاً لإحصائيين الأمم المتحدة عام 2000 فإن معظم إنتاج شمال أفريقيا يتركز في مصر ثم المغرب التي حدث بها توسع كبير في إنتاج الموز تحت المحميات ويلى المغرب كلاً من السودان وجزر القمر والصومال أما باقى الدول العربية في آسيا فأكبر منتج حالياً هو لبنان معظم الإنتاج تحت المحميات يليها اليمن، الأردن وعمان ثم الضفة الغربية في قلسطين.
وقد انتشرت زراعة الموز في مصر إنتشاراً كبيراً وسريعاً حيث يحتل الموز في مصر المكانة الرابعة من حيث الأهمية الاقتصادية في تجارة الفاكهة بعد الموالح والعنب والمانجو ويشغل الموز حالياً مساحة كلية قدرها 52487 فدان والمساحة المثمرة منها 45802 فدان أنتجت حوالي 760505 طن حسب إحصائية عام 2000 م حيث تنتشر هذه المساحة في جميع محافظات مصر ويعتبر الموز من أكبر وأسرع محاصيل الفاكهة عائداً

الموز غني بالألياف والفيتامينات والاملاح المعدنية. يمد الجسم بالطاقة الحرارية, يقاوم بعض الأمراض مثل الاسقربوط والروماتيزم. يساعد في نمو الجسم, سهل الهضم, ومفيد في حالات الارهاق, يساعد على الانشطة الفكرية, ورحيق الموز يستخدم في علاج السعال الحاد والمزمن، ويصنع من الموز خبز خاص يعطى للمصابين بالتبول الزلالي. ويشكل الموز مع الحليب والخبز وجبة غذائية كاملة

المكونات
غنية بالألياف (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%81)الفيتامينات (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A7%D 8%AA) (ج، أ، ب1، ب2، ب6، هـ، د) والمعادن ولاسيما البوتاسيوم (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%AA%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%85) اللازم لوظائف الخلايا الحيوية والأعصاب والعضلات. والثمار الناضجة تلين المعدة وتقويها ضد الحموضة (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B6%D8%A9)والقرحة (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%82%D8%B1%D8%AD%D8%A9). وتعالج ضغط الدم المرتفع.وبها نسبة من الكربوهيدرات (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D8%B1%D8%A8%D9%88%D9%87%D9%8A%D8%AF%D8%B1%D 8%A7%D8%AA). والموز ملين. وبها أحماض أمينية عالية ولاسيما تربتوفان (http://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%AA%D8%B1%D8%A8%D8%AA%D9%88%D9% 81%D8%A7%D9%86&action=edit&redlink=1) الذي يساعد علي النوم. أطلق الهنود القدماء على الموز طعام الفلاسفة وذلك أن الفلاسفة عندهم كانوا يأكلونه بكثرة، وسمّاه المزارعون العرب الموز قاتل أبيه لأنه بعد نضج ثمره يجب أن تخلع شجرته لتنبت مكانها أو قريبا منها شجرة أخرى تعطي ثمارا جديدة

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/1905240px-Avocado_fruitnfoliage.jpg


تأتي كلمة الافوكادو من كلمة aguacate الأسبانية، التي تستمد بدورها من النهواتل (آزتيك) ahuacatl كلمة، اي "الخصية" بسبب شكله. الأفوكادو ثمرة حيرت العلماء كثيراً وظلت لسنوات طويلة مجرد لغزاً وأخيراً وصلوا إلى سرها العجيب.
الافوكادو كان تاريخيا منذ زمن طويل وبصمة العار بوصفها المنشط الجنسي وعدم شراؤها أو أستهلاكها من قبل اي شخص يرغب في الحفاظ على صورة عفيفة.
والأفوكاته شجرة وثمرتها الأفوكادو، وهى نبات من فصيلة الغاريات، موطنها الأصلى أمريكا الاستوائية، وهو ذو أوراق وزهرات صغيرة ضارب لونها إلى الخضرة وثمرات لحمية خضراء أو أرجوانية.

شجرة الأفوكادو
والأفوكادو هو ثمرة مكسيكية (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D9%8A%D9%83) الأصل، أو من أمريكا اللاتينية، الشجرة تنمو إلى 20 متر (65 قدم)، أوراقها متقابلة يتراوح طولها ما بين 12-25 سنتيمترا.

ألوان أزهارها هي: أخضر مصفر، وعرض زهرتها 5-10 ملليمتر، الثمرة أجاصية الشكل طولها 7 إلى 20 سنتيمترا، وتزن ما بين 100 و 1000 غرام، يوجد بداخلها بذره مركزية طولها 5—6،4 سنتيمترا. الافوكادو تنتج سنويا حوالي 120 شجرة.
يعتبر الأفوكادو غذاء أسياسيا في بلدان أمريكا الوسطي فهي غنية بالزيت تؤكل لقيمتها الغذائية العالية ولما تشتمل عليه من فيتامين.
والأفوكاته كشجرة وتعنى "المحامى" تكثر اليوم في ولايتى فلوريدا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D9%84%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%AF%D8%A7) وكاليفورنيا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%88%D8%B1%D9%86%D 9%8A%D8%A7) بالولايات المتحدة الأمريكية (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7%D8%AA_% D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9)، وأيضا في المكسيك (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D9%8A%D9%83) وشيلي (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%84%D9%8A) والبرازيل (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%84) وهاواي (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%87%D8%A7%D9%88%D8%A7%D9%8A) وأستراليا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A7) وجنوب أفريقيا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AC%D9%86%D9%88%D8%A8_%D8%A3%D9%81%D8%B1%D9%8A% D9%82%D9%8A%D8%A7)، وتدعى أيضا "إجاص" كمثرى القاطور.
الأنواع المدارية تحتاج إلى مناخ خالي من الصقيع (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B5%D9%82%D9%8A%D8%B9) يرافقه هبوب رياح بسيطة، الرياح العاتيه تحد من الرطوبه، وتجفف الزهور، وتؤثر على التلقيح، الافوكادو لا يمكن ان تتحمل الصقيع وحتى الصقيع الخفيف، وبعض الفاكهة قد تسقط من الشجرة، وهذا يحد من إنتاجها.
حياة جديدة كل ربيع: شجرة الأفوكادو من الفصيلة الغارية ,تنتشر زراعتها قي المناطق المدارية وفوق المدارية وهي شجرة معمرة دائماً خضرة يصل ارتفاعها إلى 18متر وهي تزهر قي بداية الربيع وأزهارها غزيرة جداً. و تعتبر من الأشجار الاقتصادية المهمة على مستوى العالم خاصة قي أمريكا وأوروبا وأسترليا نظراً لقيمتها الغدائية المرتفعة وتحتاج زراعتها إلى تربة عميقة خالية من الأملاح وتحتاج إلى بيئة معتدلة.

الافوكادو فاكهه حرجه وهو ما يعني انها لا تنضج على الشجرة ألا عقب سقوطها، الافوكادو التي تستخدم في التجارة تقطف وهي خضراء جامدة ثم تحفظ في أجهزة التبريد في 38 إلى 42 ° و(3،3 إلى 5،6 درجة مئوية) وذلك لغاية وصولها إلى وجهتها النهائية.
الافوكادو يمكن زرعها كنبتة منزلية عن طريق بذورها، ويمكن ان تنبت في التربة العاديه في وعاء كبير

شكلها:
ثمرة الأفوكادو، يتراوح شكلها بين المستدير إلى الكمثري (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D9%85%D8%AB%D8%B1%D9%89) كما تتفاوت حجمها بين الكبير والصغير يختلف لونها حسب الصنف من أخضر إلى أحمر إلى أسود

فوائد الأفوكادو
على الرغم من أن الكثيرين يتجنبون الأفوكادو، نظراً لارتفاع نسبة الدهون فيه، إلا أن معظمها من الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للصحة، ولصحة القلب بشكل خاص، ويحتوي نصف ثمرة أفوكادو كبيرة على 20 غراماً من الدهون، لكن ثلثي هذه الدهون أحادية غير مشبعة، وهي خالية من الكوليسترول.
كما تحتوي نصف ثمرة أفوكادو كبيرة على ضعف كمية الألياف الغذائية الموجودة في تفاحتين، والمعروف أن الألياف الغذائية مهمة جداً في ضبط مستويات السكر في الدم، وفي الوقاية من الإمساك ومن سرطان القولون (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%82% D9%88%D9%84%D9%88%D9%86).
أظهرت الأبحاث الحديثة أن الأفوكادو، مصدر مهم للمواد الكيميائية النباتية، التي تحمل اسم (بيتا سيتوستيرول (http://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%B3%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8% AA%D9%8A%D8%B1%D9%88%D9%84&action=edit&redlink=1)) وهي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم.
وقد نشرت مجلة دكتور العلمية في عددها الأخير نتيجة الدراسة الميدانية التي أجريت على مجموعتين من النساء وأثبتت الدراسة أن المجموعة التي أعتمدت في غذائها على ثمرة الأفوكادو أنخفض مستوى الكوليسترول (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D9%88%D9%84%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%84) بنسة 8.2%، كذلك أنخفض أيضا مستوى عنصر اللايبوبروتين (http://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8% A8%D9%88%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86&action=edit&redlink=1) الضار قليل الكثافة والذي يسبب انسداد الشرايين بنسبة 9.1%، بينما انخفض معدل الكوليسترول في المجموعة الثانية والتي لم تتناول الأفوكادو بنسبة 4.9% فقط بينما انخفض عنصر اللايبوبروتين بنسبة 2.6% فقط.
الأفوكادو غني جداً بمضادات الأكسدة(غلوتاثيون (http://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%BA%D9%84%D9%88%D8%AA%D8%A7%D8% AB%D9%8A%D9%88%D9%86&action=edit&redlink=1)) الذي يساعد من التخفيف من أعراض الشيخوخة المبكرة، وعلى مكافحة بعض أشكال السرطان، ومرض القلب، ويعود ذلك إلى كون مضادات الأكسدة قادرة على إبطال مفعول الجزيئات الحرة الضارة التي تهاجم الخلايا السليمة.
يحتوي الأفوكادو على كمية كبيرة من اللوتين، وهو واحد من (الكارروتينويدز) الذي يقي من الإصابة بسرطان البروستاتا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D9%88%D8%AB%D8%A9)، ومن إعتام عدسة العين، ومن تلف الخلايا البصرية، وبالتالي من العمى (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%89) الذي يصيب المتقدمين في السن.
يعتبر الأفوكادو واحداً من المصادر المهمة لفيتامين E، ويكفي نصف ثمرة كبيرة، لتوفير كل ما يحتاج إليه الجسم في اليوم، من هذا الفيتامين للأكسدة.
الأفوكادو غني بفيتامينات أخرى خاصة الفيتامين B، وبالأملاح المعدنية الضرورية، مثل البوتاسيوم (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%AA%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%85) والمغنسيوم (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%BA%D9%86%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%85).
الأفوكادو سهل الهضم، ينشط الكبد (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%AF)، ويساعد على تصريف الفضلات من الأمعاء، ويقضي على الغازات.
يعتبر الأفوكادو غذاء شبه كامل، يساعد على ترميم الخلايا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AE%D9%84%D9%8A%D8%A9)، وينصح بتناوله أثناء فترة النقاهة من الأمراض.
الأفوكادو يسهم في تهدئة الأعصاب (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B9%D8%B5%D8%A8)، وفي التخلص من التوتر.
وفوائد الأفوكادو لا تنحصر في مجال تناوله كطعام، وذلك لأنه يتمتع بخصائص أخرى، تجعل منه علاجاً خارجياً أيضا

هناك أدلة موثقة على أن الحيوانات مثل القطط (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%82%D8%B7) والكلاب (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D9%84%D8%A8) والأبقار (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%B1%D8%A9) والماعز (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%A7%D8%B9%D8%B2) والأرانب (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%D8%B1%D9%86%D8%A8) والطيور والببغاوات (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D8%A8%D8%BA%D8%A7%D8%A1)، والأسماك وخاصة الخيل يمكن ان تكون شديدة الضرر أو حتى قاتلة عندما تستهلك أوراق الافوكادو اللحاء والجلد.
وثمرة الافوكادو سامه إلى الطيور في بعض الحالات حتى على الصعيد العملي يجب تجنب اطعامها للطيور، وذلك لأن الافوكادو تحتوي على أوراق سامة مشتقه من الأحماض الدهنية المعروفة باسم persin، التي إذا تواجدت بكميه كافية يمكن ان تسبب المغص وأحيانا الموت عند عدم توفر علاج بيطري، وتشمل الأعراض تلبك معوي والتقيؤ والاسهال وضيق الجهاز التنفسى، وتراكم السوائل حول انسجه القلب وقد يؤدي أحيانا إلى الموت، الطيور تكون ذات حساسيه خاصة لهذا المركب السام، آثاره السلبيه على الإنسان تظهر فقط على الاشخاص الحساسين لهذه الثمرة

القيمة الغذائية للأفوكادو
يحتوي كل 100 غرام من الأفوكادو أي نصف ثمرة على 220 وحدة حرارية، 20 غرام من الدهون، 3 غرامات من الألياف الغذائية، 250 ملليغراماً من البوتاسيوم، 33 ملليغراماً من المغنيزيوم، 16 ملليغراماً من الكالسيوم، ملليغرام واحد من الحديد، 0.6 ملليغرام من الزنك، 11 ملليغرام من فيتامين (C)، 1.8 ملليغرام من فيتامين (E)، 0.70 ملليغرام من فيتامين (B1)، 0.16 ملليغراماً من فيتامين (B2)، ملليغرامان من فيتامين (B3)، 0.8 ملليغرام من فيتامين (B5)، 0.05 ملليغرام من فيتامين (B9

يستعمل اللب اللحمي الأصفر المائل إلى الخضرة إما طازجاً للسلطة وفاتح للشهية، كما يستخدم كمعجون لترطيب وتغدية وعلاج الجلد

[ترنيم الروح]

سلمت يداكي
عزيزتي

http://img232.imageshack.us/img232/8423/9fa79e3471.gif

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/6718get-3-2009-vlaz0j9y.jpg


الأناناس ذو شكل هرمي الشكل و مميز وملفت للنظر لذيذة الطعم ويمكن تحويل محتواه إلى عصير . ويملك اللون الأصفر الخفيف ((الليموني)) اكتشفت لأول مرة في القارة الأمريكية لكنها كانت مجهوله بالرغم من انهم كانوا متعجبين منها لعدة سنين.
عندما إكتشقت أمريكا الجنوبية هذه الفاكهة الذيذة بدأت في محاولة معرفتها ومعرفت كيفية زراعتها وكذلك نقلها لأماكن اخرى في العالم . وكما نشهد اليوم فنراها في أغلب امكان العالم الحارة مثل وسط افريقيا والغابات التي تقع على خط الإستواء. وقد سمي بعد نقله بتفاح الصنوبر 'Pineapples'.



استعمالات و فوائد الاناناس :

- خمائر الاناناس كانت تستعمل في علاج الحروق وعقص الهوام ، ولكن هذ الخاصة لم تثبت فعاليتها ، وحاليآ يستعمل في صناعة الاغذية كفاكهة لذيذة ، وكمادة تستعمل لتطرية اللحم القاسي
- يكافح الرشح وعواضه بسب احتوائه على الفيتامينات وخصوصآ فيتامين C
- يكسر العطش والحر في الصيف وبسبب كثرة الماء في تركيبه فإنه يمنع ضربات الشمس
- يدر البول ، ويمنع تشكل الرمل والحصى في الكلى والمثانة والمجاري البولية كلها
- يستعمل من قبل من يتبع حمية لانه لا يحتوي على سكريات بشكل عال ، ولأنه مدر للبول ، ويقذف السوائل الزائدة خارج الجسم
- يمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية خصوصآ الشرايين، لذلك يمنع تصلب الشرايين
- يسّهل هضم الطعام ويمنع قبوضة المعدة
- ينشط وظائف الكبد ويكافح اليرقان
- عبر الانزيمات التي يحتويها البروملين، يمنع الاورام وانتفاخ الانسجة والتهابها وهنالك ادوية كثيرة تحتوي هذه الانزيمات تحت اسماء تجارية لشركات ادوية كثيرة
- يكافح القروح والحروق
- باحتوائه على مادة الفلوريد يمنع التسوس الاسنان ويفضل أن يعطى إلى الاطفال خلال مرحلة النمو لحماية اسنانهم واللثة


مضار الاناناس وآثاره الجانبية :

إن أكل الاناناس بكثرة يؤدي إلى :-
- اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل ، اسهال معوي ، غثيان ، قيء
- طفوح جلدية
- بثور في اطراف الشفتين والفم
- انقباض في عضلات الرحم مما يسبب الاجهاض
تفاعل الاناناس مع الادوية :

يفضل عدم اكل الاناناس عند مرضى ضغط الدم الذي يستعملون :-
- ادوية الضغط
- مميعات الدم

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/1815xzV83743.jpg


http://mas2020.net/up/up/1552msk3.jpg

‏وهذا الاسم مأخوذ من اسم الشجرة اللاتيني ‏‏(‏Prosopis‏

‏موجودة في كل مكان تقريبا في محيط المدن تنبت ‏عشوائيا دون عناية وتراها خضراء دون سقيا أو رعاية شجرة مقاومة صلبة وعنيدة . ‏
فماهو البروسوبيس ؟ ‏
كما ذكرت جلب البروسوبيس (‏‎ Prosopis‏) من ‏الخارج لتشجير المدن لما هو معروف عنه من ‏ملاءمته للمناخ الصحراوي وتأقلمه في النمو في ‏المناطق القاحلة ومع الملوحة والاراضي السبخة .‏
والمعروف ان موطنه الاصلي هي اراضي الامريكتين ‏الوسطى والجنوبية وعلى وجه الخصوص اراضي ‏البيرو والاورجواي كما يوجد في اراضي المكسيك ‏والولايات المتحدة الامريكية وكذلك الهند والباكستان ‏وعمان .‏
وان كنا لم نعرف هذه الشجرة الا بعد ان استوردناها ‏للتشجير وتحت اسمها العلمي اللاتيني‎ Prosopis)‎‏) ‏بروسوبيس الا ان الشجرة معروفة في اراضي ‏الجزيرة العربية منذ القدم وقد عرفها علماء النبات ‏العرب ووصفوها ولكن باسمها العربي الغاف . جاء ‏في لسان العرب لابن منظور :‏
‏ والغافُ شجر عظام تَنْبُتُ في الرمل مع الأَراك ‏وتَعْظُم، وورقه أَصغر من ورق التُّفّاح، وهو في خلقته، ‏وله ثَمَر حُلْو جدّاً وثمره غلف يقال له الحُنْبُل؛



قال ابن ‏سيده: أَراه من ذلك ، وإلا فهو من غوف بالواو.‏
والتهذيب: الغاف يَنْبُوت عظام كالشجر يكون بعُمان، ‏الواحدة غافة. ‏
أَبو زيد: الغاف من العِضاه وهي شجرة نحو القَرَظ ‏شاكة حجازية تَنْبُت في القِفاف.‏

الجوهري: الغاف ضرب من الشجر؛ وأَنشد ابن بري ‏لقيس بن الخطيم:‏
‏ أَلفَيْتُهُمْ يَوْمَ الهِياجِ، كأَنهُمْ أُسْدٌ بِبِيشَةَ أَو بِغافِ رَوافِ. ‏ورَواف: موضع قريب من مكة؛ قال الفرزدق:‏
‏ إليك نَأْ شْتُ يا ابنَ أَبي عَقِيلٍ ودُوني الغافُ غافُ قُرى ‏عُمانِ.‏
‏ وقال ذو الرمة: إلى ابنِ أَبي العاصي هشامٍ تَعَسَّفَتْ بِنا ‏العِيسُ، من حيثُ الْتقى الغافُ والرملُ .‏
وجاء في العباب الزاخر :‏
وقال الدِّيْنَوَريُّ: الغافُ شجرٌ عِظامٌ تَنْبُتُ في الرَّمْلِ ‏وتَعْظُمُ ، وورق الغافِ أصغر من ورق التفاح وهو في ‏خِلْقَتِه، وله ثمر حلو جداً، وثمره عُلَّفٌ كأنَّه قرون ‏الباقِلّى، وخَشَبه أبيض، أخبرني بذلك بعض أعراب ‏عُمَان وهناك معدنُ الغافِ، قال ذو الرُّمَّةِ: ‏

إلى ابْنِ أبي العاصي هِشَامٍ تَعَـسَّـفَـتْ بنا العِيْسُ من ‏حَيْثُ الْتَقى الغافُ والرَّمْلُ.‏
الواحدة غافةٌ.‏
وذكر بعض العرب أنَّ الغاف هو شجر اليَنْبُوْتِ. ‏وأغَفْتُ الشجرة: أمَلْتُها .‏
‏ وجاء في العباب ايضا :‏
وقال الليث: شَغَفٌ: موضع بعُمَان يُنْبِتُ الغاف العظام، ‏وانشد : حتى أناخ بذاة الغاف من شَغَـفٍ وفي البلاد لهم ‏وسعٌ ومضطرب.‏
وقال الدينوري: الشَّغَفُ نجب شجر الغاف.‏
وفي اللسان : الشغف قشر شجر الغاف عن ابي حنيفة ‏الدينوري .وفي موضع آخر ذكر ان اسم قشر شجر ‏الغاف هو الشغاف هكذا بالمد .‏
اما ثمر هذا الشجر فقد ذكر ابن منظور في اللسان ان ‏
‏ الحُنْبُل طَلْعُ أُمّ غَيْلان ( أي الطلح ) عن كراع.‏
‏ قال أَبو حنيفة: أَخبرني أَعرابي من ربيعة قال: الحُنْبُل ‏ثَمَر الغاف وهي حُبْلة كقرون الباقِلَّى، وفيه حَبٌّ، فإِذا ‏جَفَّ كُسِر ورُمِيَ بحَبِّه الظاهر وصُنِع مما تحته سَوِيق ‏مثل سَوِيق النَّبِق إِلا أَنه دونه في الحلاوة.‏
قلت : ان القول في بعض ما روي اعلاه بان ورق ‏الغاف مثل ورق التفاح فيه نظر . كما ان القول بان ‏خشب الغاف ابيض فيه نظر ايضا لان المشاهد ان ‏خشب الغاف احمر داكن .

بالاضافة الى تحملها للظروف المناخية الجافة وملوحة التربة والمياه توصف بقوة وصلابة اخشابها وبظلها الوارف .‏
‏كما انها من الاشجار التي يجرسها النحل ويجني منها ‏عسلا طيبا ، والماشية تأكل من هذه الاشجار وتُغذى ‏على ثماره الوفيرة جدا التي قد تكون كثرتها احد ‏اسباب سرعة انتشار هذه الشجرة الواسع .

والبروسوبيس شجر شائك ينمو على سوق ولكن ‏اغصانه تتمدد يمنة ويسرة حتى تغطي مساحة واسعة ‏من الارض ويصبح على شكل خيام كبيرة ان لم يتم ‏تقليمه والوريقات الريشية قريبة الشبه بوريقات ‏الطلحيات الا انها اشد منها خضرة واكثر رويشات ‏والازهار فتلات تميل للاصفرار قريبة الشبه بازهار ‏السيال الا انها اطول منها واكبر .‏
‏ وينمو البروسوبيس بجوار بعضه مكونا أيكات قد ‏يصعب الدخول بينها . ومما يساعد الشجرة على ‏التحمل جذورها التي تمتد لسافة تصل الى اكثر من ‏خمسين مترا وهذه الميزة هي تنفر المزارعين من ‏زراعتها في محيط مزارعهم حتى لا تأثر على ‏مزروعاتهم .‏
ويسمى شجر الغاف الينبوت والمسكيت (‏Mesquite‏) ‏
وقد رأيت من جعل المسكيت شجر قائم بذاته ومن ‏جعله والينبوت من انواع الغاف . قلت وربما ان ‏المسكيت مأخوذ من مسقط عاصمة عمان موطن الغاف ‏الاصلي في الجزيرة العربية .‏

والذي ارجحه ان الغاف والينبوت والمسكيت شجر من ‏العائلة القرنية : ( ‏Fam. Leguminosae‏ )‏‎ ‎التي منها ‏الطلحيات (الأكاسيا) .‏
والاسم العلمي الذي يجمع هذه الاشجار اقصد الغاف ‏والينبوت والمسكيت هو ‏Prosopis)‎‏) ( بروسوبيس ) ‏وهوعدة انواع متقاربة في الشكل والاوصاف منها :‏
‏ بروسوبيس البا (‏‎. Alba ‎‏ ‏Prosopis‏ )‏
‏ بروسوبيس جلفلورا ( ‏‎. juliflora‎‏ ‏Prosopis‏ ) ‏‏- وهو الينبوت او المسكيت -‏
‏ بروسوبيس سبسيجيرا ( ‏‎. spicigera‎‏ ‏Prosopis‏) ‏
‏ بروسوبيس ستيفانيانا ( ‏‎. stephaniana‎‏ ‏‎ ‎Prosopis‏ )‏
‏ بروسوبيس فراكتا ( ‏‎. fracta‎‏ ‏Prosopis‏ )‏
الا انني ارجح ان الانواع المستوطنة اصلا في ‏الجزيرة العربية ذات خصائص تميزها عن الانواع ‏المجلوبة حديثا . ‏

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/6010hs1.jpg

فالهيشر نوعان . وشجر الهيشر هذا من اشجار الجبال المعمرة دائمة الخضرة وتنبت في جبال منطقة بلاد ثمالة وهي مستوطنة يعرفها الاباء والاجداد بهذا الاسم .

ذات خضرة زاهية واوراق مثل اوراق الرمان ولها نور حبيبات بيضاء

ينمو الهيشر على سوق متعددة وفروع سمحة مستقيمة كأنها العصي واعواده صلبة ,وينمو الشجر في بطون الشعاب ومضائقها وقرب ينابيع الماء


قال ابن سيدة في المخصص :الهيشر واحدته هيشرة لها ورقة شائكة ضخمة وهو يسمو وزهرته صفراء وتطول له قصبة من وسطه حتى تكون اطول من الرجل
وجاء في الصحاح للجوهري الهيشر والهيشور شجر واورد بيت ذي الرمة يصف فراخ النعام .
كأن اعناقها كراث سائفة
طارت لفائفه او هيشر سلب.
وفي اللسان الهيشرة شجرة لها ساق وفي رأسها كعبرة شهباء .
وفي موضع اخر يذكر ان الهيشر والهيشور شجر , وقيل نبات و يورد عن ابي حنيفة الدينوري قوله : من العشب الهيشر وله ورقة شائكة فيها شوك ضخم وهو يسمق وزهرته صفراء .وتطول له قصبة من وسطه حتى تكون اطول من الرجل , واحدته هيشرة .
قلت : والهيشر ربما هو شجر ونبت حيث ان من اسماء النبات مايشترك فيه اكثر من نبتة واحدة مثل الحماط الشجر والحماط النبات السهلي , وكليهما معروف بهذا الاسم

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/3159ed1.jpg

شجيرة مألوفة في منطقة بلاد ثمالة نراها كثيرا بالقرب من المزارع وفي سفوح الجبال وعلى جوانب الطرق
وهي شجيرة ترتفع في بعض الاحيان الى قرابة قامة الرجل المتوسط الطول الا ان اغلب الشجيرات التى نراها في حجم قعدة الرجل .
والشجيرة خضراء وخضرة اوراقها قاتمة وكذا الاعواد خضراء ناعمة الاطراف مستقيمة وملساء تمتد في كافة الاتجاهات وتتفرع من بعضها لتعطي للشجيرة شكلا دائريا كثيفا ومتشابكا

وتنموالشجيرة التي تعمر لعام او عامين من جذمور واحد لا يرتفع عن وجه الارض كثيرا ونراه في الاشجار اليابسة غليظا يعظم كلما كان عمر الشجيرة اكبر .
والاوراق خضراء كما اشرت شريطية متطاولة يصل طولها لعدة سنتيمترات .



المستقيمة في شكل فاتن ، وبداخل هذه الثمار بذور صغيرة جدا لونها بني داكن .
وتتجاور الشجيرات في الغالب ويندر ان تجد واحدة منها بمفردها ، وتأكل الدواب من الشجيرة اطراف الغصينات الناعمة فهي شجيرة ليست رعوية ذات قيمة كبيرة .
هذه الشجرة هي التى يطلق عليها الاهالي اسم العضرس.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4294ren2.jpg

شجيرة صغيرة وجميلة تنبت بين الصخور وفي سفوح الجبال في المنطقة ,




كما تنبت في المناطق الحارة في تهامة واطراف الجبال مما يلي الساحل حيث نموها هناك افضل من ناحية الحجم والعدد .




تلكم هي شجرة الرًيْن وهذا الاسم الذي يطلق عليها في العديد من مناطق المملكة التي تنمو فيها.


فقد سماها لي صاحب معرفة بالنبات من قبيلة هذيل وقال ان هذا اسمها في بلاد هذيل , وكنت في رحلة مع بعض الاصدقاء في تهامة بني مالك وقد شاهدنا الشجيرة هناك وسماها الاهالي الرًيْن .


وقد راسلني الاخ ابو عبد الرحمن وذكر انه شاهد هذه الشجيرة في تهامة الباحة وانه سأل الاهالي هناك عن اسمها وذكروا له بانها الرًيْن .


والرًَيْن شجيرة ترتفع في المناطق الجبلية الى حوالي المتر الواحد ولكنها تسمو في تهامة والمناطق التي تكثر فيها الامطار الى ضعف هذا الطول .


وتنمو الفروع المستقيمة من جذمور الشجيرة وهي فروع سهلة الكسر لا تذهب بعيدا ,

وللرين وريقات مدورة مثل اوراق الخبيز لها لون اخضر يميل الى الغبرة
وعلى الوريقات شعيرات صغيرة لا تكاد ترى وهي التي تجمع الغبار في اوقات المحل على الشجيرة فنراها مغبرٌة .

والرين شجيرة معمرة مثل الشث والطباق وتأكلها الماشية ولكنها لا تحرص عليها .

وازهار الرًيْن صفراء زاهية اللون

ويتوسطها طوق دائري لونه احمرقاني

ويهبها هذا التلوين شكلا جميلا ,ازهار الرين لا تكون في قمة تفتحها الا وقت العصر

النحل عسلا طيبا من ازهار الرين وتراه دائما يرتاد هذه الشجيرات , وقد عدد بعض الباحثين شجيرات الرين في المناطق الساحلية مصدرا من مصادر جني العسل هناك .وللرين ثمرة هي عبارة عن قرص مدور صغير .


وقد اطلت البحث عن اسم هذه الشجيرة في كتب النبات القديمة وفي معاجم اللغة الا انني لم اصل اليه , وقد وجدت من سماها في الكتابات الحديثة الحمبوك والغرغدان او القرقدان وابو طيلون و لواق و ختمي ( الخطمي من نفس فصيلة الرين ولكنه نبات مستقل بذاته ) الا ان ايا من هذه الاسماء لم يرد في كتب القدماء عن النبات اوفي معاجم اللغة العربية .


والاسم العلمي لهذه الشجيرة هو ( Abutilon) وكما نلا حظ انه ربما اخذ من اسمه العربي او المستعرب ابو طيلون الذي اوردناه اعلاه , والرًيْن شجيرة كريمة ذات استخدامات طبية .


وفصيلة هذا النبات هي الفصيلة الخبازية (Malvaceae) و لهذا النبات اصناف عديدة بعضها مصنف من اشجار الزينة المستنبتة . والحق ان رقة شجرة الرًيْن وجمال زهرتها يؤهلانها لان تكون واحدة من افضل اشجار الزينة .

http://mas2020.net/up/up/2607b4577b17d556e4f943ed9bcaf37b885a.gif

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/891220.jpg

شجرة الرضوان تلكم الشجرة التي بايع تحتها الصحابة رضوان الله عليهم رسول الهدى صلى الله عليه وسلم بالحديبية في شهر ذي القعدة من السنة السادسة من الهجرة وذلك عندما سار رسول الله صلى الله عليه وسلم من المدينة قاصدا مكة المكرمة .


لاداء العمرة وبصحبته الف واربعمائة من صحابته رضوان الله عليهم فلما علمت قريش ببلوغهم الحديبية القريبة من مكة اعلنت رفضها لدخولهم البلد الحرام .


فاوفد رسول الله علي الصلاة والسلام عثمان بن عفان رضي الله عنه ، للتفاوض مع قريش واشيع ان عثمان رضي الله قد قتل لما تأخرت عودته . فعزم رسول الله عليه الصلاة والسلام دخول مكة عنوة فان قاتلته قريشا قاتلها وصد عدوانها . واستجاب المسلمون لما عزم عليه النبي صلى الله عليه وسلم وبايعوه على الموت( وروي ان البيعة كانت على عدم الفرار ) وقد تمت هذه البيعة تحت شجرة وسميت هذه البيعة بيعة الرضوان وعرفت الشجرة بشجرة الرضوان .


لم يقتل عثمان كما كان قد أشيع وعاد إلى الحديبيّة وكان قد تأخر في مفاوضة قريش وفي إزالة مخاوفها، وكان المطلب الأساسي لقريش أن يعود المسلمون ذلك العام على أن يدخلوا مكة معتمرين في العام المقبل ، لكي لا يقول العرب أن قريشا خضعت للمسلمين فتسقط هيبتها بين العرب. ووافق رسول الله عليه الصلاة والسلام على مطلب قريش، وعلى أساسه عقد اتفاق بينه http://www.mas2020.net/images/smilies/salah.gif وبينهم عرف بصلح الحديبيّة وبمقتضاه عقدت هدنة بين الطرفين مدتها عشر سنوات ومن بنود هذا الاتفاق ان يعود الرسول http://www.mas2020.net/images/smilies/salah.gifوالمسلمون لاداء العمرة في العام القادم .


قال تعالى :{ لَقَدْ رَضِيَ اللَّهُ عَنِ الْمُؤْمِنِينَ إِذْ يُبَايِعُونَكَ تَحْتَ الشَّجَرَةِ فَعَلِمَ مَا فِي قُلُوبِهِمْ فَأَنْزَلَ السَّكِينَةَ عَلَيْهِمْ وَأَثَابَهُمْ فَتْحًا قَرِيبًا }


(18 )الفتح



عن جابر بن عبدالله قال:


كنا يوم الحديبية ألفا وأربعمائة . فبايعناه وعمر آخذ بيده تحت الشجرة . وهي سمرة . وقال : وبايعناه على أن لا نفر . ولم نبايعه على الموت. حديث صحيح رواه مسلم .


وفي الحديث الصحيح عن العباس بن عبد المطلب لما ولى المسلمون فارين يوم حنين ...قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( أي عباس ! ناد أصحاب السمرة ) . فقال عباس ( وكان رجلا صيتا ) : فقلت بأعلى صوتي : أين أصحاب السمرة ؟ قال : فوالله ! لكأن عطفتهم ، حين سمعوا صوتي ، عطفة البقر على أولادها . فقالوا : يا لبيك ! يا لبيك !


فمن كل هذا يتضح ان الشجرة كانت شجرة سمر .

وشجر السمر واحدته سَمُرَة وبها يسمى الرجل من اشجار العضاه ومحسوبة من اشجار الحمض وهي الاشجار التي تحمض بها الابل


والسمرة شجرة شاكة واشواكها قليلة نسبيا اذا قورنت بأشواك الطلح واقصر منها وبعضها معقوفة صلبة تدمي من اقترب منها

وللسمرة نورابيض تشوبه صفرة بسيطة كروي الشكل جميل له رائحة طيبة لا يفرقه عن نور الطلح الا خبير ويسمى نور السمرة الفَتْلة وثمرها قرون تسمى الحُبْلة
ومنابت السمر ضفاف الاودية وسفوح الجبال وترتفع السمرة الى بضعة امتار وهي شجرة معمرة وارفة الظلال .


واعواد السمر من اصلب الاعواد وشهرة حطبها وفحمه ولها عسل طيب ومفيد يفضل للتداوي مثله مثل عسل الشوكة عموما وليس للسمرة غراء الا انها تفرس سائلا لزجا لا يلبث ان يجف لونه احمر قاتم يسمى الدوْدم

جاء في لسان العرب :


والسمرة بضم الميم: من شجر الطَّلْحِ، والجمع سَمُرٌ وسَمُراتٌ، وأَسْمُرٌ في أَدنى العدد، وتصغيره أُسَيمِيرٌ.

وفي المثل: أَشْبَهَ سَرْحٌ سَرْحاً لَوْ أَنَّ أُسَيْمِراً.والسمر ضَرُبٌ من العِضَاهِ، وقيل: من الشَّجَرِ صغار الورق قِصار الشوك وله بَرَمَةٌ صَفْرَاءُ يأْكلها الناس ، وليس في العضاه شيء أَجود خشباً من السمر ينقل إِلى القُرَى فَتُغَمَّى به البيوت ، واحدتها سَمْرَةٌ ، وبها سمي الرجل.

وإِبل سَمُرِيَّةٌ، بضم الميم؛ تأْكل السمر عن أَبي حنيفة..

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/7485adn3.jpg

والعدن بفتح الاول والثاني ساكن شجرة معمرة في جبال تهامة تتميز بشكلها المميز وازهارها الوردية الفاتنة ,

ولشجرة العدن اسماء اخرى منها العدين تصغير العدن وهو الاسم الذي تعرف به في بلاد اليمن وكذا الحراز , والأسفد , والتريمو , وربما الاسمين الاخيرين ليسا من الاسماء العربية .

والعدن شجرة معمرة كما اسلفت ترتفع من المتر الى المترين في الغالب وتقوم على ساق لا يرتفع كثيرا وله شكل اسطواني منتفخ في القاعدة ويقل الانتفاخ في الاعلى , ثم تسمو الفروع مكملة طول الشجرة وهي فروع لا تذهب بعيدا ليبقى حجم الشجرة غير كبير .

وجذع الشجرة المتورم عبارة عن الياف فاذا قرعت عليه يعطيك صوتا كأنك تقرع على طبل .
والجذع والاغصان ناعمة الملمس في الغالب , وتلفت الشجرة الانظار بأزهارها وردية اللون وهي عبارة عن ابواق لها خمسة حواف يتشربها اللون الوردي مع الاحمر بشكل بديع , والثمار جرابية تحوي بذورا بنية مزودة بشعاع ناعم تتنقل به . والاوراق بيضاوية تتجمع في اطراف الاغصان ذات خضرة باهتة .

والشجرة تنمو في جبال السروات منما يلي تهامة , وفي اليمن , وكذلك القارة الافريقية والفلبين .
ويوجد منها قرابة العشرين نوعا لا تختلف كثيرا عن بعضها .


وشجرة العدن تفرز مادة بيضاء لزجة جدا وسامة جدا بل هي قاتلة وقد كانت بعض الشعوب البدائية في افريقيا تسم بها السهام .
كما ان للشجرة استخدامات طبية كثيرة ليس هذا مكان ذكرها , ولهذا السبب فان الشجرة تستنبت لهذا الغرض .
على ان شكل الشجرة المتقزم ونورها الجميل جعلها مكان اهتمام متتبعي اشجار الحدائق والمهتمين باشجار الزينة .مع انها تحتاج الى بيئة ومناخ ملائم لنموها .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/47255.jpg

http://mas2020.net/up/up/2544450px-Kair.jpg


شجرة التنضب واحدتها تنضبة بضم التاء ونون ساكنة والضاد مضمومة و ربما لم يسمع بها الكثير منا،

وهي شجرة نادرة لا اعرف انها موجودة في اي مكان اخر من بلاد ثمالة ولا سواها

والتنضبة شجرة معمرة خضراء في غبرة عبارة عن اعواد مليئة بالاشواك واشواكها شديدة صغيرة مثل اشواك السدر ولها أوراق صغيرة سريعة التساقط ولا تكاد ترى الاعواد الا جرداء الا من لاشواك واعوادها شبيهة باعواد السواسي والمرخ ولكنها أصلب منها و لحاء الاغصان دائم الخضرة وتشتبك الاغصان المنتصبة الى الاعلى كأنها سياج وسيقان الشجرة متعددة وارتفاعها لا يتعدى القامة ونصف القامة.

ذكر بعض العلماءانها شجرة بالحجاز وليس بنجد منها شيئ الا في موقع ذكره .
قال الاصمعي في كتابه النبات التنضب شجر له شوك قصار وهناك من ذكر ان دخان التنضب ابيض يشبه الغبار


والتنضب شجر ضخام ليس له ورق، وهو يسوق ويخرج له خشب ضخام وأفنان كثيرة، وإنما ورقه قضبان تأكله الإبل والغنم. وقال بعض العلماء: التنضب شجر له شوك قصار، وليس من شجر الشواهق، تألفه الحرابى. وذكر بعض آخر، أن التنضبة شجرة ضخمة يقطع منها العمد للأخبية، وتتخذ منها السهام. وذكر بعض آخر: التنضب شجر حجازي، وليس بنجد منه شيء إلا جزعة واحدة بطرف "ذقان" عند التقيدة، وهو ينبت ضخمًا على هيئة السرح، وعيدانه بيض ضخمة، وهو محتظر وورقه منقبض ولا تراه إلا كأنه يابس مغبر وإن كان نابتًا. وشوكه كشوك العوسج، وله جني مثل العنب الصغار يؤكل. وهو أحيمر. ودخان التنضب أبيض مثل لون الغبار، ولذلك شبهت الشعراء الغبار به. وقد قطعت منه العصي الجياد.
وذكر أن للتنضب ثمرًا يقال له "الهمقع" يشبه المشمش يؤكل طيبًا

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/406sda1.jpg

من اشجار جبال السراة التي تذكر عندما يذكرالضرو والضيان والنشم شجرة اقترن اسمها في الماضي بما له ريح طيب من النبات .
واوردها ابو حنيفة الدينوري في باب الروائح في كتابه عن النبات ضمن ما اورد من الاشجار ذوات الرائحة الطيبة مثل البشام والشث والرند والغار والألوة ( وهي العود ) ليس في الشجر كله اطيب رائحة منه .
تلكم الشجرة هي الشًدْنة بفتح الشين والدال ساكنة
حيث قال :
ومنه ( أي الشجر الطيب الريح ) الشدن وهو شجر له سيقان خوارة غلاظ ونور شبيه بنور الياسوقال ابو حنيفة قال لي بعض الاعراب هو اطيب من الياسمين . وهو من نبات بلاد السراة
والشدن كما اسلفنا مرتبط اسمه باشجار جبال السراة مع العتم والنيم والشث والطباق والضرم ,ولكن شهرته لم تبلغ شهرة تلك الاشجار ربما لعدم الاستفادة منه لرداءة اخشابه الخوارة
والناس يتذاكرون الاشجار التي يستفيدون منها في حياتهم اليومية

وقد ورد اسم الشدنه في معاجم اللغة بما لا يخرخ كثيرا عما ذكره ابو حنيفة . حيث جاء في لسان العرب لابن منظور :

والشَّدْنُ، بسكون الدال: شجر له سِيقانٌ خَوَّارةٌ غِلاظ ونَوْرٌ شبيه بنَوْر اليَاسَمِينِ في الخلقة، إِلا أَنه أَحمر مُشْرَب، وهو أَطيب من اليَاسَمين؛

قال ابن بري: وهو طيب الريح؛ وأَنشد:
كأَنَّ فاها، بعدَما تُعانِقُ، الشَّدْنُ والشِّرْيانُ والشَّبارِقُ
كما جاء في العباب الزاخر للصغاني :
وقال السُّكَّريُّ: الشَّثُّ والطُّبّاقُ والنَّشَمُ والعَفَارُ والعُتْم والصَّوم كُلُّه يُدعى الغَرَفَ، قال: وكذلك الحَبَجُ والشَّدَنُ والحَيَّهَلُ والهَيْشَرُ والضُّرْمُ.
وفي المخصص لابن سيدة عند الحديث عن الشجر طيب الريحة :
ومنه الشدن - وهو شجر له سيقان خوارة غلاظ ونور شبيه بنور الياسمين في الخلقة إلا أنه أحمر مشرب .
كما جاء في تاج العروس :
( والشدن بالفتح شجر ) له سيقان خوارة غلاظ و ( نوره كالياسمين ) في الخلقة إلا أنهأحمر مشرب وهو أطيب من الياسمين وقال ابن بري وهو طيب الريح وأنشد
كأن فاها بعدما تعانق

الشدن والشريان والشبارق

وجاء في معجم النباتات والزراعة لمحمد ال يسين :
الشدن : شجر طيب الريح , ينبت في بلاد السراة له سيقان خوارة غلاظ ونور شبيه بنور الياسمين في الخلقة الا انه اجمر مشرب , وهواطيب من الياسمين .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/7358rxF94652.jpg
شجر العثرب واحدته عثربة , بضم الاول والثاني ساكن والراء مضمومة
تنبع سيقانها المتعددة من اصل واحد ,وتعيش الاشجار في مجموعات متلاصقة في الغالب ومنابتها بطون الاودية وضفافها , وترتفع الشجرة البالغة الى قرابة المتر والنصف ,ذات خضرة باهتة تتشربها حمرة ,
والازهار التي تكسو الشجرة حمراء جميلة قريبة الشبه من ازهار الحميض . وتشارك العثربة الحميض او الحماض نفس الفصيلة , كما تشترك معه في الطعم الحامض للاوراق وفروع الاغصان الغضة التي تنمو مشربة بلون سيقان الحميض الحمراء ,
والعثرب شجر معمر وربما عاشت العثربة بضع سنين .
والعثرب مما تأكله الماشية وتسمن عليه , وليس للعثرب اخشاب كبيرة يمكن ان يستفاد منها ولكن اعواده تستخدم حطبا .
والنحل يجرس ازهار العثرب ويجني منه عسلا قليلا داكن اللون , ويجني من العثرب الكثير من العكبر (الكعبر ) وليس لعسل العثرب شهرة ولكنه من الاعسال الجيدة .
وتعتبر العثربة كنز ثمين لما لها من خصائص علاجية وفوائد دوائية شتى يمكن الرجوع لها عند المتخصصين في ذلك . ورأيت من يذكر بان العثرب يستخدم في دباغة الجلود , وانه مما يستخرج منه القطران .
والعثرب قليل نسبيا في المنطقة وربما اثر في تواجده الجفاف , والرعي الجائر , والتلوث وفساد البيئة .


وقد جاء ذكر العثرب في كتب النبات والمعاجم . قال ابن سيدة المتوفى عام (458)هجرية في كتابه المخصص :
والعثرب واحدته عثربة , شجر نحو الرمان في القدر ورقه احمر مثل ورق الحماض , وكذلك ثمره , وهو حامض عفص , ومرعى جيد تدق عليه بطون الماشية اول شيئ ثم يعقد عليه الشحم بعد ذلك , وترعاه كل الماشية . وله عساليج حمر تقشر وتؤكل , وله حب كحب الحماض , مرة خشنة , والنحل تجرس منه العكبر ولا عسل له .
قلت : قد لا يبلغ العثرب في القدر بعض اشجار الرمان ولكنه في حجم الصغار من اشجار الرمان .و ليس كل ورق العثرب احمر ولكن الحمرة تتشرب بعض اوراقه . اما عسل العثرب فقد سألت من له خبرة في العسل وشيارته وذكر انه موجود ولكنه قليل والعكبر غالب عليه .
وجاء في لسان العرب :
العُثْرُبُ: شجر نحوُ شجر الرُّمَّان في القدرِ، وورقُه أَحمر مثلُ ورق الـحُمّاضِ، تَرِقُّ عليه بطونُ الماشية أَوَّل شيءٍ، ثم تَعْقِدُ عليه الشَّحْمَ بعد ذلك، وله عسالِـيجُ حُمْرٌ، وله حَبٌّ كحَبِّ الـحُمَّاضِ، واحدته عُثْرُبة؛ كل ذلك عن أَبي حنيفة.

وجاء في القاموس المحيط :
العُثْرُبُ، بالضم: شَجَرٌ كشَجَرِ الرُّمَّانِ له عسالِيجُ حُمْرٌ كالرِّيباسِ، تُقْشَرُ وتُؤْكَلُ، واحدَتُه: عُثْرُبَةٌ.
ولا اعلم ان كانت العساليج هذه هي رؤوس الاغصان الغضة او انها تخرج من اصل الشجرة , وقد رأيت من اسماها شخاميت ,ولا اعلم ما هو الشخموت ولا الريباس الذي اشار اليه القاموس المحيط

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/2471sw5.jpg

الشورى وهو شجر اخضر دائم الخضرة نراه جميعا اذا ذهبنا في نزهة لساحل البحر البعيد عن المدن اذ ان التلوث افناه من محيط المدن الساحلية
والشورى شجر ينبت في شواطئ البحر وداخل المياه الساحلية ويعيش على الماء المالح .
ويسمى هذا النبات ايضا نبات القرم وهناك من يسميه المنجروف وهذا الاسم الاخير يطلق على النباتات الساحلية عموما . واسمه اللاتيني Avicennia

وكون هذا النبات يعيش على المياه المالحة جعله موصع الاهتمام والدراسة لميزته هذه ولانه بخلاف سواه من النباتات البحرية شجر مناسب للاستفادة منه فالماشية ترعاه والابل تحبه وتخوض من اجله مياة البحر , كما ان له اخشاب يمكن الاستفادة منها في الوقود وسواه .
ويسدي نبات الشورى خدمة كبرى للكائنات البحرية التي تلجأ اليه وتتغذى عليه وتتكاثر في أيكاته .
كما يعطي الشواطئ البحرية منظرا اخضرا زاهيا يشرح نفوس المتنزهين , وتزداد متعتهم باجتماع الماء والخضرة ,
كما ان ايكات الشورى تساعد الصيادين حيث تجتمع الاسماك في محيطه مما يوفر لهم صيدا وفيرا و سهلا .

وقد ورد اسم النبات هذا في كتب النبات وفي المعاجم اللغوية .فقد جاء في القاموس المحيط القول :
الشورى كسكرى نبت بحري .


كاما جاء في لسان العرب لابن منظور :


والقَرْمُ ضرب من الشجر؛ حكاه ابن دريد، قال: ولا أَدري أَعربي هو أَم دخيل.


وقال أَبو حنيفة:


القُرْم، بالضم، شجر ينبت في جَوف ماء البحر، وهو يشبه شجر الدُّلْب في غِلَظِ سُوقه وبياض قشره، وورقه مثل ورق اللوز والأَراك، وثمرُه مثل ثمر الصَّوْمَر، وماء البحر عدوّ كل شيء من الشجر إِلاَّ القُرْم والكَنْدَلى، فإِنهما ينبتان به.


كما ذكره ابن سيدة في المخصص وذكر ان الابل والبقر تأكله وان الناس تستوقد بحطبه الذي ذكر ان له رائحة مميزة .
والشورى من النباتات ذات الاستخدامات الطبية , وقد ذكر ذلك المختصون في هذا العلم قديما وحديثا , وتعتبر بيئة نبات الشورى من اشد بيئات النبات تدهورا وذلك لكثرة التلوث الذي لحقها من البر والبحر .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/7701hd2.jpg
من الشجيرات التي تنبت في المنطقة ونشاهدها كثيرا في سفوح الجبال وبالقرب من المزارع والمساكن
شجيرة معمرة تتسطح على الارض وترتفع قدر قعدة الرجل
غبراء ذات اوراق مخملية بيضاوية الشكل متطاولة قليلا وغصينات شائكة عديدة لا تستقيم.
ولها نور ازرق اللون مميز
وثمر مدور اخضر ثم ينضج بعد ان يتلون باللون الاصفر الفاقع بداخله بذور سوداء اللون
وهذه الشجيرة لا تأكلها الحيوانات وثمارها مرة لا يكاد يتناولها طير ولا حيوان .
تلكم هي شجيرة الحدق واحدتها حدقة بفتح الاول والثاني .

والحدق من الاشجار السامة وهي كذلك شجرة ذات استخدامات طبية متعددة . والشجيرة من نبات المنطقة وكل جبال السراة . ولكنها متواجدة في اغلب اقطار العالم حيث يوجد منها قرابة الالف نوع ونظرا لفوائدها الطبية فهي من النباتات التي انصب عليها الكثير من الاهتمام و العناية.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/9854rd1.jpg

نوع قليل جدا وشبه نادر , يسمى الرًضْع واحدته رضْعة , بكسر الراء والضاد ساكنة , والعين مفتوحة . وينطق محليا بفتح الراء .
والرضعة شجيرة معمرة , تنمو في حجم قعدة الرجل وغالبا ما ترى بعض الاغصان ممتدة على الارض بجوار الشجيرة , لانها رخوة ليس لها قوام فتنتصب وكلما كانت الشجيرة ريانة كلما تهدلت فروعها حتى تراها متسطحة على الارض ولا ينتصب منها الا بعض الفروع في وسط الشجيرة .
والرضع من اشجار الجبال ومنابته بين الصخور و في الاماكن الصلبة , واعوادشجيرة الرضع عبارة عن وصلات خضراء اللون مثل الاقلام متصلة الواحدة في الاخرى , في شكل بديع
والسوق والأغصان كما اسلفت ليس لها قوام وهي عبارة عن الياف يمكن ليًها بسهولة ذات خضرة خفيفة ,
وللرضعة وريقات صغيرة لا تكاد ترى سهلة السقوط .
ولها ازهار تكون في بداية نموها مقفلة مثل زهر الرمان خضراء اللون ثم تتفتح عن نور أبيض له حواف مشررة و جميلة الشكل ونبات الرضع قريب جدا من نبات الدهن ,ويصعب التفريق بينهما

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/6746Astragalus_spinosus_1.jpg
القتاد واحدته قتادة بفتح الاول والثاني , شجيرة شائكة تنموعلى ضفاف الاودية وفي الفياض والرياض , لها مجموعة من السوق منتصبة مجتمعة ملتفة على بعضها و صلبة قوية , ترتفع قدر قعدة الرجل او اقل قليلا ,ولها وريقات صغيرة غبراء , واشواكها كثيرة تكسوا الاعواد من اسفلها الى اعلاها . وهذه الاشواك حادة مثل الابر لا يكاد يسلم منها من يقترب من الشجيرة , وهي التي اعطتها السمعة , فيضرب بها المثل في شدة اشواكها وامتناعها من كل من يتعرض لها فيقال مثل القتادة .و يقال للامر الصعب الممتنع . دونه خرط القتاد
وللقتادة زهرة بيضاء صغيرة , وبذرة صغيرة مثل بذرة الطلح ولكنها اصغر منها , مغلفة بنفاخات صغار بيضاء مدورة مليئة بالهواء تكسو الشجيرة , وتبقى هذه الثمار داخل هذه النفاخات (بالونات ) بعد ان تسقط عن الشجرة فتطير بها الرياح لمسافات , وهي واحدة من البذور التي وهبها الله مزية تستطيع بواسطتها التحرك من قرب الشجرة التي تثمر بها الى مكان تكون فيه فرصة نموها اكبر . وسبق ان تحدثنا عن البذور الطائرة مثل بذور السواسي والعشر ,والبذورالمزودة بمادة غروية لاصقة مثل ثمار الرديف , والبذور المزودة بكلاليب شوكية , مثل الحسك , وهذه بذور مغلفة داخل (بالونات) هوائية تطير بها الرياح , وكل ذلك مما يتجلى فيه ابداع الخالق سبحانه وتعالى
والقتاد مما تأكله الابل بعد عملية تسميها البادية (التشويط) وهي حرق الاشواك او بعضها حتى يسهل على الابل اكل الشجيرة .وهي عملية معروفة منذ زمن بعيد كما سنرى فيما ننقله لاحقا , ولا زالت مستخدمة في وقتنا الحاضر .
وشجيرة القتاد هذه تسمى القتاد الاصغر لأن هناك شجرة من العضاه شائكة تنمو في حجم السلمة تسمى القتاد الاعظم
وقد ورد ذكر القتاد في كتب النبات وفي المعاجم .ذكره ابو حنيفة الدينوري فقال في كتاب النبات :يقال للابل التي تأكل القتاد قتادية
كما ذكره ابن خالويه في كتابه عن النبات فقال :
ومن العض والشرس ( العض والشرس الشجيرات البرية الشائكة والصغيرة الحجم مثل السحاة والشكاعة والقطف ) القتاد الاصغر , الواحدة قتادة وهي شجرة بكل بلاد , منبتها السباخ والصحارى وثمرتها نفاخة كنفاخة العشر اذا حركت انفقأت .
وجاء ذكر القتاد عند الازهري في معجم تهذيب اللغة حيث قال :والقتاد شجر ذو شوك , لا تأكله الابل الافي عام جدب فيجيئ الرجل ويضرم فيه النار حتى يحترق شوكه ثم يرعيه ابله ...
كما اورد ابن منظور في اللسان معلومات وافية عن القتاد حيث قال :
القَتادُ: شجر شاكٍ صُلْب له سِنْفَة وجَنَاةٌ كَجَناة السَّمُر ينبُتُ بِنَجْد وتِهامَةَ، واحدته قَتادة .
قلت :المقصود هنا القتاد الاعظم وهو من العضاه .
قال أَبو حنيفة: القتادة ذات شَوْك، قال: ولا يُعَدُّ من العِضاهِ.
قلت :وهذا هو القتاد الاصغر وهو من الشرس.
وقال مرة: القتاد شجر له شَوْك أَمثالُ الإِبَر وله وُرَيْقة غبراء وثمرة تنبت معها غبراء كأَنها عَجْمة النوى.
قلت:المقصود مثل عجمة نوى التمر في اللون اما الحجم فهي اصغر منها بكثير .
والقتادُ شجر له شوك، وهو الأَعظم.
وقال عن الأَعراب القُدُمِ: القَتادُ ليست بالطويلة تكون مِثْلَ قِعْدةِ الإِنسان لها ثمرةٌ مِثْلُ التُّفَّاح (قلت ان المقصود مثل النفاخ وقد رأيت غيره حرًف نفاخات وقال تفاحات) . قال وقال أَبو زياد: من العضاه القَتادُ، وهو ضربان: فأَما القَتادُ الضِّخامُ فإِنه يخرج له خشب عظام وشَوكة حجناء قصيرة، وأَما القتاد الآخر فإِنه يَنْبُتُ صُعُداً لا يَنْفَرِشُ منه شيء، وهو قُضْبان مجتمعة كل قضيب منها ملآنُ ما بين أَعلاه وأَسْفَلِه شَوْكاً.
وفي المثل: من دون ذلك خَرْطُ القَتادِ؛ وهو صنفان: فالأعظم هو الشجر الذي له شوك، والأَصغر هو الذي ثمرته نَفَّاخَةٌ كَنَفَّاخَةِ العُشر. قال أَبو حنيفة: إِبل قَتادِيَّةٌ تأْكل القَتادَ.
والتَّقْتِيدُ أَن تَقْطع القَتادَ ثم تُحْرِقَ شَوْكَه ثم تَعْلِفَه الإِبل فتسمن عليه، وذلك عند الجدب؛ قال: يا رب سَلّمني من التَّقْتِيدِ . قال الأَزهري: والقتادُ شجر ذو شوك لا تأْكله الإِبل إِلا في عام جدب فيجيء الرجل ويضرم فيه النار حتى يحرق شوكه ثم يرعيه إِبله، ويسمى ذلك التقتيد.
وقد قُتِّدَ القَتادُ إِذا لُوِّحَتْ أَطرافُه بالنار؛ قال الشاعر يصف إِبله وسَقْيَه للناس أَلبانَها في سنَةِ المحل:
وترى لها زَمَنَ القَتادِ على الشَّرى رَخَماً، ولا يَحْيا لَها فُصُلُ
قوله: وترى لها رخَماً على الشَّرى يعني الرَّغْوَة شبَّهها في بياضها بالرخم، وهو طير أَبيض، وقوله: لا يحيا لها فصل لأَنه يُؤْثِرُ بأَلبانها أَضيافَه وينحر فُصْلانها ولا يَقْتَنِيها إِلى أَن يَحْيا الناسُ.
وقَتِدَتِ الإِبلُ قَتَداً، فهي قَتادَى وقَتِدَةٌ: اشتكت بطونَها من أَكلِ القَتادِ كما يقال رَمِثَةٌ وَرَماثى.
وجاء في العباب الزاخر للصغاني :

وفي المثل: دونه خرط القتاد، وسمع كليب جساساً يقول لخالته: ليُقتلن غدا فحل هو أعظم شأناً من ناقتك -وظنَّ أنه يتعرض لفحل كان يسمى عليان- فقال: دون عليان القتادة والخرطُ، قال:


إنَّ دُوْنَ الذي هَمَمَتَ بـه ل مِثْلَ خَرطِ القَتَادِ في الظُّلُمَهْ


وقال المرار بن منقذ الهلالي:


ويَرى دُوْني فلا يسْطيْعُـنـي خَرْط شَوكٍ من قَتَادٍ مُسْمهر


وقال عمرو بن كلثوم:


ومن دُونِ ذلك خَرًْط القَتَـاد وضَرْبُ وطَعْنُ يِقُرُّ العُيُونا


يضرب الأول لأمر دونه مانع؛ والثاني للأمر الشاق.
وقد رأيت من وصف شوك القتاد الاعظم بانه حاد معقوف الرؤوس , اذا علقت به الملابس لا يمكن تخليصها منه .
ولا ادري هل المقصود بالمثل هو القتاد الاعظم ام الاصغر ففي كل منهما شوك , ولكنني تذوقت طعم وخزات اشواك القتاد الاصغر وهي حارة مؤلمة

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/5937stp5.jpg
من فصيلة النخيل , ولكنه النخيل البري
تسمية هذه الشجرة بالشطبة جاء من باب اطلاق اسم الجزء على الكل , حيث لما كان اهم ما في هذه الشجرة شطبها وهو سعفها , فقد اطلق الاسم عليها فاصبحت تسمى الشطبة . وهي تسمية صحيحة فصيحة
اما اسمها كما في كتب النبات وما ورد في المعاجم , فهوالغضف واحدته غضفة .
قال ابن سيدة في المخصص : الغضف نبات شبه نبات النخل سواء , له سعف كثير وخوص صليب يعمل منه الجلال (مفردها جلة ) العظيمة فتقوم مقام الجوالق . وجذعه قصير مقدار ذراعين او اكثر , ثم يظهر في اعلاها شماريخ قليلة فيها بسر عفص بشع , والغضفة مملوءة سعفا وخوصا من اسفلها الى قمتها .
ومنه قيل نخلة مغضف اذا كثر سعفها وقل ثمرها .
ان الغضف لا يطول مثل النخل ولم يحدد طوله , وهو الادرى بالنبات , وقوله المعتمد اذا اختلفت الاقوال .
والشطب الذي عرفناه لا يطول مثل النخل , وطوله ربما بلغ المترين ومع ارتفاع الجريد ربما بلغ الثلاثة امتار , ولا يتجاوز ذلك .
وفي اللسان :
قال أَبو حنيفة: الغَضَفُ خوص جيد تتخذ منه القِفاع التي يُحمل فيها الجهاز كما يحمل في الغرائر، تتخذ أعدالاً فلها بقاء، ونبات شجره كنبات النخل ولكن لا يطول ويُخرج في رؤوسها بُسْراً بَشِعاً لا يؤكل، قال: وتتخذ من خوصه حُصْر أَمثال البُسط تسمى السِّمام، الواحدة سُمَّةٌ، وتُفْتَرش السُّمّة عِشرين سنة .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/315718.jpg
شجيرة السكب
وهي شجيرة حولية وربما بقي منها اصول تورق وتزهر لاكثر من عام واحد.
وهي من شجيرات الجبال على انها تنبت في سهول تهامة وقد رأيتها في وقت الربيع وقد اكتست بها الخبوت .

ولها رائحة عطرية قوية ليست بالسيئة..
وقد رأيت في الماضي من يتخذها (غرازا ) ولها اوراق مخملية مليئة بالماء ،


والماشية تحب اكلها لذا فهي قليلة ، وزهرتها مثل زهرة الحوذان صفراء لها ساق طويل ،وثمرها ابيض شفاف اللون له اضلاع ،
وبه سمي الحصان السكب

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/719shohat.jpg

من شجر الجبال ,تنمو قضبانا معتدلة من اصل واحد وترتفع الى حوالي المترين تقريبا , وخضرة الشجرة تشوبها كدرة واعوادها صلاب قوية وثقيلة, واوراقها اكبر من ورق الرمان قليلا .
والاغصان الطوال المستقيمة والصلبة اللينة المطاوعة ,هي التي منحت الشجرة الشهرة خاصة فيما مضى من الزمن حيث كانت افضل ما يستخدم للاقواس والنبال والسهام,وكذالك العصي حيث فاقت سمعتها في ذالك الخيزران
وشجر الشوحط ينبت في جبال بلاد ثمالة وفي المناطقل المرتفعة في كل جبال السروات , وهو قليل متأثر بالجفاف وكذلك بالرعي الجائر في المنطقة حيث ان الماشية تأكله وربما قضت على الشجيرات الصغيرة منه
والشوحط ليس له شوك ولذا فهو غير معدود في شجر العضاة .

وللشوحط ثمر مدور صغار يأكل اذا استوى وتلون باللون الاحمر
والشوحط معروف بهذا الاسم في المنطقة وهو اسمه في كتب النبات وفي المعاجم .
اورده ابن سيدة في كتابه المخصص من ضمن اشجار الجبال وقال : الشوحط نباته من نبات الارزن قضبانه تسمو كثيرا من اصل واحد وورقه مثل ورق الطرخون وله ثمرة مثل العنبة الطويلة الا ان طرفها ادق وهي لينة تؤكل , وهو من عتق العيدان التي تتخذ منها القسي .
قلت:لا اعرف اوراق الطرخون التي شبه ابن سيدة اوراق الشوحط بها

[ترنيم الروح]

سلمت يداكي
والله يعطيكي ألف عافيه
مشكورة
على موضوع رائع
عزيزتي
راما

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/780606.jpg
اكبر ما يميزها زهورها البيضاء التي تنتظم في الاعواد لفائف مبرومة وتكسو الشجيرة حتى لاتكاد ترى الا الازهار


ولها اوراق ذات خضرة باهتة عليها زغب مخملي ابيض
وتستخدم الازهار لحشو المخدات والمساند
ويضرب المثل بالطرف في البياض فيقال لمن شاب رأسه كأن رأسه طرفة

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/820104.jpg

وتنمو عادة بالقرب من المزارع ومصادر المياة

وهي شجيرة متسلقة واغصانها تمتد لعدة امتار في صورة حبال عليها وريقات خضراء دائمة الخضرة مدورة مليئة بالماء

ولها زهور بوقية الشكل صغيرة عليها مادة غروية تلتصق بكل من يلامسها تأكل الماشية هذه الشجيرة ولذا تبدو في الصور شبه جرداء من الفروع الغضة والاوراق

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/256sw2.jpg

والصوم من شجر الجبال يقوم على سوق ضعيفة وله افنان كثيرة وقشرة الاعواد خشنة والغصينات ضعيفة تنكسر بسهولة .

وتكتسي الاغصان باوراق هدبية مثل هدب الاثل تتساقط فلا تكاد ترى الصومة الاوتحتها كم من الاوراق المتساقطة

ولا اظن ان الماشية تأكل هذه الشجيرة وهذا ما يفسر كثرة عبلها وللصوم ازهار صفراء صغيرة تتفتح كانها دوار الشمس ثم تجف فتصبح مثل زهور البابونج .
وتنتشر شجيرات الصوم في جبال بلاد ثمالة وجنوب الطائف بكثرة . ولا اعلم ما اذا كان النحل يجرسها ام لا الا انها غير مشتهرة بعسل.
مع العلم ان للشجيرة رائحة غير مستساغة والنحل ينجذب الى الاشجار والزهور العطرية اكثر من سواها
وقد ذكر ابو حنيفة الدينوري شجر الصوم واصفا اياه بان له هدب وانه ينبت نبات الاثل ولا يطول طوله واكثر منابته بلاد بني شبابة
وذكر الصاغاني في العباب الزاخر بان الصوم شجر .وكذلك الجوهري في الصحاح .وقد ورد ذكر شجر الصوم في شعر ساعدة الهذلي من ما يستدل به على انه من نبات دياره .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/5841tp2.jpg
الطباق واحدته طباقة بضم الطاء وشدة على الباء، والقاف مفتوحة. شجيرة من شجر جبال السراة ولم ارها في غير ها ،
وقد اوردها علماء النبات في كتبهم بهذا الاسم حيث ذكر الاصمعي في كتابه النبات ان الطباق من شجر السراة . ونقل اصحاب المعاجم عن ابي حنيفة الدينوري ذلك حيث جاء في لسان العرب قال ابو حنيفة :والطباق شجر نحو القامة ينبت متجاورا لا يكاد يرى منه واحدة منفردة ، وله ورق طوال دقاق خضر يتلزج اذاغمز ، وله نور اصفر مجتمع

والطباق معروف مألوف في جبال بلاد ثمالة وهذا اسمه المحلي يعرفه الصغير والكبير لكثرة تواجده
فهو كما ذكر الدينوري لا ينبت الا في مجموعات وتراه وقد اكتست به الهضاب والتلاع يزينها بنوره الاصفر الفاقع وخضرة اوراقه الزاهية .
والطباق كما عرفناه لا يبلغ القامة في الارتفاع ولكنه نحو قعدة الرجل, وربما غلط من نقل ذلك عن ابي حنيفة .
والنحل تجرس ازهاره ولها منه عسل طيب وان كان فيه مرارة تذهبها النكهة الاخاذة اذا ما خالطها ما يجرسه النحل من الشوكة والشرمة وللطباق رائحة مقبولة خاصة بعد ان يصيبه المطر . وتستغل لزوجة اوراقه في صنع جبائر تستعمل لعلاج الالتواءات و ربما استخدت لعلاج بعض انواع الفكوك)في المفاصل وهو امر شائع لدى الناس
الطباق والشث بينهم ألفة وصحبة فحيثما وجدت احدى الشجيرتين تجد الاخرى ليس على الطبيعة فحسب بل وحتى في الاشعار والاذكار وبطون الكتب
الطباق فهو شجيره جبليه تنموا في شعاف جبال ثماله وغيرها , وعسلها مشهور بعسل الطباقه , وورقها قاني شديد الخضره وزهرها شديد الصفره , وعند نسخين ورقها ونواميها الغضه في مجرفه والا صاج تفرز ماده غرويه تساعد في تجبير الكسور

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/9176sw11.jpg
والسواسة شجيرة قد تبلغ في الارتفاع قدر قامة الرجل واعوادها قضبان ملساء مستقيمة تنمو عليها فروع غصينات خضراء وعليها اوراق صغيرة تنخرط من الاغصان بسهولة

واطراف الاغصان ناعمة خضرتها قاتمة عندما تكون الشجيرة ريانة
ولها ازهارصغيرة حمراء قانية تكتنفها تغليفة خضراء تتجمع الازهار في اطراف الاغصان متلاصقة
وللسواس ثمار مثل ثمار اللوبياء تنتصب مجموعات الى الاعلى وهي والاغصان الناعمة الغضة تؤكل ولها طعم مستساغ كما تستخدم الاعصان مساويك
وتنفتح الثمار عن بذور تذروها الرياح متطايرة يحملها شعاع ناعم مرن كأنه مظلات
وتنتقل بقدرة البارئ بهذه المظلات لمسافات بعيدة لتقع وتنبت من جديد
والسواس يشبه المرخ في شكل الاغصان والثمار ولكن المرخ اكبر منه بكثير .وينبت السواسي في سفوح الجبال وعلى ضفاف الاودية ولا يتحمل العطش كثيرا .

وينبت السواسي في مجموعات في الغالب

[sarah-alger]

العزيزة راما موسوعة كاملة من أنواع الأشجـــار
غير أن الشجرة التي شدت إنتباهي تلك التي تسمى ب :nareepol فعلا غريبة لما تحمله من غرابة في شكل المرأة
http://mas2020.net/up/up/8619124656.gif
على المجهود القيّــم
وتقبلي تحيـــاتي....

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/6652180px-CallunaVulgaris.jpg

الخَلَنْج شجيرات تشتهر بها مناطق أرض الخلنج، وهي تنمو في الأساس في أوروبا و لكنها تنمو أيضًا في أمريكا الشمالية، حيث تم إدخالها هناك أيضًا . ويطلق على شجيرات الخلنج أيضاً اسم الخلنج أو الخلنج الأسكتلندي .
ونبات الخلنج له أوراق صغيرة، وخشنة ذات أزهار لونها أرجواني، أو أبيض . وهذه الأزهار تجذب النحل ، ولذلك فإن عسله ذو نكهة مميزة . وتنتشر أشجار الخلنج في مروج غربيّ وشمالي أوروبا ، حيث تميل هذه الأشجار للنمو في التربة الرملية أو التربة الخثية (المتفحمة جزئياً) . وبعض المناطق المرتفعة وخاصة في الجزر البريطانية، تصلح ـ كما هو الحال في المستنقعات (السبخات) ـ لتربية طائر الطيهوج (طائر من رتبة الدجاج) الأحمر . كما يُطلق اسم الخلنج على العديد من الشجيرات الأوروبية، والإفريقية، التي تنتمي لعائلة الخلنج . وهناك حوالي 665 نوعًا من الخلنج، منها حوالي ستمائة تنمو بصورة برية، في الجنوب الإفريقي. وأشجار الخلنج لها أزهار صغيرة جرسية الشكل مدلاة لأسفل، وتتجمع في شكل عنقودي حول الساق . وهذه الأزهار قد تكون حمراء، أو وردية، أو أرجوانية، أو صفراء، أو بيضاء وهذه الأزهار تجذب أعدادًا كبيرة من الحشرات الوافدة .
و شجر الخلنج الجرسي ، ينتمي لنفس العائلة التي ينتمي إليها شجر الخلنج الحقيقي . وهناك أنواع أخرى من شجر الخلنج تشمل : شجر الخلنج ذا الأوراق الصليبية ، وخلنج الدورسيت . وتختلف أشجار الخلنج في الارتفاع من بضعة سنتيمترات لتصل إلى بضعة أمتار .
وشجيرة الخلنج واحدة من أكبر أنواع الشجيرات، وهي تنمو حتى تصل إلى حجم شجرة صغيرة، وتوجد في منطقة البحر الأبيض المتوسط وأيضاً في جبال إفريقيا الاستوائية . والخشب ذو العقد (العجرة) المأخوذ من شجرة الخلنج يُستخدم بصورة واسعة في عمل الغليون أو غليون الخلنج الشجري .
وهناك نباتات أيضاً تسمى نباتات الخلنج ، توجد في أستراليا ونيوزيلندا . وهذه النباتات تنتمي إلى عائلة أخرى خلاف عائلة الخلنج . ومن أمثلة هذه النباتات الخلنج المغزلي الذي يوجد في البيئة السبخية (المستنقعات) ، في غرب أستراليا ، والخلنج الكروي الذي تتدلى منه عنقوديات ذات أزهار حمراء ويكثر في منطقة جنوب غرب أستراليا .

[ترنيم الروح]

http://img227.imageshack.us/img227/6726/6gqb5zfbn.jpg

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/1441malay_apple.jpg
التفاح الملاوي أو فاكهة الجبل كما يطلق عليها ,,

فاكهة جميلة جدا , ذات لون أحمر عميق , كمثرية الشكل , ولها جلد مثل الشمع

تحتوي على الكثير من العصير , طعمها معتدل الحلاوة .


الاستعمالات :

تؤكل الثمرة طازجة ومبردة , ويدخل في عمل الوجبات المختلفة


http://mas2020.net/up/up/6372malay_apple2.jpg


الزراعة :

تنمو هذه الشجرة في المناطق الاستوائية الرطبة , تجده في كاليفورنيا وفلوريدا وهاواي

وفي الأساس تنمو في الغابات الاستوائية المطيرة .

تحتاج هذه الشجرة عناية قليلة ,ولكنها تحتاج للماء طول العام .

الازهار :

تزهر الشجرة في أوائل الصيف , ويتم نضج الثمرة بعد 3 شهور من الازهار

التكاثر :

تتكاثر هذه الشجرة بالبذور والعقل .

الموطن الأصلي :

موطنها الأصلي ماليزيا وتم انتشارها عن طريق البشر حتى وصلت الى أمريكا

وبالأخص هاواي المشهورة بهذا النوع من الأشجار .

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/3004190250282.jpg
يسمى عود الريح أيضاً البرباريس وهي شجرة تسقط أوراقها في فصل الشتاء.
أوراقها بيضاوية مستطيلة شائكة قصيرة العنق موضبة بشكل ضخم على فروع صغيرة صفراء في إبط ثلاث شوكات. أزهارها صغيرة صفراء موضبة في عناقيد متدلية.
الثمار مستطيلة عنبية الشكل حمراء ناصعة ، حامضية الطعم. يصل ارتفاع الشجرة إلى 3أمتار. يعرف النبات علمياً باسم Berberis vulgare من الفصيلة البرباريسية Berberiolaceae.

الموطن الأصلي للنبات : جميع أنحاء أوروبا حتى القوقاز وقد وطن في أمريكا الشمالية. الجزء المستخدم من النبات لحاء الجذور والثمار.
يحتوي اللحاء على قلويدات وأهم مركب هو البربرين وهو سام ومواد عفصية وراتنجية وصبغات عضوية.

الاستعمالات:
استعمل النبات منذ أقدم العصور ففي مصر القديمة كان البربريس ينفع مع الثمار لصنع شرب للحميات ، والبربريس شديد الحموضة لكنه استخدم في الماضي لحفظ المأكولات. وبعد أن أدخلت النبتة إلى أمريكا عن طريق أوروبا استخدمها شعب الكتاوبا للقروح الهضمية. يعمل البربريس على المرارة لتحسين تدفق الصفراء ويحسن من حالات ألم المرارة وحصى المرارة واليرقان ومطهر قوي في حالة الزحار الأميبي والكوليرا والعدوى المعدية المشابهة.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/5118images.jpg

الاجزاء المستعملة في الاجاص

الثمرة الناضجة والازهار والاوراق .

تاريخ الانجاص

من شبه المؤكد بأن اصل ومنشأ الإجاص آسيوي وتحديدا ًمن الصين ، وقد عرفه القدماء الإغريق والرومان ، وينبت منه حوالي اكثر من خمسين نوعاً ، وإنتاج التفاح اكثر من إنتاج الاجاص بسبب متوسط عمر الإجاص بالمقارنة مع التفاح .
إن حفظ وتبريد الإجاص صعب لأن الاجاص يتهتك بسرعة بسبب الماء الزائد فيه . اما التفاح فهو قاسٍ بالمقارنة مع الاجاص وهو يحتمل التخزين والتبريد اكثر من الإجاص .


تركيب الاجاص

• ماء 73%
• البروتين 5%
• الدهون 4%
• السكر 15%
• ألياف 15%
• كميات قليلة من فيتامين ج ، ب ، أ . والإجاص يحتوي على بروتين أكثر من التفاح .

استعمالات و فوائد الاجاص الطبية

1. يستعمل الإجاص في نظام الاكل الخاص بإنقاص الوزن فيبطئ حركة الامعا وبذلك تبقى الوجبة وقتاً اكبر بالأمعاء ، وبسبب تأخير التفريغ يشعر الانسان بالامتلاء فلا يطلب طعاماص ووجبات اكثر .
2. يُستعمل الاجاص مع المعالجات الخاصة بالامراض النفسية ، توتر ، فصام ، قلق ، إحباط ، وغيرها ، وهو مهدئ نفسي .
3. يعالج امراض الامعاء الغليظة ( القولون ) وينشط المعدة ويمنع قبوضة المعدة والإكتام ، ويفتح الشهية .
4. يكسر العطش ويمنع الغثيان والقئ .
5. خافض للحرارة .
6. منشط للكبد ، يدر إفراز الصفراء من المرارة ، يعالج الالتهاب الوبائي للكبد .
7. يدر البول ، يفتت الحصى والرمل ، وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم .
8. يعالج امراض خفقان القلب وتسرعه .
9. ازهار الاجاص واوراقه تغلى وتشرب فتمنع قبوضة المعدة .
10. تساعد على التئام الجروح والجراحات بعد العمليات .
11. يمكن تجفيفه ليستعمل في فصل الشتاء خصوصاً في معالجة الإكتام وفي حمية تخفيض الوزن .

تتعرض شجرة الأجاص بكافة أجزائها النباتية لعدد من الآفات الحشرية أو المرضية وسنأتي هنا إلى ذكر أهمها علماً بأن برنامج المكافحة وتراكيز المواد المستعملة يجب أن توضع من قبل أخصائي وقاية النبات.

الآفات الحشرية :
1- بسيلا الأجاص Psylla : تبدأ الإصابة بهذه الحشرة في بداية موسم النمو على الأوراق والفروع ومن ثم على الثمار. تعالج الإصابة باستعمال المواد الكيميائية كمادة الجوزاثيون ( ازنيفوس) أو مادة السوبر سيد ( الميثي دثايون) وذلك عند بدء ظهور الإصابة ومتابعة الرش كل 10-15 يوم مرة.
2- ثاقبة البراعم Autonomus وهذه الحشرة تظهر أيضاً في بداية الموسم وتعالج باستعمال مادة السيفين لمرة أو مرتين حسب استمرار ظهور الإصابة.

الآفات الحشرية:
1- اللفحة النارية : Fire Blight : يستحسن إزالة الفروع والغصون التي تظهر عليها الإصابة وحرقها ومعالجة الأشجار بالرش بأحد المركبات النحاسية كما ينصح بوضع معجون التقليم على الجروح بعد إجراء عملية التقليم.
2- الجرب : Pear Scab : يعالج بالرش في مواعيد تبدأ بعد سقوط التويجات الزهرية وعلى فترات كل 10 أيام مرة وتستعمل مادة الدودين كمادة للوقاية والمعالجة.

أهم أصناف الأجاص المنتشرة:
1- المسكاوي:

صنف محلي باكوري جداً ينضج في النصف الثاني من شهر تموز ، الثمار متوسطة الحجم ، خضراء إلى مصفرة اللون تظهر على أحد جانبيها طفحة حمراء جميلة.

طعم الثمار حلو النكهة جيدة جداً ، لون اللب أبيض والقشرة رقيقة يظهر لون أسود في اللب عند زيادة نضج الثمار على الشجرة ، لاتتحمل الثمار التصدير ، من الصفات الثابتة لهذا الصنف أن أزهاره تسقط بنسبة كبيرة بعد العقد.
2- الكوشيا Coscia :

صنف إيطالي عالمي تجاري، ينضج في أوائل آب، الثمار متوسطة الحجم مخروطية الشكل ومنتظمة، صفراء اللون إلى مخضرة وتتخدد أحياناً باللون الأحمر، طعم الثمار حلو نسبياً والنكهة جيدة، لون اللب أبيض ذو طعم قشدي، القشرة متوسطة السمك، الثمار قابلة للحفظ وتتحمل النقل ، الأشجار غزيرة الحمل، منتشرة بشكل واسع في سوريا ولبنان.
3- البارتلت Bartlette or williams :

صنف إنكليزي عالمي واسع الانتشار، يعرف هذا الصنف في أنحاء أوروبا باسم williams. وهو يزرع بمساحات واسعة في أمريكا، تنضج الثمار في منتصف شهر أيلول، الثمار ذا ت لون أصفر دهني كبير الحجم جداً مخروطية الشكل، سطح الثمرة أملس نسبياً مع وجود نتوءات مبعثرة ، اللب أبيض اللون الطعم لذيذ جداً سكري وعصيري، النكهة زكية ومرغوبة، قشرة الثمرة رقيقة، تستخدم الثمار للأكل الطازج، كما يمكن حفظها بالعلب أو تجفيفها.

Red Bartlette وهو عبارة عن طفرة برعمية نشأت من البارتلت في ولاية واشنطن عام 1938 ويماثل هذا لبارتلت المعتاد في جميع الصفات عدا لون الجلد الأحمر.
4- بوري بوسك Beurre Bosc

صنف فرنسي الأصل، عالمي وهوصنف مشهور وقديم المنشأ (1835) ينضج في منتصف شهر تشرين الأول، الثمار كبيرة مخروطية الشكل، سطح الثمرة أملس نسبياً ، لون الثمار أخضر منقط بلون صدئي ذهبي جميل لب الثمرة أبيض عصيري يذوب في الفم له رائحة ونكهة غنية جداً للمثمرة عنق طويل. يستخدم في الأكل الطازج.
5- سبادونا Spadona

صنف إيطالي جيد، متوسط موعد النضج (أوائل أيلول) ، الثمار كبيرة الحجم مخروطية متماثلة الأحجام وجميلة ذات لون أخضر مصفر مع طفحة احمرار ، اللب أبيض حلو الطعم عصيري. القشرة متوسطة السماكة.
6- انجو Angou

صنف فرنسي ويقال أنه بلجيكي الأصل قديم المنشأ عام 1823 م صنف جيد، متأخر النضج (أوائل تشرين الأول) ، الثمار من متوسطة إلى كبيرة الحجم، اللب أبيض عصيري ويذوب في الفم عنق الثمرة غليط قوية النمو تتحمل الثمار النقل والتخزين.



وهناك مجموعة كبيرة من الأصناف الأمريكية ذات المواصفات الجيدة نذكر منها هنا على سبيل المثال لا للحصر الأصناف التالية:

ستاركن ديليش Starkinj Delicious

كراند شامبيون Grand chmpion

لنكولن Lincolen

تيسون Tyson

سيكل Seckel

فام Fame

وجميع هذه الأصناف موجودة ضمن مجموعة كبيرة من الأصناف في محطة بحوث التفاحات في سرغايا ، وكذلك في محطة بحوث عين العرب بالسويداء.


التلقيح والعقد:

كما في معظم أصناف التفاح فإن غالبية أصناف الأجاص العالمية غير مثمرة ذاتياً بحالة تجارية كما وأن بعضها عقيم ذاتياً ، لذا فمن الواجب تشجيع التلقيح الخلطي في البستان وتوزيع عدد من الملقحات به تتميز بتوافقها مع الصنف الأساسي في المزرعة وتزهر معه في نفس الموعد . يتم التلقيح في الأجاص بواسطة الحشرات لذا فإن لوجود طوائف النحل في البستان فائدة كبيرة حيث أن حبوب اللقاح قليلة نسبياً.

من نتائج التجارب العالمية وجد أن صنف البارتلت والسيكل لا يستطيعون تلقيح بعضهم البعض، كما وجد أن أصناف البوسك هاردي وكوميس وسيكل يمكن أن تكون خصبة ذاتياً لتكوين محصول تجاري.

ومن الدراسات الجديدة وجد من معظم الأصناف تصلح تقريباً ليلقح بعضها البعض عدا بعض الشواهد ويكفي شجرة ملقحة واحدة لكل تسع أشجار إلا إذا احتاج الصنف إلى حبوب لقاح كثيرة فإنه يجب أن يزاد في هذه الحالة عدد الملقحات للصنف.

كما وجد أن 75% من جملة تساقط الأزهار والعقد الصغير يحدث في العشرة الأيام الأولى بعد تفتح الأزهار.
طبيعة حمل البراعم الزهرية في الأجاص:

تشبه طبيعة البراعم في أشجار الأجاص مثيلتها في أشجار التفاح وهي عبارة عن براعم زهرية مختلطة تحمل غالباً على أطراف الدوابر الثمرية التي يبلغ متوسط عمرها من 7-8 سنوات ، منشأ الدبرة برعم خضري جانبي على فرع عمره سنة.

إن مبادئ الأزهار تتكون في أوائل الصيف السابق لتفتحها وتتفتح البراعم الزهرية المختلطة في الربيع التالي لتعطي فرعاً قصيراً عليه أوراق يحمل في طرفه باقة أو نورة زهرية تحوي من 3-7 أزهار.

تتكون الثمار من البراعم الطرفية على الدوابر في فصل معين وفي الفصل الثاني تطول الدوابر قليلاً وتعطي برعماً ثمرياً طرفياً آخر وهكذا دواليك خلال فصول النمو المتتابعة.

كما تحمل الثمار في بعض الأصناف جانبياً أو طرفياً على طرود أو نموات عمرها سنة واحدة وتحمل مثل هذه البراعم الثمرية على الثلث الطرفي من هذه الفروع ولذلك يستحسن عدم تقليمها من أجل الحصول على محصول جيد من الشجرة وعادة لاتتكون مثل هذه البراعم الثمرية على الطرود القصيرة أو الضعيفة.

يؤثر على تشكيل البراعم الزهرية عوامل مختلفة فمن المعروف أن اختلاف الطرق والعناية بالأشجار يؤدي إلى الإسراع في نمو البراعم الزهرية في الأشجار الصغيرة والإسراع في دخولها طور الحمل ومن هذه الطرق والمعاملات مايتعلق بتحور الفرع أثناء تشكيل أفرع الأشجار الفتية .

موت الطرود والفريعات تطويش القمم النامية للطرود في مختلف الأوقات من فصل النمو بهدف تغيير الاتجاه في توزيع منتجات التمثيل الضوئي لصالح الأعضاء المكونة للثمار وهكذا.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/8137fs.jpg

شجرة الفستق من الأشجار المعمرة التي يعيش بعضها ثلاثمئة سنة، وهي لاتبلغ كامل نموّها، ولا تعطي كامل إنتاجها إلاّ عندما تصل إلى مافوق سن الأربعين.
يُعتبر الفستق الحلبي من الأشجار المثمرة المتساقطة الأوراق ، ويوجد من الفستق الحلبي عشرون نوعاً منتشرة في خمس مناطق جغرافية مختلفة والمناطق الرئيسية الأربع منها توجد في نصف الكرة الشمالية. وتجدر الإشارة إلى أن شجرة الفستق الحلبي عريقة القدم في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط إلا أن الموطن الأصلي للفستق الحلبي هو سورية (حلب – عين التينة) . وتشير كثير من المراجع إلى أن هذا الجنس عرف منذ 3500 سنة قبل الميلاد في منطقة غرب آسيا وبلاد الشام. و اسم الفستق الحلبي نسبة إلى حلب كمنطقة تقليدية بزراعة هذه الشجرة منذ القديم. لذلك فإذا ماذكرت مدينة حلب فإنه يترافق معها الفستق الحلبي


القيمة الغذائية للفستق



تعتبر ثمار الفستق الحلبي مصدراً هاماً للفيتامينات والعناصر المعدنية كما أنها غذاء هام للإنسان ومميع للدم، ومفيدة في معالجة انقطاع وعسر الطمث والأمراض النسائية. وقد ذكر ابن سينا بأنها تفتح سدد الكبد وتقوي الذاكرة والذكاء وتشفي من السعال المزمن وتزيل قروح الفم. وهي غنية أيضاً بالفيتامينات مثل B1,B2,A وكذلك بالعناصر الغذائية الأخرى وخاصة الكالسيوم والحديد والمغنزيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية عالية.

الأهمية الاقتصادية



وتبدو الأهمية الاقتصادية لزراعة الفستق الحلبي في العالم من تقارير منظمة الأغذية والزراعة العالمية FAO خلال الأعوام 1969- 1999 بأن الإنتاج الثمري ازداد في السنوات الأخيرة بشكل ملحوظ. فقد كان إنتاج العالم في نهاية الستينات من القرن الماضي حوالي 32 ألف طن، وارتفع في بداية التسعينات إلى مايعادل ثمانية أمثاله ،أي أكثر من ربع مليون طن، وبلغ في نهاية القرن العشرين مايقرب من نصف مليون طن.
وعموماً تتميز إيران بأكبر إنتاج ثمري لهذا النوع من الأشجار المثمرة حيث وصل أعلى إنتاج لها حوالي 314 ألف طن عام 1998، يلي ذلك الولايات المتحدة الأمريكية USA بمعدل حوالي 85 ألف طن في العام نفسه ، ثم تركيا بأقصى إنتاج لها 70 ألف طن عام 1997، وسورية في المرتبة الرابعة بأعلى إنتاج يقرب من 35.5 ألف طن عام 1998، وكذلك الصين في المرتبة الخامسة بإنتاج 30 ألف طن في نهاية القرن العشرين.
وتدل الإحصائيات السورية بأن زراعة الفستق الحلبي في سورية آخذة بالتحسن خلال السنين الأخيرة. وتتركز زراعة شجرة الفستق الحلبي في المحافظات الثلاث حلب – حماه – ادلب .



فوائد الفستق الحلبي


يستعمل الفستق الحلبي في عدد من الأطعمة، وهو عنصر أساسي في (آلة الخزانة) أي في جهاز ليلة العرس للعروسين. وقد تغنّى الرحالة دي لاسال الذي كان يزور حلب بالفستق في كروم حلب. ومن المعلوم أن صوت تفتح الفستق يُسمع مع السحر، وبخاصة في الليالي المقمرة، وكأن فتحته ثغر جميل، ويسميه الحلبيون (حبّ الفهم).
تحدّث عنه الأطباء العرب قديماً فقالوا:
ابن سينا : طبعه أشد حرارة من الجوز. يفتح سدد الكبد لمرارته وعطريته، وفيه عفوصة وغذاؤه يسير جداً وهو جيد للمعدة،وهو يفتح منافذ الهواء، ودهنه ينفع من وجع الكبد الحادث من الرطوبة والغلظ.
ابن البيطار: الفستق ثمرة طيبة تنقّي الكبد وتنفع من علل الصدر والرئة والذي ينال البدن منه من الغذاء يسير جداً. وهو أشبه أن يكون مفرّحاً مقوياً للقلب. ومن خاصته تطييب النكهة، ويمنع أبخرة المعدة التي ترقى إلى أعلى، ويزيل المغص.
ابن جزْلة : جيد للمعدة ويزيد في الباءة، وينفع من السعال البلغمي، ولبه يزيل الخفقان، ويولد الدم الجيد ويخصب البدن ويزيد في العقل والحفظ والذكاء، ويصلح الصدر.



الفستق في الأدب


تغنى الشعراء بالفستق الحلبي وارتبط في مخيلاتهم بالليالي العامرة ، وللشاعر عادل الغضبان قصيدة جميلة في مدح الفستق ، نذكر منها :


والفستق الحيران أطبق جفنه *** غيظاً ولاح بوجنة صفراء
يرنو إلى الصيف الجميل لأنه *** يختال فيه بحلّة حمراء
فكأنه وذكاء تلقي نورها *** حباتِ مرجان بكف ذكاء
ياحسنه متدلياً ، يالحنه *** متشققاً في الليلة القمرا ء

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/2539cola_nut.jpg

فهي نبات شجري من فصيلة البرازيات، تؤخذ أشجاره من الغابات الاستوائية،وتعلو من 15 - 20 مترا، الساق غبراء اللون مشققة القشور، والأوراق معنقة متعاقبة، والأزهار ذكرية أو خنثوية، وأما الثمار فجرابية نجمية الشكل فيها ثمان بذور صلبة لونها أحمر ولها رائحة الورد.



* تحتوي على كافين بنسبة 2 % ، وزيت عطرى، وكولانين وهى مادة لها تأثير منبه للقلب والأعصاب .



* تنمو شجرة الكولا فى غابات إفريقيا الغربية الاستوائية والسودان والهند والبرازيل وجاميك

يعتقد الكثير من الناس أن المشروب الغازي الكولا و البيبسي هو مشروب مركب من عناصر كيميائية صرفة .وهي في الواقع غير ذلك .



لأن الكولا المقصودة مستخلصة من شجرة الكولا في غابات غرب أفريقيا وهو الموطن الأصلي لها




وهو ما لاحظه الرحالة الغربيون أن العمال الأفارقة الذين يقومون بأعمال شاقة


كانوا يمضغون حبوب مستخرجة من شجرة الكولا وذلك ليمنحهم الراحة و الإسترخاء لأنها تحتوي على مادة الكافيين .



أكل ثمرة الكولا (http://forum.arabia4serv.com/t48660.html)يسبب تنبيها خفيفا للأعصاب وزيادة للطاقة البدنية، وقد تقلل من الاحساس بالتعب والجوع , ويصنع منه مشروب منعش ومنبه بغلى مسحوق البذور

معلومة أخرى :




أن الذي قام بتصنيع البيبسي كولا في الواقع كان صيدلي يبحث عن علاج مجدي للمغص الذي يصيب المعدة .


فقصده الناس بغية الحصول على هذا المشروب العجيب ليس للعلاج فحسب بل للمتعة بطعمه اللذيذ .
يعتبر مشروب الكوكا كولا من أكثر المشروبات الخفيفة شعبية في العالم. يتواجد مقر الشركة , التي تأسّست عام 1893 , في أطلانطا في الولايات المتحدة الأمريكية. مخترع هذا المشروب هو “جون فامبرتون”. تم إطلاق هذا الإسم على هذا المشروب كونه يحتوي على أغصان من نبات “الكوكا” المنتشر في جنوب أمريكا وهو نفس النبات الذي يتم صنع الكوكائين منه وهو يعّد من أخطر أنواع المخدرات الممنوعة عالمياً…

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/93914e20f-kGSR_881354774.jpg



شجرة العنب البرازيلي Jabuticaba





شجرة فاكهة تنبت في البرازيل و الأرجنتين و الباراغواي, وهي شجرة غريبة حيث تنمو ثمارها مباشرة على جذع الشجرة بشكل غريب وذلك بعد أن تزهر بزهورها البيضاء, وتكون ثمارها ذات لون أسود أو أحمر غامق أو الأرجواني

جني الثمار يكون باليد عادة

http://mas2020.net/up/up/8725EAgo1-23Af_303515319.jpg

تؤكل ثمارها نيئة وطازجة, وكما تستخدم ثمارها في صنع المشروبات والهلام, وثمارها متوفرة على مدار السنة في المناطق ذات الجو الاستوائي.

تحوي ثمار الـ Jabuticaba على مواد مضادة للأكسدة والألتهابات و يعتقد بفائدتها لمرضى السرطان

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/8003698207cf51.jpg

شجرة الرقاع من الأشجار المعمرة والمعروفة في منطقة عسير ونظراً لكثافة أغصانها وأوراقها وامتدادها الأفقي فهي بذلك تشكل أغصاناً وارفة الظلال، يستظل بظلها الناس هرباً من لهيب الشمس، وقديماً كانت مكاناً مناسباً للاجتماع والتشاور والسمر، أما في الوقت الحالي فقد اصبحت مكاناً مناسباً لايقاف السيارات، أو كمنظر جمالي للمكان التي توجد فيه.
وتتميز أشجار الرقاع المعروفة ايضاً بشجرة التالقة بوجود ثمر ذي طعم شهي لها، كما تتميز بسماكة جذوعها وهذا يدل على انها معمرة منذ عشرات السنين، ويوجد على جذوعها في بعض الأنواع عروق بارزة تشبه الحبال السميكة. وتحتفظ هذه الأشجار بشموخها وبقوامها ونضارتها واخضرارها لتحمل للأجيال عبق الماضي وأصالة التاريخ في أماكن وجودها حيث تعتبر علامات بارزة وشواهد تاريخية تحمل الكثير من الذكريات. هذه الشجرة توجد في عدة أماكن وقرى ومن أميزها شجرة الرقاع الموجودة في قرية شعف آل سودة وهي من المعالم البارزة لهذه القرية الواقعة في الشمال الغربي لتنومة.

يصل رتفاعها إلى 25 م

وتتميز بضخامة الجذع
وكثافة المجموع الخضري وأوراقها الكبيرة التي تشبه أوراق العشر ولها ثمرة صالحة للأكل الأدمي والحيواني


اسمها المحلي : التالقة أو الطالق


الاسم العلمي Ficus vasta

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/7647images.jpg

البرغموت ، هي فاكهة حمضية تشبه الكثمرى إلى حد ما تنمو على الأشجار الصغيرة المعروفة البرغموت و هو هجين بين ليمون الكمثرى Pear Lemon والجريب فروت ، معظم إنتاجها يقتصر على المنطقة الساحلية الايونية في مقاطعة ريدجو كالابريا إلى حد انه اصبح رمزا للمنطقة بأكملها وللمدينة .

لا يثمر المحصول في أي جزء آخر من العالم بنفس وجودة الثمار ؛ وهو يزرع في ساحل العاج ، الأرجنتين والبرازيل ولكن نوعية المحصول في جوهرها لا تقارن مع جوهر البرغموت المنتجة من مقاطعة ريدجو كالابريا لعوامل تتعلق بالتربة .

و هو من الحمضيات و من قشر هذه الثمرة و يستخرج منه زيت البرغموت الزكي ويستخدم أيضاً في صناعة العطور ولعلاج الاكتئاب و يستخدم لانتاج الزيوت الاساسية التي تستخدم في انتاج شاي إيرل جراي، و العطور ، و في صنع الحلويات ، و مقاوم للاكتئاب ، و هو مساعد للهضم أيضاً و هو مكون من Eau de Cologne الاصلي المطور في ألمانيا في القرن السابع عشر .

و ينتج مصنع تجاري في إيطاليا ضمن الصناعات الغذائية ينتج مربي الفاكهة باستخدامه كعنصر الرئيسي . وهو أيضا الشعبية في اليونان كمادة حافظة ، حيث يصنع مع قشور البرغموت المغلي في محلول سكري .

البرغموت: له تأثير منعش ومفيد في معالجة الاجهاد والقلق، يتناغم بشكل جيد مع الخزامى والبابونج والنارولي وابرة الراعي والورد وخشب الصندل، لكن لا يجب استخدامه قبل أو بعد التعرض إلى اشعة الشمس.

[ترنيم الروح]

سلمت يداكي
والله يعطيكي ألف عافيه
عزيزتي
راما

[منى]

http://store2.up-00.com/Jun10/oEn12566.gif (http://www.up-00.com/)

[ترنيم الروح]

سلمت يداكي
عزيزتي
راما

[راما00]

وهي شجرة متساقطة ألأوراق يصل ارتفاعها إلى 7-13متر ، النمو قائم مندمج متكاثف ذو قيمة مستديرة .
-الأوراق بسيطة متبادلة ذات حافة كاملة ولونها أخضر غامق لامع يتحول إلى اللون الأحمر برتقالي في الشتاء .

تنتمي الكاكا الي الفصيلة الابنوسية وأشجارها متوسطة الحجم متساقطة الوراق. اولاً: الإزهار والإثمار اشجار الكاكا ثنائية المسكن.منها ما ينتج ازهارا" مؤنثة فقط ، كما في الأصناف هاشيا وفيويو ، التي تعقد ثمارها بكريا" ولو لم تتم عملية التلقيح ، إذ تكون الثمار في هذه الحالة عديمة البذور ، ومنها ما ينتج أزهاراً مذكرة فقط ، وإذا ما صادف وجود أشجار مذكرة بجانب الأشجار المؤنثة ، فإن عملية التلقيح قد تحدث، وينتج عن ذلك ثمار بذرية ذات جودة أعلي من تلك عديمة البذور. يبدأ التمايز الزهري في الكاكا في شهر تموز الذي يسبق موعد تفتح البراعم في الربيع التالي ، وينتج عن تفتح البراعم الزهرية في الأشجار المذكرة نوارات بشكل عناقيد زهرية ، بينما ينتج عن تفتح البراعم في الأشجار المؤنثة أزهار مفردة.وتحمل أزهار الأشجار المؤنثة أو عناقيد أزهار الأشجار المذكرة جانبياً علي أفرع حديثة التكوين ، أي أن البراعم الثمرية مختلفة.

ثانياً: المناخ تنجح زراعة أصناف الكاكا بشكل تجاري في تحت الاستوائية ، والمدارية المعتدلة ، التي يشبه مناخها مناخ منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ولا تستطيع الأشجار تحمل درجة الحرارة التي تقل عن (الصفر سلسيوس) إذ تصاب الأشجار بأضرار بالغة ، كما أن احتياجات الكاكا لبرودة الشتاء لا تزيد في مجموعها علي (100)ساعة.

ثالثاً: التربة تجود زراعة الكاكا في مدي واسع من التربة ، ولكنها تفضل التربة العميقة ذات الصرف الجيد.

رابعاً: طرق التكثير تكثر الكاكا عادة بإجراء التركيب السوطي علي الأصول البذرية ، وقد يستخدم التطعيم الدرعي ، كما تكثر بالسرطانات الجذرية.

خامساً: مسافات الزراعة تختلف مسافات الزراعة في الكاكا باختلاف الأرض وخصوبتها والأصناف المزروعة ، إذ تكون المسافة 3.5 متراً بين الأشجار في الصف الواحد وكذلك بين الصفوف في حالة الأصناف قليلة النمو ، هياكومي وتزداد إلي أربعة أو ستة أمتار في الأصناف القوية مثل هاشيا ، وتاموبان

سادساً: عمليات الخدمة تحتاج الكاكا إلي عمليات الخدمة الآتية:
1 التقليم:بما أن خشب الكاكا هش سريع الكسر ، خاصة عند حمل الاشجار حملاً غزيراً ، فإن تقليم الأشجار يجب أن يعمل علي تكوين هيكل قوي للشجرة ذي أفرع جانبية بزوايا منفرجة ، وتربي أشجار الكاكا عادة بطريقة القائد الوسطي المحور. ويجب أن يعمل التقليم علي تكوين أفرع سنوية بطول 20-30سم ، ويجب أن لا يكون التقليم شديداً ، تجنباً لا نتاج أفرع غير مثمرة ، بسبب زيادة طولها ، ويشمل التقليم أيضاً إزالة الأفرع الجافة والمكسورة والمتداخلة والمصابة.
1. الحراثة:تحرث الأرض قبل نزول الأمطار ، وفي الصيف يحرث البستان مرة أخري.
2. التسميد:تسمد أشجار الكاكا سنوياً بأحد الأسمدة النيتروجينية بغرض تشجيع النموات الخضرية. ويجب عدم المبالغة بالتسميد النيتروجيني تجنباً لتكوين أفرع خضرية بطول (أكثر من30سم)مما يؤدي إلي سقوط الثمار قبل نضجها.
1. الري:يلزم ري أشجار الكاكا خاصة في المناطق التي يخلو صيفها من الأمطار ، إذ تودي قلة الري إلي صغر حجم الثمار.
2. خف الثمار:تعاني اشجار الكاكا مثل(بعض أشجار الفاكهة الاخري كالزيتون)من ظاهرة تبادل الحمل (المعاومة) ، ولذا يراعي إجراء خف الثمار في سنة الحمل الغزيرة. 3. ربط الفرع:نظراً لسهولة كسر الأفرع فإنه يجب تثبيت عمود خشبي وسط الشجرة ، ثم ربط الأفرع إليه منعاً لتكسرها خاصة في أثناء الإثمار. سابعاً: الآفات تصاب الكاكا بذبابة الفاكهة والبق وحفار الساق والحلم وهذه يجب مكافحتها بالطرق الملائمة. ثامناً: النضج والجني تظهر ثمار الكاكا طعماً قابضاً لاحتوائها مواد تانينية Tannins أثناء نموها وحتى وصولها مرحلة النضج ، إذ يقل الطعم القابض ، ويستمر كذلك حتي وصول الثمار مرحلة النضج الاستهلاكي Ripe ويستدل علي وصول الثمار مرحلة النضج وجاهزيتها للقطف عندما تظهر الثمار اللون البرتقالي المحمر ، ويمكن قطف الثمار عند وصولها مرحلة النضج ،

ومن ثم يجري إنضاجها بإحدى الطرق التالية:
1. معالجة الثمار بثاني أكسيد الكربون CO2 أو غاز الأثيلين C2H4 إذ يختفي الطعم القابض بداخلها.
2. حفظ الثمار الناضجة في أكياس بلاستيكية مع وضع بعض ثمار الموز أو التفاح أو الكمثري الناضجة معها ، ثم توضع الأكياس المغلقة في غرفة درجة حرارتها (20-25 س) لأيام عديدة ، ويعمل الغاز (أثلين) المنبعث من الثمار الاخري علي إنضاج ثمار الكاكا. وتقطف ثمار الكاكا في أواخر الخريف ، وهنالك بعض الأصناف مثل فيويو Fuyu يغيب الطعم القابض عقب وصولها مرحلة النضج وبذلك لا تحتاج إلي إنضاج. تاسعاً: الأصناف لا تزرع الكاكا في الأردن حتي الآن علي نطاق تجاري ، لذا لا توجد أصناف شائعة ، إلا هنالك بعض الأصناف العالمية مثل: 1-هاشياHachiya: ثماره ذات قشرة ولب برتقاليين ، وهي قلبية الشكل ، وتعقد بكرياً. 2-فيويوFuyu: ثماره لا تظهر الطعم القابض ، أما لحمها متماسك ، وهي تشبه ثمرة البندورة شكلاُ وتقطف
باكريا.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/1822ba7cccfc31.gif
والمغد جمع مغدة ، وهو شجر معترش ، يعيش متسلقا للأشجار ، على سيقان بيض متعددة ،وله معاليق يرتبط بها تشبه معاليق العنب . وأوراقها مستديرة بثلاثة فصوص ، والزهرة بيضاء خماسية ، والثمرة كبيرة الحجم بالنسبة للشجرة ، تبدو أولا خضراء في خطوط بيضاء ، تشبه الحنظل ( الحدج) إلا أن الحنظل مستدير وهذه اصطوانية ، ثم تصفر ثم تحمر إذا نضجت . وهي حلوة لذيذة تؤكل .

يقول أبو حنيفة : " المغد شجر يتلوى على الشجر . أرق من الكرم ( العنب ) وورقه طوال دقاق ناعمة ، ويخرج جراء مثل جراء الموز ، إلا أنها أرق قشرا، وأكثر ماء ، وهي حلوة لا تقشر .ولها حب كحب التفاح ،والناس ينتابونه فينزلون عليه فيأكلونه ، ويبدأ أخضر ثم يصفر ثم يحمر ...."

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/139067099W9168.jpg

شجر اللزاب مصنع طبيعي للأوكسجين والأوزون ,الواحدة منها تنتج 50 طنا في العام
اسمها العلمي Excelsa Juniperus وتعرف ايضاً بـ Persian Juniper) يتراوح ارتفاعها من 6 الى 20 متراً، وهي تنتشر من اليونان الى بلغاريا وتركيا وسوريا ولبنان، فضلاً عن منطقة صغيرة تضم هذا النوع من الاشجار في جبل مسقط (عمان) تعرف بالجبل الاخضر. وهي موجودة في المتن الأعلى في المنطقة التي تشتهر بأنها الأهم من ناحية تنوع غطائها الاخضر، وإن طغى عليها (مؤخرا) أشجار الصنوبر المثمر، أي المنطقة الواقعة بين قناطر زبيدة – قرب الحازمية وجبل الكنيسة مرورا بوادي لامرتين، وتحديداً في بلدة رأس الحرف – قضاء بعبدا

يحتضن وادي الرسائل في جبال القلمون أكبر أحراش اللزاب في العالم الشجرة التي أصبحت من الأنواع النادرة ويصل عمر بعضها إلى أكثر من ألف عام.

وتشكل منطقة القلمون بطبيعتها الصخرية المرتفعة وبرودتها القاسية بيئة مناسبة لانتشار شجرة اللزاب حيث تمتد جذورها إلى أعماق كبيرة جدا لتتمكن من اختراق الشقوق الصخرية وصولا إلى التربة وتتحمل درجات الحرارة المنخفضة والمرتفعة وهو ما لا تستطيعه شجرة أخرى عدا أنها أطول عمرا من بقية أقرانها من الأشجار الحراجية بما فيها الأرز.

ويجهل غالبية الناس الأهمية البيئية لهذه الشجرة المعمرة التي تفرز كميات كبيرة من الأوكسجين والأوزون تصل إلى حوالي 50 طنا سنويا للشجرة الواحدة وتمتص في المقابل كميات كبيرة من الغازات الأخرى الضارة مثل ثاني أوكسيد الكربون وأول أوكسيد الكربون إضافة إلى تسهيلها لتغذية باطن الأرض بالمياه.

وعن فوائد هذه الشجرة إلى جانب طرح اللزاب للأوكسجين بكميات كبيرة وامتصاصه لغاز أول وثاني أوكسيد الكربون يمكن الاستفادة طبيا من الصمغ الذي يظهر على الجذوع والأغصان حيث يستخدم في عمليات توسيع الشرايين القلبية ويعتبر غذاء أساسيا للنحل وعسله من أفضل الأنواع في العالم.

شجرة اللزاب تتيح ظلا وافرا نتيجة كثرة فروعها وأغصانها وامتدادها الأمر الذي يساعد في تكوين مادة التوربت التي تساعد على تحسين خواص التربة الفيزيائية ويمكن استخدامها في إنتاج نباتات الزينة مشيرا إلى أن خشبها استخدم قديما في صناعة السفن وذلك لمتانته وعدم إصابتة بالحشرات نهائيا.

تكاثر اللزاب صعب ونموه بطيء حيث تصل مدة إنباته إلى حوالي سنتين تبدأ بجمع البذار بين شهر آب و تشرين الثاني وانتقاء الثمار الجيدة منها وتجفيفها من 10 إلى 20 يوما لاستخراج البذور وحفظها بدرجة حرارة صفر مئوية لمدة ثلاثة أشهر ومن ثم زراعة البذور بالمراقد في الفترة الممتدة من منتصف شهر أيلول إلى نهاية شهر شباط وتستمر عملية الإنبات من 60 يوما بعد الزراعة إلى 8 أشهر حيث تحتاج إلى عناية كاملة على مدار موسم زراعي تنقل بعدها إلى أكياس وتحتاج أيضا إلى عناية طيلة موسم زراعي كامل لتصبح غراسا جاهزة للزراعة.

وقبل نجاح إنبات اللزاب في المشاتل كانت هذه الشجرة لا تنمو ولا تنتج شجرة أخرى إذا لم تمر بذورها على الجهاز الهضمي لأنواع محددة من الطيور ومنها أبو الحن و الفري و السنونو حيث يأكلها ثم يتخلص منها فتخضع البذرة بداخله لتفاعل كيميائي كي تتأهل للنمو.

قدرت مساحة تجمعات اللزاب الممتدة في سورية بحوالي ثمانين ألف هكتار بدءا من سهول حمص شمالا إلى قمة جبل الشيخ جنوبا على طول جبال لبنان الشرقية مبينا أن الدراسات الأخيرة تشير إلى أن مساحة انتشاره في محافظة ريف دمشق تقدر بحوالي عشرة آلاف هكتار بكثافة 2ر3 إلى 30 شجرة بالهكتار ويتكون من تجمعات شجرية تمتد من جبل حليمة في منطقة قارة التي ترتفع نحو 2465 مترا شمالا إلى جيرود و رأس المعرة وعسال الورد جنوبا.

وقال: إن اللزاب تحتاج إلى بضع مئات من السنين لتتخذ شكل الشجرة الناضجة ويصل قطر جذعها من المتر إلى المترين وارتفاعها من 14 إلى 18 مترا وعلى الرغم من ضخامتها وارتفاعها إلا أن ثمارها لا تتجاوز السنتيمتر ونصف وهي بحجم حبة العنب لافتا إلى أن بعض الأشجار الموجودة في المحافظة يصل عمرها إلى أكثر من 600 عام.

واللزاب من فصيلة الصنوبريات وله نوعان يتميزان عن بعضهما بفروق مورفولوجية طفيفة ويختلفان نسبيا في جغرافية الانتشار والشروط البيئية الأخرى.

واللزاب المنتشر في سورية دائم الخضرة وهو عبارة عن أشجار كبيرة الحجم وممتدة العمر وينتشر أساسا في هضاب وجبال حوض البحر المتوسط ومناطق شمال شرق شواطئ البحر الأسود وشبه جزيرة القرم ومرتفعات القرن الإفريقي.

وعلى الرغم من ان أشجار اللزاب تعطي طاقة حرارية كبيرة جدا لدى استخدامها كوقود إضافة إلى أنها تشتعل وهي خضراء لوجود مادة دهنية قابلة للاشتعال على أوراقها فان المحافظة على هذه الشجرة وحمايتها تشكل تنمية مستدامة للبيئة ومكوناتها لهذا الجيل والأجيال القادمة.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/1516119777.gif


Fam: Verbenaceae
السنداروس



شجرة متوسطة إلى كبيرة الحجم متساقطة الأوراق
جزئيا حيث تتساقط الأوراق في نهاية فصل
الشتاء وحتي بداية الربيع ولكن سرعان
ما تظهر النموات والأوراق الحديثة .



التكاثر بالعقلة




الأهمية الاقتصادية والبيئية


الشجرة تزرع في الشوارع لأغراض الظل
كما تزرع في الحدائق لجمال شكلها
والرائحة العطرية للأزهار . وتصلح
كشجرة شوارع في الشوارع الضيقة .



الخشب جيد ذو ألياف طويلة متزاحمة
وسهل التشكيل ولذا يستخدم في صناعة
أخشاب القشرة والخشب المعاكس كما
تصنع منه الآلات الموسيقية.


الأفرع مضلعة الشكل



الأوراق متقابلة أو متبادلة وقد تكون في
وضع سواري أو محيطي وهي بسيطة الشكل
رمحية مسحوبة توجد علي العنق غدتين تظهران
على جانبي العنق وجزء من النصل
والعنق يتلون باللون الأحمر.



الأزهار في نورات عنقودية لونها ابيض
صغيره الحجم لها رائحة عطرية.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/7557pan-tect.jpg

شجرة الكادي


يعرف الكادي علميا باسم pandanus tectorius

الكادي هو طلع يشبه طلع النخل ولكن يؤخذ من نباته
قبل أن يتفتح او ينشق، ونبات الكادي يشبه في شكله
أنواعا من النخل ولكنه لا يطول مثل النخل. يشبه طلع
النخل ويؤخذ من نباته قبل تفتحه .

الموطن الأصلي لنبات الكادي ارض اليمن ومنطقة جازان
وهو مشهور بتلك المناطق وله سوق عظيم ويستعمل
على نطاق واسع كأحسن العطور وعطر الكادي مشهور.
يعرف الكادي علميا باسم pandanus tectorius وقد قال ابوحنيفة عن الكادي انه يطيب الدهن الذي يقال عنه دهن الكادي، وقال داود الانطاكي في تذكرته انه يسر النفس ويقوي الحواس ويشد البدن ومانع للاعياء والخفقان.. اذا وضع طلعه قبل ان ينشق في دهن، سر النفس وقوى الحواس وفرح وشد البدن ومنع الخفقان، مدمل للقروح ورماده يقطع القروح وهذا مجرب، اما ابن البيطار فقد قال عنه انه يستأصل الجذام ويقطعه. الكادي واقٍ من الأمراض والسموم ومفيد لحبس البول ومضاد للمغص. يستعمل من الكادي طبيا: الأوراق والزيوت والجذور والطلع "الازهار" تستخدم الأوراق واقية من الامراض والسموم ومقوية للناحية الجنسية للرجال مفيدة لعلاج حبس البول ومقوية، الزيت مبرد ومقو ومضاد للمغص ويستعمل لعلاج الصداع والروماتيزم ويعتبر الجذر مدراً للبول ومطهرا.

وتعد شجرة الكادي، من الأشجار المعمرة التي تنتمي إلى مجموعة كبرى من النباتات الزهرية تسمى ذوات الفلقة الواحدة، وتنمو هذه الأشجار في الغالب في المناخ الدافئ..







ولأشجار الكادي فروع.. ولكل فرع تاجٌ مكوَّنٌ من أوراق شبيهة بالسيوف، تنتشر الأشواك في أطراف الأوراق، ومعظم أشجار الكادي لها جذور ركائزية تمتد من أعلى الجذوع أو الفروع إلى داخل الأرض، ولها أزهار بيضاء جذابة وعطرة، تندس بين
الأوراق ذات لون أبيض يميل إلى لون اللؤلؤ..


ويجلب الكادي وبعض النباتات العطرية مثل البعيثران والواله من بطون الأودية ومن المناطق الجبلية والمرتفعات، وله أوقات في قطفه. فلا يقطف إلا مع الفجر او عند الغروب..

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/4206dom3.jpg

نخيل الدوم أو الدوم أو شجرة الدوم من الأشجار الغريبة جدا، من حيث لا يعرف عنها الكثير كما هو الشأن يالنسبة للأشجار الأخرى، وربما تكون لهذه الشجرة فوائد كثيرة ولا يعلمها الناس أو حتى الباحثون في ميدان علم النبات أو الطب النباتي، وتضم فصيلة النخليات عددا هائلا من الأنواع، ومنها نخيل التمر، ونخيل الدوم، ونخيل جوز الهند، ونخيل العاج، ونخيل الزيت، ونخيل الشمع أو الكارنوبا ونخيل العسل، ونخيل السكر، ونخيل الرافيا، ونخيل ذيل السمك أو الكاريوتا، ونخيل المسافر، والنخيل الملكي ذو الساق الأبيض المتميز وينبت الدوم في المناذق الجافة والحارة من المعمور، ويوجد في شمال أفريقيا، وفي مصر وشمال السودان وفي كثير من المناطق الأخرى، كما يوجد بشكل فطري في بعض الأودية في المملكة العربية السعودية. وينبت الدوم كذلك في جل بلدان القارة الأمريكية خصوصا اللاتينية منها.
تتفرع نخلة الدوم من الجدر، وقد لا يعتبر هذا تفرعا، وتصل بعض الأنواع ارتفاعا بمقدار 15 إلى 20 مترا،وقد لا تتعدى الدومة في بلدان شمال افريقيا أكثر من متر أو مترين، وتكون الأوراق على شكل مروحة ولها أعناق طويلة تحمل أشواكا بنية أو سوداء، والدوم يكون دائم الاخضرار ومنظره بديع وجميل.

لم يعرف الناس قط الدوم إلا من خلال المكنسة التي كانوا يصنعونها من الدوم لكنس المنازل خصوصا في البوادي والأرياف، أو من خلال الحبال التي كانوا يستعملونها بكثرة في الحمل وربط الحيوانات وصناعة الحصير والأفرشه، وبعض الشباك لحمل الأثقال، والمعروف أن القفة الكبيرة التي كان يحملها الرجال إلى الأسواق كانت تصنع من الدوم، بل كانت جل الاستهمالات اليومية كانت ترتكز على الدوم. لا أحد يجهل بردعة الحمار كما تسمى باللغة المحلية وهو سرج بدونه لا يمكن ركوب الحمير والبغال. وقد عرفت المملكة ظهور كثير من مطاحن الدوم التي كانت تطحن الدوم لصناعة الأفرشة. ولا تزال هذه المطاحن تنعت باسمها ولو أنها توقفت عن العمل منذ زمن طويل.
تزهر الدومة في شهر يوليوز وتخرج قنوانا صغيرة ملتصقة بالجدور وتخرج الثمار في شهر شتنبر ولا يكاد الناس يهتمون بهذه الثمار ولو علموا أهميتها لسارعوا إلى أكلها في الليل قبل النهار. وتكون الثمرة على شكل حسلة تحتوي على نواة واحدة كبيرة ضخمة وصلبة أو عاجية، وتكسو هذه النواة قشرة ليفية بلون أحمر بني لامع، ويحيط بالنواة غلاف داخلي خشبي شديد الصلابة، وتمثل الطبقة الخارجية القسط الذس يستهلك وهو حلو الطعم وذو مذاق شبيه بمذاق الخروب، وتؤكل هذه القشرة أو تجفف وتطحن كما يمكن تحضير مشروباً لذيذ الطعم كما كانت تعجن وتخبز في كثير من المناطق ولها استعمالات طبية غير معروفة مثل علاج مرض البروستات والصلع وعلاج ضغط الدم وانتفاخ التدي عند النساء.

المكونات المسؤولة عن العلاج

هناك العديد من المركبات الكيماوية الموجودة في الدوم ولو أت الأبحاث لم توفها حقها من العناية، ورغم القلة القليلة من الأبحاث التي أجريت على هذا النبات فإن علاجها لبعض الأمراض يضل تابتا. ويحتوي الدوم على المكونات التالية:

الأحماض الدهنية الحرة ومنها حمض اللوريك Lauric acid وحمض الأوليكOleic acid وحمض الميريستك Myrictic acid وحمض البالمتيك Palmitic acid ، وهي الأحماض الدهنية المهمة في العلاج ويلاحظ أن حمض الستياريك غير موجود، ولهذا الأخير مضاعفات خطيرة لأنه هو الحمض الدهني الذي يميز النظام الغذائي الغربي.

الفيتوستيرولاتPhytosterols ومنها البيطاسيتوستيرول Betasitosterol والكامبيستيرولCampesterol والستيكماستيرول Stigmasterol والسايكلوارتينولcycloartenol , وربما يغيب على الأطباء أن هناك ستيرولات نباتية ويتميز الدوم بهذه الخاصية.

الكحولات الدهنية الحرة Free Fatty Alcohols وتتكون هذه الكحولات الدهنية من ترابط الحمضيات الدهنية مع الكحولات الطويلة لتعطي استيرات esters طبية.

الكليسريدات الأحادية monoglycrides وتتركب من حمض دهني واحد مرتبط بخزيئة الكليسيرول.

كيف يعمل الدوم في العلاج

فكما أسلفنا ليس هناك معطيات كافية كما هو الشأن بالنسبة للفواكه الأخرى لتحديد المكانزمات الكيماوية في الجسم المتعلقة بضبط الدوم للأنزيمات والهرمونات داخل الجسم. لكن هناك بعض التفاسير للقوة الضابطة لبعض الأنزيمات والهرمونات. ومن هذه الميكانزمات ما يتعللق بخفض مادة الديهايدروتستوستيرون DHT Dihydrotestosterone في البروستات عتد الرجال وكذلك منع ارتباط هذا المكون بمتلقيات الأندروجين بالخلايا داخل البروستات ثم الهاصية المضاضة للأستروجينات في البروستات.

وهناك احتمالات أخرى حول قدرة مكونات الدوم على خفض أثر عامل IGF-1 على نسيج البروستات. ولهذا العامل أي IGF-1 Insulin like growth factor تأثير بالغ على تضخم اليروستات. هناك أبحاث عديدة حول خطر هذا المكون.

الدوم والصلع وتضخم البروستاتا وعلاقة الصلع بتضخم البروستاتا

من المعروف أن هرمون التستوستسرون يتحول إلى مكون DHT Dihydrotestosterone في البروستاتا، وتراكم هذا المكون المنحذر من استقلاب التستوستيرون هو الذي يسبب نمو وتضخم البرويستاتا، ومن تم فإن ارتفاع هذا المكون بالخلايا الشعرية يتسبب في تساقط الشعر أو الصلع. ومن خصائص ثمار الدوم أنها تكبح أنزيم 5-alpha-reductase المسؤول عن تحويل التستوستيرون إلى مكون DHT في البروستاتا ويوجد هذا الأنزيم على نوعين النوع I والنوع II ويوجد النوع الأول في الخلايا الجلدية ومنها الخلايا الشعرية، بينما يوجد النوع الثاني في البروستاتا وبعض الغدد الأخرى المتعلقة بالجهاز التناسلي كما يوجد على شكل أثر في الخلايا الشعرية، ولذلك يسبب تضخم البروستاتا تساقط الشعر وظهور الصلع.

وتعمل ثمار الدوم بنفس الميكانزم الذي يعمل به مخذر الفيناستريد Finasteride الكابح للأنزيم المسؤول عن تحويل التستوستيرون إلى مكون DHT لكن استعمال مستخلص ثمار الدوم يبقى من الأمور الغير معتمدة في الميدان الطبي نظرا لصعوبة الحصول عليه ونظرا لجهل الطب لهذه البدائل الطبيعية التي لا تشكل أي خطر أو أثر جانبي على صحة الأشخاص المصابين بتضخم البوستاتا، مع العلم أن عقاقير تضخم البروستاتا كلها تشكل أخطارا لا يجهلها الطب ولديها لآثار جانبية خطيرة، أبسطها الانعكاس على القوة الجنسية.

الدوم ونمو التدي عند النساء

من المؤكد أن العوامل المسؤولة على تكامل الجسم وظهور الصفات الثانوية عند الرجل والمرأة كلها هرمونات طبيعية يجب أن تكون بالقدر المضبوط في الجسم كي يكون توازن ظهور الأعضاء الثانوية عند المرأة على الخصوص. ونلاحظ أن كثيرا من النساء يعانين من نقص في حجم التدي وربما تعاني بعض النساء من الزيادة في حجم التدي وقد تلجأ إلى الجراحة التزيينية لتخفض من حجم التدي بإزالة جزء من التدي. ومن المعلوم أن الهرمونات المسؤولة عن نمو التدي هي أستروجينات طبيعية وثمار الدوم هي المصدر الغني بهذه الأستروجينات الطبيعية، ولذلك يجب على النساء الحوامل واالمرضعات ألا يقربن من ثمار الدوم ومن مصادر الأستروجينات الأخرى.

ويساعد مستخلص ثمار الدوم على نمو التدي بشكل طبيعي ويكون انتفاخ التدي في السنوات الأولى قبل البلوغ وقد يمتد إلى سن الثامنة عشرة سنة. ولا نوصي بتناول ثمار الدوم بطريقة تلقائية لغاية علاجية، أو وقائية فهناك بعض المكونات التي تتعارض مع تناول هذه المركبات ونشير إلى أن هذه المعلومات للمعرفة فقط وليست للعلاج، ولا ننصح المعالجين أن ينقلوها لأن الطب النباتي جد معقد ولا يمكن أن يؤخذ بالتلقائية والتهور، وربما لا تتماشى بعض المركبات مع بعض الأغذية أو مع تناول عقاقير كيماوية، وربما لا تتماشى مع المرضى تحت العلاج بالطرق الخديثة كالمصابين بارتفاع الضغط والسكري والكلية والكبد.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/8236MyEsparanza.jpg

شجرة جولد ستار Tecoma stans 'GoldStar'

Tecoma stans 'Gold Star'


كما لها عدة مسميات مثل :



(Esperanza , الألدر الأصفر , Yellow Alde , الأجراس الصفراء Yellow Bells)


الاسم الشائع : الأزهار الصفراء
نوع النبات : Broadleaf evergreen
العائلة : Bignoniaceae البيجونيا ,,

شجرة جولد ستار من الأشجار الاستوائية المعمرة التي تتحمل الحرارة و العطش ,,


تتميز بأزهارها الصفراء الذهبية التي تتشكل من نهاية الربيع حتى الشتاء .


الارتفاع من 3 - 5 أقدام ..


العرض من 2 - 4 أقدام ,,


يفضل التربة الرملية الكلسية ..

ملخص :


شجرة سهلة التربية ,, تنمو بأي تربة يفضل التربة الجافة


لا تحتاج لسقاية كثيرة ,, تتحمل ضوء الشمس المباشر



يفضل تقليمها سنويا لأجل المظهر والنمو الجيد. .

[راما00]

يصنّف الصبار الهندي من الأشجار المثمرة التي وفدت من الهند وانتشرت في أنحاء الإمارات كونها تتحمل درجات ملوحة أعلى من 2500 جزء من المليون.. وتنتشر في معظم مناطق الدولة، ويمكن مشاهدتها في إحدى الزقاق والأحياء السكنية، واقفة وتزينها قرون من الثمار الحمراء التي يتسابق عليها الصبية لاقتطافها، كما أصبحت تباع ثمارها منذ وقت قريب في أسواق الفاكهة والخضراوات.
تعتبر شجرة الصبار الهندي من الأشجار المستديمة الخضرة، وهي متوسطة يصل ارتفاعها إلى 4.5 متر، أوراقها مركبة وريشية فيها 20 إلى 40 وريقة مستطيلية متقابلة، وأزهارها صفراء مخضرة إلى صفراء محمرة تزهر في أواخر الشتاء وأوائل الربيع تحمل ثمار قرنية يتراوح طولها بين 7.5-15 سم، بلون أحمر وحلزوني الشكل يوجد بداخله مادة بيضاء لذيذة الطعم صالحة للأكل، توجد بينها البذور التي تتراوح بين 3-10 بذور، فيما تتناثر أشواكها التي تغطي أفرع الشجرة.
تحتاج شجرة الصبار الهندي إلى الري المعتدل المنتظم خلال مراحل النمو الأولى، إلا أنه يجب تقليل كميات المياه وزيادة الفاصل الزمني بين مرات الري تدريجياً، ويعتبر نظام الري بالتنقيط أنسب أنظمة الري لهذه الشجرة -بحسب اختصاصيي البيئة الزراعية- مع مراعاة زيادة الفاصل الزمني بين مرات الري خلال فصل الشتاء، بحيث يتوقف معظم الري خلال تلك الفترات بهدف تشجيع المجموع الجذري على التعمق في التربة.

كما تحتاج هذه الشجرة إلى الاهتمام بالتدعيم عند زراعتها في المكان المستديم، وتحتاج إلى الحماية بواسطة الأقفاص لمدة لا تقل عن سنة لحمايتها من العواصف والرياح والحيوانات السائبة. الشجرة تصلح للزراعة في مشاريع تشجير الشوارع والغابات والمحميات نظراً لتحملها الحرارة والرطوبة والجفاف بينما تتحمل الملوحة إلى حد كبير ما جعلها تصلح للزراعة كأسوار مانعة حول المزارع والمشاتل لاحتوائها على أشواك نظراً لقوة وسرعة نموها وتكسيتها بعد القص.
أما ثمارها فمستساغة للإنسان حيث تؤكل الطبقة الفلينية البيضاء المحيطة بالبذور. لذا نجد الشجرة الناضجة تنتج سنويا حوالي 80 كجم من الثمار كما أن الأوراق والأفرع والقرون مستساغة للحيوانات، وتزرع كمضادات للرياح لمتانة وقوة خشبها كما تزرع كشجرة توفر الظل، وتستخدم أخشابها في بعض الصناعات الخشبية وكوقود أما القرون والبذور فتستعمل في صناعة العلائق المركزة بعد تجفيفها.
العناية الموسمية
تتكاثر أشجار الصبار بالبذور التي يتم جمعها بعد نضج الثمار مباشرة في شهر مايو وتزرع في المهاد المجهزة بمخلوط من التربة الرملية و”البيت موس، والبيرلايت” ويتوالى الري المنتظم حتى الإنبات والتفريد. وعادة تحتاج بذور الصبار إلى 6-8 أيام من تاريخ الزراعة وحتى الحصول على أعلى نسبة إنبات كما تحتاج الشتلات إلى حوالي 33-40 يوماً من تاريخ الزراعة حتى تصل إلى الحجم المناسب لتفريدها.
كذلك، تحتاج أشجار الصبار الهندي المزروعة بهدف تجميل شوارع المدينة أو حدائقها أو غاباتها ومزارعها إلى التسميد العضوي بمعدل مرة واحدة سنوياً خلال الشتاء حيث تتم إضافة سماد عضوي معالج حرارياً لكل شجرة وتقلب جيداً مع التربة بعمق 30 سم، ويفضل الري المباشر مع مراعاة عدم احتياج الأشجار الطبيعية إلى التسميد العضوي نظراً لتكيفها مع الظروف المحيطة بها، فضلاً عن احتواء تركيبها الكيميائي على بروتين وألياف ومستخلص أثري ونتروجيني حر.
أيضاً.. يوصي خبراء الزراعة أنه “من الضروري جداً الاهتمام بعملية التقليم لأشجار الصبار الهندي لضمان الحصول على أشجار قوية النمو تستطيع مقاومة الرياح والعواصف”.

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/5038DETA-8.jpg

التاكسوديوم من اشهر المخروطيات التابعة لمعراة البذور في المناطق الرطبة اذ تشكل نحو 98% من غابات هذه المناطق

الموطن الاصلي
الجنوب الغربي من الولايات المتحدة

طرق الاكثار
1- البذرة من انجح الطرق
2- العقلة

تزرع البذور ابتداء من ديسمبر وحتي اوائل يناير

الاستعمالات
1- تزرع الاشجار كمصدات رياح
2- تثبت حواف الترع والمجاري المائية
3- يستخدم اخشابها في العديد من الصناعات مثل ( عمل الابواب والشبابيك - اعمال الخرطة)
4-تنكات المياه
5- عمل الكباري وفلنكات السكك الحديدية
6- صناعة القوارب
7- من افضل الانواع التي تستخدم في عمليات الصرف البيولوجي

يتميز الخشب بمتانة طبيعية عالية وذلك لوجود المستخلصات الخشبية بنسبة عالية مما يحفظه من هجوم الفطريات والحشرات

[أماني27]

شكرا جزييييييييييييييييييييييييييييييلا

[راما00]

http://mas2020.net/up/up/1987fe8f099796.jpg


الغضى : يتميز بقلة دخانه وطيب رائحته وقوة جمره وقيل قديماً ( أحر من جمر الغضى )
يعني مضرب مثل ... ويوجد عادةً في الاراضي المنبسطه والرمليه ، وأفضله غضى القصيم عنيزه .
وأوراق شجرة الغضا غالبا غير موجودة وتظهر الساق عارية اسطوانية ،
والازهار عديمة الرائحة تظهر في اخر الصيف ، ويشبه في شكله الخارجي
نبات الرمث الى حد كبير
وينتشر الغضا بشكل واسع في مناطق الكثبان الرملية والنفود ، إلا أن نمو الشجرة بطىء ، وتتطلب فترة طويلة حتى تصبح صالحة للاستخدام ، ولعل ما يميز مدينة عنيزة كثرة الغضا في رمالها الصفراء .

وفيما مضى،
كان الناس يستعملونه في بناء البيوت المسقوفة، وفي ابوابها وجميع مستلزماتها
وايضا يستخدم فى بناء حظائرالماشية، واسوار المنازل
وسرر النوم وغيرها الكثير

قد استعمله الناس للتدفئة فهو قليل الدخان ، ويحلو السهر حول جمرته المشهورة فقد تغنى كثير من الشعراء بهذه الجمرة وقوة حرارتها وامتدادتها ساعات الليل الطويل

[ترنيم الروح]

سلمت يداكي
عزيزتي
راما
وكل عام أنتي بخير
رمضان كريم

[راما00]

شجرة الدبق ( سبستان) : Cordia myxa

نبات شجري دائم الخضرة إلى متساقط الأوراق حسب البيئة المحيطة بري و زراعي و تزييني و حراجي يتكاثر بالبذور و العقل في المشاتل بالطرق المعروفة.
و هي شجرة ارتفاعها مابين 9-10م مع العلم انني لم اراها تتجاوز 3م لون قشرة الخشب ابيض و الأغصان لونها أخضر داكن .
الأوراق بسيطة دائرية الشكل كبيرة .
الأزهار بيضاء الى سمنية تتجمع في عناقيد.
الثمار عبارة عن عناقيد طعمها حلو تكون خضراء ثم تصبح صفراء عند النضج و في داخلها مادة لزجة بيضاء مطاطية صمغية و تحتوي مواد راتنجية.

موطنها الأصلي أسيا , استراليا , حوض البحر الأبيض المتوسط.
و تنتشر في الغابات و مناطق التشجير الحراجي يستخدم الناس ثمارها من اجل قنص العصافير و الطيور الصغيرة .
للثمار و البذور فوائد طبية عديدة نذكر منها :
ملين لأورام الصدر و السعال
طارد للديدان
ملين للأمعاء
يحذر استخدامه بدون استشارة الطبيب

[حنان إيناس]

بارك الله فيك أختي راما
وجزاك كل الخير
إن شاء الله

[Anathema.Anathema]

شكرا معلومات مفيدة جدا

[راما00]

المحلب شجر معروف يكثر في المناطق الباردة ورؤوس الجبال
ويعظم شجره حتى يقارب البطم ، سبط مستطيل الورق طيب الرائحة مر الطعم ، ينشر حبه على أغصانه في حجم الجلبان أحمر ينقشر عن أبيض دهني ، وأجوده الأنطاكي الحديث الرزين المأخوذ في شمس الميزان ، وتبقى قوته أربع سنين ، وقشره المعروف بالميعة اليابسة ترياقية بخورأ برقيات مجمعة ، وهو حار يابس في الأولى وحرارة حبه في الثنية

http://mas2020.net/up/up/5649da0b9b49c3.jpg


فوائد المحلب و افعال واستخدامات المحلب في الطب الشعبي الحديث:

يوصف قشر المحلب كمسكن للسعال، مقوي للحواس، يمنع الخفقان، يمنع ضيق التنفس، ينقي المعدة، ويساعد على التخلص من أوجاع الكبد والكلى والطحال.
وإذا خلط مع اللوز والسكر ساعد على زيادة وزن الجسم النحيف .
كما يستعمل المحلب في علاح الرعشة والنقرس والام المفاصل والاورام ، وذلك عن طريق استخدامه في المراهم أو كشراب .
ومسحوق المحلب مع ماء الحمام يمنع النزلات ويزيل اوجاع الظهر والكبد .

وجاء في قانون ابن سينا عن المحلب : أنه مسكن للأوجاع وخاصة اوجاع الظهر، ويفيد في علاج حصى الكلى، ويمكن إعداده كمشروب مضافاً اليه العسل.

ولعلاج آلام الظهر والخاصرة وفقر الدم يمزج مقدار مئة غرام من المحلب مع مئة غرام من سكر النبات، 12حبة من اللوز الحلو.... ويكرر ذلك لمدة 12يوم.
ويستخدم المسحوق السابق مع عدم إضافة السكر وبنفس النسب كعلاج لمرضى السكر لمدة21يوم.